万吨冷链物流中心项目可行性研究报告.docx
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1、目录1第一章总论21.1 概述21.2 项目单位及项目建设背景61.5 综合评价及研究结论9第二章市场分析122.1 市场调查及分析122.2 冷储规模及年储运流转量预测15第三章项目选址、建设条件、产业政策和行业准入分析16第四章技术、设备及工程方案214.1 技术方案214.2 设备方案244.3 工程设计方案31第五章原辅材料、燃料及动力供应34第六章总图、建筑及公用系统376.1 总图设计376.2 建筑设计406.3 结构设计416.4 电气设计43第七章节能分析49第八章环境影响分析51第九章劳动、安全与卫生57第十章项目组织与管理6010.1 实施原则6010.2 组织机构611
2、0.3 项目的建设管理6110.4 项目运行的组织管理6210.5 运行技术管理63第十一章项目招投标及实施进度64第十二章投资估算与资金筹措6712.1 投资估算依据6712.2 投资估算6712.3 流动资金估算7212.4 资金筹措73第十三章财务评价7413.1 测算依据7413.2 财务分析方法7413.3 财务分析74第十四章结论7914.1 综合评价及结论7914.2 建议79第一章总论1.1概述1.1.1 项目名称、主办单位及法人1、项目名称:*市*5万吨冷链仓储物流中心项目2、项目单位:*市*3、项目法人:陈功明4、项目性质:新建5、项目拟建地点:*市*经济开发区1.1.2编
3、制依据1、国家产业结构调整指导目录(2005年本)2、关于促进流通业发展的若干意见(国发200519号)3、国务院关于加快发展服务业的若干意见4、商务部关于加快流通领域现代物流发展的指导总则国家物流业调整和振兴规划5、冷库设计规范GB50072-20016、它5Ie市城市总体规划7、*市土地利用总体规划8、*市人民政府社会主义新农村建设五年规划(20062010);9、郑州思念食品有限公司*市*共同签署的万吨冷链仓储中心投资合作开发意见书;10、项目业主提供的其它相关资料。1.1. 3编制范围和工作内容1、万吨冷链仓储物流的市场预测分析;2、制冷技术、工艺流程分析;3、厂区总图布置及主库机房的
4、组成;4、环境保护工业卫生、劳动安全及消防等条件;5、冷链物流的配制及运行;6、投资估算和经济分析。1.1. 4编制原则1、该项目在考虑冷链物流业行业特点的同时,做到充分利用现有资源和已有公用设施,达到工期短、投资省见效快的目的。2、采用新技术、新工艺,充分利用制冷技术成果,达到保证冷链食品质量,满足社会需求与提高资本效益相结合的目的。3、贯彻工厂布置一体化、环境、卫生优质化建(构)筑物轻型化、公用工程社会化的建设方针。项目总平面布置力求经济合理,并充分利用土地。节约用地,扩大绿化面积,使环境协倜一致。4、适应冷链物流的特点,搞好配套专业设计,特别要加强节能环保、安全消防、工业卫生及劳动保护等
5、方面的配套设计,充分考虑能源综合利用,确保生产安全。1.1.5采用的主要规范和标准1、我国现行的有关冷链物流业的政策、法规(2009年2月)(2000年7月)(1989年12月)(1984年5月)(1989年7(1986年3月)中华人民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法中华人民共和国环境保护法中华人民共和国环境防治法中华人民共和国水污染防治法月)建筑项目环境保护管理法2、冷库、物流行业标准和规范GB14881-94食品企业通用卫生规范冷库设计规范GB50072-2001食品冷库HACCP应用规范GB/T24400-2009工业循环冷却水处理设计规范GB50050-2007制冷设备安装工程
6、施工及验收规范GBJ66-84食品毒理学实验室操作规范GB/T15193.2-19943、工程设计与建设(包括土建)标准总图制图标准GBJ103-87工业企业总平面设计规范GB50187-93屋面工程技术规范GB50207-93建筑地面设计规范GB50037-96建筑结构荷载规范GBJ9-87建筑地基基础设计规范GBJ7-89混凝土结构设计规范GBJ10-89钢结构设计规范GBJ17-88砌体结构设计规范GBJ3-88地下工程防水技术规范GBJ108-87建筑抗震设防分类标准GB50223-95建筑给水排水设计规范GBJ15-88工业企业照明设计标准GB50034-9292低压配电设计规范供配
7、电系统设计规范IOKV及以下变电所设计规范工业企业设计卫生标准污水综合排放标准生产过程安全卫生要求总则消防安全标志GB50054-95GB50052-95GB50053-94TJ36-79GB8978-1996GB12801-91GB13495-92电力装置的继电保护和自动装置设计规范GB50060-建筑防雷设计规范GB50057-94通用用电设备配电设计规范民用建筑电气设计规范GB50055-93GB50057-94L2项目单位及项目建设背景1.2.1项目单位简介郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一,公司的品牌影响力生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。作为一个在竞争中
8、迅速崛起的民营企业,郑州思念食品有限公司一向以创新生活,奉献民众为己任,肩负“思连千家,念及万户”社会责任感,凭借业内领先技术设备和严格的质量控制体系,为消费者提供优质美味的健康食品,致力于满足大众对完美生活品质的追求。目前公司在全国范围内共有30000多家经销商,公司经销网络遍及全国。*市*成立于2007年3月,注册资本60万元。公司成立后便作力于冷饮冷冻食品水产品的仓储物流。截至2009年,公司已拥有面积26Om冷库一座,各类专门配送车辆5辆,配备专职配送人员20余人,业务覆盖*、天门、沙洋、仙桃,年销售额达100O万元。1. 2.2项目提出的背景冷链物流是物流需求带来的专业化细分。冷链物
