2024年粮食节约和反食品浪费情况公告汇编（9篇）.docx

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1、2024年粮食节约和反食品浪费情况公告汇编（9篇）目录1.2024年粮食节约和反食品浪费情况公告22.2024年粮食节约和反食品浪费情况报告53.2024年粮食节约和反食品浪费工作推进情况84.2024年度粮食节约和反食品浪费工作进展情况的报告.145.2024年粮食节约和反食品浪费的工作报告176.2024年粮食节约和反食品浪费工作情况237.2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告328,2024年粮食节约和反食品浪费工作情况总结369.2024年粮食节约和反食品浪费工作总结432024年粮食节约和反食品浪费情况公告为深入贯彻国家关于粮食节约和反食品浪费的决策部署，XX县委县政府积极响

2、应，立足实际，提出了“一粒米”产业发展战略，旨在通过优化品种、提高品质、建设绿色高质高效生产示范基地等措施，从根本上夯实粮食安全根基，同时加强粮食节约和反食品浪费的宣传教育，营造全社会共同参与的良好氛围。一、主要措施与成效1 .加强宣传教育2024年XX月XX日，XX县成功举办了世界粮食日和粮食安全宣传周活动启动仪式，通过推介节粮减损经验做法、发放爱粮节粮宣传手册、讲解粮油品鉴生活常识、宣读爱粮节粮倡议书等方式，向广大师生和市民发出了“崇尚节约反对浪费的号召。县委宣传部、县发改局、县农业农村局等相关单位还进一步组织开展粮食安全宣传活动，深入企业、校园、社区等地，弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色健

3、康消费习惯，营造爱粮节粮的浓厚氛围。2 .强化市场监管XX县市场监督管理局严格执行中华人民共和国反食品浪费法，把制止食品浪费作为食品安全监管的重要内容。2024年以来，查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，并依法给予了警告等行政处罚。通过执法检查，督促食品生产经营者张贴或摆放反食品浪费标识，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐，倡导节约防止浪费。3 .推动产业发展XX县依托XX省农科院水稻研究所等科研院所，优化水稻品种，提高稻米品质，建设绿色高质高效生产示范基地。成立XX县大米产业发展协会，实现要素集约、资源共享，降低生产成本，推动大米产业规模化、品牌化发展。以玖

4、源公司为龙头企业，创建有机稻、绿色稻、优质稻等样板基地，积极探索产业深加工，延长粮食产业链，提升种粮农民效益。二、下一步工作计划1 .持续加强宣传教育继续深入开展粮食节约和反食品浪费的宣传教育活动,提高全社会的节约意识和环保意识，利用新媒体平台，扩大宣传范围，提高宣传效果。2 .完善市场监管机制加强对食品生产经营者的日常监管和执法检查，严厉查处浪费食品的违法行为。推动建立反食品浪费的长效机制，形成全社会共同参与的良好局面。3 .深化产业发展继续推进“一粒米产业发展战略的实施，加强与科研院所的合作，提高稻米品质和产量。加大品牌宣传力度，提升XX大米的知名度和美誉度，推动大米产业持续健康发展。XX

5、县在2024年粮食节约和反食品浪费方面取得了显著成效，但仍需继续努力，不断完善工作机制，深化产业发展，为构建节约型社会、保障国家粮食安全作出更大贡献。2024年粮食节约和反食品浪费情况报告为坚决贯彻落实习近平总书记关于粮食节约和反食品浪费的指示，根据国、省相关文件精神，XX市认真开展了粮食节约和反食品浪费工作，取得积极成效。现将XX市粮食节约和反食品浪费情况报告如下：一、健全制度体系。制定了XX市落实反食品浪费工作方案的责任分工方案，并组织召开了工作部署会。印发了2024年制止餐饮浪费工作要点关于在餐饮行业开展反对餐饮浪费行动方案关于开展全市机关食堂反食品浪费和食品安全治理工作的通知，对全年反

6、食品浪费进行安排部署。二、开展执法检查。加强对餐饮经营主体食品及原料采购、贮存、加工环节的指导，避免因过量采购、保存温度不符合要求导致的食材腐烂、变质，最大效能提高食品原料的使用率。共检查餐饮主体XXXX家，责令整改XX家，对违反反食品浪费法的经营主体现场下达处罚决定书。发布了全市2024年制止餐饮浪费专项行动典型案例。三、组织专项调查。开展了食品浪费抽样调查工作。按照一定比例选取了我市XX家餐饮企业和机关事业单位食堂、XXXX位居民，采取线上和线下相结合的方式开展了调查，进行系统的数据分析，形成了调查报告。组织开展粮食储存环节损失调查工作，采取积极措施，促进储存环节节粮减损。四、开展生产减损

