酒店餐饮业全年营销策划方案汇编.docx

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1、酒店餐饮业全年营销策划方案汇编2013年度企划方案一、目标企划2013年度工作总体指导思想是：以“打造*市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标供应企划思路,实现公司的跨越式发展。1、在2013年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣扬，要在推广手段上做到创新、高效,渐渐占据*餐饮第一品牌,推动*餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固*餐饮十年知名度的*餐饮品牌。2、2013年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣扬；3、为公司打算好强有力的销售工具,保证市场宣扬途径、市场宣扬形象具有很强的*餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，

2、帮助各店店总逐步完成2012年年度销售任务；4、依据季节和节日的不同,供应一整套针对从年初到年底的促销支配,并依据*市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“2013年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；二、节日对应的促销活动类型推介1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议依据*餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。2.11周年庆促销活动:建议以综合性宣扬推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣扬须到位,如运用LED电子屏、条幅、短信

3、、DM、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣扬手段。3、例行性促销：可依据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际状况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体支配提前一个月做出。6、结合“*餐饮VIP会员”及“积分会员”及商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。三、宣扬、公益活动支配1、宣扬包括主题宣扬活动（如春节拜年、3?15消费者

4、日、消费者座淡会、等）和例行性宣扬（不间段的媒体广告宣扬。如广告、淡季的形象广告）。2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。3、加强及媒体合作，开展各种形式的活动和合作。四、广告位招租及DM内刊招商1、针对*餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。五、加强餐饮的企业文化渲染1、规范各种明示牌的内容和悬挂。2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣扬。3、节假日主题促销活动做文字介绍。4、每期DM内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食

5、食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）六、创立Vl系统并且加强对Vl的管理。此方案由良将品牌设计负责。七、*餐饮餐饮节日营销策划方案*餐饮餐饮节日营销策划案1、“三八妇女节”一、活动时间：3月8日二、活动内容：（1）3月8日，当天在*餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。（核桃花生汁、玉米汁）（2）3月8日，当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在*餐饮总店消费均可获得酒店为你打算的生日礼物。（精致小礼品）（3）3月8日，当天在*餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折实惠。（4）3月8日，当天在*餐饮总店消费满IoOO元以上的顾客，可吃多少送多少哦！(5)凡当日消费的女性

6、客户可享受抽奖活动一次，中奖率10O%.(小礼品类)(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。(7)3月8日诞生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。*餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜一自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡来*餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制-XXXX一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)注：每桌客人内只要有女性即可参与此活动,所赠送的XXXXX是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也特别重要的哦！联盟合作商家赞助：做女人真好一一进店有机会享受以下商家供应的各项免费服务

7、哦！波波美容。女子会所-送微乐能量养生房-健康漂亮新主见！艾美舍SPA女子会所一送SPA体验一信任专业、决心漂亮！菲力斯特健身俱乐部-一送健身全免次卡-一第一家综合性健身俱乐部！彪哥KTV一送298元的晚场大包厢一间-让我们去飙歌吧！法国红酒免费品尝红酒、买一送品红酒就是品尝生活！短信宣扬：*餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动,特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、SPA、红酒惊喜不断哦。电话：*2、消费者权益日3月15日目的:提升*餐饮餐饮品牌良好口碑。在*本地的3.15正面报道新闻。宣扬方式：请职能部门及媒体聚餐，软文报道,联络感情,正面宣扬宣扬内容：餐具消毒工序

8、，服务操作卫生网络媒体进行软文报道、以及*晚报报道提升*餐饮餐饮的品牌以及口碑提升。3、清明节四月五日主题：“素行天下”素食全宴（豆腐系列）、长寿面系列宣扬方式:短信群发4、劳动节五月一日活动内容：1）5月1日5月X日黄金周期间，凡持由*餐饮发送的短信的来宾来店用餐,每桌可获赠凉爽甜爽水果一份（或饮料一杯）O2）触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日5月X日黄金周期间，在*餐饮总店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得电影院门票一张（暂定）；凡抽出写有“五一快乐”字样的客人将可获得XXXXXX（待定）。3）“五一全家福套餐”为回报消费者,5月1日-5月X日活动

9、期间,特推出“精品湘菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐XXX元、快乐六人套餐XXX元、全家福套餐（10人量）XXXX元。宣扬方式：1）广告宣扬：利用广告群发手段进行广告宣扬，发布特价信息,提高人气；3）节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日供应价格实惠，吸引客人；4）短信打折券；进店凭短信可以享受一杯饮料或者水果盘一份。5）服务相关小学问短信介绍，例如可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失；6）现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格实惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣扬服务的目标。5、母亲节（5月份的第2个周日）

