2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告汇编（5篇）.docx

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1、2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告汇编（5篇）目录1.2024年度粮食节约和反食品浪费工作报告22.2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告63.2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告124.2024年度粮食节约和反食品浪费工作总结185.2024年度粮食节约和反食品浪费工作总结262024年度粮食节约和反食品浪费工作报告为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，我县扎实推进粮食节约与反食品浪费工作,坚持“我倡议、我带头、我实践”的原则，全面开展“按需取餐”“光盘行动”等活动，引导干部职工养成“节约粮食、反对浪费”的良好习惯，粮食节约和反食品浪费工作取得一定

2、成效。现将我县2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况公布如下。一、主要工作及成效（一）推动粮食生产环节节粮减损。一是举办凤县粮油作物技术技能高素质农民培育班X期，培训内容涵盖了农机驾驶与维护、机收机播及机收减损技术、粮食绿色高质高效生产技术等方面，全面助力乡村振兴。二是实施农机购置补贴政策，全年受理农户申请XXX台（套），受益农户XXX户,发放农机购置补贴资金xxxx万元。三是组织开展机收减损技能宣传，普及推广粮食机收减损技能知识，有效降低粮食作物机收损失，营造广大农机手、全社会关注支持机收减损的浓厚氛围。2024年，我县农机手参加宝鸡市技能大赛农机安全知识竞赛中获得一等奖。四是在政府网站发

3、布病虫情报XX期，组织发动群众开展群防群治、统防统治等绿色防控措施，抓住关键时期实施麦田“一喷三防”，减少病虫危害损失。（二）加强粮食储存环节节粮减损。一是实施绿色仓储提升行动，新建县应急粮油储备库主体已完工，配备气调、低温、内环流控温等绿色智能储粮设施，增加仓容XXXX吨，仓房气密、隔热等关键性能明显提升，为绿色储粮技术加快推广应用夯实了基础。二是实现地方储备粮信息化数据全覆盖，粮食购销监管信息化系统对粮食库存实时监管，监测粮仓温度湿度变化、虫害霉变等情况，实现绿色低温储粮，储粮损失风险得到有效管控，储藏周期内粮食综合损耗率明显降低。2024年，国有粮食企业储藏周期粮食综合损失率降低至UX.

4、XX%O（三）坚决遏制餐饮消费环节浪费。一是指导餐饮服务单位实施规范化管理，建立消费提醒、提示制度，在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及宣传画。二是引导餐饮市场主体以显著方式提醒消费者按需适量点餐，根据消费者需要提供打包服务，减少食品浪费。三是引导婚丧宴席按用餐人数合理配置菜品、主食，使“剩宴”变“光盘”，拒绝舌尖上的浪费。（四）推进机关食堂节约行动。规范食堂供餐管理、强化节约宣传等措施，在食堂餐桌、墙面等醒目位置张贴“厉行节约，反对浪费”“节约粮食，光盘行动”等公益海报和宣传标语，提醒干部职工珍惜粮食、按需点餐，将厉行节约内化于心、外化于行。增强机关食堂从业人员和就餐人员勤俭意识，

5、让勤俭节约、文明餐桌的健康生活理念深入人心。（五）开展粮食节约进校园活动。全县各中小学幼儿园积极开展形式多样，内容丰富的校园光盘行动及节粮爱粮教育活动。围绕勤俭节约开展主题教育活动、班级教育活动,在教学活动中，将制止餐饮浪费宣传教育融入课堂之中，利用签名、小手拉大手等活动形式教育学生、幼儿节粮、爱粮、惜粮，并带动家长改变观念，进行节粮、制止餐饮浪费的行为，教育培养学生从小养成文明就餐的良好行为习惯。（六）推动反食品浪费进家庭。深入村社区，开展形式多样的节约粮食宣传活动。例如，联合杨家坪社区组织开展了“青春守护中国粮”青少年节约粮食宣传实践主题活动,志愿者带领孩子们观看“光盘行动”主题动画一小米

6、粒成长记，全方位了解水稻的生长经历及其“蜕变”为大米的过程，沉浸式感受粮食种植与收获的不易，与孩子们互相交流节约粮食的方法和心得，号召大家坚持“光盘行动”，从点滴做起，养成勤俭节约的优良美德。留凤关镇、红花铺镇通过推进移风易俗，建设文明乡风，修订村规民约，树立文明观念，向居民讲解铺张浪费、互相攀比的反面案例等行动，进一步增强了群众节约粮食的意识。（七）强化节粮爱粮宣传教育。在政府网站发布“爱粮节粮倡议书”,开展“粮食科技活动周”和“食品安全宣传周”“世界粮食日和全国粮食安全宣传周”等活动，2024年，共计向群众宣传爱粮节粮、放心粮油、科学储粮、健康消费粮食等知识，发放节约粮食宣传彩页XXX余份