7、。常态化开展机收减损大宣传、大培训、大比武活动,全市共组织开展机收减损培训和现场演示会XX场,参与人数XXXX人；开展机收减损大比武活动XX次,参与人数XXX人。机收减损测产点XXX个,抽查测产面积XXXX余亩,水稻机收平均损失率为x.xx%,优于现行作业标准。五、实现加工降耗。全市入统粮食加工企业XX家，其中，大米加工企业XX家，油脂加工企业X家，饲料加工企业X家，面粉及其他加工企业X家。对粮食加工企业开展了实际调查和情况分析。调查的XX家粮食加工主体XXXX年加工稻谷XXXXXX吨，损失损耗XXXX吨，平均损失率为x.x%,最高损耗率为x.x%,最低损耗率为X.X%。六、遏制餐饮浪费。组织

8、主要餐饮企业召开会议，对反食品浪费提出了要求，解读了网络平台责任清单，相关网络订餐平台签定了承诺书。发布了关于坚决反对餐饮浪费的倡议。通过发放倡议书、张贴宣传海报、监督检查等方式，引导餐饮经营单位进行反食品浪费提示提醒。七、完善标准规范。组织相关市直部门及餐饮行业协会负责人和餐饮行业协会理事单位进行了四项餐饮国家标准宣贯培训I,并印制了XX市制止餐饮浪费国家标准宣贯实施推广手册及四项国家标准“三折页”等宣贯资料XXXX余份，发放给餐饮行业协会和餐饮企业。八、组织宣传教育。X月XX日，在XX码头开展”今天你光盘了吗”的现场签名活动。X月XX日，XX市承办了全省节能宣传周启动仪式，仪式上，省发改委

9、发布了XX省2023年反食品浪费抽样调查成果。X月X日，XX市耕地保护和粮食安全主题宣传活动在XX湖耕地保护和粮食安全主题公园举行。X月XX日，XX市制止餐饮浪费宣传活动在白石公园开展。九、区县工作亮点。XX区开展了光盘有奖兑换活动。XX区指导经营者落实好“日管控、周排查、月调度”制度，有效遏制餐饮浪费势头。湘乡市加强食品加工副产物综合利用,提高了粮食资源利用率。XX市通过推广机收减损技术，有效减少粮食损失。XX县发挥农村党员干部模范带头作用，把节粮减损理念纳入村规民约、融入百姓生活。2024年粮食节约和反食品浪费工作推进情况今年以来，XX市深入贯彻习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费重

10、要批示精神，积极落实党的二十大关于全面节约战略部署，按照中华人民共和国反食品浪费法粮食节约行动方案工作要求，结合XX市粮食节约和反食品浪费2024年工作要点，强化统筹协调，全面推进粮食节约和反食品浪费工作，取得积极进展。一工作开展情况（一）加强组织领导，强化统筹协调。建立健全粮食节约和反食品浪费专项工作机制，适时召开工作会议，研究部署、协调解决工作推进中的重大问题。制发XX市粮食节约和反食品浪费2024年工作要点，细化目标任务、明确工作重点、分解工作责任。市级各部门、有关单位、各县（区）聚焦粮食节约和反食品浪费各环节，密切配合、主动作为，协力推进各项任务落地落细落实。（二）围绕关键环节，推动粮

11、食节减。印发2024年节粮减损工作要点，在生产、储存、运输、加工等关键环节，推动全链条粮食节约减损。1 .积极更新农机设备。做好农机设备更新工作，启动实施新一轮农机购置与应用补贴，印发XX市农业机械报废更新补贴实施方案，新增、更新农机装备，积极申请并使用中央资金，提升农业机械化水平，推广新发明、新技术、新装备，减少田间地头粮食损耗、设备老化带来的粮食加工损耗。2 .做好粮食“收”“购”减损。印发xx市农业农村局关于做好2024年主要粮油作物机收减损工作的通知，开展机收损失调查，根据我市主要粮油作物分布特点，设置小麦、水稻、玉米等主要作物采样点，积极推广应用自动杆样质检系统，定量杆取，快速检测，

12、形成高效、节约、便捷的收购体系。积极建设粮食产后服务中心、烘干网点，就近就地为农户提供粮食烘干服务，减少粮食霉变。3 .改善粮食储存减损。印发xx市防灾救灾农机储备和调用工作机制，落实储备主体责任，建立防灾救灾农机储备台账。建成绿色低温仓库，保持年均粮温XX度，有效延缓粮食陈化速度；推广环保粮食输送系统，实施“仓顶阳光”工程，仓储设施达到较高水平；信息赋能“智慧管粮”，全市多库区、多仓间实现全覆盖智能监管，对温度、虫粮、能耗、气体实时监控，及时预警处置，保持粮情稳定；推广粮情测控、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却“四合一”储粮技术,储备粮从入库到出库的综合损耗率降至x.x%。4 .优化运转集散模式

