《“圳品”评价通用要求 第3部分：食用农产品》解读.docx

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1、“圳品”评价通用要求第3部分：食用农产品解读一、编制背景和必要性深圳市委、市政府高度重视食品安全工作，为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求，于2018年出台了深圳市实施食品安全战略建立供深食品标准体系打造市民满意的食品安全城市工作方案，其中通过建立供深食品标准体系，打造“圳品”城市品牌工作是其重要的建设内容。目前“圳品”是基于团体标准“短、平、快、活”的特点及优势来推进标准体系建设，发布“圳品”标准839项，涵盖产品标准、方法标准、分类标准和管理标准。基于“圳品”品牌定位、工作实际及发展方向，参考其他区域品牌标准体系组成结构，结合“圳品”现行标准体系、评价体系和监督体系，

2、制定“圳品”评价通用要求系列地方标准，进一步规范“圳品”评价活动，提高“圳品”标准的权威性，扩大“圳品”标准应用范围，使得标准能够更好地发挥作用，提升“圳品”品牌影响力，塑强“圳品”品牌。以地方标准为引领，带动食品企业的合规运营，强化社会监督及地方食品安全治理，促进食品产业高质量发展，树立高品质食品区域品牌标杆。二主要内容(一)关于标准的组成本文件是DB4403/T570“圳品”评价通用要求的第3部分。DB4403/T570已发布了以下部分:一第I部分：通则；第2部分：食品；第3部分：食用农产品。(二)主要技术依据本文件根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法及有关法规、规章，按G

3、B/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定进行编写；严格遵循法律、法规、规章、技术规范、标准中已有相关规定，以合规性、先进性和协调性为原则编制而成。以“圳品”“1+3+9”工作机制，“圳品”团体标准、评价实施规则文件等为基础，结合“圳品”品牌定位及发展方向，将现行“圳品”标准体系、评价体系、监督体系运行经验进行固化与提升，形成“圳品”评价通用要求系列地方标准，作为“圳品”工作的基础指导，其中“圳品”评价通用要求第3部分：食用农产品拟为食用农产品开展“圳品”评价提供地方标准指引。()有关条款的说明1 .标准适用范围本文件规定了农业生产领域“圳品”的评价依据、评价

4、方法、评价要素、评价实施等要求。本文件适用于农业生产领域“圳品”的评价活动。2 .规范性引用文件本文件规范性引用文件主要为DB4403/T570“圳品”评价通用要求第1部分：通则。3 .术语和定义DB4403/T570.1界定的术语和定义适用于本文件。4 .评价依据本章为“圳品”食用农产品评价依据，主要包括“圳品”标准及相关规定。5 .评价方法本章罗列“圳品”食用农产品评价方法，具体为文件审核、现场审核、抽样检测、专家评审及产品审定等。6 .评价要素本章从申报资质、生产基地、农业投入品管理、生产过程管理、包装、贮藏和运输要求、溯源管理、产品质量和其他要求等维度提出“圳品”食用农产品评价关键要素。7 .评价结果本章规定了开展“圳品”食用农产品评价实施的要求，包括申报受理、文件审核、现场审核、档案审查、专家评审、产品审定、发证赋标、获证后检查等程序的要求。三附则本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口，起草单位为深圳市市场监督管理局、深圳市标准技术研究院。