蛋鸡健康养殖技术规程.docx

《蛋鸡健康养殖技术规程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蛋鸡健康养殖技术规程.docx（11页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。

1、ICS点击此处添加ICS号CCS点击此处添加CCS号H甘肃省地方标准DB62/TXXXXXXXX蛋鸡健康养殖技术规程Technicalcodeofpracticeforhealthybreedingoflayinghens（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。2023-XX-XX 实施2023-XX-XX发布甘肃省市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：甘肃农业大学、通渭县畜牧兽医服务中

2、心、古浪县畜牧技术推广中心、天水师范学院。本文件主要起草人：唐德富、张亚黎、王开红等。本文件为首次发布。本文件由甘肃农业大学负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至蛋鸡健康养殖技术规程地方标准编制组（地址：甘肃省兰州市安宁区营门村1号，邮编：730070,联系人：唐德富，E-mail:tangdf,联系方式：13919406948）,以供今后修订时参考。蛋鸡健康养殖技术规程1范围本文件规定了蛋鸡健康养殖的术语和定义、鸡场规划设计与建设、引种、营养与饲料、饲养管理、蛋品管理、疫病防控、捕捉装卸运输与屠宰、养殖档案与记录、蛋品质量安全管理等环节技术

3、规范、要求及方式与方法。本文件适用于蛋鸡规模化健康养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB7959粪便无害化卫生要求GB13078饲料卫生标准GB15618土壤环境质量标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T471绿色食品禽畜饲料及饲料添加剂使用准则NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T682畜禽场场区

4、设计技术规范NY/T1892绿色食品畜禽饲养防疫准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。健康养殖healthfulaquaculture指根据蛋鸡的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导养殖生产，为蛋鸡营造一个良好的、有利于高效生产的生态环境，提供充足的全价配合饲料，使其在生长发育期间最大限度保持健康，生产优质鸡蛋产品。3.2分段饲养sectionalfeeding即根据蛋鸡饲养的不同阶段划分的饲养区。3.3半开放式鸡舍semiopenhouse指以自然通风、光照为主，人工补充通风、光照为辅的鸡舍。3.4体重均匀度uniformityofbo

5、dyweight在平均体重10%范围内的鸡只数占抽样总群体数的百分比。4鸡场规划设计与建设4.1选址与规划鸡场场址应符合NY/T388规定。饮水水质应符合NY/T391规定。鸡场周围的大气质量应符合NY/T388规定。选择场址的土壤质量应符合GB15618规定。4.2鸡场规划4.2.1基本原则鸡场规划应符合NY/T682规定。养殖规划应坚持适度规模、分段饲养、专业化生产。4.2.2全进全出蛋鸡生产规模较大时，可由多栋鸡舍组成同一日龄的饲养单元或小区，实行以单元或小区“全进全出中小规模或农户生产，做到以场、户为单位“全进全出4.3设计4.3.1分区生产蛋鸡场设办公区、生活区、生产区、污物处理区。

6、按照主导风向、地势高低、水流方向依次布局。各区之间保持60m以上间隔距离。4.3.2鸡场道路鸡场内设净道与污道，二者互不交叉；路面硬化。4.3.3废弃物处理鸡粪、污物按国家环境保护法规进行处置。面温堆肥处理的鸡粪应符合GB7959规定。污水排放应符合GB18596规定。4.3.4场区绿化鸡场场区种植草坪或低矮灌木，减少辐射热产生，调节场区空气质量，改善鸡场环境。4. 4鸡场卫生消毒设施4.1.1 规模化场区设防疫围墙、防疫沟和绿化隔离带。4.1.2 大门口、生产区出入口、鸡舍出入口设消毒池或消毒槽。4.5鸡舍建筑4.5.1鸡舍配比按二段式饲养配备鸡舍，育雏舍：育成、产蛋舍室外运动场面积为鸡舍面

7、积的L52倍，其中1/3为遮阳避雨区。4.5.2鸡舍类型半开放式鸡舍，自然通风为主，辅以人工通风与保温。饲养方式：育雏期立体笼养、地面平养或网上平养；育成期、产蛋期地面散养。4.5.3鸡舍结构采用轻钢或豉混结构等。建筑材料要求经久耐用并具备较好的保温隔热性能。4.5.4鸡舍地面要求坚实、平整、光洁而不滑，能防鼠、抗压、抗冲击、耐腐蚀，防潮、不积水、便于清扫、清粪、冲洗和消毒，室内地坪标高30cm。4.5.5鸡舍刮粪槽鸡网上散养时，要求机械清粪或传送带清粪。刮粪槽要求坚实、平整、光洁，能抗压、抗冲击、耐腐蚀，不渗水，槽深不低于30cm。地面散养推荐使用生物发酵床。4.5.6墙壁具有良好保温隔热性

