人卫版生物化学第16章肝的生物化学.ppt
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1、肝的生物化学Biochemistry in Liver,第 十 六 章,目 录,第 一 节肝的物质代谢特点,一、肝的糖代谢特点作用:维持血糖浓度恒定,保障全身各组织,尤其是大脑和红细胞的能量供应。,糖异生 肝糖原的合成与分解,回顾:肝内进行那些糖代谢途径?,不同营养状态下肝内如何进行糖代谢?,饱食状态肝糖原合成过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出空腹状态肝糖原分解饥饿状态以糖异生为主,二、肝的脂类代谢特点,回顾:肝内进行的脂类代谢主要有哪些?脂肪酸的氧化、脂肪酸的合成、酮体的生成、胆固醇的合成,作用:在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。,三、肝的蛋白质代谢特点,在血浆蛋白质代
2、谢中的作用合成与分泌血浆蛋白质(球蛋白除外)清除血浆蛋白质(清蛋白除外)在氨基酸代谢中的作用氨基酸的转氨基、脱氨基、脱羧基。合成尿素。,第 二 节 肝的生物转化作用,一、生物转化的概念,生物转化的定义一些非营养物质在体内发生极性增加或活性改变,从而使其易于排出体外的过程称为生物转化。生物转化的对象,非营养物质,生物转化的意义对体内的非营养物质进行转化,更为重要的是可使这些物质的溶解度增加,易于排出体外。,生物转化的主要场所肝是主要器官,但在肺、肾、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能。,二、生物转化反应的主要类型,概 述第一相反应:氧化、还原、水解反应第二相反应:结合反应,*有些物质经过第一相反应
3、即可顺利排出体外。,*物质即使经过第一相反应后,极性改变仍不大,必须与某些极性更强的物质结合,即第二相反应,才能最终排出。,(一)氧化反应最多见的生物转化反应,1.加单氧酶系:存在部位:微粒体内催化的基本反应RH+O2+NADPH+H+ROH+NADP+H2O,基本特点能直接激活氧分子,其中一个氧原子加入底物分子中,另一氧原子被还原为水,故又称为混合功能氧化酶。,产物:羟化物或环氧化物 举例:,苯胺,对氨基苯酚,2.单胺氧化酶系,存在部位:线粒体内,催化的反应催化胺类氧化脱氨基生成相应的醛,3.醇脱氢酶及醛脱氢酶系,存在部位:胞液中,催化的反应醇脱氢酶催化醇类氧化成醛。醛脱氢酶催化醛类氧化成酸
4、。,CH3CH2OH,CH3CHO,CH3COOH,醇脱氢酶,醛脱氢酶,CH3CH2OH,CH3CHO,醇脱氢酶,CH3COOH,醛脱氢酶,TAC,ATP,(二)还原反应硝基还原酶类 偶氮还原酶类 还原产物:相应胺类,(三)水解反应多种水解酶类,结合对象:凡含有羟基、羧基或氨基的药物、毒物或激素均可发生结合反应,结合剂:葡萄糖醛酸、硫酸、谷胱甘肽、甘氨酸、乙酰基、甲基等物质或基团,(四)结合反应,1.葡萄糖醛酸结合反应最多见的结合反应,*葡萄糖醛酸基的直接供体尿苷二磷酸葡萄糖醛酸(UDPGA),目 录,*催化酶葡萄糖醛酸基转移酶,举例:,苯酚,+UDP,苯葡糖醛酸苷,雌酮,2.硫酸结合反应,*
5、硫酸供体3磷酸腺苷5磷酸硫酸(PAPS),*催化酶硫酸转移酶,举例,+PAP,雌酮硫酸,3.乙酰基反应,异烟肼 乙酰辅酶A 乙酰异烟肼 辅酶A,目 录,4.甲基化反应,甲基的供体:S-腺苷蛋氨酸(SAM),影响因素:年龄、疾病、诱导物、抑制物等,三、影响生物转化作用的因素,第 三 节 胆汁酸的代谢,胆汁酸的概念胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称,以钠盐或钾盐的形式存在,即胆汁酸盐。,(一)胆汁酸的分类 按结构分,游离胆汁酸,例:胆酸,结合胆汁酸,初级胆汁酸是肝细胞以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸,包括胆酸、鹅脱氧胆酸及相应结合型胆汁酸。,次级胆汁酸在肠道细菌作用下初级胆汁酸 7-羟基脱氧后生
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