TGXAS-荔浦砂糖桔生产技术规程编制说明.docx
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1、团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程(征求意见稿)编制说明一、项目来源根据关于下达2023年第七批团体标准制修定项目计划的通知(桂标协(2023)39号)文件精神,由荔浦市农业农村局提出,荔浦市农业农村局、荔浦市农业技术推广中心、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会、荔浦砂糖桔种植协会、广西标准化协会共同起草的团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程(项目编号:2023-0702)。为高质量完成团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程的编制工作,我们成立了标准编制工作组,具体分工如下:姓名职务/职称从事专业工作单位责任分工何雪玲股长水果生产、技术推广荔浦市农业农村局主持编写何杰股长技术推广、宣
2、传培训荔浦市农业农村局参与编写周先瑶副股长水果生产、技术推广荔浦市农业农村局参与编写唐萍经济师植物生产荔浦市农业农村局参与编写韦慕贤农艺师植物保护荔浦市农业农村局参与编写杨干德农艺师技术推广、宣传培训荔浦市农业农村局参与编写廖龙艳农艺师技术推广荔浦市农业农村局参与编写杜荔萍助理农艺师技术推广荔浦市农业技术推广中心参与编写何芳练副研究员品种选育广西农业科学院生物技术种究所参与编写秦竹会长技术推广、宣传培训荔浦市名特优农产品协会参与编写覃继炳会长技术推广、宣传培训荔浦砂糖桔种植协会参与编写黄宏业工程师标准化广西标准化协会参与编写二、项目背景及目的意义地理标志农产品荔浦砂糖桔,是广西壮族自治区桂林市
3、荔浦市的特产,是荔浦市水果产业链发展中的重要支柱。荔浦市地处国家规划的湘南-桂北柑橘优势带内,荔浦砂糖桔种植地域范围内的河流属珠江水系两江支流,四面环山、周高中低、自西向东倾斜,全年四季分明,冬短夏长,温、光、雨量充足,昼夜温差大,每年12月温差可达11摄氏度,有利于光合产物的积累,促进果皮自然着色成橘红色,非常适合砂糖桔的生长发育。荔浦砂糖桔自1995年从广东引种试种成功,之后种植面积快速增加。特别是2011年以后,砂糖桔收购价格从最初的一元多一斤一路走高,2015年最高甚至达到了每斤6元。随着价格的水涨船高,荔浦砂糖桔的种植量也大幅增加。2017年,荔浦市发展特色农业产业,以示范引领,促进
4、特色产业发展,加强技术培训和技术指导服务工作,确保果农增产增收,提高农业装备设施化程度。荔浦市砂糖桔种植面积为30多万亩,挂果面积为25万多亩,产量约53万吨,产值达48亿元。荔浦砂糖桔种植保护面积20000公顷,年产量35万吨,被誉为“广西砂糖桔之乡”。荔浦砂糖桔果实大小均匀、适中,果扁圆形,果顶微凹,果皮光滑有光泽、红色或橘红色,油胞明显,皮薄、果肉脆嫩、化渣、汁多、味清甜,风味浓郁,无核或少核、可食率275%,有香气,品质优。深受广大消费者的青睐。产品畅销东盟、国内各地和港澳地区。2017年9月1日,原中华人民共和国农业部批准对“荔浦砂糖桔”实施国家农产品地理标志登记保护。荔浦砂糖桔农产
5、品地理标志地域保护范围包括东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花簧镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡,辖10个镇3个乡141个村。东到思贡村、西到下龙村、北到龙坪村、南到榕洞村。地理坐标为东经IlOo06z至Il(T41,北纬2418,至2446,。近年来,荔浦市不断调整农业产业结构,将水果产业作为农村结构调整和农民增收的支柱产业来抓,坚持生产标准化、设施装备化、要素集成化,生产管理统一按绿色食品标准进行;引领传统农业转型和柑橘产业升级,积极探索和推动全县现代特色农业快速发展,促进农民增收致富。2018年,荔浦市种植砂糖桔年收入达30万元以上的就有4500户,年收入