8、能，墙体平整，便于清扫、清洗和消毒。4.5.7屋顶与天棚要求保温、隔热、防水、重量轻。4.5.8朝向与间隔根据地形、地段及常年主导风向布置鸡舍，鸡舍以坐北朝南为主。同类型鸡舍相互间隔30m左右。4. 5.9光照与通风鸡舍设人工光照设施，光照时间和强度见表3和表4。自然通风与人工通风结合使用。4. 5.10鸡舍长、宽、高鸡舍舍长宜80m以内，舍宽IOm12m,檐高2.5m2.8m5. 5.11设备设施推荐热风炉保温育雏、乳头饮水、机械喂料、机械清粪、自动产蛋箱机械集蛋或产蛋箱人工集蛋、运动栖架、沙浴池沙浴、湿帘、风机、应急发电设备等。5引种5.1 引种来源51.1引进的雏鸡应来自于非疫区，并相对

9、固定的引种单位。引种时须持有供种单位所在地动物疫病监督机构出示的检疫证明及持有“种畜禽生产经营许可证5.1.2引进的雏鸡来自于同一日龄（批次）种鸡的后代，雏鸡母源抗体一致、个体大小均匀。6. 2引进的雏鸡必须净化白痢沙门氏菌、支原体，淋巴白血病净化程度高。6营养与饲料6.1 蛋鸡营养饲养不同的蛋鸡品种，在制订该鸡种的营养需要时，应参考育种公司推荐的营养指标。以饲养标准为基础，按照不同生长、生产阶段提供相应的满足营养需要的饲料。7. 2饲料添加剂使用6.2.1各种添加剂的使用，应遵守国家的有关法律法规及农业部第105号公告。622饲料原料不得发霉、变质、虫蛀及有害物质污染并符合GB13078规定

10、。7饲养管理饲养管理应按NY/T5038规定执行的同时，还应注重蛋鸡各生产阶段的具体技术措施的实施。7.1蛋鸡各期公母配比为满足蛋鸡心理福利和健康，在饲养管理过程中需配比一定数量公鸡。公母配比不超过1:20。7. 2育雏育成期的饲养管理7. 2.1人舍前准备雏鸡入舍前，须对鸡舍、饲养用具进行彻底清洗、消毒，并检查通风、保暖、饲喂、饮水等设施、设备是否符合饲养要求。8. 2.2育雏方式8.1 .1地面平养。育雏舍地而铺垫5cm10cm锯末或短稻草等垫料，雏鸡养于其上，保持垫料松软和不过于干燥、潮湿。垫料要求不发霉、吸水性好。8.2 .2网上平养。网床离地70cm90cm,用木材或槽钢作支撑，其上

11、铺钢板网或竹板网，网上铺育雏塑料网。8.223 立体笼养。采用育雏或育雏育成四层层叠式笼饲养。7.2.3育雏期的温、湿度育雏期的温、湿度指标见表1。表1育雏期的温、湿度指标日龄（d）育雏温度温度笼养育雏平养育雏鸡舍内温度育雏伞下温度鸡舍内1334-35352470-754733332465-7081431312160152028282050-60212526262050-6026-3024242050-6031-4222222050-60a弱雏育雏时，宜将育雏温度提高12,则有利于提高弱雏成活率。7.2.4饲养密度7.2.4.1育雏期饲养密度不同条件下的育雏密度见表2。表2育雏期饲养密度（只f

12、）周龄（周）垫料平养育雏网上平养育雏笼养育雏0320253035404615202572.42育成期、产蛋期饲养密度地面平养712周龄810只11T,1318周龄57只/疔，18周龄以后45只m;网上平养712周龄911只m,1318周龄68只m,18周龄以后56只m7.2.5光照管理开放式鸡舍光照制度见表3；封闭式育雏鸡舍光照制度见表4。表3开放式鸡舍光照制度鸡龄光照时间5月8月出雏的雏鸡9月次年4月出雏的雏鸡01周龄23h24h23h24h24周龄18h16h18h16h57周龄自然光照自然光照817周龄自然光照恒定此期间最长光照1865周龄每周增0.5hIh光照，到16h恒定每周增0.5

13、hIh光照，到16h恒定6672周龄每天16h光照每天16h光照表4封闭式育当隹鸡舍光照制度周龄（周）光照时间（h）周龄（周）光照时间（h）123243162184687.2.6通风换气7.2.6.1 育雏第一周可不必进行通风换气，自第二周后在保障舍内温度的前提下，通风量由小到大，根据鸡舍空气质量掌握日通风次数和通风量。7.2.6.2 气流速度。在鸡背等高处测量，通风时每秒气流速度不大于0.2m。7.2.63空气质量要求。通过通风换气控制鸡舍的各种有害气体，有害气体最大允许量：氨O.O5L11二氧化碳3.5L/m3,硫化氢0.01L/m7.2.6.4通风量。每100只雏鸡推荐通风量:第1周35

14、m3h2周70m3h3周110m3h4周200m3ho7.2.7饲喂初次喂料应在雏鸡开饮后1h1.5h进行。第18天采用料盘饲喂，第9天起可用喂料行车自动喂料。最初2周内日喂料8次，38周龄期间喂料次数逐步减少到日45次，夜间停止喂料。7. 2.8分群从3周龄开始分群，平养600800只一群为宜。分群须根据鸡的体质强弱、个体大小分别组群，并根据发育状况针对性地开展饲养管理。8. 2.9育成鸡的管理目标保证体成熟与性成熟一致，适时开产；保持良好的均匀度，培育高产鸡群；确保体重达标，利于蛋重和高产。9. 2.10育雏鸡转群9.1.1.1 育雏鸡于9周龄转入育成舍一蛋鸡舍。9.1.1.2 转群时宜晚