7、，营造了节约粮食光荣、减少粮食损失浪费的浓厚社会氛围。二存在问题一是宣传引导形式单一。餐饮浪费宣传教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉。厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。二是消费者节约意识不够。有些消费者在举行婚丧宴席，缺乏节约意识，不按照实际需求点餐，加剧了餐饮业的浪费现象。三、下一步工作打算一是持续强化节粮宣传教育，开展反食品浪费主题活动和媒体宣传，推动形成节约粮食的良好社会风尚。二是督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。三是坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为

8、保障粮食安全的重要举措，持续开展“爱粮节粮”和反食品浪费系列主题群众性宣传教育活动，带领群众从自身做起，从点滴做起，广泛营造珍惜粮食、文明用餐、崇尚节俭、反对浪费、移风易俗的良好社会氛围。2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，按照省、市工作要求，现将我市2024年粮食节约和反食品浪费工作成效报告如下。一、全面加强粮食节约与反食品浪费工作（一）建立完善工作机制。为贯彻落实国家关于加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，发挥专项工作机制统筹协调作用，成立了永济市节粮减损工作协调小组，强化对粮食节约和反食品浪费工作的全面领导。市发改局

9、联合市商务局、市市场监管局印发永济市反食品浪费实施方案，对全市反食品浪费工作进行进一步明确细化。（二）强化引导监督管理。积极与餐饮业协会对接，推动餐饮业协会加强行业自律，探索制定永济市餐饮反食品浪费行为规范，发布“厉行勤俭节约制止餐饮浪费倡议书”引导餐饮经营单位自觉将厉行节约、反对浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。围绕重点企业督促食品生产经营者开展自查自纠，主动降低可能存在的食品安全风险，督促食品生产企业切实履行主体责任。加强企业食品安全风险排查防控，坚持“谁监管、谁负责、谁排查、谁防控”，“全域全年”开展常态化风险隐患排查治理，把防范化解食品生产安全风险作为工作常态。二、全方位开展粮食节

10、约与反食品浪费（三）做好生产环节节约减损。加大良种推广力度，积极推进优质高产新品种实际应用，提升小麦总体产量。建设高标准农田建设规模，有效提升粮食综合生产能力。推广小麦高产实用技术，主要是推广“一喷三防”技术，在小麦生长后期，通过叶面喷施叶面肥、杀虫剂、杀菌剂等措施，起到防病虫、防倒伏、防干热风和增加小麦粒重的目的。印发小麦机收减损歌，做好夏粮机收减损工作。市发改局联合市农业农村局组织小麦机收减损培训班，指导各镇做好机收损失监测调查，提高了干部职工的安全生产和安全储粮意识。我市共设置监测采样点XX个，平均小麦机收损失率仅为X.XX%O（四）强化储存环节节约减损。强化粮仓的气密性与隔热性防护，做

11、好粮仓的保温隔热工作，降低粮食仓储期间的自然损耗；完善规范出入库各项规章制度，严把入库质量关、杜绝偏高水分、杂质粮食入库；采用密封粮堆的方法提高粮仓的保温、隔热能力，使用充氮气调保粮设备，延缓粮食品质发生劣变，降低粮食的呼吸损耗；防止无效通风甚至有害通风发生，严格依据通风技术标准开展作业，确保粮食仓储的安全与稳定。我市加强保粮设备建设，实施仓储提升改造，强化粮库智能化管理，粮食储存轮换环节损耗得到有效降低。（五）制止餐饮环节浪费行为。机关事务管理中心对全市设有食堂的机关单位下发了最新的XX省机关食堂反食品浪费工作成效评估指标，制定评分标准，并于X月召开专题培训会，详细讲解评分细则。下发关于开展

12、对机关食堂反食品浪费暨食品安全工作进行督查的通知，联合市场监管局等相关部门，对各镇（街道）与有关单位的机关食堂反食品浪费工作情况进行督查，通过实地查看、问询相关人员，了解各单位机关食堂反食品浪费工作情况，完成现场督导、下发整改通知、对整改结果进行复查评分等工作。充分发挥党政机关在全社会反食品浪费行动中的示范带头作用，积极引领健康消费和爱粮节粮新风尚，最大限度减少食品浪费。市场监管局鼓励餐饮企业积极创新，推出一系列有利于粮食节约的举措。许多餐饮企业在市场监管局的引导下，推出了小份菜、半份菜服务，受到消费者的广泛欢迎。此外，还有部分企业推出了“N-z”点餐模式，即建议消费者按照就餐人数减一的数量点

13、餐，如果不够可以再点。这种模式有效地减少了餐桌上的食物剩余量。（六）加强宣传教育引导。结合粮食科技周、食品安全宣传活动周、世界粮食日和全国粮食安全宣传周等活动，市直多部门联合开展“七进”宣传活动，向广大市民普及粮食安全、食品安全、粮食节约减损、粮食营养健康等知识，粮库出入库管理以及粮食安全的重要意义，引导群众科学储粮、节粮爱粮，引导企业职工树牢安全储粮意识。市委宣传部与市文明办联合下发了关于开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”主题活动的通知，指导文明实践成员单位和各级文明单位广泛开展主题活动，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，助力文明城市创建。并指导市融媒体中心利用电视、报纸及互联网新媒体等