13、。充分发挥国家粮食物流核心枢纽优势，全力推进粮食物流产业园建设，建成粮食专用泊位,配备散粮装卸设备，建立“前港后厂”的运营方式，推动“水铁公”多式联运，节省物流成本，单车装卸效率提升X倍左右，运输损耗控制在X%以内，有效节粮减损。（三）强化监管治理，持续提质增效。1 .强化餐饮监督执法。全市市场监管部门以餐饮外卖、婚（团）宴、自助餐为重点加强食品浪费监督执法，开展制止餐饮浪费专项行动，结合“逢十查餐厅”“红黑榜”等深入推进餐饮食品浪费治理，推动餐饮单位将反食品浪费纳入到食品安全日管控、周排查、月调度中。今年以来，全市市场监管部门开展餐饮单位专项检查，就发现问题开展行政约谈,责令整改。进一步规范

14、餐饮服务经营行为，坚决遏制餐饮浪费势头，将厉行节约意识贯穿餐饮各领域和各环节。2 .推进部门联动治理。一是优化机关食品浪费治理。对照成渝地区机关食堂反食品浪费工作成效评估标准，持续推进反食品浪费“进机关”，详细记录、定期上报日用餐人数、餐厨垃圾台账等信息，每季度开展机关食堂反食品浪费评估线上抽查，抽查率达xxx%,线下抽查率达xx%以上。二是做好学校食品浪费监管。按照关于做好全市教育体育系统2024年粮食节约和反食品浪费工作的通知，持续推进反食品浪费“进学校”，对全市教育系统粮食节约和反食品浪费工作开展情况进行检查，全市学校食堂XXX%应用省级或市级平台加强食品浪费智慧监管。三是推进企业食品浪

15、费监管。多措并举，督促指导市属国有（国资）企业持续深入推进制止餐饮浪费行为，常态化深入开展粮食节约和反食品浪费专项调研督查工作，动态调整采购计划，健全食材采购管理制度，降低企业食堂食品浪费量。四是开展家庭爱粮节粮活动。鼓励家庭科学制定膳食计划，弘扬勤俭节约良好家风。推行婚宴新风尚，倡导节俭节约理念。开展“巾帼兴粮节粮”活动、中国农民丰收节庆祝活动，充分发挥家庭在种粮兴粮、爱粮节粮中的作用。3 .开展抽样调查评估。印发xx市发展和改革委员会XX市商务和会展局关于开展食品浪费抽样调查的通知，推动建立全市居民和餐饮行业食品浪费抽样调查评估体系，采用发放抽样调查问卷等方式，调查居民和餐饮经营者食品浪费

16、情况，摸清底数。（四）加强宣传教育，营造社会氛围。1 .强化宣传，动员全民参与。结合世界粮食日、食品安全宣传周、节能宣传周等关键时间节点多形式开展节约粮食反对食品浪费宣传活动，制作宣传专栏、接受群众咨询、发放宣传资料。通过电视、广播等积极开展“守牢食品安全底线”“厉行节约、反对浪费”等公益宣传，依托公共机构、中小学校、国有企业、餐饮行业协会等积极推行“光盘行动”，开展”光盘行动打卡点”分享打卡等活动，扎实推进反食品浪费进机关、进学校、进企业、进家庭。广泛动员全社会关心、支持和参与反食品浪费工作，组织“制止餐饮浪费”短视频征集活动，征集参赛作品评选出优秀海报和短视频作品，有效调动社会各界积极性。

17、2 .突出重点，开展专题培训。强化餐饮行业教育培训，各区（县）、市餐饮协会开展宣讲培训。加强标准宣贯，组织餐饮服务企业、相关供应商、食品生产经营者标准培训会，开展绿色餐饮经营与管理等国家标准、行业标准，团体宴席节约管理规范等地方标准的宣贯培训。3 .建强阵地，发挥示范引领。创建省级粮食安全宣传教育基地，打造粮食安全和廉政粮库，以“阵地搭台”凝聚爱粮节粮社会共识，将爱粮节粮勤俭节约家庭作为“最美家庭”“五好家庭”评选典型。二、下一步工作打算（一）持续加强工作统筹协调。进一步发挥市粮食节约和反食品浪费专项工作机制作用，加强统筹协调，各行业主管部门要根据职能职责，制定并细化年度工作要点，持续大力推进

18、粮食节约和反食品浪费各项工作落地落细落实。（二）持续加强舆论宣传引导。推进厉行节约和反食品浪费工作宣传教育“七进”活动，不断加强对反食品浪费国家、地方和行业标准的宣贯和实施。通过宣传海报、各类新闻媒体和“三微一端”（微信、微博、微视频和客户端）等多种线上线下宣传形式，多手段、全方位强化粮食节约和反食品浪费宣传。（三）持续强化执法监督力度。持续聚焦外卖、婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费情况，加大对明显餐饮浪费典型案例曝光力度，加强对浪费食品案件查办，坚决遏制“舌尖上的浪费”。2024年度粮食节约和反食品浪费工作进展情况的报告一2024年度开展的工作及成效（一）落实各项工作贵任。依据自治区关于落实

