供应链管理(物流师).ppt
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1、,供应链管理,2023/3/20,2,81供应链管理原理,第八章 供应链管理,本章主要内容,82供应链管理的内容,83供应链管理的模式选择,84供应链管理的库存控制,85供应链运作绩效评估,2023/3/20,3,啤酒制造商生产啤酒,首先要采购大麦、啤酒花等原材料,并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度,需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货,大型连锁零售商则不通过批发商,直接从制造商进货。这样,一般而言,某一商品从生产厂地到达消费者手中,有如下的厂商及相关人员依次参与:,购买啤酒与供应链,81供应链管理原理,8.1.1供应链的概念,2023/3/20,SGU
2、NI EM,School戢守峰ph.D,4,供应商,制造商,分销商,零售商,图161,2023/3/20,5,物流分销商,供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。,图62,农产品基地,采购供应商,生产制造商,零售商,2023/3/20,6,供应链网络结构模型,图6-3,2023/3/20,7,供应链管理产生的背景,21世纪竞争趋势,对产品服务的期望越来越高,产品品种数量膨胀,对交货期要求越来越高,产品寿命周期越来越短,图62,2023/3/20,8,8.1.2供应链管理的概念,所谓供应链管理(Supply Chain Management,SCM)就是业务与其供应链中的其他企业协同运作、
3、协同管理、优化供应链,共同为客户提供优质产品和服务,共同降低成本和库存,赢得市场。,关键词让客户在正确的时间、正确的地点、以最优的价位,获得正确的产品。,所谓供应链是指在相互关联的业务流程以及业务伙伴间所发生的,从产品设计到最终客户交付全过程中的物流和信息集合在供应链中,原材料和零部件的供应商、产品制造企业、运输和分销公司、零售企业以及后服务企业都成为向最终消费者提供产品和服务的供应链实体。,2023/3/20,9,供应链的管理要素,供应链的网络结构,供应链的业务流程,1.谁是流程连接的关键供应链成员。,2.哪些流程应该与这些关键的供应链成员连接。,3.每一种流程连接应采用什么水平的集成和管理
4、。,图63 供应链管理框架:要素与关键决策,2023/3/20,10,8.1.3供应链管理的原理及目标,供应链的第一环节是制造商,制造商从原料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然后,其产品由供应链的第二环也是最关键的一环独家物流配送中心负责某一特定范围的销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三环各区域的分销商,由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环众多的零售商,由它们销售给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架。,案例 沃尔玛与宝洁的关系,2023/3/20,11,客户/最终客户,信息流,供应商,二级供应商,一级供应商,客户,客户关系管理,客户服务管理,需求管
5、理,订单履行,制造流程管理,采购,产品开发和商业化,回收,产品流,物流,采购,营销和销售,图64 供应链管理:集成和管理跨越整个供应链的业务流程,2023/3/20,12,集成化供应链管理,供应,生产作业,物流,需求,基于Internet/Intranet的全球信息网络(信息共享),各种技术支持,同步化、集成化生产计划,图65 供应链管理涉及的领域,82 供应链管理的内容,以Web技术和ERP的接口技术,2023/3/20,13,供应链管理关心的不仅是物料实体在供应链中的流动,企业内部与企业之间的运输问题和实物分销,而且要对供应链管理,供应链管理的主要内容:,战略性供应商和用户合作伙伴关系管理
6、,供应链产品需求预测和计划,供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位),企业内部与企业之间物料供应与需求管理,基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制,基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理,企业间资金流管理(汇率、成本等问题),基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等,2023/3/20,15,8.2.2供应链管理的运营机制,战略目标:社会、经济、环境平衡,满足需要,客户满意,留住客户,产品/服务,企业形象,相互关系,独特性,功能,交货期,质量,价格,品牌,文化,互利,协作,可靠,响应,+,+,图66 供应链管理目标实现
7、过程,2023/3/20,16,消费,分销,制造,采购,库 存,原材料,在制品,分销,销售点,供应商,最终客户,图86 供应链管理的范围,2023/3/20,17,1合作机制,2决策机制,3激励机制,4自律机制,供应链成长过程体现在:企业在市场竞争中的成熟与发展之中。供应链管理的机制:合作机制(Cooperation Mechanism)、决策机制(Decision Mechanism)、激励机制(Encourage Mechanism)和自律机制(Benchmarking)等,供应链管理思想的哲学概括,功能目标:实现满足顾客需求、使顾客满意从而留住顾客等;实现供应链管理的最终目标:社会目标满
8、足社会就业需求;经济目标创造最佳利益;环境目标保持生态与环境平衡。(如图85所示),2023/3/20,19,8.2.3供应链管理的效益分析,供应链管理的突出效益表现在两个方面,一是提高对顾客的服务水平;二是降低企业的经营成本。,总供应链管理成本(占收入的百分比)降低10以上中型企业的准时交货率提高15订单满足提前期缩短2535中型企业的增值生产率提高10以上绩优企业资产运营业绩提高1520中型企业的库存降低3,绩优企业的库存降低15绩优企业在现金流周转周期上具有比一般企业少40 65的天的优势,PRTM(Pittiglio Rabin ToddMcgrath)公司进行的一项关于集成化供应链管
9、理的调查,2023/3/20,20,案例分析:麦德龙公司的商品供应链管理,背景资料:麦德龙于1964年创立、以其独特的CC(CashCarry即现购自运制)理念和管理方式,在德国及全球21个国家迅速成长。目前,麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司。在世界商业集团中名列第三位,在全球500强中居第32位。其2000年销售额为900多亿德国马克。1995年,麦德龙携自己成功的管理模式和先进的计算机信息系统落户上海,并成立了锦江麦德龙购物中心有限公司,以上海为中心迅速向外扩展。2000年,锦江麦德龙创下销售额40亿元人民币的不俗业绩,而麦德龙全球采购网络每年从中国采购的出口商品达10亿德
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