10、一、活动目的主要借助“母亲节”这一事务，以“感恩”名义传播“母亲节”概念,提示目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动,而且最重要的是,我们酒店以母亲节这个活动氛围,充分渲染了酒店关爱老人、关注亲情的企业形象，使“感恩母亲”深化目标消费者情感深处,也可通过母亲节促销拉近及顾客的距离，培育良好的顾客关系，提倡亲情和感恩精神;呼喊尊老敬老的道德风尚,进一步彰显我们酒店的社会责任感，提高酒店形象，增加购买率的营销目标。二、活动主题真情交织亲情,今日及众不同！母亲，是最具有老黄牛精神的人，日夜为我们劳碌操劳,今日让她们歇一歇，一起享用一顿美味大餐,慰劳母亲,选择在*餐饮餐饮！三、母亲

11、节活动亮点1、争取首位效应,制造社会热门话题在大中城市庆祝“母亲节”已经特别普及了，但在*了解这个节日的人还不多。我们酒店通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成肯定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。关且在首次“感恩母亲节”活动中，可以留下“*餐饮让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。2、迎合目标，消费群心理，满意情感需求“感恩母亲”目标人群是30-45岁之间,在政府机关、企业担当中高层的胜利人士。由于公务繁忙,及家人在一起的时间一般比较少，特殊是及父母在一起的时间更少，所以一般都存在“回报哺育之恩”的心结，可以引发其潜在的情感需求。四、母亲节活动宣扬1、活动预热期大

12、多数人没有过“母亲节”的习惯，为了保证活动产生更大的效果，必需进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式绽开做好铺垫工作。告知公众“今年五月八日是母亲节”。第一种方式：电视台字幕，内容暂定为：感恩母亲，母爱永恒！5月8日“母亲节”在*餐饮，美味佳肴、精致礼品敬献天下慈母，询问电话:*其次种方式：依据餐饮预定本的订餐记录,查找顾客手机号码，由负责及客户进行沟通,告知客户此活动。（短信群发）第三种方式：设计制作宣扬彩页，同统一信息报做夹页一起发行，内容暂定为：您有多久没有留意过妈妈的身体健康了？有多少次晚回家让妈妈等到饭菜凉掉？有多久没有像关切自己皮肤苍老问题、关切自己职业发展问题一样惊慌的关

13、切过妈妈的心情了呢？我们总希望用对于工作及人生志向的努力，构成自己对于母爱的消解，而不是更深的体悟及呵护,但事实上，我们遗失掉了太多及妈妈执手温情的机会。来吧，轻轻握住母亲的手,让苍老的脚步慢些向母亲靠拢,让孩子般的笑容时时地在母亲脸上绽放,很简洁,从和母亲共进温馨晚餐起先！2012年5月8日晚上，*餐饮餐饮部举办“和妈妈共进晚餐”活动,假如您想表达及众不同的孝心，假如希望和母亲享受不一样的沟通,那就快快拨打电话预定亲情晚餐吧！活动当天，您和您的家人可以享受到来自*餐饮的精致佳肴,更能够获得一份来自*餐饮餐饮的节日礼品!信任这个“母亲节”肯定会让您和您的妈妈留下一份永恒的美妙回忆！活动时间：2

14、012年5月9日活动地址：*餐饮餐饮总店订餐电话：*-*五、母亲节活动方案1）场地布置：2）依据预订状况,打算相应数量的康乃馨，凡到店的女士均赠送鲜花一朵。3）当日的背景音乐播放独光里的妈妈、懂你等歌颂母亲的曲子渲染节日气氛（需提前打算）。4）对当天过生日的母亲,在出示身份证确认后还将送上一碗长寿面和生日礼物（暂定）。6、儿童节六月一日“六一儿童节”活动周期：2012年5月28日-6月1日活动参及群体：不限活动主题：快乐童年精彩无限-*餐饮艺术儿童节活动形式：为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小挚友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创建关切孩子的机会，*餐饮为孩子们细心打算了美味可口的

15、儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五彩缤纷的蛋糕,餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在快乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时*餐饮将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展,提高*餐饮在*的美誉度,吸引更多的家庭来*餐饮消费,让家长和小挚友们来*餐饮共享美食、体验快乐。活动内容届时,*餐饮通过策划主题活动给参及活动的儿童挚友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2013年儿童节。（一）*餐饮酒店“快乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:凡是点到*餐饮酒店儿童套餐的小挚友,在晚会起先前均可到主持人处报名参与以下活动竞赛（书画竞赛要