19、粮食节约和反食品浪费2024年工作要点，印发自治区交通运输厅关于降低运输环节粮食损耗的通知，逐级分工落实，强化与粮食储备、农业农村等部门协作，充分借助行业协会力量，扩大宣传影响和工作成效。（二）强化运输环节减损。引导粮食购销企业通过优化运输路线和方式，降低粮食运输环节损耗。积极鼓励粮食多式联运运输模式，开展粮食“散改集”，在产地等源头推广粮食集装箱运输模式。XXXX年,粮食铁路运输货运量XXX.XX万吨，铁路集装箱粮食运输量占比达xx.x%,有效减少了运输过程中的粮食损耗。完善农村交通运输网络，全区农村公路通车里程已达X万公里，有效提升粮食运输服务水平。加大顶开门箱、干散货箱等运载工具的投入使

20、用，引导散装粮食运输应用防护更好的运输装备,并加强安全措施，粮食抛洒、泄漏等情况显著减少。（三）加强统计调查。组织开展对粮食运输环节损失浪费专项统计调查和抽样调查。2024年XX月一XX月，选取全区XX家粮食运输、储备、加工企业开展粮食运输环节抽样调查，运输过程中的损耗主要原因集中包括挤压变形、霉变变质、病虫害损失、水分蒸发和物理破坏等。2024年X月X日至2025年XX月XX日，开展为期一年半的XX家重点行业企业重点产品原材料（含粮食）物流成本调查监测工作，共监测重点产品货运量、货运周转量、企业物流成本（包括：货物损耗成本、配送成本、流通加工成本、包装成本、仓储成本、运输成本等）XX个指标，

21、按季度收集数据进行分析评估，找出损失浪费的关键环节和主要原因，并提出针对性的改进措施。（四）加大宣传力度。世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动期间，积极组织行业内的宣传活动，通过开展多种形式、线上线下相结合的方式，强化根食运输技术指南（试行）粮食流通管理条例等宣贯，加强粮食运输过程管理，提升粮食运输效率，切实减少运输环节粮食损失损耗。二、存在的问题部分粮食运输企业对新运输模式和技术的接受程度较低，仍沿用传统运输方式，导致粮食在运输环节有一定损耗。粮食运输损失浪费统计调查存在一定难度，运输损耗数据收集存在困难，运输损耗从粮食全链条损耗里难以剥离。三、2025年度工作计划（一）强化统筹协调。充分发挥

22、自治区粮食节约和反食品浪费工作联席会议作用，持续深入贯彻国家和自治区粮食节约和反食品浪费工作部署，确保年度工作早部署早推动,强化过程监管和工作推进，抓好重点环节，部门协作发力，扎实推进各项工作。（二）加强教育宣传。推进粮食节约宣传教育进学校、进企业、进社区、进农村等，深入宣传阐释节粮减损法律法规、政策措施，普及节粮减损技术和相关知识，提高粮食托运人、承运人爱粮节粮的意识。组织实施好世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动，努力营造勤俭节约、浪费可耻的浓厚氛围。（三）强化粮食运输环节减损保障。加快建设粮食物流产业园区，推动西北（银川）粮食物流产业园项目落地，鼓励粮食公铁联运建设，推广应用新型专用散粮、

23、成品粮集装运输及配套装卸设备。结合“四好农村路”建设，完善农村交通运输网络。加大对粮食装卸和存储设备的更新和维护保养，做好一线装卸作业人员的培训教育。（四）完善损失浪费统计调查体系。扩大粮食运输损耗统计调查范围，涵盖更多的粮食运输环节和企业类型，确保数据能够全面反映粮食运输损失浪费情况。2024年粮食节约和反食品浪费的H作报告一、工作开展情况（一）加强公共机构等单位餐饮节约1 .加强机关食堂组织建设。XX区各机关食堂认真学习领会习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，积极推进节约型机关食堂建设，建立健全领导和组织协调机构，明确岗位人员职责。将反食品浪费纳入单位年度重点工作安排，制定反食品

24、浪费工作方案和管理制度，明确领导体系、责任分工、任务要求、日常管控等内容，做到各环节落实有人负责、各内容实施有人检查。2 .建立长效机制。根据xx区机关食堂反食品浪费工作成效评估标准，XX区后勤服务中心不断完善城区机关食堂用餐管理制度和服务标准，在食堂管理、供餐管理、宣传培训、监督检查等全过程中做到控制成本、精细管理、优化服务，形成长效机制，有序有效推进城区各机关食堂成效评估和通报制度落实落地。3 .实施节约管理。各机关食堂严格执行节约管理制度，加强接待管理。一是切实加强公务接待、会议等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领职工日常消费文明。公务用餐按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准

