中毒事故预防监控措施及应急预案范文.docx
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1、中毒事故预防监控措施及应急预案随着建筑施工规范的日益扩大,施工现场人员多,饮食卫生关系工作人员的生命健康,一旦发现食物中毒事故,将直接威胁到施工作业人员的生命健康,为最大限度地保障施工作业人员的生命健康,最大限度地降低施工作业人员的生命安全风险,特制订本预防监控措施和应急救援预案。预防监控措施1、食堂应当选择在通风、干燥的位置,防止雨水、污水流入,经常保持环境卫生,远离厕所、垃圾站等有毒、有害场所。2、食堂内配备排风设施和冷藏设施,安装纱门纱窗,有防蚊灭蝇措施,门下方应设不低于0.2m的防鼠挡板。3、食堂必须有卫生许可证,食堂工作人员必须持有身体健康证,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,并
2、应保持个人卫生。4、炊具餐具和饮水器具必须及时清洗消毒。5、加强食品、原料的进货管理,做好进货登记,严禁无照、无证商贩经营的食品和原料,食堂严禁出售变质食品。6、配合兼职食堂卫生监督员,进行监督和定期检查食堂饮食卫生。7、要利用报、板等形式向职工介绍防病知识和方法,做好职工卫生防病宣传教育工作。8、现场施工人员患有法定的传染病源或病携带者时,应及时进行隔离,并由卫生防疫部门进行处置。应急救援预案一、组织机构:项目部成立应急救援领导小组。组长:项目经理;第一副组长:总施工;第二副组长:专职卫生员;成员:主施工员、安全员、各工班组长、食堂负责人。二、职责:1、组长任务是了解掌握疫情,组织现场抢救指
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