工业工程学习指导书(试题).docx
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1、工业工程学习指导书(试题)南京农业大学管理工程系刘伟2005.12第一章工业工程及其进展一、要点与要求本章内容为工业工程(IE)的基本概念与进展历史,要紧是关于工业工程学科定义、性质与范畴、功能与目标、产生与进展的历史等概念性的知识。这些都是本专业的入门知识与学习的基础。各节学习要点与要求如下:1.工业工程的进展简史要建立两个基本概念:生产包含制造与服务两大类型;任何生产组织都能够作为一个投入一产出系统来研九熟悉工业工程的起源与进展历程,认识现代工业工程进展迅速的特点与进展趋势,有助于学习本学科。2 .工业工程的定义务必熟悉与深刻懂得定义的内容,明确IE的目标与功能,为学好IE打下基础。3 .
2、工业工程学科的范畴与性质要熟悉工业工程学科涉及的知识领域:认识该学科范畴广阔的特点与边缘学科(或者跨学科)的性质:懂得工业工程与有关学科的关系,特别是与管理的关系。4 .工业工程的特点与意识要掌握反映工业工程实质的基本特点,树立工业工程意识。二、重点与难点分析本章学习的重点要紧是懂得与掌握工业工程学科的基本概念与有关知识。1 .工业工程的进展简史工业工程的进展历程与各时期的要紧特征是本节重点。2 .工业工程的定义重点是要掌握IE定义的内涵与实质,由于IE是一门进展很快的应用学科,随着科技与生产都在迅速进展,IE定义也在进展变化。虽有不一致的表述方式,但本质是一致的。3 .工业工程学科的范畴与性
3、质重点是认识其跨学科性质。懂得IE与管理的联系与区别是本章难点,关键在于要真正认识它们各自的任务与职能。4 .工业工程的特点与意识在深刻懂得工业工程学科实质的基础上,掌握工业工程特点与树立工业工程意识是本章重点。三、典型例题(一)选择题1 .工业工程是一门()。A.专业工程学科B.管理学科C.跨学科的边缘学科D.企业管理解C2 .工业工程的功能具体表现为()等四个方面。A.预测、设计、改善与设置B.把人员、物料、设备与能源构成集成系统C.规划、设计、评价与创新D.降低成本、减少消耗、提高效率、保证安全解C3 .泰勒是科学管理的创始人,他创立了()。通过改进操作方法,科学地制定劳动定额;使用标准
4、化,极大地提高了效率、降低了成本。A.时间研究B.动作研究C.甘特图D.工序图解A4 .吉尔布雷斯夫人的要紧奉献是制造了()。A.时间研究B.动作研究C.甘特图D.统计质量操纵解B5 .经济学上,用()来衡量生产系统的转换功能,表示生产要素的使用效率。A.效率B.经济效果C.效益D.生产率解D(二)填空题1 .通常认为,生产就是制造产品(即有形物的生产),但是广义的生产还包含(即无形生产,诸如运输、销售、邮电、通信等)。解提供服务2 .生产就是一种转换功能,是一个将生产要素、(加工与服务活动),而得到产出物的系统过程。因此,能够把它简化为一个系统。解通过投入转换投入产出3 .经济学上,用来衡量
5、生产系统的转换功能,表示生产要素的使用效率。解生产率4 .工业工程是工业化生产的产物,通常认为是20世纪初起源于,同时是从等人创立的进展起来的。解美国泰勒科学管理5 .泰勒是一位工程师与专家,是“科学管理的创始人。他提出了一系列科学管理原理与方法,要紧著作有计件工资(1895年),工场管理(1903年),与(1911年),这是系统阐述他的研究成果与科学管理思想的代表作,对现代管理进展作出了重大奉献,并被公认为是的开端。解效率科学管理原理工业工程6 .是与泰勒差不多同一时期的另一位工业工程奠基人,他也是一名工程师,其夫人是心理学家。他们的要紧奉献是制造了与时间研究密切有关的。解吉尔布雷斯动作研究
6、7 .工业工程形成与进展的演变过程,实际上就是各类与的知识、原理与方法产生与应用的历史。解提高效率降低成本8 .工业工程正是由于不断汲取现代科技成就,特别是、及有关的学科知识,有了理论基础与科学手段,才得以由经验为主进展到以定量分析为主;以研究生产局部或者小系统的改善,到研究大系统的整体与的提高,而成为一门独立的学科。解计算机科学运筹学系统工程优化生产率9 .美国工业工程师学会(AIlE)于1955年正式提出,后经修订的定义,其表述为:”工业工程是对一、与一所构成的集成系统进行设计、改善与设置的一门学科,它综合运用与一方面的专门知识与技术,与工程分析与设计的原理与方法,对该系统所取得的成果进行