14、平台，发布涉及粮食安全（节约）和反食品浪费相关信息稿件ZZ余条，推动常态化新闻宣传教育和公益宣传引导的形成。市场监管局制作了大量内容生动、形式多样的宣传资料，包括海报、宣传单页和宣传视频等。这些资料广泛分布于全市各个餐饮场所，从大型酒店到街边小馆，都能看到醒目的节约粮食标语和反食品浪费的宣传画面，同时组织针对餐饮从业者的培训活动，内容涵盖了食品浪费的现状与危害、节约粮食的有效措施以及相关法律法规等。通过这些培训，使从业者深刻认识到反食品浪费的重要性，极大地提高了从业者在日常经营中的节约意识和引导消费者节约粮食的能力。截至目前，观看反食品浪费宣传视频人员XXXX余人次，发放张贴宣传资料及海报XX

15、XX余份，开展宣传培训X次。市机关事务中心推动反食品浪费宣传教育活动进机关、进社区、进学校。于“节能宣传周”期间要求各单位开展宣传活动、利用现有媒体资源进行宣传，并联合有关单位于城西街道电机社区、政务服务大厅等区域开展线下宣传，在人民网、央广网、学习强国、XX日报、XX新闻、XX报等媒体刊发反食品浪费工作相关报道XX余篇。在“世界粮食日”活动期间要求各公共机构组织干部职工准时收看相关直播、开展宣传活动，在微信公众号发布了“厉行勤俭节约制止餐饮浪费”倡议书。于XX月在市委党校为第XX期青干班进行“常态化推进公共机构机关食堂反食品浪费工作”培训。市教体局广泛利用校园各类宣传媒介营造节约氛围。在校园

16、内，宣传栏随处可见节约粮食的宣传海报、条幅，共计XXX份，以直观的图片和醒目的标语提醒师生珍惜每一粒粮食；电子显示屏滚动播放节约粮食的宣传视频和实时数据,如全球粮食短缺现状、我国每年粮食浪费量等，使师生们时刻保持对粮食浪费问题的警醒，全市XXX个学校XXXXX余人共同参与。工科局围绕红白喜事集体聚餐食品浪费问题确定了调研工作重点，组织成立了调研小组，深入到XX街道、XX镇、XX镇、XX镇、XX镇等地召开了座谈交流会，掌握一手资料，广泛征求意见，找准问题症结。在对红白喜事集体聚餐的调研中，发现各村、社区基本不存在食品浪费行为且就餐人员节约意识增强，餐后打包行为逐步形成。三、下一步工作举措在今后的

17、工作中，我市将认真学习贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入推进中华人民共和国反食品浪费法实施，持续推动我市粮食节约和反食品浪费工作再上新台阶。一是加强统筹协调。加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，发挥专项工作机制统筹协调作用，研究部署重点工作，调度和推进各项政策措施落地见效，评估各领域目标完成情况，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。二是开展全链条减损。协调各单位结合本职实际持续推进粮食节约与反食品浪费工作开展，扎实推进从粮食生产、加工、储存、运输、餐饮等方面全链条减损，加强部门之间的会商协作，形成工作合力。三是强化检查督导力度。认真落实专项工作机制确定

18、的各项任务和议定事项，开展粮食节约和反食品浪费工作各环节统计研究，加强对食品生产经营者反食品浪费情况监督检查力度，依法处理食品浪费行为，确保食品质量安全。四是营造浓厚宣传范围。加强相关部门之间联动，协调传统媒体、网络媒体、移动新媒体，在成果宣传、典型宣传、亮点宣传上再发力，进一步引导全社会形成节约粮食反对食品浪费的良好风尚。2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况报告2024年，XX区深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，落实国家、自治区、XX市粮食节约和反食品浪费工作部署，根据XX市粮食节约和反食品浪费工作方案要求，完善工作机制，强化统筹协调，推动我区粮食节约和反食品

19、浪费工作取得一定成效。一大力开展餐饮浪费“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为鼓励餐饮企业切实采取措施，推进“光盘行动”。提倡科学、健康的饮食习惯，将反对餐饮浪费的理念融入生活的方方面面。在全区餐饮企业及公共食堂掀起“光盘行动”的活动高潮和宣传浪潮，积极营造适度点餐、减少浪费、文明餐饮的浓厚社会氛围。市场监管部门制定了XX区市场监督管理局关于做好2024年“公勺公筷”、“光盘行动”、反对餐饮浪费工作实施方案；截至XX月份，餐饮服务提供者运用XX餐安APP培训覆盖率为xxxx%,目前该项工作持续开展中，预计年底能完成工作指标；餐饮服务提供者“明厨亮灶”覆盖率达为XX.XX%O结合日常监管、专项检查及

