传统观赏鸽爱好者.docx
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1、连续中华鸽文化抢救传统欣赏鸽一、周恩来总理幼年放鸽子王世襄我们我国驯养鸽子,据传在汉朝已有了。张骞、班超出访西域时,即用鸽子传递信息,唐朝宰相张九龄幼年就用“飞奴传书(飞奴即鸽子)。此外,鸽子对气象、地震的反应极为敏感。这些都说明白鸽子的悠久历史和有用价值。我们回忆尊敬的周总理,自然就会想到他那炯炯的目光。总理的眼睛特殊富于神采,以至到了古稀之年,依旧像清泉那样的明澈透亮。家乡人民传奇,这与他小时候对视力的熬炼是分不开的。总理九岁那年,生母万氏谢世。不久,寡居的过继母陈氏,也在孤寂与忧闷之中离开了人间。不用说,这种过早袭来的生离死别之情,在恩来幼小的心灵中,留下了难以平复的创伤。一时,他变得缄
2、默寡欢了。第天,只有在书房里,才能间或忘却一点苦痛。在孩童时代,恩来有很多要好的小伴侣。这时,表史万叙生来给他解闷了。这位天真热忱的小兄长,引着他一起放养鸽子。他们采用课余时间,给鸽子铺窝巢,喂饲料,也欣赏这群温驯的小鸟带着咕声,相互追赶戏闹。万叙生还特地做了几副鸽哨,让健壮的雄鸽背上。春天到了。这是放飞鸽子的最好季节。小兄弟俩常常来到淮城东门外,把心爱的鸽群带到杂花乱生的田野,抛向白云衡疏的蓝天。立刻,在他们耳边响起了一阵醉人的鸽哨声。暮春,暖风熏人。鸽群一会儿掠起翻飞,一会儿腾向高空,一会儿带着越来越细的哨声消逝在天际,一会儿又欢快地飞向这两位小仆人的顶际。小兄弟俩兴奋极了,他们紧紧追视着
3、这群淘气的小鸟,有时连滞留在遥元天际的似有若无的点点黑影也舍不得放过。放鸽子对于熬炼恩来同志的视力,使他能视远识微,唯恐还具的起过作用呢!摘自周恩来从小爱体育1985年1月28日体育报第三版二、梅兰芳谈养鸽和鸽哨王世襄鸽子不单是好看,还有一种可听之处。有些在尾巴中间,给它们带上哨子,这样每队鸽群飞过,就在哨子上发出各种不同的声音。有的雄壮宏大,有的柔婉悠扬。这全看鸽子的仆人,由他协作好了凹凸音,于是就成为一种天空里的和声的乐队。哨子的制作,特别精致而灵活,可用竹子、葫芦、象牙雕成各种形式。上面还刻着制作人的款字,仿佛雕刻家在自己的作品上署名的习惯一样。我从前对收集这种哨子有很深的偏嗜,历年来各
4、种花样收得不少。摘自舞台生活四十年第一集,页70人民文学出版社1957年4月出版三、宋庆龄主席爱鸽王世襄宋庆龄主席对人民、对我国的贡献,早己彪炳史册。如谈到她的生活爱好,会马上想起对欣赏鸽的钟爱。但能说出一些具体状况的人却很少。最近有幸该问近年曾义务为宋庆龄纪念馆养鸽达数睥之久的郑永真先生,才知道一些细节,而他是从安茂成老先生那里得知的。安老,回族,尚健在,年逾古稀。他十七岁即进入宋主席宅邸工作。初任花工,并管鸽舍。宋主席不久发觉他有养鸽阅历,遂命专司其事。安家曾经营粮业,畜鸽作飞奴,故有喂养阅历。据安老称宋主席最宠爱的几个品种是紫点子、紫玉翅、素白等,各有十来对。其他品种仅有三两对而己。她每
5、日早晨开头工作,至上午十时,机关做工间操是她的休息时间。宋主席常披紫色风衣,到鸽舍前亲自喂食。她擅吹口哨,声音圆润洪亮。鸽子每天听惯,马上争集宋主席左右,往往落在掌上肩头,此时其乐融融。她常站在院中看飞盘,一般只给雄鸽带小而轻的哨子,如五联、二筒之类。只有到了节日,又遇天气晴朗,才带一把小葫芦。她舍不得鸽子负哨受累。飞盘有时将邻家之鸽裹来落在房上,她马上命挥竿轰走,愿它及早返巢,以免邻家因鸽飞失而焦虑。宋主席有一个特殊的习惯,出门返回,不论何时何刻,哪怕己逾午夜,必先去鸽舍看看,然后才进门登楼。车开进宅邸,停在楼的西门。下车后,南行几十步就到鸽舍。建鸽舍的选址,就是为了观看便利。她每年要去上海