25、化饮食，科学合理安排饭菜数量。二是结合工作要求，认真执行党政机关厉行节约反对浪费条例关于厉行节约反对食品浪费的意见等法规制度，结合实际完善本单位食堂节约粮食、反对浪费的规章制度及相关规定。三是完善接待管理制度，在坚决落实中央八项规定同时，禁止铺张浪费，严格接待标准和人员管理，做到餐饮资源不浪费。积极推进“光盘行动”，抓好节约粮食、制止浪费的工作落实，力求每餐吃光喝尽不剩饭。4 .落实督查制度。各机关食堂认真抓牢机关食堂用餐节约，实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。一是建立反食品浪费自查自纠长效机制，将常态化检查和突击检查结合起来，各机关食堂设置监督员，对浪费行为及时监督纠正，通过微信

26、群对浪费行为进行通报；二是督促机关干部严格落实好党政机关厉行节约反对浪费条例和党政机关国内公务接待管理办法等有关要求，坚持节约粮食、坚决制止餐饮浪费的原则，进一步规范机关公务接待工作，严格控制接待费用支出。（二）强化宣传教育1 .开展主题活动，倡导健康生活。一是围绕“光盘行动皿反食品浪费”等主题，在办公区域和用餐大厅利用电子屏、宣传展牌、宣传海报等营造节约氛围，在食堂明显位置设置宣传标语、摆放提示牌，提醒就餐人员适量点餐，防止浪费，养成文明节约的就餐习惯。二是结合“三月三”、世界粮食日等节日，在城区行政中心、德政路办公区和政务办公中心机关食堂开展形式多样的宣传教育活动，对践行“光盘”行动的干部

27、职工奖励青团、檄杷等时令甜点和节能文创产品共计XXX份，广泛调动干部职工参与“光盘行动的积极性。2 .加强网络宣传，营造浓厚氛围。在各村（社区）宣传栏张贴宣传广告、横幅，通过微信公众号、微博等新媒体平台，刊播“文明装桌”“反对浪费”等公益广告，大力宣传绿色生活、厉行节约、反对浪费的新举措、新成效，形成积极舆论导向，营造良好的氛围。3 .加强对餐饮服务单位的工作指导。一是督促餐饮服务单位摆放文明餐桌提示牌、张贴制止餐饮浪费宣传海报、通过户外LED显示屏滚动播放，营造良好的宣传氛围，鼓励各餐饮经营单位加强行业自律，倡导文明新风，积极推行“小份菜,“,半份菜”模式，对团餐搭配要合理配置菜品、主食，对

28、超量点餐的顾客要主动劝导，提醒适量点餐，吃剩菜品要提醒顾客打包；二是发放反食品浪费倡议书；三是对餐饮服务经营者宣传反食品浪费法，指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施，对餐饮分餐制服务指南等X项国家标准进行宣贯指导。截至目前，共发放制止餐饮浪费宣传海报XXXX张，发放反食品浪费倡议书XXXX份。（三）开展监督检查及调查评估1 .强化监督检查。将反食品浪费与食品安全监管工作协同推进，加大对餐饮服务单位落实反食品浪费情况的监督检查力度。结合落实食品安全“两个责任”，督促包保干部加强对制止餐饮浪费等内容的督导，指导所有餐饮企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”内容。对违反反食品浪费

29、法，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为，对其责令改正、给予警告。截至目前，共出动执法人员XXXX人次，检查学校食堂XXX家次，检查餐饮服务单位XXXX家次。2 .落实督查制度。认真抓牢机关食堂用餐节约，实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。建立反食品浪费自查自纠长效机制，将常态化检查和突击检查结合起来，各机关食堂设置监督员，对浪费粮食行为及时监督纠正，通过微信群对浪费行为进行通报。3 .开展反食品浪费评估工作。指导XX区X家机关食堂建立健全制度体系、开展宣传教育和监督检查，有序有效推进成效评估工作和通报制度落实落地。据统计，2024年X-X季度X家机关食堂厨余垃

30、圾产生量和粮食、蔬菜、肉类的采购总量的比例同比去年下降约x.x%。4 .农产品质量安全例行监测合格率。对种植生产基地、养殖场以及“三前”环节农产品开展质量安全（例行监测）风险监测，以当地产出品种为监测对象，主要针对时令蔬菜、水果品种，养殖场即将上市农产品抽检监测。2024年X月一XX月份以来种植业完成抽样检测样本XXXX批次，合格率达XXX%；水产品完成抽样检测样本XX个，合格率达XXX%。胶体金完成抽样检测XXX批次，检测参数XXXX个，合格率达xx.x%o完成本城区为民办实事食用农产品安全配套抽检XXX批次。二、存在问题2024年以来，虽然我城区粮食节约和反食品浪费工作取得了积极成效，但仍

