质量标准和要求备注.docx

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1、质量标准和要求项目（包）质量标准备注A包:大米不低于中华人民共和国国家标准GB/T1354-2018大米（或最新标准）。食品安全标准符合国家标准GB2715-2016（粮食）、GB27612017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、食品安全标准应符合GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。二级大米、25kg袋B包：面粉按照GB/T1355-2021小麦粉（或最新标准）标准执行，安全标准符合GB27612017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量标准、合GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2763

2、-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。特精粉、25kg袋C包：食用油安全标准按照GB27162018食品安全国家标准植物油标准执行。质量标准按照GB/T1536-2021菜籽油标准执行国标二级以上（非转基因压榨菜籽油）、25kg桶D包：猪肉食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB/T冷鲜肉E包：禽肉9959-2019冷鲜禽肉F包：鸡蛋按照GB2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品或最新标准执行提前一天预订G包:面条参照DB53/231-2007鲜面条标准提前一天预订H包：干杂调味品符合GB27612017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量规定提前一天预订I包：烤肠食品安全国家标准熟肉制品GB27262016指定品牌J包：鲜活鱼符合GB2733-2015（或最新标准）、GB19643-2016（或最新标准）的规定指定品种和规格K包：豆腐类非发酵豆制品GB/T22106-2008提前一天预订L包：水粉和米线新鲜、无异味、无杂物、无违禁添加物，无其他质量问题。提前一天预订M包：餐具洗洁精手洗餐具用洗涤剂GB9985-2000提前一天预订N包：奶茶符合相应产品的国家或行业标准提前一天预订O包；蔬菜按照GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准执行提前一天预订