6、一两次,每次都带几对鸽子同往,回京时又带回。在沪时还时常打电话回家,问鸽子好否。和平之禽已和她结下不解之缘,她是真正爱鸽的人。四、屈大均记广东放鸽会王世襄屈大均(16301696),番禺人,著广东新语一书,记当地风俗民情、资源物产等甚详。卷二十有鸽篇,论鸽之高下贵贱,从眼睛说起,列举对目底及晶体色泽的要求,和现在对信鸽眼睛的选择,颇为相像。鸽之价值只在善飞获奖,故无一语言其花色。次言“调毛”,即雏鸽更换翅翎,北京日“动条鸽左右两翅各有大翎十根,小翎十根。大翎自内向外更换,至第十根更换后,北京日“元条”,雏鸽己完全长成矣。但大均谓大翎日“大毛”,有十二茎,恐误。此后专记放鸽会,录原文如下:广人有
7、放鸽之会,岁五六月始放鸽。鸽人各以其鸽至。主者验其鸽为调四、调五、调六、七也。则以印半嵌于翼,半嵌于册以识之。凡六鸽为一号,有一人而印一二号至十号百号者,有数人而合印百号者。每一鸽出金二钱。主者贮以为赏。放之日,主者分其二:一在佛山,日内主者。一在会场,日外主者。于是内主者出教,以清远之东林寺为初场,飞来寺为二场,英德之横石驿为三场,期以自近而远。鸽人则以其鸽往。既至场外,主者复印其翼,乃放鸽。一日至东林而归者,内主者验其翼印不谬,则书于册,日某日某时某人鸽至,是为初场中矣。一日至飞来而归,一日自横石而归皆如前验印,书于册,是为二场三场皆中。乃于三杨皆中之中,内主者择其最先归者,以花红缠系鸽颈
8、而觞鸽人以大白,演伎乐相庆。越数日分所贮金,某人当日归鸽若干则得金若干。有一人而归鸽数十者,有十人千鸽而只归一二者。当日归者甲之,次日归者乙之。是为放鸽会。尽管有关放鸽会的某些情节屈氏没有交待清晰,给我们留下一些疑问,但己经明确知道广州的放鸽会和现在信鸽的竞翔得奖特别相像,都是变相的抓彩和赌博。放鸽会参与的人数和鸽数都很多。六鸽为一号,有人交百号就是六百只,每只出金(当为白银)二钱,百号须交钱一百二十两。交鸽多和交鸽少者加在一起,鸽数众多,银两数量可观。而且会很喧闹,有伎乐庆祝助兴。鸽篇之末,屈氏讲到另一种广东人宠爱养的鸽子日“地白”。体大色白,不善飞而能地行,故名。其特点是成长期短,繁殖快,
9、宜供食用。使我马上想到美国培育的食用鸽,名日”落地王”,和“地白”多方面的相像,说不定“落地王”还含有“地白”的基因呢。中国的物种基因被外国偷走的多不胜数。不用说,我关怀的广东鸽子是传统欣赏鸽而不是赛鸽和“地白惟因对广东的鸽种一无所知,不得不向广州的鸽友刘俐、汪德桂先生请教,二位有多年养鸽阅历。刘先生在广州越秀公园辟鸽园,养中外欣赏近千羽,供游人欣赏,并向儿童讲解介绍。承他见告,园中所养的传统欣赏鸽都是从北京及北方几省选购的。广东没有传统欣赏鸽。至于广东“地白”鸽现在还有,已经成了广东的欣赏鸽,价值很高,不再作食用了。刘先生的回答使我有以下的推想:由于广东早在十七世纪赛鸽之风已很盛,故此后大家
10、都去养可以生财获利的赛鸽,而没有人养欣赏鸽了。“地白则因宜食用而保存下来。结果是广东自古本有的欣赏鸽遭到冷落遗弃而绝种。再有需求,不得不求诸北方各地了。以上仅是我的推想,但得到刘汪两先生的完全认同。我还想做进一步的考察,看以上的推想是否能成立。我谨再一次声明:不反对养信鸽,而且认为进一步讨论培育信鸽,法律规范竞赛方法,杜绝弊端,还可以更加进展。但决不能只养信鸽,致使源远流长的传统欣赏鸽日益凋零退化,濒临绝灭的危急。若然广东将是我们的前车之鉴。假如全国都和过去广东一样,欣赏鸽这一宝贵物种也就退出地球,而悔之晚矣!屈氏没有把赛鸽养在何处说清晰。从“鸽人各以其鸽至“语,似乎都养在养者的家中,不在佛山
