幼儿园药食同源：山药红枣粥.docx

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药食同源：山药红枣粥活动目标：1 .品尝山药红枣粥，知道山药是麻麻的。2 .初步了解山药和红枣有什么功效。3 .培养幼儿对药食同源的兴趣。活动准备：材料准备：红枣、山药、大米、电锅、勺子、冰糖。经验准备：幼儿初步认识食材。活动过程：一、认识食材。教师准备食材，让幼儿观察山药的形状和颜色。告诉幼儿山药的皮不要碰,会痒痒，麻麻的。二、清洗食材。幼儿分出食材，帮助老师清洗食材。三、准备熬制。幼儿根据老师的指示放入食材，并且用勺子搅拌，盖上锅盖，小火熬制片刻。四、品尝分享。幼儿帮忙老师分发粥，小朋友一起品尝，真好吃！活动反思：这次活动的内容是山药红枣粥，幼儿很积极地配合老师的工作，进行的很顺利，熬制的粥孩子也爱喝，还是成功的。