31、存在一些问题和不足。一是群众节约粮食意识需进一步提高。部分群众缺乏节俭意识，对珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的认识不足，没有形成良好的消费理念。二是存在“好面子、讲排场”的陋习。定制宴席和消费者请客吃饭，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是不切实际地点菜，客观上形成了餐饮浪费的现象。部分商家未能有效引导消费者合理点餐，主动提供打包服务等，造成食品浪费。三是制止餐饮浪费标准支持不够。主要是针对餐饮服务经营者未履行提示义务、诱导造成浪费、食品生产经营者诱导造成食品严重浪费的监管和处罚标准细化、量化不足，在实际操作层面存在困难，食品浪费的判断依据界定难。三、下一步计划（一）强化组织领导。深刻理解把

32、握反食品浪费工作的政治要求和现实意义，全面落实中华人民共和国反食品浪费法，强化组织领导和责任担当，不断提升各级公共机构思想自觉和行动自觉，抓牢反食品浪费各项工作落实，确保评估和通报制度落地见效，切实发挥公共机构示范引领作用。（二）落实督查制度。各机关食堂认真抓牢机关食堂用餐节约，实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。一是建立反食品浪费自查自纠长效机制，将常态化检查和突击检查结合起来，各机关食堂设置监督员，对浪费行为及时监督纠正，通过微信群对浪费行为进行通报；二是督促机关干部严格落实好党政机关厉行节约反对浪费条例和党政机关国内公务接待管理办法等有关要求，坚持节约粮食、坚决制止餐饮浪费的原

33、则，进一步规范机关公务接待工作，严格控制接待费用支出。（三）持续开展反食品浪费宣传教育。持续开展反食品浪费宣传教育，利用多种渠道和方式，大力宣传反食品浪费工作成效，不断增强机关单位干部职工增强节约意识，自觉担当起厉行节约、反对浪费的社会责任，争当勤俭节约优良传统的传承者，落实“光盘行动”的践行者，倡导惜食如金、节粮成习的宣传者。（四）加大监督检查频次和力度。XX区将加大监督检查频次和力度，围绕外卖点餐、婚宴、自助餐和单位食堂等重点环节，持续开展”随机查餐厅”活动，持续开展反餐饮浪费进校园、进单位食堂活动，依法查处纠正未主动提示、诱导点餐、设置最低用餐标准等违法违规行为，进一步发挥社会监督作用，

34、形成食品安全社会共治、制止餐饮浪费人人参与的良好局面，营造放心安全、文明就餐的消费环境。2024年粮食节约和反食品浪费H作情况为深入贯彻落实党的二十大关于实施全面节约战略部署要求，XX县认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神，坚持系统治理、依法治理、长效治理，突出重点领域和关键环节，健全部门监管、行业自律、社会监督相结合的监管体系，全力推动粮食节约和反食品浪费工作取得实效。现将2024年工作情况报告如下。一、工作开展情况（一）加强组织领导，形成合力抓落实1 .强化沟通协调，压实部门责任。XX县发展改革局制定印发了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，进一步加强组织领导和各部门的协

35、作配合，形成工作合力，认真落实粮食节约和反食品浪费各项工作任务。2024年，县发展改革局、县市场监管局、县工信商务科技局、县机关事务服务中心等县级部门开展了不少于X次的粮食节约和反食品浪费工作专题研究及推进会议，对工作任务进行了再明确再部署再压实,形成合力推动制止餐饮浪费工作。持续在餐饮服务单位、单位食堂、学校食堂推行文明餐桌，实施光盘行动，形成长效机制，对厉行节约、制止浪费工作常抓不懈，在全社会营造粮食节约和反食品浪费的良好氛围。2 .制定工作办法，确定目标任务。认真贯彻落实中华人民共和国反食品浪费法有关要求，制定印发了XX县粮食节约和反食品浪费2024年工作要点县级任务分工的通知,提出年度

36、工作要点和工作目标，进一步明确县级相关部门工作任务，持续推进粮食节约和反食品浪费工作。县级有关部门在相关部门政府门户网站、“XX融媒”等官方平台上公布持续推进粮食节约和反食品浪费工作开展情况。（二）强化粮食节约和反食品浪费监督检查1 .采取有效措施落实监督检查。县市场监管局成立了工作领导小组、工作专班，制定了xx县市场监督管理局关于制止餐饮浪费行为的实施方案；将制止餐饮浪费列入各乡镇、县级相关部门食品安全年度考核评价内容。在“XX县餐饮行业规范”中加入了推行文明餐桌、制止餐饮浪费、倡导健康生活”的条款,在放心餐厅暨食品安全承诺书中向公众承诺实施“公勺公筷制止餐饮浪费”等措施；引导餐馆配置符合要