7、确定、预测与评价。”解人员物料设备能源信息数学物理学社会科学10 .工业工程的目标就是使生产系统投人的得到有效利用,降低,保证_与,提高,获得最佳效益。解要素成本质量安全生产率(三)简答题1 .现代IE进展的要紧特征是什么?答现代IE进展的要紧特征是:研究对象与应用范围扩大到系统整体。使用计尊机技术、管理信息系统(MlS)与网络通信技术为支撑条件。重点转向集成(或者综合)生产。突出研究生产率与质量的改善。探索有关新理论,进展新方法等。2 .1989年美国工业工程师学会提出的IE定义中,对现代IE职业目标与所用的知识表述如何?答IE职业将把产品与服务在整个生命周期中的获利性、效果、效率、习惯性、
8、响应性、质量与不断改善作为其目标。为达到这一目标,要应用人文与社会科学(包含经济学)、计算机科学、基础科学、管理科学、高度发达的通信技术,与物理、行为科学、数学、统计学、组织学与伦理概念等方面的知识。3 .IE与其他专业工程学科有何不一致,其要紧特点是什么?答IE不一致于其他专业工程学科,它是技术与管理相结合的边缘学科。反映IE本质的要紧特点可概括为:核心是降低成本、提高质量与生产率;是综合性的应用技术,强调整体性;注重研究人的因素,以人为中心;重点面向微观管理;强调系统整体优化。4 .试说明IE与管理的要紧区别。答IE与管理的要紧区别在于:IE的任务是研究管理方法与手段,为各级管理提供方法与
9、咨询,所从事的是生产系统的研究、分析、设计与改进等工程活动;而管理则是偏重于对各部门(也包含IE部门)及整个企业活动的决策与指挥,实施组织、操纵与监督等行政职能。四、习题与思考题1 .生产的含义与系统概念如何?2 .什么是工业工程(IE)?试用简炼的语言表述IE的基本定义。3 .工业工程的目标是什么?4 .简要说明IE的进展历程。5 .试述传统IE与现代IE的含义与关系。6 .IE的学科范畴包含什么要紧知识领域?列举IE的要紧有关学科。7 .IE学科的性质如何?如何懂得这一性质?8 .IE学科的要紧特点是什么?如何懂得IE的本质?9 .什么是意识?为什么说“掌握IE方法与技术是必要的,而树立I
10、E意识更重要10 .IE的基本功能是什么?第二章工业工程的应用一、要点与要求本章要紧介绍工业工程的常用技术与应用领域,工业工程技术人员的职责与应具备的知识素养与企业中工业工程活动的内容等。各节学习的要点与要求如下。1 .工业工程的常用技术(D应熟悉与掌握IE应用范围十分广泛的特点。制造业、金融业、服务业的各类生产经营组织与政府部门、军事后勤都是IE适用的领域。通过学习教材中引用的美国工业工程手册的资料,熟悉工业工程最常用的技术与知识。(2)IE起源于制造业,应用于制造业的IE是基本的、常用的IE知识与技术,具有普遍适用于其他领域的代表性。务必掌握制造业中工业工程常用技术的内容与作用,为学习与应
11、用打下基础。2 .工业工程技术人员(1)要明确工业工程技术人员的职贡。工业工程是一种技术职业,从事这种专业的人员担负着为实现IE目标而工作的职贡,具体实施规划、设计、评价、创新等IE基本功能。(2)要熟悉工业工程技术人员的知识结构。务必明确工业工程技术人员应具备的知识素养,掌握多种学科知识与技术,具有知识面很宽的特点。3 .企业中的工业工程活动(1)懂得企业务必根据其规模、性质与特点,对工业工程的应用采取适宜的、有效的组织与管理体制:工业工程部门负责统一组织、协调与管理企业的工业工程活动,但组织形式灵活多样。要熟悉企业工业工程部门的几种基本组织形式。(2)要熟悉企业中典型的工业工程活动(即IE
