健康饮食课件.ppt
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1、健康饮食,探究活动一:昨天吃了什么?,问题:你们平时一般都吃些什么食物呢?,我的食物日记表,食物金字塔,练习:对比一天中所吃食物的摄入量,是否过量或合理,找出不合理的地方。,1、谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;2、动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等;3、豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类;4、蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等;5、纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。,食物的分类方法,探究活动二:我们身体从食物中获得了什么?,食物中的营养成分是我们健康成长不可缺少的营养成分,这些营养是从各种食物中获得。,练习1:找出自己所食用的食物中的各种营养成分有
2、哪些?,练习2:营养成分表,一日三餐合理膳食的安排,张明的一日三餐张明的食谱:,早餐:一包薯条或一包速食面中餐:炸薯块、一瓶可乐、一碗饭、二条火腿肠、鸡肉晚餐:五花猪肉、鱼肉、卤水鸡翅膀、炸牛肉丸、三碗饭,提示:一日三餐必须要有合理膳食,营养要均衡,探究活动三:食物的消化与吸收,人体的消化系统:,口腔-胃-小肠-大肠-直肠,1、口腔:负责把大块食物粉碎并湿润。2、食道:引领食物进入胃。3、胃:磨碎并搅拌食物成食物泥,同时加入脂肪酶和蛋白质酶。4、小肠:吸引食物泥里的营养成份并输送到相关各处。5、大肠:吸收水份并把食物残余排出。6、直肠:把食物废物直通到肛门排出体外。,探究活动四:养成良好的饮食
3、习惯,a、吃饭时间不能看书。(吃饭的时候看书,会影响到消化系统)b、刚吃完饭,不能马上去游泳。(运动会加速血液循环的,对胃的消化都不好)c、吃饭前,先洗手(讲卫生,不容易得病)d、满头大汗是不能喝冰冷的饮料。(大量喝冰水容易引起胃黏膜血收缩,影响消化、刺激胃肠,甚至引起肠痉挛,导致腹痛、腹泻。)e、吃饭前还吃雪糕。(容易导致胃肠蠕动缓慢,经常这样容易得肠胃疾病。)f、一日三餐按时进食。(不会使胃部受损)g、吃街边的无牌小摊无卫生保障的食品。(容易得病,如腹泻,其他的传染病)h、暴饮暴食。(容易使消化系统受损),练习:饮食习惯对与否,1)我们常见的食物:谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类和豆类等,它们主要含有那些营养成分?2)针对自己家庭一个星期以来,每一日的三餐所吃的食物,根据“食物金字塔”的要求,看看食物是不是合理和均衡,并对父母商议,共同制定一周一日三餐的合理饮食食谱表。,课后练习:,根据“食物金字塔”的健康提示,设计家庭一周三餐食谱,课后练习:,谢谢!,
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