37、求的“公钱、公勺”和厉行节约、制止浪费等内容提示桌牌XXXX余个，引导餐饮服务单位推出半份菜和小份菜，合理定价，进行点菜提醒、适度消费、剩余饭菜打包服务，倡导消费者形成文明就餐理念。推动食品废弃物资源化利用，引导食品生产企业和餐饮服务单位加强餐厨废弃物管理，做好处置记录，定点投放，不乱泼乱倒。2 .加强餐饮领域监督检查。强化日常监督检查，督促餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度机制，持续规范餐饮浪费。落实反食品浪费主体责任，建立健全管理制度，作出反餐饮浪费承诺，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者

38、按需适量点餐。2024年，共计出去执法人员XXX人次，检查餐饮经营单位XXXX户次，检查粮油生产加工经营户XXX户次，监督检查餐饮服务单位执行中华人民共和国食品安全法中华人民共和国反食品浪费法等法规和食品安全有关规定情况。对“减量减价、点菜提醒、光盘行动、绿色包装等制止餐饮浪费行为的具体要求落实情况进行监督检查，严格查处违法违规行为。推广制止餐饮浪费简案快办程序，及时公布典型案例，2024年共查处涉及睿饮浪费案件X件，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。3 .持续整治外卖食品浪费。加强外卖食品浪费日常监管，约谈诱导过度消费行为的企业，提出明确整改要求。压紧压实外卖平台主体责任，结合工

39、作实际，指导督促平台尤其是头部平台发挥示范效应，严格落实反食品浪费法有关规定，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。与外卖平台协同推动入网餐馆标示外卖点餐餐食重量，源头制止外卖餐饮浪费。（三）组织开展反食品浪费群众性活动1 .深入学校、机关、社区等重点领域开展反餐饮浪费专题培训。组织宣传干部、志愿者深入农村、社区、学校、企业等基层单位，开展粮食节约宣传讲座等活动。在农村，通过农村广播、宣传栏等形式，向农民宣传科学种植、节约粮食的知识；在社区，组织居民开展“光盘行动”等活动，倡导文明用餐、节约粮食的良好风尚；在学校

40、，通过主题班会、手抄报比赛等形式，培养学生节约粮食的意识和习惯；在企业，引导企业加强食堂管理，开展“文明餐桌”活动，减少食品浪费。县机关事务服务中心联合相关部门印发了XX县全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案，全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，加强对机关食堂工作人员反食品浪费培训，督促机关在食堂食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节约减损，增强干部职工反食品浪费意识，杜绝浪费,养成良好的就餐习惯。2 .持续推动全社会反食品浪费工作。通过开展形式多样的反食品浪费群众性活动，场景覆盖餐饮经营单位、公共场所和社会家庭等。一是常态化开展青少年节约粮食

41、活动。认真落实国家“青春守护中国粮”全国青少年节约粮食行动方案，组织全县各级学校充分利用专题讲座、主题班会、宣传栏、LED显示屏、校园广播等形式多样的宣传活动，培养学生的节约意识，减少餐饮浪费，引导学生树立正确粮食消费观念，学校食堂的餐饮浪费现象显著降低。团县委组织全县学校少工委结合实际开展“节约章”争章活动，通过深化“红领巾奖章”激励作用，将推动节约粮食融入少先队组织生活。在周末爱心辅导班和暑期爱心托管班课程中融入了节约粮食的相关课程，通过劳动实践、节粮作文、手抄报、主题绘画等形式，为XXX余名青少年开展节粮知识教育，从实际行动中做到节约粮食。二是开展家庭爱粮节粮活动。县妇联组织巾帼志愿者进

42、家庭，通过发放节粮兴粮倡议书中华人民共和国反食品浪费法等宣传手册，让节约粮食理念深入人心，引导群众养成节约粮食的好习惯。三是将粮食节约纳入文明创建内容。在文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园等各类文明创建活动中，将粮食节约作为重要考核指标，引导全社会形成节约粮食的良好风尚。组织开展以粮食节约为主题的文艺演出、征文比赛、演讲比赛等文化活动，通过艺术的形式传播粮食节约的理念，增强群众的节约意识。（四）认真开展反食品浪费常态化宣传教育1 .持续做好粮食节约和反食品浪费宣传。通过XX县电视台、“XX融媒”微信公众号等平台，持续发布粮食节约和反食品浪费的公益广告、新闻报道、专题节目等，向群众

43、普及粮食节约的重要性和方法，提高宣传的覆盖面和影响力。结合世界粮食日、全国粮食安全宣传周、全国食品安全宣传周、全民营养周、中华美食荟、2024全国公益广告大赛等活动开展宣传，促进形成有利于健康的饮食习惯和生活方式。县级各有关部门通过广泛组织群众参与居民食品浪费情况问卷调查、播放宣传标语、设立宣传展板、发放宣传材料等多种形式，倡导大家从自身做起，从家庭做起，珍惜每一粒粮食，杜绝餐饮浪费。通过“XX女声”“七彩云端”公众号，通过以点带面的形式广泛宣传粮食节约的重要性，鼓励广大群众及家庭积极参与粮食节约行动中来。密切关注网络上关于粮食节约和反食品浪费的话题，及时回应网民关切，引导网民正确看待粮食节约