11、。若然,则三场放飞的鸽子肯定都先飞回各人家中,不行能自己飞去佛山。看来似乎是养者把飞回家的鸽子送到佛山,再由内主者验证登册。养家住处距佛山不行能距离相等,因而究竟哪只鸽子先回来无法确定。现在把信鸽都养在鸽棚,放后回到同一地点,便于精确计时,比广东放鸽会法律规范多了。五、明代鸽经清宫鸽谱王世襄明代鸽经清宫鸽谱是我和山东农学院赵传集先生合作完成的一部书。约在二十年前赵先生己把鸽经译成语体文,还写了几篇有关我们我国养鸽史和张万钟生平的文章刊登在上海中华信鸽杂志上。当我八十岁时在故宫博物院先后发觉四部鸽谱大画册时,喜其用郎世宁笔法彩色精绘,特别逼真,完全可以用它代替生禽编一本鸽谱时,马上想到应征求赵先
12、生同意,将他的鸽经译本和文章放在前面,把我据四部鸽谱重编的清宫鸽谱置后,合成一本书,两人前后分别署名,即2000年由河北教育出版社彩色精印的明代鸽经清宫鸽谱。两书合成一书,有它的特殊意义。因鸽经有文无图,清人所绘大画册中有不少鸽子可为鸽经作插图。又因画册无文字,鸽经的文字可用来为画册的某些品种作诠释。二者相互补充,相得益彰,增加了我们明清鸽文化的学问。下面先对故宫所藏的四部鸽经画册作简洁的说明。第一部画册封面题名鹑鸽谱见石渠宝笈卷二十三著录。绘者题名蒋廷锡,款识印章皆真。但他从不用郎世宁笔法作画,故鉴定家认为,鸽子当出画院画家之手,而花卉泉石有的可能是蒋氏之笔。康熙时期,蒋氏享盛名,主管画院。
13、上面的推想是有可能的,第一部共100幅,每幅有黄纸签标鸽名。其次部亦见石渠宝笈著录(见三编御书房四),题名鸽谱。无画者款识,有“嘉庆御览之宝等印玺,共四十四幅,全部摹自第一部,功力则远逊,故无采纳价值,只拍成黑白照片,置第一部原作之侧,聊供参考。第三部亦题名鸽谱,未见著录,册面题签有“道光庚寅宛振麟焦和贵合笔十二字。共四十幅,亦有黄纸签标鸽名。沈字凤池,苏州人,画史称其有百鸽图。焦也是画院画师。第四部亦题名鸽谱,册面有“永字二百三十四”七字,未见著录,无画者款识,绘制年月当在光绪时期。共四十幅,不标鸽名。试为补标,加括弧以示并非原有。我采用鸽谱第一、其次、第四部所画的180对鸽子作为实例,编成
14、清宫鸽谱一书。编写的方法是把三部图式的原来次序打乱重排。分为“曾见”(曾经见过的)、未见(从未见过的,可能己绝种)、“存疑”(花色不法律规范,似尚未定型)、“杂花混种”(花色混乱不该入谱者)四类。第一类“曾见”最多,先依其主要颜色分,再依其花色品种分。犹如一品种不止一幅,则按品位高下排列。下者在前,高者居后。每对有简略的讲解评述。清宫鸽谱编成后自己觉得此书有值得赞许的一面,也有显著缺陷的一面,而二者在当年画谱选鸽时已经造成了。值得赞许的是谱中描绘了若干可能己经绝种的品种,如一条黑线将通体白色的鸽子分为两半的“合壁”(又名劈破玉)。康熙时如不收之入谱,现在唯恐连影子也见不到了。当然是否绝种,也要