9、流泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。随着国民经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。冷链物流业迅猛发展,冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。满足新的生活模式。随着经济快速发展,地区迅速都市化,人们生活模式发生改变,对简便、西化、冰冻食品的消费需求提高,对即食文化也有相当程度的接受。减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏环境等,造成的食品损耗惊人。据有关资料,由于没有冷链保证,我国果蔬采
10、摘后腐损严重,全国每年果品腐损近1200万吨,蔬菜1.3亿吨,按每公斤1元计算,经济损失超过上千亿元。保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度、湿度及时间等的控制,使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障,避免食物遭受有害物质的污染,大大减少食物的物理性、化学性和生物性的危害,从而保证了食品的品质和安全。冷库是发展冷链业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽水产、果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观色泽营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。就
11、湖北省为例:截至2007年已建成千吨级果品气调库29座,千吨以上冷库33座,5001OOot冷库55座,10050Ot冷库59座,50100t冷库242座,50t以下冷库1.7万座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算,全市至少需要100万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现有储藏量不足50万吨,冷库缺口巨大。由此可见,随着市场经济的不断发展现代物流系统的不断完善,食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。L3项目建设内容及规模1、建设冷库,总面积15331平方米,库容总量49061吨。其中,果蔬冷藏库5975平方米,库容量19121吨;鲜蛋
12、冷藏库3957平方米,库容量12663吨;冷品冷库1943平方米,库容量6217吨;肉禽冷冻库3456平方米,库容量11060吨。2、建设加工分装车间,总面积1245平方米,日加工能力252吨。3、建设综合办公楼7200平方米、职工宿舍及食堂7600平方米、以及停车场等配套设施。4、购置冷库主辅设备360台套。1.4 项目投资估算及资金筹措项目投资总额:645477万元;其中:建设投资:5854.77万元;流动资金:600.00万元;其中:自筹资金5854.77万元银行贷款:600万元1.5 综合评价及研究结论1.5.1综合评价及结论国家出台的物流业调整和振兴规划明确提出,要加快发展农产品冷链
13、物流。该项目符合产业政策的发展要求。经市场需求预测分析,国内冷链市场活跃,服务项目接受度高,服务类型定位合理。根据该公司实际情况和条件,确定的冷藏配送方案和规模是合理的。项目拟采用国内已有的技术,其技术来源明确,技术先进可靠。经分析,该项目财务内部收益率(税后)为22.01%,高于行业基准收益率(12%);投资回收期5.14年,低于行业基准投资回收期(10年);故在经济和技术上是可行的。1.5.2主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注冷储总库容吨/年49061二冷储类型1果蔬冷藏库吨/年191212鲜蛋冷藏库吨/年126633冷品冷冻库吨/年62174肉禽冷冻库吨/年110
14、60三制冷能消耗量1电力万度/年25352供水万吨/年5.5四全厂定员人1201其中:生产工人人1032管理人员人17五总占地面积M240020其中建筑面积M232336六项目总投资万元6454.771建设投资万元5854.772流动资金万元600七年销售收入万元5273.6八成本和费用1年均总成本费用万元2841.92年均经营成本万元2498.8九年均利润总额万元2141.7干年均所得税税金万元535.4十一财务评价指标1投资利润率%24.882投资回收期(税前)年4.333投资回收期(税后)年5.144全投资财务内部收益率(税前)%29.295全投资财务内部收益率(税后%22.016财务净
15、现值(i=12%,税前)万元38237财务净现值(i=12%,税后)万元1876十二生产能力利用率%22.89第二章市场分析2.1 市场调查及分析2.1.1 国内市场分析近年来,随着生活节奏的不断加快,人们对冷冻冷藏食品的消费需求量越来越大,冷藏冷冻食品每年增长在10%。2008年预制食品销售额占冷冻食品销售总额42.44%,在我国收入较高的发达城市,冷冻冷藏食品销售额已占到人均年消费量的10%75%o国内冷链物流市场主要集中在食品行业,其中冷饮、肉制品速冻食品以及乳制品占有市场份额的80%。冷饮目前国内人均冷饮消费量已达到11kg,据上海市食品研究所预测,2005年全国冷饮产量达200万吨,