6、达100万元以上的有1500户。截至目前,荔浦全市贫困户种植以砂糖桔为主的柑橘类水果14243.3亩,辐射带动贫困户2353户增收致富。为了配合农产品地理标志管理办法,地理标志农产品荔浦砂糖桔在国家农业农村部发布的公告对品质有了明确的指标要求,对生产过程提出了高标准要求,需要配套制定荔浦砂糖桔生产技术标准。目前广西尚未制定团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程,对于荔浦砂糖桔的栽培规范化管理缺少技术指导,很大程度上影响了荔浦砂糖桔的产业化、规模化发展。通过制定团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程,以标准为抓手,统一规范指导地理标志农产品荔浦砂糖桔生产,提高荔浦砂糖桔的产量以及产品品质,助力乡村振兴,提高种植
7、户的经济效益,推动荔浦砂糖桔产业高质量发展具有重要意义。三、标准编制过程(一)成立标准编制工作组团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程项目任务下达后,荔浦市农业农村局成立了标准编制工作组,制定了标准编写方案,明确任务职责,确定工作技术路线,开展标准研制工作,具体标准编制工作荔浦市农业农村局、荔浦市农业技术推广中心、广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所、荔浦市名特优农产品协会、荔浦砂糖桔种植协会、广西标准化协会相关人员配合完成。(一)收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有关柑橘相关的文献资料。具体列出如下:GB/Z26580-2011柑橘生产技术规范NY/T975-2006柑橘栽培技术规程NY/T
8、5015-2002无公害食品柑桔生产技术规程DB45/T12942016绿色食品沙糖橘生产技术规程DB45/T2373-2021砂糖桔种植气象服务技术规范DB44/T134-2003沙糖桔生产技术规程DB45T1518-2017地理标志产品西林沙糖桔生产技术规程DB45/T312-2005沙糖桔生产技术规程DB42/T1688-2021柑橘绿色生产技术规程DB510824/T33-2010无公害食品柑桔生产技术规程DB510681/T04-2011无公害农产品柑桔生产技术规程DB33/T328-2017柑桔生产技术通则DB45/T200-2004绿色食品柑桔生产技术规程DB62/T1476-2
9、006绿色食品陇南柑桔生产技术规程T/TXFP4-2019绿色食品砂糖桔生产技术规程T/GXAS138-2020地理标志农产品象州沙糖桔栽培技术规程T/SHSTJ001-2020四会沙糖桔绿色栽培技术规程T/ZNZ013-2019绿色食品柑橘生产技术规范(三)研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究后,标准编制工作组召开了标准编制会议,对标准的整体框架进行了研究,并对标准的关键性问题进行了初步探讨。经过研究,标准的主体内容包括确立了荔浦砂糖桔生产技术的程序,规定了产地环境的要求,以及栽培管理、病虫害防治、果实采收、标志标签、包装、运输、贮存的操作指示,描述了生产过程信息的追
10、溯方法。(四)调研、形成文本草案、征求意见稿2023年2月2023年4月,标准起草工作小组进行了广泛实地调研工作,查阅了大量的国内外文献资料,对荔浦砂糖桔进行系统总结。经编制组反复讨论,形成了标准的基本构架,对主要内容进行了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。在前期工作的基础之上,通过理清逻辑脉络,整合已有的参考资料中有关荔浦砂糖桔的资料内容,并结合荔浦砂糖桔及前期研究的基础上,按照简化、统一等原则编制完成团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程(草案)。2023年5月,编制组深入荔浦市东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇等荔浦砂糖桔种植基地进行分组调研,并向荔浦砂糖桔种植的相关种植户进行征求意见。标