15、看读者的见识。我就误以为“铁牛”已经绝种,将它列入“未见”,而现在河南等地还可以找到“铁牛显著缺陷列出如下:1、20世纪常见品种如紫点子、墨环、紫环、铁翅乌等,我们信任清代己有,而三部鸽谱尽付阙如。2、主要品种如黑点子、黑玉翅、柞灰等。谱中虽有,且不止一幅,但都很丑劣,没有把上佳的画入谱中。3、存疑类中均未定型,似无收入谱中的必要。4、杂花混种一类都有明显毛病,根本不该入谱。问题似应归咎于选鸽子的人。由于画家未必懂得鸽子的优劣,而选送者必需懂,否则他不能胜任,根本不及格。5、纸签鸽名多半是胡编的,有巧立名目之嫌,甚至有异鸽同名的。总的说来我对清宫鸽谱并不满足。画得再好,也不如用活生生的鸽子拍彩
16、片影印出版为好。现在所谓的传统欣赏鸽还不免局限于上世纪以来北京及四周省区豢养的品种,江南及更远地区的鸽子我们所知甚少。真正的中国鸽谱应在全国普查之后再编。我盼望将来有人会完成这一困难工作。当然在尚未全国普查之前,先用北方欣赏鸽生禽编一本鸽谱也是必要的。六、元代宫廷养欣赏鸽王世襄元代诗人杨允孚,吉水人,字和吉,所著滦京杂咏中有一首绝句:窈窕谁家女未笄,日高停绣山帘唯。背人笑指青宵上,认得宫廷白鸽飞。把这个小家碧玉写得天真可爱。诗一读就明白,没有什么可解释的,对我却还是有用。说起来可笑,有一天向几位青年伴侣宣扬中华鸽文化,我说传统欣赏鸽貌美色妍,人见人爱,因此历代宫廷都养它。有一位突然向道:“元朝
17、是蒙古族人统中原,游牧民族未必宠爱欣赏鸽,你能提出元代宫廷养欣赏鸽的证据吗?“我一时傻了眼。后来有伴侣为我供应此诗,才去答复问我的青年,终于交了卷。滦京是元上都的别称,因近滦河而得名,乃蒙元四都之一。此时我又饶舌:“元代宫廷放飞的鸽子确定不是今日在电视里和公园广场上能见到的白色鸽,那是美国培育的食用鸽,长嘴极丑,是吃货,元代怎能会有!“我们假如只知道信鸽和食用鸽而不知道品位高雅,历史悠久的中国欣赏鸽,未免有点数典忘祖了。第七、赵构放鸽遭讽刺王世襄在鸽经经典中有如下一段文字:宋高宗好养鸽,躬自飞放。太学诸生题诗曰:“万鸽回旋绕帝都,暮收朝放费工夫。何如养取南来雁,沙漠能传二圣书。”高宗闻之,立命
18、补官。按宋高宗赵构(1127-1162年在位),就是被金人掠去的徽宗之子、钦宗之弟。他逃至商丘,迁扬州,后渡江到临安(今杭州)建都。江南物产丰饶,偏安的南宋还富强了一个时期。他养欣赏鸽当在到了临安以后。当时太学诸生题诗讽刺高宗,如写成白话诗就是:成千上万只欣赏鸽在皇都上空回旋,早晨信傍晚收该多么费工夫!我们看还不如养南来的鸿雁,它从北地沙漠能把父兄皇帝的信传回来!我看真讽刺得好,一针见血。赵构身为一国之君,父兄被敌人掠去都不放在心上,竞还有心成天地放飞鸽子!诸生把高宗讽刺得哑口无言,不敢发怒,只好下令给讽刺者加官进爵。我看这是收买人心,用名利来诸他们的嘴。这段文字从另一方面说明南宋养欣赏鸽之风
19、甚盛,它是珍禽,皇帝才亲自放飞。皇帝不务正业,当然是昏君。但话又说回来,欣赏鸽是无辜的,我们不能把错误转嫁到鸽子的身上。第八、观浴王世襄请不要误会,此文讲的不是唐明皇在华清池的风流韵事,而是讲看鸽子洗澡。我当年养鸽时就知道五代宋初名画家黄筌父子有金盆浴鸽图多幅。不难想像画的是各色欣赏鸽在绚烂夺目的金盆中洗澡,四周又有国色天午的牡丹做陪衬,该多么富丽堂皇,豪华夺目。在我家的破烂院子里,没有可引人注目的东西。又因鸽子常洗澡,司空见惯,也就不专心去看它了。不过,我想如静心下来,认真观看,还会有所会心。由于欣赏鸽究竟是美丽活泼的家禽,不需要任何陪衬,仍可以发觉它真正的美,自然的美。于是我坐下来,静心观