16、提前报名参与），获奖小挚友均有礼品赠送。1、儿歌演唱竞赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，依据状况确定小挚友报名数量。2、儿童舞蹈演出：由XXXX幼儿园或者演艺公司供应，只在*餐饮酒店中间参差进行。（邀请周边幼儿园小挚友表演）3、儿童书画竞赛:凡是提前来店预订儿童套餐小挚友均可报名参与书画竞赛，晚会现场全部来宾是裁判，取前六名在*餐饮酒店合影留念,并颁发奖品4、趣味谜语竞猜：共设谜语50条*餐饮酒店同时进行,*餐饮酒店随机进行支配，由主持人负责。5、*餐饮六一儿歌朗诵竞赛：六一宝宝好福气，*餐饮餐饮表情意迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小珍宝来*餐饮，齐相聚合家快乐过六一吃大餐,玩嬉戏珍宝都要爱妈咪猜谜语

17、,得奖品*餐饮给你表情意唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜东走走，西逛逛玩的快乐都高兴斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨珍宝能兴奋阿姨累点没问题六一*餐饮来聚会,吃的玩的数第一！联动促销：活动一、5月28日-6月1日期间,凡在*餐饮定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“快乐童年精彩无限”相关合作“购物11”供应的实惠券；活动二、5月28H6月1日活动期间，凡在六一期间来*餐饮酒店用餐者,均可免费获赠气球一个。（三）*餐饮酒店现场装饰：1、舞台设计：“快乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝愿语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。2、宴会厅内布置:用气球装饰及彩色纸花布置。3、其他点缀：在宴会厅内

18、玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。活动宣扬：1、背景音乐:在*餐饮酒店大堂和包房里播放儿童喜爱的歌曲，如小燕子读书郎歌声及微笑好爸爸,坏爸爸红星歌快乐节日两个小星星让我们荡起双浆山里的孩子少年先锋队生日快乐世上只有妈妈好蛙哈哈我爱北京天安门我们多么华蜜每当我走过老师的窗前雪绒花外婆桥找馍馍小兔乖乖，共计20首儿童歌曲，即可在大堂内和包房里播放,又可以让小挚友们学着演唱；2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造六一喧闹氛围。3、媒体宣扬：*晚报、潇湘晨报、统一信息报等传媒4、视觉宣扬:5月28日（提前三天）起先宣扬，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到

19、最佳的效。5、进门处：儿童画展（自选）商家合作细则：“六一”儿童节当天，凡在*餐饮酒店带小挚友即刻获得由购物11合作商家单位供应以下：一、酷特Baby专业儿童摄影套餐，价值XXX元（待定）二、美达电影院价值40元的门票三、古筝妇儿中心培训班免费学90天（限额）活动推广方式：网络：百度SE0、群发软件、*本地QQ群、论坛、博客短信：群发短信推广广告:海报、横幅、易拉宝广告活动目的：1、针对“六芬”儿童节的小挚友们，让家长感受*餐饮酒店的盛大开幕,让家长及小挚友认可*餐饮酒店的氛围及对餐饮的需求。2、拉动*餐饮的家庭消费,提高散台和包房的营业额。3、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品

20、，营销概念超前引领潮流。4、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来*餐饮消费，提高在同行业中的竞争力。5、活动具有连续性和长久的影响力,可在暑假和寒假接着推广并扩大规模，形成*餐饮独具特色的促销品牌。7、端午节（五月初五）目的：值此端午节来临之际，为刺激亲情消牝提升酒店知名度，让顾客更加了解*餐饮餐饮,调动各档次消费者潜力；增进顾客对酒店的忠诚度，信任度，我部特拟定端午节系列活动，具体细微环节如下：D端午节特色套餐。推出特色套餐，旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。2）整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以

21、提高酒店的收益。（考虑销售粽子）3）亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭喧闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简洁的事。可以通过团购网站提前进行宣扬预定。4）供应粽叶和糯米，包粽子竞赛，在限定时间内包多少拿走多少，这个要提前支配人员，以免冷场8、老师节9月10日（8月中旬9月1日）开学宴、谢师宴、状元宴（大丰收）餐厅“谢师宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。随着高考“战场”的硝烟散去和多数莘莘学子即将走出高校校内，无论即将去向何方,为了感谢师长对自己的倾心训诲,大部分学生都会选择以“谢师宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心，这也为广阔餐饮经营者创建了绝佳的

22、餐厅营销机会。我们*餐饮餐厅经过长期的经营管理，已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费价格、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“谢师宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会,因此,餐厅特推出以“十年寒窗望金榜，九载熬油忆师情”为营销主题的“谢师宴”营销活动，并制定了如下的*餐饮餐厅“谢师宴”营销方案，作为营销互动的执行纲要，具体内容如下：一、“谢师宴”营销活动目标市场分析“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的其次大宴席,可见所受重视的程度之高。当然，“谢师宴”消费热潮同各参及主体的共同推动是