11、准编制工作组多次召开会议,对标准草案进行反复修改和研究讨论,形成团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程(征求意见稿)和(征求意见稿)编制说明。2022年6月,修订工作组邀请荔浦市具有代表性的单位、种植户代表进行座谈讨论,根据意见进行多次讨论修改形成团体标准荔浦砂糖桔生产技术规程(征求意见稿)和编制说明(第二次)。四、标准制定原则(一)实用性原则本文件是在充分收集相关资料和文献,分析荔浦砂糖桔当前种植现状及特点,参考砂糖桔种植技术的相关国家、行业标准并结合多年生产经验与试验研究而总结起草的。符合当前荔浦砂糖桔生产技术的要求,有利于提高荔浦砂糖桔种植技术水平,对提高荔浦砂糖桔产量与质量,打造荔浦砂糖桔区域
12、品牌,推动广西砂糖桔产业健康发展,具有较强的实用性和可操作性。(一)协调性原则本文件编写过程中注意了与荔浦砂糖桔生产技术技术相关法律法规的协调问题,在内容上与现行法律法规、标准协调一致。(三)规范性原则本文件严格参照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的要求和规定编写本标准的内容,保证标准的编写质量。(四)前瞻性原则本文件在兼顾当前区内荔浦砂糖桔生产技术实际情况的同时,根据当前荔浦砂糖桔种植技术无适合标准进行统一规范的现状,在标准中体现了个别特色性、前瞻性和先进性条款,作为对荔浦砂糖桔生产技术的指导。五、标准主要章节内容及确定依据团体标准荔浦砂糖桔生产技术规
13、程主要内容包括确立了荔浦砂糖桔生产技术的程序,规定了产地环境选择、栽培管理、病虫害防治、果实采收、标志标签、包装、运输、贮存的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。(一)栽培管理1、园地选择。主要依据DB45/T1294-2016绿色食品沙糖橘生产技术规程农产品地理标志质量控制技术规范荔浦砂糖桔(编号:AGI2017-03-2134)(详见附件)确定。荔浦市地处中亚热带湿润气候区,全年四季分明,荔浦市属于中亚热带季风气候区,气候温和,夏长冬短,光照充足,热量丰富,雨量充沛,四季分明,年平均气温为19.7(,极端最高气温为39.3,极端最低气温为-2.9C。210的年平均有效积温为3711.6
14、,无霜期达316.5天,降雨量平均值为1421.1mm,非常利于发展砂糖桔生产,是种植砂糖桔优势区,但要真正获得早结、丰产、稳产,最好选择排灌方便,地下水位应在0.6米以下,特别注意的是不能选择低洼难排水的地块。选择土壤有机质丰富,土层疏松、深厚,有机质含量在2%以上的土壤。最好选择土壤PH值(酸碱度)为5.56.5的地块种植,PH值在7以上的钙质土壤中易发生黄化症,在这类土壤中,必须改良土壤。图1果园俯瞰图图2果园俯瞰图2、园地规划及建设。主要依据DB45T1294-2016绿色食品沙糖橘生产技术规程结合荔浦砂糖桔的生产实际确定。3、种植技术种植密度。荔浦砂糖桔在山坡地可采用3米义2.5米规
15、格,即亩植80株。平地可采用2.5米义2.5米或3米X2米规格,即亩植110株。合理密植能充分利用土地资源,在单位面积中前期能提高产量,待6-8年封行后可移植或间伐。定植时间。荔浦砂糖桔在荔浦全年均可种植,但最好选择春季种植和秋冬季种植。春季种植时间为2-4月份,春种气温逐渐回升,雨水也开始增多,利于植后新根生长,成活率高,生长快;秋冬季种植时间为IOTl月,此时期温度不高,种植后能有足够时间恢复生长。营养杯苗种植时间则不受限制。其它内容主要依据DB45/T1294-2016绿色食品沙糖橘生产技术规程确定。4、土肥水管理。土壤管理砂糖桔挂果以后,消耗土壤大量的养分,土壤肥力逐年降低,远不能满足
- 配套讲稿:
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