服务质量提升班落地培训检查表.docx

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服务质量提升班落地培训检查表日期：门店：店长：总分:内容检查要求激励方式检查方式分数得分检查处理结果仪礼语容、用仪表貌统一黑色工作鞋、男士黑色鞋、不准留长指甲或涂指甲油、男女必须全露额头、侧不过耳、后不过衣领，男生必须打喑睡，女生统一盘发，穿公司统一上衣与裤子、见到宾客、同事主动问候，行礼貌用语检查或反馈前厅任何一名人员任何一项不合格，店内管理层各成长赞助100元，所在店面扣2分每次抽查3名员工仪态10微笑意识及练习时刻保持微笑检查到服务过程未微笑，店长、提升班人员俯卧撑各50个，所在店面扣1分每次若有2名人员未微笑服务对客则不符合20托盘培训服务托盘运用工作中检查到有员工空手道门店，店面主管级以上人员及培训学员各成长赞助50元，店面扣2分每次全员使用托盘10接听电话礼仪礼貌接听电话检查不合格门店，培训学员奖励俯卧撑各50,店面扣2分每次电话抽察及旁听方式10菜品知识全员熟记菜品特色、产地、食用方式、时间等检查一名不合格，所在门店主管级以上人员总结不低于500字，成长赞助各100元每次（含培训学员）抽查及服务中使用20开收档流程各部门人员清晰所在岗位工作开收档流程检查不合格门店，前厅管理层及培训学员扣休一天，店面扣1分每次根据标准实施10服务流程熟记服务细节及语言、行动检查合格门店，店长、前厅管理层、培训学员各奖励100元，检查不合格店面35节观察提问20扣5分每次