20、食品安全“两个责任”检查督促餐饮单位开展自查，并运用抽查、核查等方式开展常态化反食品浪费监督检查。截至目前，共检查餐饮单位XXXX家次；抽检食品XXXX批次，其中食品安全评价性抽检XXX批次，合格XXX批次，合格率XX.XX%。开展校园食品安全排查整治专项工作、春、秋季开学专项，开展反餐饮浪费检查、宣传工作，组织学校（幼儿园）食堂负责人、校外供餐单位负责人开展推进“反餐饮浪费”进校园活动。截至目前，学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达到xxx%、%;校外供餐单位HACCP或IS0xxxxx管理率达xxx%o商务部门引导餐饮行业对标“文明餐桌”，鼓励餐饮企业在餐厅醒目位置张贴节

21、约标识,在菜单上标明食材份量,在套餐上注明建议消费人数,并根据顾客要求提供不同规格大、中、小份量的餐品。深入推进“光盘行动”，鼓励餐饮企业根据人数和餐品份量主动提醒顾客适量点餐、适时提醒顾客打包，支持鼓励餐饮企业通过提供奖励券等多种方式对顾客“光盘行动”的节约消费行为予以奖励。区文旅局制定了XX区文化体育广电和旅游局“光盘行动”工作实施方案，把制止餐饮浪费行为作为文化和旅游市场日常检查的重要内容，按照反食品浪费与粮食节约减损工作方案，从宣传引导、源头控制、过程管理、垃圾管理、人员教育培训等方面逐条核查落实，每月开展一次星级酒光盘行动”检查。二、持续深化全链条粮食节约减损（一）减少农业生产生产环

22、节损耗。农业农村部门以保障粮食和重要农产品有效供给、促进种植业绿色高质量发展为核心目标，全面推动科学施肥技术体系、管理体系和制度体系的构建。通过加强科研推广管理全行业的协同合作，以及生产使用评价全链条的推进，实现化肥减量增效和肥料产业的高质量发展。具体措施包括：一是科学施肥与精准管理：推广机械施肥、水肥一体、多元替代等先进技术，加强肥料新产品、新技术、新装备的集成创新和推广应用，实现了施肥的精准化、智能化、绿色化和专业化。今年开展了水稻机收监测，平均损失率成功控制在X%以内。二是机收减损培训与农机装备升级：X月在白沙镇举办了机收减损培训会，培训人数达XX人，有效提升了机收作业质量。加强农机装备

23、能力建设，实施农机购置与应用补贴政策，支持购置使用高效低损收获机具、粮食烘干机等，全区水稻烘干机已达XX台，日烘干能力XXX吨，粮食产地烘干能力提升至XX%以上。（二）提升运输环节减损水平。交通部门向企业宣传粮食节约和反食品浪费，食品冷链运输安全，宣传普及冷链运输法规制度、服务标准版、温度监测、车辆运输安全及追溯知识，推进企业冷链运输畅通高效、智慧便捷、安全规范发展，保障食品流通安全、减少食品流通环节浪费。完善粮食运输基础设施，结合“四好农村路建设，完善农村交通运输网络，提升粮食运输服务水平。XXXX年，发展道路货物运输企业XX家，新增X.xT以上货运车XXX辆；实施XXXX年XX区乡村道路“

24、三项工程”，持续推进续建“三项工程”安防项目X个、提升项目X条。利用上级补助资金约XXX万元，对县道大桥-XX、XX路口-XX路等农村公路进行大中修建设，目前县道大桥-白沙已完成项目建设，XX路口-XX路大中修项目已开工建设，预计XX月底完工，XX码头路口-XX码头大中修工程预计XXXX年开工建设。（三）促进加工挖潜降损。工信部门积极推广新技术、新工艺、新装备，减少加工环节损失，提高我区螺蛔粉行业的出品率和加工转化率，奋力推动“小米粉，大产业”高质量发展迈出新步伐，推进螺蛔粉企业集群化规模化发展。目前螺螂粉规上企业XX家，X-X月产值X.XX亿元，同比增长x.x%,产业园袋装螺蛔粉日产量突破X

25、XX万袋，园区入驻投产螺螂粉及相关配套企业XX家，引进瑞驰食品机械干米粉自动秤重及自动包装生产线项目，助力螺蛔粉产业自动化、智能化发展。其中，XX入选XX工厂示范企业，广西沪桂食品集团智能产业园建有无尘车间和XX项自主研发技术专享智控系统的中央厨房，有效提升了粮食加工业数字化管理水平。重点建设XX螺螂粉产业园，银柳食品烘焙产业园建设项目已竣工，生产车间已进入试生产阶段。三、深入开展宣传教育引导全区各相关部门注重粮食安全知识的宣传与教育，不断拓展宣传教育的渠道，广泛开展粮食节约和反食品浪费宣传教育，将文明餐桌、“光盘行动”等要求纳入各级文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园的日常文明创建活动中，

