野鸭养殖技术.docx

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1、野鸭养殖技术野鸭是各种野生鸭的通称。我们国家是野鸭最早的驯化地。目前家养野鸭分布范围很广，遍布我们国家各地。我们国家于20世纪80年月先后从美国、德国引进了驯化程度高、生产性能好的家养绿头野鸭进行繁殖、饲养、推广，现已投入批量生产，其饲养技术已日趋成熟。野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、简单饲养的特种水禽。野鸭肉质细嫩、美味可口，蛋白质高、脂肪低、胆固醇低，富含人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物元素，是优质的保健肉食品。进展野鸭生产是一项经济价值高的养殖业。一、种野鸭的选择选好种野鸭是进展野鸭生产的首要环节。1.雏鸭的选择。鉴于肉用种禽体重大，生长快速，68周龄雏禽的体重与生长速度有强大

2、的相关。因此，种用雏鸭应在68周龄时，选留生长快速、体重大、羽毛丰满、身体健康、精神保满的个体；淘汰精神不好，羽毛稀有、体况弱小的雏鸭。2 .育成鸭的选择。选留外貌美观、身体健康、生长发育健全的育成鸭留种；淘汰发育不全，瞎眼、跛脚、伤残和消瘦的个体,时间在1921周龄进行。3 .成年鸭的选择。成年鸭的选择包括种母鸭和种公鸭的选择。种母鸭的选择。种母鸭选择的原则是：头部清秀，颈瘦长,眼大而光明，体躯长、宽且深，前胸饱满，两耻骨间距宽、末端柔而薄，高产鸭两耻骨间距常在3个指头以上，耻骨与胸骨末端的间距宽敞而腹部容积大。高产鸭耻骨与胸骨末端的间距常在4个指头以上,皮肤有弹性，喙、胫、蹊的色泽艳丽，臀

3、部发达，脚稍高，两脚间距宽，蹊大而厚，羽毛紧密贴身，体型均匀，活泼好动，觅食力强。种公鸭的选择。种公鸭选择的原则是：头大，颈粗、中等长，喙宽而直，胸部丰满、向前突出，背长而宽，腹深、但不垂地，脚粗稍短，两脚间距宽，体形大；其头部和颈上部的羽毛和镜羽应有鲜亮的翠绿色光泽，雄性羽发达，明显向背部弯曲。二、种野鸭的繁殖特点把握好种野鸭的繁殖特点，是提高繁殖性能的重要环节。1 .繁殖季节很强。种母鸭产蛋集中在36月份。这第一个产蛋高峰期的产蛋量要占全年产蛋量的70%80%,这时的种蛋受精率与孵化率均较高。其次个产蛋高峰在911月份。其产蛋量只占全年产蛋量的30%左右。2 .性成熟期。公野鸭约150日龄

4、左右,母野鸭为150160日龄。母野鸭年产蛋量100-150枚,高者可达200枚以上,蛋壳为青色或白色，蛋重5565克。3 .公母鸭配比。公母鸭配种比例一般为1:10,种蛋受精率可达85%90%o4 .野鸭的人工孵化。野鸭在野生状态下,还存有抱性,孵化靠母鸭自孵。而在家养条件下,都采纳人工孵化,孵化期为2728天。其孵化机具和孵化制度等都与家鸭相同。依据其胚胎发育的生理要求,孵化温度略比家鸭低0.5。并要求使用变温孵化,以剌激胚胎发育。此外,在孵化后期,要增加凉蛋和喷水次数,以提高孵化率和出雏率。5 .种野鸭的采用年限。种野鸭的采用年限一般为23年，种母鸭其次年的产蛋量最高，第一年和第三年的产