23、分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的缘由：1、学生“攀比”心理分析大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席,我不能不办，否则很没面子。2、家长“经济”心理分析学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有心情,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参与别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”3、餐厅经营发展的须要广阔消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满意广阔消费的须要，同时也能为餐厅聚人气、添喜气，更能在肯定程度上增加餐厅的经

24、营收入和品牌知名度，可谓一举三得,何乐而不为呢？二、餐厅“谢师宴”营销活动1、菜单价格设计及实惠1）谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱及恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。2）针对价格高的菜肴,建议采纳减量和出新菜品想结合的方法。3）谢师宴的价格要分为高、中、低等档次（下面有说明），合理拉大消费层。4）其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。2、相关套餐等促销活动1）制作特地谢师宴套餐。可以依据实际的状况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装，体现

25、出浓浓的文化氛围。2）状元及第宴,豪情相邀。特殊邀请高考状元（文、理科各1名），汇聚酒店共畅将来;赠送每位状元精致求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。3）餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或联盟商家,采纳“一对一”的形式，签订互惠条款,共同为莘莘学子们打算实惠券。建议采纳合作联盟商家主动主动参及。4）桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到XXXX白酒水一瓶（价值XXX元/瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。5）餐厅为顾客免费供应停车场地,优先预定，免费照

26、相、免费博士帽等。6）餐厅在饭后赠送参与宴席的老师们精致小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。3、广告宣扬活动1）在餐厅的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅,喷绘）。2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情！”至此桃花李芳香时,*餐饮餐饮隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。3）手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4）在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner0网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内

27、容相符合。5）传单广告，印制活动宣扬单IOoOO份，但传单的制做用必须要精致，最好配菜品展示图。6）以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。三、餐厅“谢师宴”人员工作支配1、保安必须要保证餐厅经营的平安。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性（以后可以细化这个内容）。3、服务员在餐厅时要留意服务语言技巧（多表恭贺）；上菜的速度必须要快。4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。四、餐厅“谢师宴”时间支配此次“谢师宴”营销活动从2012年6月至2012年9月止。最终说明权归*餐饮餐饮全部。五、餐厅“谢师

28、宴”相关费用预算1、特约（文、理）状元纪念品：IoOO祝玻？2OOO元；2、老师纪念礼品:100?15=1500元;3、赠送酒水:XXX酒水酒水赠送截止本月底，（酒水供应商供应）。4、宣扬单：10Oo0?0.12=1200元;5、博士帽、照相、场地布置成本500元；6、广告费：X展架、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计IoOO元;合计费用：6200元（解除酒水）六、“谢师宴”营销活动效果预料1、干脆效果:假如推广和相关的服务至!J位,月增接客100桌,平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万多元；2、间接效果：月增客100O人口碑宣扬，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告

29、，1万份宣扬单等,干脆知晓人群至少达2万人以上,提高了*餐饮品牌效应，增加这些人群以后来*餐饮餐饮消费的机会，有着长期营销收益。七、“谢师宴”营销活动的其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣扬。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库（关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。3、通过网络营销或者团购预定的方式（最大的优势是受众范围大,花费少）增加酒店的知名度,增大市场份额。9、国庆节10月1日1）大型抽奖活动“你的折扣你作主”2）喜迎国庆倾情奉嘉宾”“十一”黄金周期间持短信祝愿实惠信息到店用餐还可享受菜金8.8折实

30、惠，还将在活动期间接连推出赠送餐饮实惠券、各大联盟商家供应的实惠券、电影实惠券、特色小礼品等系列实惠促销活动。10、中秋节农历8月15日1）支配厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心2）中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份3）消费满200元送面额50元的等值消费券一张4）月饼展台（及知名品牌月饼联营）增进营业收入11、重阳节农历9月9日D滋补养身汤、健康食品展台2）尊老活动周、福利院（公益性）联合其他商家共同12、圣诞节12月24、25日目的:营造圣诞氛围1、圣诞节、圣诞屋、圣诞展台2、迎宾穿天使服考虑:圣诞舞会（员工活动、VlP客人邀请）13、元旦1月1日推菜品厨师沟通菜品不打折、好礼相送、买五送一14、情人节2月14日主题:爱及你同在一一*餐饮1）亲情瞬间,永恒纪念,即影即取相片2）以花代言，爱言绵绵，情人玫瑰代订3）设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。4）场活动：敬爱的我猜猜我为你选什么菜（猜对了对方喜爱吃什么菜即送）15、正月十五元宵节汤元制作、元宵赠送、送灯笼一个、猜谜语JUg