五一活动策划方案范文三篇.docx
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1、五一活动策划方案范文三篇 活动内容:1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽二5月xx日一一5月xx日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动。5月xx日一一5月xx日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。5月xx日一一5月xx日活动期间,xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动
2、期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。另外,为回报消费者,5月xx日一5月xx日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐lxx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。4、订“益智斋”餐厅送花园游。5月xx日一一5月xx日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高
3、人气。3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。4、短信打折券、现场短信交友。5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。市场环境分析提示:五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!篇一明确营销目标餐饮酒
4、店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:1 .促进营业额增长目标即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。2 .塑造酒店形象目标即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。3 ,沟通
5、交流目标即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。4 .确定营销主题营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:1 .简练、直接的告知消费者营销的内容;2 .触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;3 .树立和维护品牌形象;4,成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;5 .与产品利益或品牌利益密切挂钩。例如:“偷得浮生半
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