服装店员工管理制度4篇.docx

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1、服装店员工管理制度4篇服装店员工管理制度1一、考勤管理1、员工上下班实行签到制度（收银台处），严禁未签到或者找人代签者。2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。3、上班期间严禁迟到或者早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算；若迟到或者早退30分钟以上按旷工半天计算4、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。5、员工严禁未经店长允许而私自换班或者代班。6、员工一个月可向店长申请调换班2次歇息，调班歇息时必须提前申请，与同事做好工作的交接。7、员工请假/休假事宜参见请假制度（暂行）规定。二、仪容仪表1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌（左胸上方）。2、画淡妆，头发后

2、不盖耳，女生长发需盘起；男生不留长发、不留胡须。3、指甲修剪整齐、不留长指甲；4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。三、日常行为规范1、上班期间手机统一保管，方可销售。2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。3、员工在上班时间内不许吃零食，不许看报纸、杂志、写信或者打盹等。4、员工在歇息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。5、员工上班时间严禁私自外出。6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责

3、区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。9、员工未接到店长允许私自出货，将店铺衣服外借、打折或者去零头。10、严禁员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或者用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好

4、店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施（包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等）未经允许不许随意拆装，如浮现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装O17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。19、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。四、会议、培训

5、管理1、员工在参加会昌及培训前，一律不许迟到，早退或者缺席，否则旷工处理。2、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它预会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。3、员工在会议中对工作安排故意见时，请直接将意见或者建议私下当面提出或者直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争执辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接赋予以开除处理。其他1、严禁员工利用店铺活动套取顾客积分等行为。2、员工未经允许而动用他人私人物品者或者发现偷盗行为。3、员工在往各店铺送货途中如有遗失或者因店铺原因造成货品丢

6、失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。4、员工在卖场内发表虚假的语言及与同事、顾客争执、打架斗殴的，经发现予以开除。5、员工要对属于店铺商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。6、员工聘用时提供或者填写虚假资料、证明及证书是虚假的，可直接赋予辞退处理。7、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不赋予退还押金。8、员工因工作疏忽大意导致店铺蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。9、本制度自颁发之日起执行。请假制度（暂行）一、目的为了完善考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支

7、有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。五、请假程序和方法1、员工请假，必须先填写请假单，经店长审批签字备案后方能请假，否则以旷工论处；请1天以内的假（含1天），必须提前一天申请；1天以上3天以下（含3天），必须提前二天申请；3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或者急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假（不得利用短信留言），并于假后上班两天内补办相应手续（星期六、日及节假日不能调休、换班、请假）。2、批假权限采用层级制，即按职务高低进行审批，店长审批权限为一天以上三天（含三天）以下；3、凡未按请假程序办理者以旷工论处。六、请假的注意事项：1、员工及领班平时请假

8、（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。2、不许许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资；连续旷工2天或者在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。3、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。服装店员工管理制度21、工作时间保持愉快精神，温和待人。2、在店内不得抽烟与喝酒。3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。4、注意辨认假币，如收取假币将在月结工

9、资中扣除同等数额的货币。5、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。7、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。8、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清晰：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。10、上班时间尽量不要异性朋友探访，特殊是不要逗遛在店铺内，影响销售。服装店员工管理制度31）工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。2）必须遵守劳动

10、纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不许无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或者指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或者指定检查员清检员工储物柜。4）未经允许，不得向外泄露店铺的一切资料（特别是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。5）工作时，要保持口腔卫生，不许喝酒和吃有异味的食物，营业中不许吸烟、吃零食。6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定赋予处罚。7）不许以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争执、赌博

11、、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或者店铺形象的行为。9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。10）工作时间不能擅自离岗或者随便窜岗。II）穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或者店长登记款号。12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或者店铺电脑数据，违者严厉处罚。13）工作时间不许代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。服装店员工管理制度41）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。2）员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。3）如遇不明事项应服从店主领导，与同事合