16、2010年达到260万吨,人均消费量可达到2公斤/年;2015年产销量将达到310万吨,人均消费量可达到2.4公斤/年。随着人们冷饮消费习惯的改变人均收入增加消费群体不断扩大以及我国城市化的发展,一段时间内,冷饮的生产销售仍将呈现上升趋势。肉制品统计显示,国内肉制品消费将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨左右。同时随着我国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高,肉类食品在农村有着更大的12、不应将商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不应采用倒垛的方法;脱钩和脱盘严禁在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层。13、商品堆垛吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。14、没有地坪防冻
17、措施的冷却物冷藏间,其库温不得低于0,以免冻月鼓。15、冷库地下自然通风道应保持畅通,不得积水有霜,不得堵塞。机械通风设备应指定专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机。16、冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固整齐,便于盘点检查进出库。17、各冷间商品日流通量不宜超过设计标准的80%,超过时应报机修和质检部门审批,合格后允许入库。商品日流通量在任何情况下严禁超过设计标准。4.2设备方案本项目购置设备360台(套)4.2.1冷库制冷系统选择1、由于冷藏库制冷系统制冷量较大,从经济的角度考虑,国内大中型冷库都采用NH3作工质
18、,同时NH3还具有其它优点,数量的润滑油,如不能将之分离出去,将影响制冷系统中热交换器传热效率,故设一油氨分离器,以便将高压过热蒸气中润滑油分离出去。选择YF-100型油氨分离器1台集油器:由于油分离器不能把润滑油全部分离出去,总有一小部分润滑油进入制冷系统设备中,而由这些设备直接对外界放油很不安全,且易于使氨逸到周围环境中去,造成污染,故设集油器以便收集设备中的润滑油,然后再由集油器在低压下放油。系统中高压低压容器不宜共用一个集油器,以免由于阀门关闭不严或操作失误引起“串压”。因此选择两台集油器,分别用于高压和低压容器。选择JY-150型集油器2台空气分离器:制冷系统中,由于在充灌制冷工质前
19、系统有残留空气,添油及充入制冷工质时有空气侵入,检修压缩机时腔内残留空气,蒸发压力低于大气压力时有空气由不严密处渗入等原因,制冷系统中会混有空气和其它不凝性气体,这些气体一般集中在冷凝器中,妨碍冷凝器传热,使压缩机排气压力升高,排气温度升高,压缩机耗功增加,故设空气分离器,将空气及不凝性气体分离出去。选择KF-32型卧式四管式空气分离器1台紧急泄氨器:为了防止制冷设备在遇有意外事故和不可抗拒的灾害时引起爆炸,把制冷系统中贮存大量的氨液容器用管路与紧急泄氨器连接,当情况紧急时,通过紧急泄氨器将氨液放出,溶于水中排至经有关部门批准的贮罐或水池。选择XA-100型紧急泄氨器1台氨泵:氨泵强制制冷循环
20、能提高传热、降低(减少)冷却时间,简化操作,便于集中控制。选择32PL40A-2122台,用于高温库,其中一台备用选择32PL40A-2122台用于低温库,其中一台备用冷却塔:选择良机逆流式冷却塔,LBC-M-3-50型冷却塔2台冷却水泵:选择单级单吸清水离心泵,ISG-65-200(I)A型3台,其中一台备用。冲霜水泵:选择单级单吸清水离心泵,SG-40-160(1)型2台低压循环贮液器:低压循环贮液器装在氨泵供液制冷系统中,其功能是保证充分向氨泵供应低压氨液,同时也起了氨液分离器的作用,使向压缩机吸气腔流去的是气态制冷工作。选择两台DXZ-1.5型空气幕:选择7台SSY-200型空气幕(每
21、个外门安装一台)机房事故风机:选择2台B30K4-11-3.5型轴流风机氨液过滤器:初步选择3台YG-32型氨气过滤器:初步选择1台QG-150型壁挂式电子温湿度探测点20只蓄电式照明灯200台耐低温中等量程电子秤30台耐低温大量程电子磅秤4台食品级冷库运输车:10辆食品级架式手推车:6辆叉车4台进销存管理系统1套温湿度监控系统1套冷藏车补氟设备1套氧焊切割设备1套4. 2.3配套及加工设备的选择风干机1台包装机2台灭菌锅炉1座主要设备选型列表名称型号台数尺寸压缩机JZKA1863050946X2245JZKA12.5C62550936X1930蒸发器LPLC-2802420471290X23
22、15U型顶排管16长16m宽12.24m冷凝器LN-72D=500H=5180高压贮液器ZA-1.5B1D=800L=3733该公司主要辅助材料为速冻/冷藏食品包装袋,速冻/冷藏食品包装箱,普通低温包装袋及包装箱,各类产品托盘。对涉及食品安全的包装材料,该公司应严格把关,除确保厂家符合国家食品安全系统的强制性标准外,还应对每批包装材料的气密性、耐压耐磨能力等各项指标进行检测。发现不合格的包装材料,应立即停止使用,防止造成食品出库后变质等产品质量问题。5. 3动力供应5. 3.1汽油柴油本项目拟采购10辆50吨载重冷藏车,2辆普通载重卡车(现有),1套柴油发电机组。车辆所需燃油由签约加油站供应,
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