26、组织开展文明餐桌、“光盘行动”等相关主题宣传活动。依托“魅力XX”宣传矩阵，将粮食安全法制宣传带进机关、进乡村、进社区、进企业、进学校。在“魅力XX”微信公众号、视频号、各镇街微信公众号向居民群众开展粮食安全相关宣传教育，聚焦粮食节约、反食品浪费和健康饮食的宣传，发布宣传稿件XX篇。利用普法进学校、进企业、进商户等机制，强化群众对粮食安全的认知，普及粮食安全相关法律法规，增强粮食安全常识。加强春节、五一、丰收节、国庆等节日粮食安全的宣传，宣传粮食安全意识，倡导居民健康、合理、卫生饮食，着力营造人人关注粮食安全、人人重视粮食安全的社会氛围。机关工委将制止餐饮浪费纳入年度党建工作要点，组织党员干部

27、深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神，坚持领导干部带头示范，在坚决制止餐饮浪费行为上走在前、作表率。各中小学、幼儿园开展“诚信尚俭、共享食安”的宣传活动，倡导师生“厉行节约、反对浪费”。共计播放各类反食品浪费公益广告XXX次，发放各类宣传资料XXX份，张贴宣传画XXX张，发送节约粮食和反食品浪费宣传短信XXX条。XXXX年，我区粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成绩，但仍存在节约消费理念有待加强、粮食各环节节约减损有待提升等不足。下一步，将加强宣传教育和执法监督，推动粮食节约和反食品浪费工作在全社会各领域落地落实，取得更大的成效。2024

28、年度粮食节约和反食品浪费工作总结今年来，我市认真贯彻落实党中央国务院关于实施全面节约战略部署要求，按照XX省粮食节约和反食品浪费2024年工作要点（X发改环资2024XXX号）要求，积极推动粮食节约和反食品浪费工作，建立机制，联动部门，压实责任，多措并举,取得了良好成效。一、建立工作机制，联动部门推进市委市政府高度重视，建立了粮食节约和反食品浪费专项工作机制，出台了XX市落实反食品浪费工作方案的责任分工方案，将反食品浪费工作任务分解落实到各牵头部门。X月份，市发改委制定印发XX市粮食节约和反食品浪费2024年工作要点（X发改资环2024XXX号），坚持定期调度，及时交流沟通，协调解决粮食节约和

29、反食品浪费工作推进中的重大问题。市宣传部门出台了“浪费可耻节约光荣”主题宣传方案，组织各类新闻媒体通过互联网、电视、广播、报刊、广告等形式开展反食品浪费常态化宣传，累计刊发相关宣传报道约XXX余篇，在中央、省级各类媒体平台刊发宣传稿件XXX余条次，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。积极开展反食品浪费工作进餐饮经营单位、进机关、进学校、进社区等群众性活动。X月XX日，市商务部门指导市餐饮行业协会举行文明餐饮倡议行动启动仪式，宣读反餐饮浪费倡议书，推动餐饮行业自律，呼吁全市餐饮行业从业者和广大市民迅速行动起来，自觉参与反食品浪费活动，杜绝舌尖上的浪费。X月XX日，XX先锋实验学校开展了“反

30、对浪费、崇尚节约”“光盘行动”主题活动，学校召开主题班会帮助学生树立“节约资源、浪费可耻”的思想观念，要求学生不做舌尖上的浪费者，传承并弘扬勤俭节约的传统美德。XX月XX-XX日市发改委举行“放心粮油”进社区现场活动，宣讲爱粮节粮、科学贮粮，进行知识有奖问答，开展系列主题采访。XX月XX日市发改委在孙水公园面向广大市民开展爱粮节粮，反食品浪费宣传和宣讲，制定宣传展板、发放宣传画册、接受群众咨询、播放公益宣传片等。XX月XX日市机关事务管理局以世界粮食日为契机，积极开展节约粮食系列宣传进机关活动。利用机关集中办公点楼宇、食堂的电视屏滚动播放世界粮食日宣传海报及宣传视频，印制2024年公共机构反食

31、品浪费主题宣传海报XXX余张分发至市直单位，营造节约粮食制止餐饮浪费机关走在前的良好氛围。二、推进粮食全链条节约减损（一）生产环节减损。加强机收减损的宣传与培训，累计发放相关宣传培训资料XXXX余份，通过多种形式宣传机收减损的重要意义和技术规范，有效提升广大农户和农机操作手的减损意识和技能水平。加大了对联合收割机的报废回收力度。通过出台一系列激励政策，鼓励老旧、低效的联合收割机进行报废更新，引导农户和农机合作社积极采用更加先进、高效的收割设备。这一举措不仅有效降低了因设备老化导致的机收损失，还促进了农机装备的更新换代，提升了整体机械化作业水平。从报废回收的实践效果来看，新设备的引入显著减少了水

