冷库知识大全.docx
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1、冷库知识大全茶叶冷库的安装技巧和技术支持:茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶,可使茶叶在低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味,提高茶叶经济价值,利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术,旺贮淡销创造良好经济效益,其特点是投资小、见效快,专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用,是茶叶保鲜的必备设备。1、茶叶冷库结构、茶叶冷库保温板茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板,防潮,卫生洁净耐腐蚀,无毒、无味、不生锈,保温板有IOO毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板,保证冷库库体保温性能。、制冷压缩机组采用国际著名品牌、法国美
2、优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等全封闭式压缩机,能耗低,噪音小,故障率低,使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著名品牌吊顶冷风机,占用空间少。、自动除湿库内风机在制冷的同时能除去空气中的水分,使库内湿度W60%以下,保证库内茶叶的干燥度,为茶叶提供低温干燥环境。、温度控制系统微电脑全自动数显式电气控制系统,显示直观,温度控制精确,自动恒温,温度控制可自由设定,控制系统无须专人看护操作,有效节省了人力资源,使用简单方便,安全可靠的程序让您在使用过程中无后顾之忧。2、茶叶冷库注意事项、名优绿茶最好放入温度设定在5-8C之间冷库保存
3、,天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差,同时也让保鲜设备减少了运转时间,不会超负荷运转延长使用寿命,也节约了用电量。名优绿茶在冷藏过程中,由于库内外湿度相差较大,从库内取茶叶时,应先将茶袋搬出库房,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开袋口。如果出库后随即打开茶袋,空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶,会液化成小水珠而使茶叶受潮,加速茶叶陈化。、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装(本条件对已包装好入库的用户不适用)。在国外某些国家茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下,从而保证了茶叶的品质,国内现还没有出台此内标准。、茶叶在库内的存放,许多用户在茶叶库内放满了茶
4、叶,以至于空气流动的空隙都没有,茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而能够达到抽湿的目的,而冷风机要发挥正常的功效,必须耍求库内空气流动循环,从而使降温均匀,如果阻塞了风道,那么将会使保鲜库不能发挥它的制冷功能。茶叶在库内摆放的原则是:定购专用货架摆放产品,最好的茶放在茶叶冷库的冷风机的附近。3、茶叶冷库安装节能、照明节能,冷库灯推荐使用冷光灯,也就是通常说的节能灯,有以下两种控制形式:(1)自动控制,在冷库门打开的时候冷库灯会自动开启,在冷库门关闭的时候,冷库灯属于关闭状态。(2)手动控制,就是需要照明的时候自动启动开关。这样冷库的照明就能节省15%的成本。、设备节能,在茶叶冷库安装之前的设
5、计方案过程中冷库设备的配备尤其是冷库制冷机组的选型都会直接影响到运营成本,选型过大会造成茶叶冷库用电量增加,造成不必要的浪费;选型过小会导致茶叶冷库库内的温度下不来,增长了制冷机组的运行时间造成不必要的浪费。库华制冷在茶叶冷库安装、设计方案的过程中根据茶叶冷库的特点精准的计算出茶叶冷库所需要的冷量,从而进行冷库制冷机组的选择。风幕机的安装技术及要求:通常冷库在安装时,会在冷库门口上方安装冷风幕机,冷库风幕机的作用是阻止室内外空气对流,保持冷库室内冷气不外流与省电的功能。冷库安装冷库出进口要进行公道的优化措施,冷和塑料门帘的公道设置冷库安装为了减少库门开启时的空气进入库内,冷库维修,造成库温升高
6、而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜导致库温波动,影响食物质量,公道采用行程开关,使冷风幕和冷藏门连锁,在冷藏门开启的同时启动冷风幕,隔断库内外联系,或使用塑料门帘。尽量减少开门次数和开门时间,对冷藏门进行有效的维护确保冷藏门无端障启闭,按期检查密封条和电热丝的机能随时处理冰霜水保持冷库门的严密性。冷库风幕机是阻止冷库内外空气对流的,能够保持冷库室空气幕产生高速的气流,将室内外分成两个独立温度区域,可以完整的保持冷库内净化空气的效果,在节能省电的同时,并令空气在库内循环,有效隔离灰尘、烟气、臭气和昆虫等微生物。防止内冷气外流与省电的功能,良好的保持冷库内制冷效果。在冷库设计过程中,冷库价
7、格,冷库的库温选构是保证库温不乱是枢纽。冷库安装要在合适的厚度范围内选材料,通常可采用导热系数小、吸水率低、耐低温机能好,本钱不能过高的保温材料;同时有必要采取防潮隔汽措施,否则会使保温材料的保温机能变差。并留意尽量避免冷桥的产生,这样可以减少热量由库外向库内传递,节约冷库能源。风幕机一般安装在冷库门的上方,防止冷气外流,节省用电,持续形成的空气门,能有效防止冷)气外泄,节省用电,将室内外分成两个独立温度区域。风幕机的尺寸与冷库的门洞大小有一定的关系。使用安装风幕机可以良好的保持室内的冷气不跑冷,不外流。是一款为冷库节能省电的冷库设备冷库的安装步骤:总结冷库安装的基本步骤冷库利用降温设施创造适
8、宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库安装进行安装时最重要的是能够把我们最基本的事情做好,并且能够设身处地的为我们的客户着想。那么冷库安装公司进行安装究竟要做哪些呢?我们来看看吧!L冷库安装在强度大,平稳的地方2
9、、冷库安装在通风良好,湿度低的地方,冷库安装在避光,雨的地方3、冷库内的排水利用排水管排出。会经常有水排出,所以要将排水导向能够顺畅流通的地方4、组合式冷库安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。5、组合式冷库隔墙板应用隔墙角钢固定。6、组合式冷库库体安装好后,检查各板缝贴合情况必要时,内外面均应充填硅胶封闭。7、组合式冷库是用在屋内的,在安装在屋外的时候,要安设一个挡日光,雨的房盖。8、排水管上不安设U型管,有时还会导致机组受到腐蚀。9、冷库在较热的地方,不但冷却效率会下降,有时还会损伤库板,另外,保证机组正常工作的周围温度的范围是在35度以内。还要
10、留出对机组进行检修的空间。10、拼板时注意在库板的凸边上完整的粘贴海绵胶带,安装冷库板时,不要碰撞。海绵胶带粘贴位置IL在排水管上一定要安设U型管,安设U型管可防止冷气泄漏,昆虫,老鼠的入侵。12、由于冷库的库板种类繁多,安装活动冷库时应参照冷库的拼装示意图。13、拧紧挂钩时,应缓慢均匀用力,拧至板筑合拢,不可用力过度,以免钩盒拔脱。14、冷库要离开发热器具15、管路及电气安装完成后,组合式冷库库板上所有管路穿孔,必须用防水硅胶密封。16、冷库安装结束后,有时在混凝土基座干透前会出现结露。果蔬冷藏库:1、果蔬贮藏冷库现阶段果蔬储藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结
11、构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。库门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。自
12、控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。2、注意事项1)冷库内果蔬包装箱堆放时,相互之间必须留有一定的空间,以利于库内空气流通,使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高,与冷库顶面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离,保持四周通风,有利于库内气体流通,使温度分布均匀。2)定期打开库门,使库内果蔬释放的如乙烯、S02等气体得以排出,有利于果蔬保鲜,因为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。3)使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到
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