5、蛋量次之，但养到第三年以后就不经济了，主要表现为产蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。三、野鸭的饲养管理野鸭的饲养管理技术基本上与家鸭相同。为了获得高质量的野鸭,应制造与其自然生活条件相像的环境。充分、洁净的水、干燥的鸭舍、通透性好的土壤和绿荫作运动场,是野鸭生存和生产的基本要求。但野鸭有几个特殊点,在饲养管理上应加以留意。1.依据野鸭的生活习性,应在偏僻、宁静、防疫条件好的池潺或河道边,搭建半水半旱的圈棚式简易鸭舍。按以上条件建的鸭舍,肯定要设有水、陆运动场,比例为1人工建的水上运动场,水深要求3040厘米。池水要常常更换,保证水质清洁。从陆上运动场进入水上运动场之间应有15度的倾斜度。不

6、论建用什么形式鸭舍,运动场四周和顶部都要加金属或尼龙网罩,防止飞窜。2.留意不同发育阶段的养分需要。家养野鸭一般分为育雏、生长、种鸭三个阶段,各期的养分需要和饲料要求,目前尚未有一个完善、通用的标准。可依据实际状况,参照家鸭的饲养标准拟订。野鸭的养分需要如下：阶段粗蛋质（）代谢能（兆焦/千克）育雏期20-2211.29-11.70生长期14-1610.4511.29种鸭16-2010.4511.293.防止野性暴发，提高仔鸭合格率。依据野鸭在6070日龄为野性暴发期，而且含脂肪愈高，愈肥大，其暴发野性愈强的生理特点，在这个时间应适当限喂，增加15%20%的粗纤维饲料喂量,可以推迟或减轻野性发生

7、，并可节省饲料，促进羽毛生长，提高肉料比。使出售的肉用仔鸭肥度好、屠体美观。四、育雏期饲养管理野鸭的育雏期是指6周龄以内的期间。1 .进雏前的预备。新雏禽舍用3%的火碱水喷洒地面，或用抗毒威、百毒杀、菌毒敌等消毒药喷雾消毒。旧雏禽舍需用福尔马林熏蒸消毒，方法是按每立方米空间用28毫升福尔马林与14克高锌酸钾的比例混合，封闭育雏舍门窗24小时再打开门窗放出残余气体,空舍7天后才可进雏鸭。消毒后的育雏舍在进雏前，可用烟道进行24小时预热加温，室温应达到32。选择体质健壮、羽毛光亮、无畸形、灵敏活泼的强雏，预备育雏。饲料桶、饮水桶清洗洁净后，用百毒杀兑水浸泡8小时，再用清水冲洗洁净，晾干后放入彻底消

8、毒后的育雏室。2 .育雏的方式。育雏可采纳立体笼养或网上平养，立体育雏笼尺寸为，长90厘米、宽60厘米、高30厘米，底网采纳孔眼1厘米X1.厘米的网，笼分23层，底层笼底距地面30厘米，上下两层间距20厘米左右。供暖方式采纳烟道加温方式，掌握整个育雏室温度。此法育雏，充分采用了房舍的空间，育雏成活率也很高。2周龄以上的雏鸭可采纳网上平养的方式。3 .育雏的饲养管理。搞好育雏期的饲养管理对于雏鸭的成活率及健康生长非常重要。(1)温度：温度是提高野鸭育雏成活率的关键，应按雏野鸭的日龄，把握好开头从高向低渐渐降温的原则、切忌时高时低，制造一个良好舒适的温度环境。1周龄内室温3230C,以后每周降低2

9、3,一般应保证夜间温度比白天高12。当室温与室外温度大致相同时即可脱温。还要留意观看雏鸭状态，适时调整温度：雏鸭活跃分布均匀、饮水采食正常、卧地休息，则温度相宜；雏鸭扎堆，羽毛潮湿，易引起感冒或形成僵鸭，则温度偏低；雏鸭张口呼吸，饮水增加,采食降低，则温度过高；雏鸭分布不均匀在一边处打堆并发出弱小尖叫声，则是有贼风。饲养人员可通过观看雏鸭的状态实行相应措施。(2)湿度：育雏期相对湿度要求为60%65%,过高会使雏鸭羽毛潮湿，影响鸭体散热；过低则室内空气干燥，易起灰尘，导致雏鸭患呼吸道疾病。(3)光照：为保证雏鸭有充分的采食时间，满意其快速生长发育的需要，13日龄采纳24小时间照，414日龄采纳