32、稻收获过程中的损失。在双峰县、新化县、涟源市等重点区域，建立了常态化的水稻机收减损监测机制，通过科学、严谨的监测统计手段，实时掌握水稻机收过程中的损失情况。经监测统计，我市水稻机收减损率已从去年的X.X%显著降低至今年的X.XX%,实现了X-XX个百分点的减损降幅，成功达成了减损增产的既定目标。（二）储存环节减损。积极推进绿色储粮技术应用，推行低温储粮、精储细储，提升保质保鲜储存水平，成品粮仓全部安装了空调、部分储备库仓房已安装空调低温储粮；强化粮食数量监测，运用智能粮食系统，定期检测粮温粮情,及时通风降温，降低霉变、虫害风险，减少损失，XXXX年全市出库政策性粮食损耗率为X.XX%;大力推广

33、农户科学储粮,近年来共向农户发放储粮简易仓近XXXX套，大幅降低储粮损耗。（三）加工环节降损。引进先进加工设备和技术，采用智能控制系统，精准控制加工参数，注重每一道工序，优化工艺流程，通过科学合理的工序安排，减少不必要的环节和重复操作，提高粮食加工精度，降低加工过程中破损和浪费。建立严格的质量检测体系，对加工过程中的粮食进行全程监测。从原料采购至成品出厂，每一环节都要进行严格的质量检测，确保粮食产品符合国家粮食安全标准。鼓励加工企业对粮食副产物综合利用，实现原粮的减损增效。（四）运输环节减损。建立健全道路运输应急机制，制定印发XX市道路运输突发事件应急预案，配备应急运力，确保粮食等重点物资运输

34、安全、平稳、有序运行。督促指导各县市区交通运输主管部门，强化粮食运输环节节粮减损防护措施，支持鼓励引导物流运输企业购置专用车辆（如集装箱车）运输粮食，做好防护措施，对用普货车辆运输粮食的，督促运输经营者采取必要措施防止在行驶过程中产生震动而导致粮食扬撒脱落，造成粮食浪费等现象。全力发展铁水联运、多式联运，构建综合立体绿色交通走廊，加强对粮食等重点物资运输的动态监测，降低运输环节粮食损耗。三、开展粮食止损和食品浪费抽样调查一是开展2024年粮食机收、加工、储存、运输等环节损失损耗调查监测，收集汇总各环节粮食损失相关数据，及时向省直相关部门报送。二是坚决贯彻落实国家发改委、商务部关于开展食品浪费抽

35、样调查的通知精神，XX月份，市发改部门会同商务部门邀请XX市餐饮协会及娄星区国调队协助，在全市随即抽取XXX家餐饮经营单位发放餐饮浪费调查问卷;发动社区群众通过线上线下方式，在城区居民发放XXXX余份反食品浪费调查问卷，通过对数据进行汇总、处理和分析，形成食品浪费抽样调查报告，并报省发改委。四、遏制餐饮行业食品浪费一是加强反餐饮浪费宣传。督促各餐饮企业在经营场所张贴“光盘行动”“适量点餐”等反餐饮浪费的宣传标识，在菜单上标明食材分量，鼓励餐饮企业根据人数和餐品份量，主动提醒顾客适量点餐，适时提醒顾客将剩余的饭菜打包。把制止餐饮浪费与日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，积

36、极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。二是发出反餐饮浪费倡议。举办文明餐饮倡议行动启动仪式，宣读反餐饮浪费倡议书，号召全市餐饮企业要打造放心用餐环境、引导顾客合理消费、积极倡导科学饮食、努力提升服务水平，做到既满足消费需求，又在源头杜绝餐饮浪费。三是颁布标准。督促指导市餐饮行业协会充分发挥主体责任，积极探索制止餐饮浪费工作领域的首个团体标准研制工作。成立了标准化工作领导小组，聘请了标准化服务机构，组建了标准编制小组，通过前期调研、走访座谈、实地查看等方式，结合XX地区餐饮浪费现状，从防范点餐浪费、适量点餐、退换菜规则说明、主动打包等就餐环节切入，强化消费提示，以餐饮服务过程中节约用餐提示提醒

37、服务作为标准化对象，制定并颁布餐饮经营主体禁止餐饮浪费提示提醒规范团体标准，为餐饮机构落实制止餐饮浪费行为提供了规范和参考。五强化公共机构反食品浪费（一）注重宣传，营造氛围。以世界粮食日为契机，积极开展节约粮食系列宣传进机关活动。市各级公共机构紧扣节约粮食主题，组织相关工作人员观看全国节约粮食宣传进机关活动直播,在办公区域显著位置张贴宣传海报XXX余张,机关食堂向干部职工发送倡导节约的公益短信息XXXX余条,传播节约理念，践行“光盘行动”，倡导干部职工做勤俭节约的实践者、宣传者、监督者。督促引导全市党政机关食堂悬挂“厉行节约、反对浪费”主题宣传标语、张贴宣传画、摆放文明用餐桌牌。（二）树立典型