12、睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。4）员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。5）员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推委，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。6）员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。7）员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。8）员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或者传播不确消息。9）员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。【以下为精品推荐，可删改！】【推荐一：员工福利管理制度】员工福利管理制度1公司高度重视员工的福利管理，力求在提供良好的可持续平台基础上形成劳资双

13、方对奋斗目标的一致认同，真正体现公司“以人为本”的经营理念，实现企业与员工的共同发展，特制定本福利制度。具体福利包括以下几项：一、保险1、公司员工于试用期结束转为正式员工后公司办理商业意外险2、工作满一年的员工，公司为员工办理的劳动保险主要包括五种一金：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险及住房公积金。保险缴费基数和缴费比例按照国家及地方有关规定执行。二、节假日福利节假日福利公司将以购物卡、礼品或者现金形式发放。（1）春节（2）元宵节（3）五一劳动节母亲节（5）六一儿童节情人节中秋节国庆节三、午餐补贴：免费工作午餐，因公出差的员工，公司赋予餐补每人每天50元。如出差已公费用餐，则不

14、享受餐补。四、通讯补贴：因工作性质需要，员工每人每月津贴话费（流量费）30元，随工资一同发放。五：工龄补贴：员工入职每满半年底薪上升10%,工作满一年以上发放岗位补贴六、生日礼金：为了进一步完善员工的福利待遇，营造快乐和谐的氛围，公司将在每位员工生日当天发放IOO元生日礼金及生日贺卡。七、休假：员工均可享受国家规定的各项节假日。婚丧嫁娶等休假按国家法定执行。八、旅游：公司不定期组织员工的短途旅游，丰富员工的业余生活，加强员工间的沟通交流，增强企业的凝结力九、培训：公司将根据业务发展需要，制定公司培训规划。根据具体业务情况进行专项的内训或者外训，以提高员工的业务水平和管理水平。员工福利管理制度2

15、一、员工培训公司始终相信员工自身能力的提高是企业长远发展的不竭动力，因此公司领导十分重视员工的培训教育，以期达到实现员工个人价值与提高企业效益的双赢。每周六上午全体员工观看影像资料，并讨论学习。公司中高层管理人员及优秀员工送往清华学习。二、员工职业装为了塑造良好的企业形象，增强员工的团队归属感和集体荣誉感，公司特聘请国内知名服装公司设计并为每一位员工量身打造夏季和冬季两套职业装。夏装：西裤+衬衫（男性）；西装套裙+衬衫（女性）冬装：西服+衬衫三、集体活动为了促进企业与员工，管理层与执行层的双向沟通，增强企业向心力与凝结力，公司会定期组织集体活动。半年总结及聚餐。年终总结及晚会。春节过后的茶话会

16、。春游。厂家组织的旅游。各部门的定期聚餐。四、歇息休假每周六下午和周日歇息。法定节假日基本按照国家规定休假。五、年终礼遇食品、年底的红包和慰问信。六、开车津贴公司对员工通勤使用并能为公司应急使用的个人车辆，提供每年xxoooo元的津贴。员工福利管理制度3一、目的为了增强公司员工归属感，提高员工的满意度及对公司的认同度，制定本制度。二、合用范围本制度合用于公司全体员工福利管理的全过程。三、名词术语解释L法定福利一是指公司为员工提供国家或者地方政府规定的各项福利。2 .统一福利一是指公司全体员工都有权利享受的共有福利。3 .专项福利一是指公司为特殊条件职位的员工提供的专门福利。四、制度执行者1 .