20、看,并写此短文。浴盆径二尺有余,高约一尺,用木块拼成,取其边厚,便鸽站立。外加铁箍,浸以桐油,不用时也贮水,以防渗漏。日将午,置盆院中砖面地上,倾入清水,深约半尺,打开鸽栅子,全部放出,不一会儿,鸽子便聚到盆边。有两三只先跳上盆沿,似乎只想清漪照影,并无人浴之意。它先探身用嘴勾水,勾了几下才勾着,摇头又把水甩掉。这时盆边上的鸽子己多起来,有的偏往挤的地方跳,跳不上去,才换个地方,不由得感到颇像街上看喧闹往圈里挤的人。有一只似乎很英勇先跳下水,愣了一下,才伏身以胸触水。随后有两三只开头仿效。这时盆沿上因太挤而打起架来,互以喙啄。有的被挤下水,这倒好,落得下来,不再打架,也开头洗澡。霎时间盆中已满
21、,早下去的不顾四周干脆散开尾翎,摇颈簸身,恣意扑腾起来,水花四溅,如雨跳珠,直到羽毛尽湿,沾并成缕,才跳到盆外。后下水的也都洗个痛快才舍得出盆。这时水面浮起一层白霜,盆外地面也都已溅湿了。跳出盆外的鸽子总是先抖搂几下,把羽毛上的水抖掉。好多只都跑到砖地外的土地上晒太阳。我宠爱的一只母点子,看中了花池子土境外长着浅草的斜坡,用爪子挠了几下,侧身而卧,偎了一偎,感到已经靠稳,拉开一翅,在和煦的阳光中,回头半咬半嗑地把背上的小毛蓬松开,并一根一根地梳理着翅翎和尾翎。接着又转身卧下,拉开另一翅膀,重匏前面的动作。这时有一只不识相的花脖子跑来,边打咕嘟边围着她转。她不予理睬,花脖子反来劲了,鼓起颈毛,兜
22、着尾巴往前一跃,几乎踩上了她。守在一旁的大公点子,看到这不怀好意的动作,生气万分,赶忙赶上来,连啄带把花勃子撵跑了。每一只鸽子晾干羽毛后,都自由拘束地活动起来。有的沿着墙根儿啄食剥落的石灰,它是在补钙;有的回到窝中呜呜叫,召唤伴侣归巢。有的双双飞到房上,公的回旋欢叫,炫耀它雄壮轩昂的姿势,母的则频频点头,报以温顺,两吻相衔,双颈缩而又伸。交尾后,公的飞起,翅拍有声,即北京所谓的“叫膀儿”,也算是“夫唱妇随“吧。坐在小椅子上己有一个多小时了,我的感受是“万物静观皆得意”,一切都根据其自身的规律在运行,故显得和谐、安详而自然。不仅是鸽子,不只是一竹一木,一草一花,也包括我自己。第九、于非厂都门豢鸽
23、记王世襄于照(18081959),笔名非IW、非厂、北京人,满族,闻名工笔花鸟画家。著有都门钓鱼记、都门艺兰记、非厂漫墨等书。都门豢鸽记可能是他最精彩当行的一种。我在鸽话小序中有这样一段话:遍查我们我国古今图籍,有关欣赏鸽专著,只有明张万钟鸽经及近人于非厂都有门豢鸽记两种。三百年来,前后辉映,为了部增色不少,于氏对此文禽,情有独钟,甘为鸽奴,事必躬亲,故所记皆得自经受感受,弥足宝贵。此后于氏为北京晨报副刊撰稿,谈京华风物,每日一篇,数载不辍。为时既之,难免有耳食臆测之处。读者倘因此而谓其言鸽亦尚侈言,廖矣。都门豢鸽记于1928年5月出版,列为晨报北京丛刊之一。平装铅印,共243页,简略介绍,内
24、容如下:1、序言北京为帝王之都,虽玩好之事,亦讲究而多妙趣,非其他地区可比。此记重点在阐述当年北京豢鸽的方方面面。2、原鸽第一包括鸽之性能;对鸽身各部位形态之要求。鸽之种类,大体分为黑、紫、灰、蓝、白五类,每类又有很多花色,共约50种。如何鉴别雌雄、善飞与否及健康状况等。3、豢养其次包括食料、饮水、鸽舍之栅、窝等,天敌之防范,疾病之治疗。4、孵雏第三如何选择雌雄协作,孵出花色、形态俱佳之雏;及孵化、喷食、成长期间应留意事项。5、训练第四讲训练飞盘,如何与邻家鸽群对阵即所谓“撞盘”,如何虏人之鸽而不为人虏。此后又分四节。甲、系鸽之铃鸽铃即鸽哨,乙、范鸽之笼即多用笔制成的长方形笼具,通称日“挎九丙
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