养生之道冬病夏治之吃(2022).docx
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1、养生之道冬病夏治之吃一、“冬病夏治”是中医“治未病”理念运用于疾病防治的突出表现。1、所谓“冬病”,是指每到冬季就会反复发作或者加重的慢性疾病。这类疾病多由于肺、脾、肾三脏亏虚,体内阳气不足,阴寒之邪潜伏于体内所致。2、“三伏天”是一年中气温最高的时节,又有潮湿、闷热的特点。在炎热的夏季可借助自然界阳气旺盛之际、趁“冬病”未发之时,辨证施治,以食疗养生,预防冬季旧病复发,或减轻其症状。二、推荐几款药膳(-)黄黄当归乌骨鸡汤做法:取黄黄60克,当归20克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡洗净、去内脏、切块,放入砂锅中加水适量,与黄黄、当归共炖,文火煮熟,待鸡肉熟烂后,加适量调味品即成。食法:在夏季每周食用1
2、回,饮汤食肉,可分作3次4次食用。适宜人群:此药膳适用于平素易于感冒、畏寒肢冷,痰液清稀或成泡沫样,神疲乏力,舌质淡或淡胖、苔薄白腻,脉细弱的慢性阻塞性肺疾病患者。黄黄,味甘性微温,能补气、益气固表,并可增强机体免疫功能及耐缺氧能力;当归性温、味甘辛,有补血、润燥滑肠的功效,黄黄与当归结成药对,组成当归补血汤,有益气活血的功效。乌骨鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等多种氨基酸及微量元素,尤适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群食用。黄黄、当归与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖,可达到益气养肺、健脾消痰、滋肾养血的目的。(二)五味英实粥做法:取五味子10克,英实、莲子各30克,山药20克,粳米10



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