17、行政人事部负责本制度的具体执行和统一福利的发放。2 .财务部一一负责对公司福利进行综合预算。3 .总经理一一负责福利费用的审批与核定。五、法定福利L社会保险 .社会保险的定义：社会保险是国家通过立法的形式，由社会集中建立基金，以使劳动者在年老、患病、工伤、失业、生育等丧失劳动能力的情况下能够获得国家和社会补偿和匡助的一种社会保障制度。 .社会保险的组成：社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险五种保险。 .公司按当地政府规定为员工办理基本社会保险，并承担公司应缴纳部份，个人应缴纳部份由公司代缴并从员工薪资中扣除。六、统一福利：1 .午餐津贴 .公司员工每天可享有元午餐津贴。

18、 .午餐津贴按实际出勤与当月薪资一起发放。2 .生日福利：生日福利以员工法定身份证为准逢员工生日时，公司将员工举办生日庆祝活动，标准为/人，以等额生日蛋糕、礼品等方式发放或者集体举办庆祝活动，原则上不予现金形式发放。3 .年节礼品：元旦、春节、十五、端五节等假日，员工享有节日礼品。4 .健康保障 .健康体检：公司工作满一年的员工可享受公司每年提供的常规体检。 .健康医药箱：公司为员工提供基本常用药品，满足突发疾病需求。5 .员工业余生活 .部门活动：公司定期利用非工作时间组织各类活动增进交流。 .公司组织各种郊游踏青、集体文娱活动、岁末聚餐联谊年会等，促进员工身心健康。 .培训进修：为提高员工

19、的知识技能及发挥其潜在智能，公司将组织各种培训I进修活动。 .官书公司统一为员工征订杂志图书，提供便利阅读条件。6 .休假福利 .婚假：入职一年以上员工可享有婚假待遇。法定婚龄（男年满22岁，女满20周岁）员工，凭合法结婚证，婚假7天。婚假期间发放基本工资无其它福利。 .产假：入职一年以上女员工可享有90天产假待遇，产假期间停发工资，假后另行安排工作。 .护理假：正常生产享受3天带薪假，剖腹产享受7天带薪假。 .丧假：员工直系亲属去世可以享受三天带薪丧假，直系亲属指父母、配偶、子女；员工祖父、祖母、外祖父、外祖母去世，可以享受两天带薪丧假。七、专项福利1 .通讯津贴 .公司员工按职级享有一定的

20、通讯补贴。部门经理每月享有元通讯津贴，总监每月享有元通讯津贴，特殊人员每月享有元通讯津贴。 .其他特殊岗位可根据工作性质申请适当的通讯津贴。 .每月日前向财务部提交正规发票后方可享有通讯津贴。2 .特殊津贴.结婚礼金：公司工作满2年且婚假获批准的员工（首次结婚），可享有结婚礼金，标准为元/人，夫妻同在公司工作的领取一份。慰唁金：有父母、子女及配偶去世的员工，可领取吊唁金，标准为元/人。特殊津贴标准津贴类别享有对象津贴标准发放时间发放方式结婚礼金公司工作满2年且婚假获批准的员工（首次结婚）元/人申请婚假时行政人事部准备红包，员工亲自签收慰唁金父母、子女及配偶去世的员工XX元/人申请丧假时行政人事

21、部准备信封，员工亲自签收八、附则1 .本制度的最终解释权归属公司行政人事部。2 .以往制度与本制度不符的，以本制度为准。3 .本制度自年月日起执行。【推荐二：食堂管理员工作计划8篇】食堂管理员工作计划1一、加强政治学习、提高思想觉悟。认真学习处、站20xx年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才干更好的完成上级领导交给我们的工作任务。二、学习食堂各项工作制度及岗位职责1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。2、学习各岗位职责的内容。3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法

22、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。四、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再浮现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的不少问题，要斗胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。五、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政管理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定

23、性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希翼，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！食堂管理员工作计划2为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神，进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况，制定培训计划如下：一、培训目的通过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。二、参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员。三、培训内容1、法律法规知识：中华人民共和国食品卫生法、中华人

24、民共和国传染病防治法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学生集体用餐卫生监督办法，以及相关的法律法规。2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学习。3、学校食堂管理操作规范教学光盘。4、集中培训。邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。四、培训的组织实施与培训形式1、培训的组织实施：由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施，做到工学兼顾。2、培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学习培训时间。五、学习培训的考核评估统一组织考试，并对培训学习的优秀人员进进表彰。食堂管理员工作计划3XX年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水

