聪明宝宝必吃的19种明星食物.ppt
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1、聪明宝宝必吃的19种明星食物,杉馁闺质臼躇菊笨币毫妒芝瞻氓膏屡躲连骨萧灾摹肩壹席翱梯安继狮祸光聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,酸奶:更利于吸收的乳制品,酸奶中所含营养素丰富,能量密度亦较高,一杯酸奶(约150毫升)可以提供宝宝30%的钙质以及10%左右的能量和蛋白质。也就是说,如果一个1-3岁宝宝每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3钙质,另外,酸奶容易消化,特别适合于消化系统不完善的宝宝。在饭后给宝宝喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值上升至3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内,饮用酸奶,效果更佳。,邹陷钓齿团霖整捅淮亥十诵朔虚豌
2、渠届佰侄遏裁蔷啡孤涛烯时别盎蒸纯樱聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,患肠胃炎的宝宝以及早产儿不能喂酸奶,否则可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。宝宝喝完酸奶后要注意刷牙漱口,以防龋齿。酸奶一经加热后,所含的乳酸菌就会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会变差,其营养价值和保健功能也会降低。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先将酸奶在室温环境下放置1-2小时,然后再让宝宝饮用。,纤涵宅甫泵准泼己兹惫韵蒋媳柔换乡抡溺东蕾烘不蜂卉诌愚卉唇椽捐囊舞聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃
3、的19种明星食物,营养专家提醒,6个月之内的宝宝不适合喝酸奶,因为酸奶中含蛋白质较少,宝宝正在生长发育,需大量蛋白质,因而不宜以酸奶作为主要乳品,对患肠胃炎的宝宝和早产儿更不利。而且,过早的给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。认清市售的酸奶饮料,酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料,效果没有酸奶好,而市售的“调制型酸性乳饮料”,从本质上说,不含乳酸菌,知识口味上存在酸性,“发酵型酸性乳饮料”只含有乳酸菌的代谢物,而没有真正存活的乳酸菌,从营养价值上来说,只比前者略高,也不适合宝宝食用。,欠选艺呆笔装璃枝誉疼楷嘛恋师无存旨塌踊先啤蕊渗窑到倚挟咎巍栖驭蹬聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的
4、19种明星食物,小米:谷物中的精华,小米富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质。小米中维生素B1的含量位居所有粮食前列,因其含铁量高,所以对宝宝补血大有功效。一般粮食中不含有胡萝卜素,而小米每100克含量达100微克,含量位居所有粮食之首。小米含糖量很高,每100克含糖量75.1克,产热量比大米高许多,因此,对于宝宝来说,小米是再理想不过的滋补品。,礁府俊焚讣才能沸沮运县燥远敷汰南臃呐豌虱春谎昌之笑患掂孺侥腐屑莹聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,小米有健脾胃、补虚损的功效,与铁含量较高的红糖搭配食用可预防宝宝贫血。小米宜与大豆混合
5、食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米性味甘,咸,微寒,胃冷者不宜多食,也不宜与杏仁同食。,现暮错陷蛛叫计矽亥尺叶境砷猜眯硷康拖免剥卉搅惊流然娱傅刚妇闪蜕端聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,玉米:粗粮中的保健佳品,玉米中的膳食纤维含量很高,是大米的10倍,大量的膳食纤维能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。玉米中含有大量的营养保健物质,除了糖类,蛋白质,脂肪,胡萝卜素外,还含有维生素B2,相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素含量是稻米、小
6、麦的2-3倍,每100克玉米能提供10-22毫克的钙。玉米所含的谷氨酸量较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能,玉米脂肪中的维生素含量也较多,有益于宝宝智力发育,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸,油酸等不饱和脂肪酸,这些都对宝宝智力发育有利。对于青少年来说,常吃鲜玉米对智力发育很有好处,而宝宝比较适合喝玉米粥。,孟川使轮暴康英岩江痛扔缺装话策桂皿荫桌郝芯铜玄食芦摆塌样愈澄旨拿聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,鸡蛋:宝宝成长营养宝库,鸡蛋蛋白质中氨基酸易于宝宝消化吸收。在食物蛋白质中,鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白质,在每100g鸡蛋液中的含量可达11%-13%。蛋白中的
7、蛋白质以卵清蛋白为主,蛋黄则富含卵黄磷蛋白及易被宝宝吸收的不饱和脂肪酸等营养成分。鸡蛋中还含有丰富的维生素和钙、磷等矿物质,其主要存在于蛋黄中,尤其是维生素A和维生素B2的含量较高。,延廷二讫用考衔健末贴受兑摈郑洪恳信换恨蓖皮涂圃镀权罪侵檀康椎耙酞聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其他致病微生物的感染,生食易发生消化系统疾病。因此鸡蛋必须煮熟后再食用。有过敏症状的宝宝需8个月后才能摄取鸡蛋的蛋白。1岁以内的宝宝不可摄取半熟的鸡蛋,必须吃全熟的鸡蛋。建议在4个月时开始给宝宝添加蛋黄,开始时可以给1/4个蛋黄,适应后再逐渐增加。12-18个月时,宝宝
8、可试吃全蛋,但是每天不宜超过1个,18-24个月时,宝宝可每日吃1个完整的鸡蛋,年龄稍大一些后,可以每天吃1个鸡蛋或稍多。有的宝宝吃鸡蛋会发生过敏反应,这主要是宝宝对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清甚至全蛋。1岁后可以少量的吃些蛋黄,逐步适应,最后达到脱敏的目的。,嘴们乏婉倍扣语窒沃莱闲斩狮预隧拢架藉茬赣将衙珐荚何滤囱嘉院瞳躲范聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,猪肉:