羊肚菌的栽培技术.ppt
《羊肚菌的栽培技术.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《羊肚菌的栽培技术.ppt(19页珍藏版)》请在课桌文档上搜索。
1、羊肚菌简介,羊肚菌:又称美味羊肚菌,别名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑等分类:真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。分布:我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。,形态:子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。,可食用:羊肚菌不仅香味独特,营养丰富而且含有多种维生素及氨基酸,特别富含有机锗,具有 补肾、壮阳、补 脑、提神 的功能。,可药用:主治肾亏损、阳
2、萎不举、性欲冷淡,对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的治疗作用;同时也可防癌、抗癌、预防感冒,增强人体免疫力的效果。,一、羊肚菌的生态条件,(一)温、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季35月雨后多发生,秋季89月也偶有发生,但数量很少。羊肚菌生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,这可刺激菌丝体分化。其菌丝生长温度为2124;首核形成温度为1621;子实体形成与发育温度为4.4 16,湿度为6585%左右。为此,栽培时间尽量放在11月 一12月。,(二)日照:微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育,强烈的直射光则有不良的影响。,(三)土壤:土壤PH要求在6575左右
3、,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石 灰岩或白垩土壤 中。在腐殖土,黑、黄 色壤土、沙质混合土均能 生长。,(四)空气:在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生,即或发生质量也较差。足够的氧 气对羊肚 菌的正常 生长发育 是必不可 少的。,二、羊肚菌的栽培技术,羊肚菌的完全人工栽培尚属于研究阶段。目前国内外主要用 采用半人工栽培技术。,我国对羊肚菌半人工栽培有三种方法:,第一种:将健壮、白色、不易碎散并带有小菌蕾的菌丝体从地下挖出,穴播后用10厘米厚的半腐熟的落叶作覆盖物。第二种:用纯培养的菌丝体进行 人工栽培,第三种:将新采的羊肚菌子实体撕成面积约1平方厘米的小块,也可以将3天前采
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 羊肚菌 栽培技术
链接地址:https://www.desk33.com/p-210771.html