38、，示范引领。推动XX市委市政府机关食堂带头创建节约型机关食堂。一是宣传引导。分为节约型食堂创建倡议、厉行节约反对浪费主题宣传、反食品浪费法宣传、“XX味”推广、制度墙公示、膳食指南、节气美食、过道文化墙、包厢反食品浪费宣传等板块，营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。二是完善制度。对照XX省机关食堂反食品浪费工作成效评估暨节约型食堂创建评分细则，完善机关食堂反食品浪费、食品采购、储存、加工、消费、餐厨垃圾处理等管理制度，做到用制度管人、管事。三是更新设备。优化厨房设备使用功能、调整布局，将厨房功能区块进行科学规划，食堂卫生和操作流程更加科学合理。定期检查食堂水、电、燃气，杜绝跑冒滴漏，提高节能效果

39、和能源利用率。四是细化服务。依托“智慧食堂”线上平台，菜谱下发、菜品出品、售卖订单等事项均通过智慧食堂管理，实时精准记录统计，科学掌握用户喜好、消费习惯、畅销菜品等信息，从而指导配餐、精准备餐。每季度进行一次满意度调查，邀请市市场监督管理局对机关食堂商品价格、质量、安全等方面进行检查指导，严把食品商品采购、品质、价格关。六、严格反食品浪费执法监督（一）强化监督检查。加大监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费行为纳入日常监管、专项检查中，对浪费较多的餐饮服务单位进行提示整改，对整改不到位的餐饮服务单位公开曝光，组织开展“随机查餐厅”行动指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施。（二）突出重点、

40、强化实效。重点围绕网络餐饮和承办婚宴、自助餐、企事业单位食堂等场所，严查点餐、就餐、剩餐、打包等环节，从严从速查处、纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。（三）加强宣传教育、全面覆盖。通过多种渠道和形式加强宣传教育，共发放制作千余份制止餐饮浪费宣传展板、海报给餐饮单位，并指导餐饮服务单位摆放、粘贴“节约粮食、光盘行动”等带有制止餐饮浪费的宣传标语桌贴、座牌，督促餐饮服务单位利用门前电子显示屏滚动播放宣传标语等方式开展文明节约就餐宣传，倡导“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。着力典型示范，推广在制止餐饮浪费工作中的好经验好做法，提高公众对制止餐饮浪费的认识。（四）创新就餐服务模式。鼓励餐饮服务单位

41、推出了“小份菜”“半份菜”，“免费续餐”“网络点餐明示食品重量”等业务，在菜单上标注食品份量、规格、建议消费人数等信息，鼓励执行分餐制度，以醒目方式提示消费者适量点餐，向广大消费者传递“合理点餐”“光盘行动”的理念，引导树立科学合理的消费理念。截至目前，共查办餐饮浪费案件XX多起，并要求立行立改。七明年工作思路（一）持续推进粮食节约减损工作。切实把握好粮食生产、储存、加工、运输、消费各大环节，进一步建立完善高标准粮食产后服务体系，积极推进绿色仓储技术应用，切实减少粮食损耗，增强群众爱粮节粮意识。（二）坚决遏制餐饮行业食品浪费。积极宣传反食品浪费法、餐饮店制止浪费提示提醒规范等相关政策，推动餐饮

42、行业自律，呼吁广大群众自觉参与反食品浪费活动,杜绝舌尖上的浪费。大力开展反食品浪费日常监管和执法,加强外卖点餐浪费治理，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处餐饮浪费违法行为。（三）持续加大执法监督力度。围绕网络餐饮和承办婚宴、自助餐、企事业单位食堂等重点场所，严查点餐、就餐、剩餐、打包等环节，加大监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费行为纳入日常监管、专项检查中，及时公布餐饮浪费典型案件。（四）进一步加大宣传力度。相关部门联合开展“粮食节约和反食品浪费”行动总结评价工作，对全市积极参与行动的餐饮企业、学校食堂、机关企事业单位食堂进行实地检查评价，通过XX日报、XX广播电视台和网站等媒体向社会宣传推

43、介行动实施工作中的亮点和特点，形成良好的示范带动效应，推动全市粮食节约和反食品浪费工作深入开展，营造反对食品浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。2024年度粮食节约和反食品浪费工作总结2024年是反食品浪费法实施的第四年，我区一直高度重视粮食节约和反食品浪费工作，秉持着坚定的决心和务实的态度，今年采取了一系列有力措施，粮食节约和反食品浪费取得了显著的成效。对照关于认真开展2024年度落实耕地保护和粮食安全责任制考核工作的通知，现对我区2024年相关工作落实情况总结如下：一、工作开展情况（一）反食品浪费宣传教育1 .广泛开展反食品浪费宣传教育XX区统筹推进，积极谋划，深入宣传反食品浪费相关法律法规，公