12、业务)的内容。4 .工业工程应用举例从教材列举的实例认识工业工程应用的效果,表达为生产与经营得到改善,成本降低,质量、效率与效益提高等各个方面。5 .我国工业工程的进展概况要求熟悉工业工程作为一门学科在我国进展与应用的基本情况与进展前景。二、重点与难点分析1 .工业工程的常用技术重点是熟悉IE应用领域的广泛性,与制造业中常用的IE知识与技术的基本内容。2 .工业工程技术人员工业工程技术人员的职责;工业工程技术人员应具备的知识结构是本节的重点。3 .企业中的工业工程活动重点是懂得企业中工业工程活动涉及企业经营与管理的各个层次与各个方面,内容十分广泛。难点是要懂得IE业务并不是集中在一个部门,特别
13、是目前在我国大多数企业没有设立IE部门情况下,更是如此。这说明加强IE组织与管理的必要性。4 .工业工程应用举例从国内外IE应用的实际例子认识IE的应用效果及表现形式。5 .我国工业工程进展概况应注意,尽管工业工程作为一门独立的学科在我国形成较晚,但其技术与方法却早已不一致程度地得到应用。后两节不做重点。三、典型例题(一)选择题1 .工业工程首先在()中产生与应用。A.生产车间B.制造业C.军事后勤D.服务业解B2 .从IE进展历程与国外应用经验来看,()是进展的起点,也是现代IE的基础与构成部分。A.传统IE或者基础IEB.系统工程与运筹学C.价值工程或者价值分析D.工程经济或者技术经济解A
14、3 .工业工程师的作用就是把人员、机器、资源与信息等联系在一起,以求得有效的运行。他们要紧从事(),要处理人与物、技术与管理、局部与整体的关系。A.工作研究B.设施规划C.生产系统的设计与改善(即再设计)D.工程经济分析解C4 .为增强竞争实力,保证企业的生存与进展,根据IE原理,从全局对企业进行()是一项重要的IE活动。A.系统分析与综合诊断B.方法研究C.工厂布置D.作业测定解A(二)填空题I.第二次世界大战以后,随着IE逐步进展成一门学科,其应用领域扩大到制造业以外的其他领域,特别是服务业,如与(要紧是行业管理与规划)等。解建筑业交通运输农场管理航空银行医院超级市场军事后勤政府部门2 .
15、制造业中的工业工程常用的知识与技术有:解工作研究设施规划与设计生产计划与操纵工程经济价值工程质量管理与可靠性人机工程组织行为学管理信息系统现代制造系统3 .工业工程技术人员帮助上下各级管理人员,在业务经营的、等方面从事发明与研究,以期达到O解设想计划实施操纵方法更有效地利用人力与经济资源4 .工业工程师务必具备;有的能力:有精神,不断探索新的方法去进一步改进工作,改善生产系统的结构与运行机制,求得更佳的整体效益。解广博的知识与技能很强的综合应用各类知识与技术革新5 .工业工程师的作用就是把、与等联系在一起,以求得有效的运行,他们要紧从事生产系统的与一(即一)0解人员机器资源信息集成设计改善再设
16、计6 .IE技术人员涉及的业务面很宽,从基本的动作与时间研究到系统的、一与等方面为各级经营管理提供,充当O能够说一个企业的、都需要IE人员发挥作用。解规划设计实施操纵方法参谋各方面各层次的业务7 .IE人员需要懂得广泛的与知识。与其他专业工程技术人员相比,IE人员的知识面,但掌握专业知识的深度则O解技术管理更宽不及专业工程技术人员8 .工业工程部门在企业内部是起作用的,为各级管理者提供,为各部门一O在开展上述业务活动时,与企业内各部门及外部协作单位密切协作,并对各部门(如设计、制造与供应部门)之间的业务进行一O解咨询服务方法参谋与咨询协调与综合9 .工业工程师始终从出发,起着各部门与专业之间的
17、、一与的作用。解全局与整体沟通者综合者咨询者协调人10 .工业工程的应用效果,具体表现为企业生产与经营的成果。它表现在许多方面,其中,与(包含、等)是最要紧的衡量指标。解生产率质量合格品率优质率(三)简答题1 .与专业工程技术人员相比,IE技术人员的知识结构有何特点?答IE技术人员需要懂得广泛的技术与管理知识。与其他专业工程技术人员相比,IE技术人员的知识面更宽,但掌握专业知识的深度则不及专业工程技术人员。2 .试用简图表示中小企业IE的组织结构。答如图2-1所示。总经理IIIIIII销售经理人事经理生产经理IE部经理财务经理-IIiII作业测定方法工程设施规划生产控制图213 .大中型公司的