10、16小时间照。光照强度为第一周每20平方米挂一个60瓦白炽灯，其次周改为40瓦，第三周以后采纳自然光照。商品鸭3天后，可采纳23小时间照1小时黑暗的方法。(4)通风：通风的目的是为了排解舍内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有毒有害气体，增加舍内空气中氧气的含量。在保证育雏室温度的前提下，应加强通风，通风孔最好设在鸭舍顶部，避开冷风直吹鸭群，同时也有很好保温效果。(5)饮水：雏鸭孵出后24小时内，进入育雏室半小时后，先喂0.01%的高锦酸钾水。假如是长途运输来的雏鸭，可先喂5%葡萄糖水或红塘水及维生素c或抗菌素药物，水温2325oC0前10天最好饮温开水，以后饮常温水，水质要清洁，饮水要供足，饮水器具

11、每天应清洗消毒一次。(6)开食与饲喂：雏鸭饮水后即可开食，开食料可用夹生米饭或小米，放在料盘中让雏野鸭自由采食,也可用全价协作料用温开水拌湿开食。投料要做到少给勤添，以防湿拌料在育雏室高温环境下酸败变质，影响适口性和养分价值。(7)饲养密度：平养密度为：1周龄以内25-30只/平方米，12周龄2025只/平方米，23周龄1520只/平方米，36周龄10-15只/平方米；立体笼养可适当增加饲养密度。密度过大,影响生长发育，并易形成僵鸭及造成雏鸭挤压死亡；密度过小，则增加饲养成本。应依据日龄的增加逐步降低饲养密度。(8)疾病防治：野鸭对疾病的反抗力很强，但饲养不当，管理上的疏漏，以及致病因素的侵入

12、也可引起雏鸭患病。为预防疾病发生，雏鸭12日龄时，用链霉素加水喷雾，每只雏鸭10002000国际单位，每天一次，连用两天。35日龄，用万分之三的氯霉素饮水，预防大肠杆菌、肠炎、传染性浆膜炎等疾病。1日龄雏鸭，用鸭病毒性肝炎高免抗体液首次注射免疫,每只鸭0.5毫升；7日龄、14日龄雏鸭,再用鸭传染性浆膜炎苗进行免疫,每只鸭1毫升。雏鸭对曲霉菌较为敏感，尤其是夏季，当环境或饲料被曲霉菌污染时，易造成大批死亡。因此，应搞好鸭舍环境卫生，加强通风，防潮湿积水，饲喂用具要每天清洗，禁止使用变质的饲料，对已感染的雏鸭应准时隔离和治疗。五、生长期饲养管理野鸭生长期一般指710周龄期间。生长期是野鸭体重增加的

13、关键时期，这一阶段的饲养管理，直接影响种鸭的质量和商品鸭的产肉率。生长期的野鸭采纳网上平养的方式饲养，饲养密度为1015只/平方米。生长期的野鸭应增加舍内户外运动，保证野鸭在水面嬉水有肯定的时间，让其自由采食青绿饲料和捕获鱼螺食物,使野鸭少长脂肪多长瘦肉。合理使用野鸭饲料添加剂，使野鸭肉质具有浓郁的野味风味。5060日龄为野鸭适时屠宰日龄。六、种野鸭的饲养管理种野鸭饲养密度为4只/平方米左右。824周龄为后备野鸭。后备种野鸭应实行适当限饲，限饲结束时使后备种野鸭比不限饲的野鸭群平均体重削减10%左右。2028周龄野鸭,让其自由采食含16%粗蛋白，10.451.1.29毫牛/千克代谢能的全价协作