25、，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署：一、加强政治学习、提高思想觉悟认真学习处、站工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才干更好的完成上级领导交给我们的工作任务。一工、学习食堂各项工作制度及岗位职责1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。2、学习各岗位职责的内容。3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。三、加强食品卫生管理工作。认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变

26、质过期的食品；在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。四、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再浮现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的不少问题，要斗胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。五、提高自己的业务水平和自身修养养今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政管理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员To新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希翼，我将以更饱满的

27、热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！食堂管理员工作计划4为认真贯彻落实中华人民共和国食品卫生法，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法，学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：一、指导思想：践行“贯彻落实都教育局学校卫生工作条例、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我校食堂管理，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康为指导思想。二、工作目标：1、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。2、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食

28、堂人员态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。3、提高学生的生活质量，在有限的条件下让学生和教师吃好。三、主要措施1、把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。2、加强食堂管理，同时加强食堂人员的业务培训，提高业务水平和质量。积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性3、加强食堂物品采购管理。选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。4 .加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡

29、主任操作，购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。6 .缩减成本，努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。7、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。食品要洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，9、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。10、个人方面要注意：要球食堂人

30、员上班时间要穿戴好工作服，工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。四、月工作安排九月：食堂卫生月，彻底收拾食堂卫生，做好员工培训。十月：食堂安全月，学习食堂安全知识。十一月：食堂劳动月，组织学习各种食堂工作技巧。如：如何更快的打土豆皮。十二月：食堂质量月，提高饭菜质量，努力做到色香味俱全，达到大部份教师和学生满意。食堂管理员工作计划5XX年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了XX年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的

31、一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署：一、加强政治学习、提高思想觉悟。认真学习处、站XX年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才干更好的完成上级领导交给我们的工作任务。二、潺习食堂各项工作制度及岗位职责1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。2、学习各岗位职责的内容。3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品；在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持同等质量比价格，同等价格比质量

32、，最大限度为站上节约成本的工作原则。四、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的不少问题，要斗胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。五、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政管理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希冀，我将以更饱满的情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！食堂管理员工作计划6为了保证我校师生在食

33、堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾经强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。工作思路1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才干和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质

34、。员工培训一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。1、主要是通过口头语言的形式向他（她）们传授各种技能。2、环绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国食品卫生法；和学校食堂卫生工作条例，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或者处理。每周召开一次食堂工作

35、人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习之中。抓文明礼貌落实我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，匡助解决学生用餐中的具体问题。严把适量关对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。培养员工主人

36、翁意识，提高食堂整体素质1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工的开言路，集思广益，匡助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。2、要善于激发员工参预意识，关心每位员工的痛痒，开展一些故意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣

37、，从而产生强烈的归属感，才干增加学校的凝结力。食堂管理员工作计划7为认真贯彻落实中华人民共和国食品卫生法，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法，学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。四、搞好食品采购、运输、保管、卫

38、生工作，凡是发现已经变质和腐烂和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生O六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算O十、正确处理瀛人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由

39、总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强

40、化饭菜质量为重点，抓真抓实。十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。食堂管理员工作计划8食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份，事关于泛博师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的规定（国发20xx23号）和省/政府关于进一步加强食品安全工作的意见（苏政发20xx10号）等法律法规，以预防和遏止重

41、特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全

42、工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。二、明确职责（一）教育行政部门应当履行的职责如下：L加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。2 .有计划的对学校校长、分管校长、

43、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。3 .加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或者与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。4 .催促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。5 .催促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。（二）学校应当履行的职责如下：1 .学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组，明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校

44、食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”。2 .学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是浮现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。3 .学校食堂应坚持“服务师生，保本微利”的原则

45、，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。4 .学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。5 .学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。6 .食堂从业人员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应即将脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。7 .学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收

46、制度。8 .开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。9 .加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。10 .学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。三、具体措施1 .建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要即将报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1

47、小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或者疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施：即将住手生产经营活动，并即将向所在地人民/政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；(2)协助卫生机构救治病人；(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、疏于