18、矩阵式IE组织有何特点?答使用矩阵式组织,IE技术人员都集中为IE部的成员,属IE部管理。但根据任务或者项目的需要,不一致专业的IE技术人员(工厂布置、工作研究、质量保证等专家)被指派到有关工厂或者车间、部门去工作,任务完成后回IE部,具有很大的灵活性。四、习题与思考题1 .工业工程可应用于什么领域?试解释它为什么有如此广泛的适用性?2 .制造企业中的IE有什么常用知识与技术?试简述其内容与作用。3 .工业工程师的任务是什么?试述IE技术人员在企业经营活动中的职责,充当什么角色?4 .工业工程师要求具备什么样的知识结构?5 .IE知识与技术内容十分丰富,为什么要强调应用上的综合性与整体性?6
19、.企业中的IE组织有哪几种基本形式?为什么说建立IE组织要从实际出发,不能生搬硬套?7 .企业中的IE活动要紧包含什么方面?第三章生产率测定与管理一、要点与要求本章内容是关于生产率的基本知识,要紧包含生产率的概念与提高生产率的意义:生产率管理的含义、内容与系统过程:生产率的种类与测定方法;影响生产率的因素与提高生产率的途径等。提高生产率是工业工程师始终不渝的奋斗目标,因此掌握生产率知识十分必要。各节学习要点与要求如下:1 .生产率与提高生产率的意义(1)懂得生产率的概念、。定义的表述生产率的实质与适用范围。(2)认识提高生产率的意义与重要性,明确工业工程师的奋斗目标,增强使命感。2 .生产率管
20、理(1)懂得生产率管理的含义与必要性;掌握生产率管理的内容与要紧环节。(2)熟悉生产率管理过程模型的构成,学会利用该模型说明生产率管理系统的运行过程。3 .生产率测定(1)深刻懂得生产率测定的意义、作用与重要性。(2)熟悉生产率的种类与各类生产率的含义。(3)掌握生产率测定方法。(4)熟悉我国工业部门通常使用的生产率测定种类与方法。4 .影响生产率的因素(1)熟悉影响国家与部门生产率的要紧因素。(2)明确影响企业生产率的因素。5 .提高生产率的途径(D熟悉提高工业部门生产率的途径。(2)掌握提高企业生产率的途径与方法。二、重点与难点分析本章重点是生产率及其管理的概念;生产率测定的意义与方法;影
21、响生产率的因素与提高企业生产率的途径。具体包含:1 .生产率与提高生产率的意义重点是要懂得生产率的定义,它是衡量生产组织(系统)绩效的一项要紧指标,因此提高生产率具有重要意义,成为一切组织追求的目标。2 .生产率管理在我国,生产率管理还是一个新的概念,要注意领会其内涵,掌握生产率管理的内容与要紧环节,熟悉生产率管理模型及运行过程。3 .生产率测定(D从生产率测定的意义与计算公式能够看出,事实上质是衡量生产要素的生产率,即要素生产率。按照测定的生产要素种类、数量与方式,可将生产率分为不一致的种类,如单要素生产率,多要素或者全要素生产率;静态生产率,动态生产率等等。重点是要掌握各类生产率的含义与计
22、算方法。(2)实施生产率测定时,务必根据管理决策对生产率评价的要求,来确定生产率测定的种类,并使用相应的方法。(3)熟悉我国工业生产率测定的现行方法有助于结合我国国情学习生产率知识,为实际应用与改进我国的生产率测定打下基础。4 .影响生产率的因素重点是要明确企业生产率的影响因素。注意懂得影响企业生产率的因素包含企业外界环境与企业内部各类直接因素两方面,既有国家经济体制、政策法规、科技教育等宏观经济范畴的因素,也有生产组织系统设计、经营管理、人员素养等微观范畴的直接因素。5 .提高生产率的途径懂得与掌握提高企业生产率的途径是本章重点。由于生产率受多种因素的影响,提高生I产率务必从各方面努力,采取
23、多种途径。教材中的表32将提高企业生产率的方法归纳为两大类:企业外部要素法与企业内部要素法。但要注意,它并没有也不可能列举所有的方法,而是提供了分析问题的思路与模式,我们能够按照该表的启示,举一反三,寻求更多的途径与方法。本章难点是多要素与全要素生产率测定。在进行生产率计算时,务必事先分别对各产出与投入要素选择适当的、统一的度量单位(如货币单位),对各要素进行加权处理后,再求与计算。生产率测定的目的是为了对不一致时期与不一致组织单位的生产率进行比较、评价,制定新的提高生产率的目标。因此,一定要对与评价有关的不一致时期、不一致单位的生产率使用同样的度量单位,否则会造成混乱,无法进行比较。三、典型
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