14、饲料。26-78周龄为种母鸭的产蛋期，种野鸭舍内应设置产蛋窝。产蛋鸭代谢旺盛,应尽量满意它对产蛋养分物质的需要，以充分发挥产蛋力量和得到合格的种蛋，降低野鸭的死淘率。日粮中粗蛋白含量应达18%20%,代谢能10.451.1.29毫牛/千克，并添加足够的矿物质、微量元素、维生素等添加剂，稳定自然环境和饲养管理条件,削减各种应激因素。七、野鸭场日常管理1 .工作人员进入鸭舍要稳重，饲养管理工作要求有规律，防止鸟兽侵入，谢绝参观，防止野鸭受惊吓挤在墙角踩死或闷死。2 .每天观看鸭的精神、食欲、饮水、排粪等状况，发觉疫情，马上报告兽医，准时实行妥当的处理措施。3 .每天清洗水盆、料盆，夏天特殊要清洗洁

15、净。4 .准时清理舍内的粪便，保持鸭舍的洁净卫生。5 .定期用3%来苏儿或1%的烧碱，对圈舍和用具进行消毒。人工饲养野鸭既要把握好管理技术，也要重视自然环境的爱护。让我们饲养的野鸭在良好的生态环境中健康生长、繁衍壮大。野鸭养殖技术-品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化力量强的品种。二放养时间。依据果园内饲料资源状况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫

16、卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。三园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧供应了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树供应优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严峻、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。四棚舍建筑。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的状况下采纳依山靠崖、旧建筑物改造等方法建筑塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出肯定的活动场地，

17、并在场地内放置料槽和饮水器槽。五放养方法1、放养密度：依据放养鸭的大小，强弱打算放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。2、划定轮放区：依据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应依据园内杂草及昆虫等的生长繁殖状况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开头，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补

18、饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可依据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫打算放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满意饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的熬炼，渐渐进入放养园。4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采纳尼龙网围圈放养区是有效的平安防备措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特殊是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要依据常规防备程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。找买家，

19、只要上车是新奇的活鸭。过程不用你担忧！怎么样饲养野鸭子养殖野鸭子种类较多，目前人工养殖野鸭子的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少，是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快。70日龄平均体重可达1.2千克，5个月左右开头产蛋，年产蛋150枚左右。商品野鸭市场价每千克不下20元，销路非常宽敞。其驯养方法如下：一、养殖野鸭子技术中应营造相宜的野生环境建筑野鸭场舍，必需符合野鸭的野生习性。建筑鸭舍应一半做搭棚作休息室，一半露天活动场地。活动场地应是池塘，不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类，营造一个相宜的野生环境。假如采纳养放结合的饲养法，

20、饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂密的地方。同时，要建筑围网。顶网高距水面2米左右，四周加围网至水底，与大网联成封闭体，以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米X3厘米,用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积为60平方米左右。二、养殖野鸭子技术中应满意野生食性需要雏野鸭开食时，须在饲养中加入少量鱼粉，几天后可饲喂协作饲料。同时应加入适量的青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂一个月后，要将饲料中蛋白质含量降到10%,适量削减鱼粉、豆饼比例，渐渐增加粗饲料，比例可达20%。每天喂足100克菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料，促使野鸭生长骨架，推迟发育，2个月后，须削减粗饲料，将蛋白野鸭

21、生长骨架，推迟发育，2个月后，须削减粗饲料，将蛋白质饲料提高到18%,并连续增加青绿饲料。三、养殖野鸭子技术中应加强驯化管理细心饲喂雏鸭。1-30日龄的雏鸭，要严格控温，1-3日龄27-29C,4-6日龄25-26C；710日龄24-25C；11日龄以后17-19。同时，地面铺松软稻草，并隔栏喂养。雏鸭有堆睡习性，须日夜值班，防止压死闷死。开食时，要先饮水，保证足够的饮水，每天饮水5-7次。驯化管理成鸭。31-70日龄，饲养密度每平方米为10-15只，50天后开头学飞，须严格防逃。并要支配水盆，供应活动场地和野性栖息物。60-70日龄的野鸭要防止吵棚。野鸭由于体内脂肪增加和生理变化，野性发作，激发飞行。这时鸭群表现为骚动担忧，采食锐减，体重下降，须限制饲喂，增加粗饲料比重。饲养员要穿素色衣服，忌穿花鲜衣服。同时，要避开外人进入鸭舍惊扰群鸭。驯化半月后，均会转入正常。