15、上进行，灯泡换成红色，并降低鸡舍照度，尽量让鸡群处于安静状态，减少转群带来的应激。9.1.1.3 转群前后各2d,应在饲料中加入2倍的多维素或抗应激添加剂。转群前46h应停料供水。9.1.1.4 转群前后应保持光照制度的连续性。7.2.11体重均匀度控制318周，每周末空腹抽测，按鸡群数量的1%随机抽测称重，但称重的个体数量不小于50只。逐只称重、记录统计，均匀度在85%以上。7.2.12蛋鸡育雏育成期体重标准不同类型蛋鸡的育雏育成期体重及生长发育,应参照该鸡种育种公司推荐的标准体重作为体重及生长发育指标。7.2.13性成熟控制开放式鸡舍在白昼时间处于延长阶段下，育成鸡的性成熟易提前，并出现难

16、产和早产早衰。开放式鸡舍情况下，可在育雏育成期对窗户进行人工遮光，减少光照强度和光照时间。7.3开产前的饲养管理7.3.1适时开产要求在适宜的体重和发育状态下进入性成熟。蛋鸡宜在1819周龄进入个体开产。7.3.2更换预产期饲料根据蛋鸡发育情况，一般从16周龄更换预产期饲料，饲料的含钙量应提高到2%,粗蛋白水平16%16.5%,这种饲料持续投喂到产蛋率达5%。7.3.3蛋鸡开产前管理要点根据18周龄育成鸡体重标准，如体重不达标，则应推迟12周进行人工补充光照，实行自由采食，并提高饲料能量和蛋白质水平，让其达到标准体重。18周龄鸡群体重如达标，则执行正常的光照程序。7.4蛋鸡产蛋期的饲养管理7.

17、4.1温度蛋鸡最佳产蛋温度为1622。要求产蛋鸡冬季鸡舍温度不应低于8C,夏季不应高于30C。7.4.2空气湿度蛋鸡产蛋期适宜的空气湿度为55%65%7.4.3光照18周龄自然光照不足12h,逐步增加到21周龄时达到14h,以后每周逐步增加0.5h,26周龄达16h：光照强度1020勒克斯(23w11f)。66周龄后，每周增加0.5h光照，直至17h后维持到产蛋结束。7.4.4更换产蛋期饲料产蛋率达5%时，在一周时间内逐步将预产期饲料更换为产蛋高峰期饲料。7.4.5产蛋期间的喂料采取自由采食，每天喂料2次。7.4.6产蛋鸡的调整饲养根据蛋鸡的采食量和营养需要量及时调整饲料营养浓度。产蛋期必须保

18、持饲料中钙含量在4%以上。7.4.7淘汰低产个体产蛋后期，每周要对鸡群的产蛋情况进行观察，及时淘汰低产个体，提高饲料报酬。7.4.8夏季饲养管理7.4.8.1为了避免热应激影响，夏季蛋鸡的换气量达到每千克体重每分钟0.12以上。748.2当环境温度较高时，让鸡饮用地下深井水。喂料宜清晨和晚间进行，每日匀料次数为34次。7.4.8.4为提高蛋鸡的抗热应激能力，饲粮中宜添加抗热应激添加剂。7. 4.9冬季饲养管理处理好保温与通风的关系。低温情况下，在白天气温较高时通风换气。产蛋鸡最小换气量：平均体重(kg)X饲养只数x0.03n?=每分钟最小换气量。轻型蛋鸡每100只每分钟最小换气量50m3,中型

19、蛋鸡60m8蛋品管理7.1 集蛋次数为了降低鲜蛋受鸡舍内空气中病原微生物，每天集蛋不少于2次。8. 2鸡蛋装箱鸡蛋装入蛋托时，应将蛋的钝端向上。鲜蛋表面有污物时，不应水洗，可用砂纸擦拭去污。9疫病防控9. 1一般原则蛋鸡场防疫按照NY5041执行。10. 2蛋鸡的免疫与抗体监测11. 2.1免疫程序蛋鸡免疫须根据当地家禽的疫病流行情况决定免疫种类,原则上当地没有流行的疾病不应接种该类弱毒类活疫苗。免疫程序的制定须依据当地病原种类、毒株类型、鸡群的抗体水平进行。12. 2.2抗体监测各种疫苗免疫后，3周后采血，监测鸡群免疫抗体水平。抗体水平不能达到有效保护时，重新免疫。13. 蛋鸡的抓捕、运输101抓捕抓捕时抓鸡的双腿，每手抓鸡只数不得超过3只，最后一次饲喂到装车时间间隔不得低于6h。102运输选择适当的运输时间，装卸时间和在途时间尽可能缩短，连续运输不得超过8h。14. 养殖档案与记录建立生产记录档案，商品蛋鸡须保存2年以上。