44、共机构积极参与节约型机关创建，开展餐饮浪费监督评价，通过XX新闻、XX观察、抖音视频等平台，多角度全方位宣传普及科学用粮、节约用粮知识，杜绝“舌尖上的浪费”。围绕世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等重要时间节点，加大对节粮爱粮宣传报道力度，曝光浪费现象，弘扬勤俭节约的传统美德，营造“浪费可耻、节约为荣”的舆论氛围。组织餐饮企业、超市等商贸流通企业开展反食品浪费培训I,提高企业员工的节约意识和服务水平，促进反食品浪费法在XX区落地生根，形成人人节约粮食的良好氛围;2024年上半年，先后印制XXXX份反粮食浪费和制止餐饮浪费宣传折页，扎实推进餐饮行业开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，为公众确立餐饮消

45、费、日常食品消费的基本行为准则，积极营造反浪费的良好氛围；通过广泛、深入的宣传活动，提高公众对食品浪费问题的认识，增强市民和企业的节约意识，营造全社会共同参与反食品浪费的良好氛围。2 .开展X次以上反食品浪费群众性活动针对反食品浪费工作，我区多次开展群众性活动。一是通过举力、“反对食品浪费，倡导绿色消费”主题宣传活动，推动反食品浪费工作进餐饮经营单位，通过这次活动，发放宣传资料XXX余份、张贴宣传海报XX余张、播放宣传视频等方式，向广大餐饮经营单位和企业宣传反食品浪费的重要意义和具体措施。二是开展机关食堂“反食品浪费监督”主题活动，推动反食品浪费工作进机关。围绕机关食堂“节约粮食、从我做起“，

46、利用广告栏、挂图、LED显示屏等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉行节约、反对浪费，提倡文明用餐“光盘行动”。在机关各个食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画，提醒机关干部适量取餐，节约粮食。利用机关LED显示屏传播“爱惜粮食”，“健康生活”，“科学用餐等观念，并对发现自助餐浪费较多的，红马甲监督员现场提示、批评教育、视频曝光。引导全体机关干部养成厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。三是开展面向企业的反食品浪费培训,推动反食品浪费工作进企业。组织餐饮企业、超市等商贸流通企业管理人员开展反食品浪费培训，提高企业员工的节约意识和服务水平。四是开展

47、“文明餐桌、光盘行动、珍惜粮食、拒绝浪费，保障国家粮食安全反食品浪费专项活动，推动反食品浪费工作进社区。围绕群众消费量大、关注度高的社区开展反食品浪费宣传，督促食品经营者落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费纳入日管控内容，要求经营者以显著方式提示消费者适量点餐，积极推广“小份菜”“半份菜”，从厨房生产、用餐习惯等层面遏制食物浪费。3 .公示本地区粮食节约和反食品浪费情况我区公布了本地区本年度粮食节约和反食品浪费情况,进行公告，在出台的各项制度中明确提出加强反食品浪费的措施，持续推动全社会反食品浪费。（二）餐饮行业反食品浪费情况L区商务局印发加强餐饮行业反食品浪费政策文件区商务局出台关于印发常德

48、市XX区餐饮企业反食品浪费工作规范（修订版）的通知，明确了我区反食品浪费工作的宣传目标、宣传时间、宣传内容、和具体的各项工作要求，加强了组织领导、创新了宣传方式、强化协调配合，注重总结评估。通过以上宣传方案的实施，有效提高公众对反食品浪费工作的认识和参与度，为推动全社会形成节约光荣、浪费可耻的良好风尚做出积极贡献。4 .监督检查等执法情况为加大监督检查频次和力度，我区将餐饮食品安全监管与制止餐饮浪费工作结合起来，将制止餐饮浪费纳入属地餐饮食品安全日常监督检查要点和“日管控、周排查、月调度”内容，以“随机查餐厅”行动，倡导文明餐桌“光盘行动”，要求全区餐饮单位在餐饮区域醒目位置张贴悬挂“光盘行动

49、”的提示牌和标语口号。结合餐饮质量安全提升行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。同时还加强食品安全知识宣传、利用XXXXX,毒蘑菇宣传日、食品安全宣传周等活动给广大群众宣传食品反浪费知识。X月XX日，对大中型餐饮单位、商超、农贸市场等重点场所进行检查，督促食品经营者落实食品安全主体责任，重点检查进货查验、从业人员健康管理、食品加工制作、台账登记、经营场所环境卫生等方面。执法人员对XX区名霞店小二土菜餐馆和常德市XX区毛师傅土菜馆当场警告行政处罚，并下达责令改正通知书。截至目前,共出动执法人员XXX余人次，检查食品经