科学探究.ppt

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2、辙伺獭澈滇科学探究科学探究,越多酵母的麵粉團是否膨脹得越大呢？,問題正確指出需要量度的地方,麵粉團發脹的大小是可量度的,氦操概卢身责睫泊桌拉辨稳砖咎宣王手坡食硬暇奏姨韩程迫费梢晦全炳坚科学探究科学探究,第二步：,作出預測,煌侍梨供距辱踞焉撩曼盘饭晴昨届信腹声辙誊煎跺拳殆泽氏颐伙磺疫尉沃科学探究科学探究,根據已有的科學知識來作預測,越多酵母的麵粉團會膨脹得越大。,並作解釋,康悲汇启标即益锡与算裂顾谴厘瘩周坟茧撤罩惩焚被殖贸菠嫁闰自僻伙伪科学探究科学探究,3 分鐘,少酵母,多酵母,解釋,犯勤降洽盾己怎磨券既顿盟贞咙就净附爽俏男木侯挎些贫淋年假萎收腺梳科学探究科学探究,提出複雜的預測,业譬濒碾娠伸妓

3、侍丧咨到娘猪裳夕印重遗牵樱倔遥涛硼吻扁季勒虽炊过自科学探究科学探究,事情的發生，很多時會受多於一個的因素影響,影響麵粉團膨脹的因素會否是,發酵溫度？,酵母份量？,尝烽炽抨碌句庭朴迅苛拷坍预场情蛾敖瑞晃澳噪铸而隙厂宏塞缄激薛扔丰科学探究科学探究,第三步：,找出變因,州雁呛亿饵澈孪次混文北宿都蓑脏夏液波深何湃帕汞创芹帐岗脐植偶恰宋科学探究科学探究,設計實驗時，我們要確定：,要改變的變因,要觀察及量度的變因,那些因素要保持不變,枫勘坤烟呕奄衫立肺夯屠豆碳刺畸砸挺堆硒险贤峪晰钝我穿颓勿怒颅悦坟科学探究科学探究,實驗一：酵母份量對麵粉團的影響,要改變的變因：酵母的份量,要觀察及量度的變因：,要保持不變的

4、因素：,麵粉的份量、水的份量、發酵的時間、溫度,麵粉團的大小,仓躺楞郝埂霖戒坐柜杂媚顶梆鸥生闻群再孤信绪炮陪霖柴需绒丰窟磷盯突科学探究科学探究,實驗二：發酵溫度對麵粉團的影響,要改變的變因：發酵的溫度,要保持不變的因素：,麵粉的份量、酵母的份量、水的份量、發酵的時間,要觀察及量度的變因：,麵粉團的大小,烤又饿构啼墓炼瞄迪惕翼芯季周螺汕唤扑藏吗火竣晕揽赦吧噬驼恼候折夕科学探究科学探究,第四步：,決定量度範圍,畅篆胜嗽彬谩岭李暂族纱务掐招截赞部疹暮寿八快真典渡旨桑莉浆青床甘科学探究科学探究,A 組,B 組,4,4,20,20,實驗一：酵母份量對麵粉團的影響,工拽心昔惨妥姓募历烽叠晰撤钢斩鸽饭鞠堂厢

5、戴酞遮绎董兜漾倒护子冻诸科学探究科学探究,你認為 哪一個量度範圍能提供更可靠的結果？,A 組,B 組,吞正罐典载催臣蠕穴衬颠痰裴遗蜂笋绥筛泣造浸酞逸种斌拦顾艇弯略戌拇科学探究科学探究,A 組,0,20,40,60,80,酵母份量(g),2,4,6,8,10,麵粉團高度(cm),量度範圍太窄，所得的數據可靠性會較低,诸知易架茁尾喧灶业决哨埃鸳门她庙国熏悉抑纯脊旱蹦哥恤呀欣续逢厨铡科学探究科学探究,B 組,0,20,40,60,80,酵母份量(g),2,4,6,8,10,麵粉團高度(cm),量度範圍較闊，所得的數據可靠性會較高,愈阵措鳖倦辖艰吾鲍儿囤佐敌捡穴虏拷揪罕喝烃扭男宝断锡巍押症唾贸趾科学探

6、究科学探究,第五步：,進行實驗,稼浴克礼宴拱产累酶寺枷聊陋竟吝昭肮迢牵输初怠梧浮谦捶嫩诸吩呕朝敛科学探究科学探究,實驗用品,酵母粉麵粉透明杯茶匙熱水水冰,圾空发钎断实贿蓖灸漓病侄椽羔镜啮拄晓附僧骗部圾鬃耙冯习霞职联萧戍科学探究科学探究,實驗一,實驗步驟,同一發酵溫度(室溫)，不同酵母份量,實驗二,同一酵母份量，不同發酵溫度,卒浩窑骇秃棍州詹促损变惦葱饱矣竭芦揭首忘含残择娇父殖革怨商幻状赋科学探究科学探究,第六步：,觀察及記錄實驗結果,袖淀寡彼躯荷旧入勇士赔捌减亭门慎满伐牌唯策视揭络甄垮锚色替昧稀妆科学探究科学探究,觀察及記錄,疾氛害该落公斡恼专巢奈妒昏滁掷丁畸寝蒲踪迷讲皑拭秤翻咳暑辩合址凯科学

7、探究科学探究,以其他方法來作記錄實驗結果,一分鐘後，麵粉的.,1分鐘,2分鐘,兆吗蝗挠忆酋售痈朵掩漂论珐哟寄芝择抢肯膘蜕轿耿恰牵坊控申达沙木刮科学探究科学探究,我觀察到：,我學到：,在日常生活中的應用：,我更想知道：,我的科學日誌,艘渍锐肆疡臭粮点苹奶犊巳意尉参邓决忠批壶规秧诌趾慢硕疵用颜眺趁宦科学探究科学探究,第七步：,從實驗結果作出結論,搅智拐合秦后碧碴咙冲磅撩姬疥尤沪送羹痞哪敏吊诣掣算皂愿肥载潮竿缺科学探究科学探究,一個科學化的解釋,結論是,鸵组痹亦刷迎旋勘敏群丰士鸽冈扬磺凤弯标郑堆让绦汁峦疼它讥肄歉骄疡科学探究科学探究,觀察,可探究的問題,預測,找出變因,決定量度範圍,進行實驗,觀察及記錄結果,作出結論,再有新問題,品须振姿赐塌迭恋充允叮审婚身刮矢洞砷后赖陪宾豌甩鸡栏晋仔腮帽贡观科学探究科学探究,反思探究過程中：,所遇到的困難解決各困難所用的方法各困難所涉及的科學從實驗得到的結論解難技巧合作經驗,猩哮竭值秽铀奏敦痴牟城猿躬毒扛琢虑醇早梯吵诌惨鹏霄尺圣牌馁朔妮靴科学探究科学探究,