44、问题，营造良好的网络舆论氛围。2 .节俭用餐、反对浪费宣传成常态。在宣传培训和现场检查指导中向餐饮服务单位宣传中华人民共和国反食品浪费法，发放餐饮服务单位使用公勺公筷、文明健康用餐、杜绝浪费倡议书XX县“文明餐桌行动“倡议书等宣传资料，倡导节约、健康消费、制止浪费。近年来对食品生产经营单位和监管人员开展勤俭节约、文明用餐等培训XX场次XXXX人次。在餐饮服务单位就餐场所制作发放张贴了分餐分食、公勺公筷、绿色餐饮、文明餐桌、光盘行动、厉行节约、制止浪费、健康饮食等内容张贴宣传画XXXX份及桌牌XXXX个，做到就餐场所消费者均可看到，向餐饮服务单位发放餐饮服务单位使用公勺公筷、文明健康用餐、杜绝浪

45、费倡议书XX县市场监督管理局制止餐饮浪费倡议书XXXX余份；在城区主街道、XX景区设置X块固定宣传牌，向公众宣传食品安全、厉行节约、制止浪费、健康饮食等知识。（五）加强粮食节约和反食品浪费统计调查1 .全面推进粮食减损统计调查工作。认真贯彻楚雄州2024年主要粮油作物机收减损工作方案精神，印发xx县农业农村局关于加强粮食生产机收减损工作的通知，成立工作领导机构，加强对机收减损工作的督导和检查，减少粮食生产机收环节损耗，确保粮食颗粒归仓。县发展和改革局开展了粮食储存、运输、加工等重点环节损失浪费调查，建立健全相关管理制度，最大限度减少粮食储存流通环节损失损耗。随机选定的XX户农户及X户国有企业参

46、与粮食储存环节损耗调查，X户运输方式为公路运输的企业及X户运输方式为铁路运输的企业参与粮食运输环节损耗调查，X户粮食加工企业参与加工环节损耗调查，均形成调查工作情况报告，切实抓好全县粮食损失损耗工作。2 .开展XX县居民食品浪费情况调查问卷工作。根据中华人民共和国反食品浪费法对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估有关要求，XX县组织开展餐饮行业浪费监测调查工作，通过网络平台（问卷星）发放问卷，共回收有效问卷XXXX份，形成XX县居民食品浪费情况调查问卷情况报告，了解居民对食品浪费的认知程度和居民食品浪费的主要原因，并提出减少食品浪费的建议和措施。3 .开展XX县餐饮浪费抽样工作。县发改局牵头

47、，组织县级相关部门参与餐饮浪费抽样调查工作，对XX县城区的餐饮经营者按照大、中、小三类共抽样调查XX户经营企业，调查每户经营企业的时间周期为X天，对经营企业通过选定样本桌号，登记就餐人数，对餐后剩余食品分可食用部分重量和不可食用部分重量，以克为单位，分类详细记录，形成XX县食品浪费抽样调查工作开展情况报告，了解餐饮浪费存在的问题，并提出减少餐饮浪费的建议和措施。二、存在问题XX县在粮食节约反对食品浪费工作上取得了一些成绩，但是与上级要求还存在一些差距，主要存在以下问题：一是基层监管执法难。虽然国家有关部门制订发布了反食品浪费相关法规制度，但在基层监管执法中，仍然存在主体多、监管难、消费者抵触及

48、对执法人员的教育培训有待加强等问题;二是部分群众对反食品浪费认识不足。进入餐馆消费者节约意识不强、爱面子，还存在部分点菜多、剩余多、浪费多，不听从容馆点餐数量引导等餐饮浪费情况；三是餐饮环节食品浪费监测评估体系或抽样调查制度不健全，标准规范建立尚不完善，无技术规范指导、无专项资金支持，调查评估工作开展难度大；四是多部门对节约根食、文明餐桌、光盘行动、减少粮食浪费宣传力度不够，在社会层面营造良好氛围亟待加强；五是我县粮食生产加工企业基本不成形不成规模,在实施品牌战略，注册商标、地理标志商标方面滞后。三、下步工作（一）进一步加强宣传引导。创新宣传方式，丰富宣传内容，提高宣传的覆盖面和影响力，进一步增强群众的粮食节约意识。充分利用世界粮食日、全国粮食安全宣传周、节能宣传周、全国生态日等主题宣传活动，深入宣传中华人民共和国反食品浪费法粮食节约行动方案，使得法律法规和政策深入人心，把节约粮食和反食品浪费作为一项重要政治任务，采取有力措施，坚决制止各种浪费行为，有效保障根食安全。同时，加强公益广告宣传，加大反对餐饮浪费行为宣传报道力度，曝光浪费现象，通过强化宣传，要引导消费者树立正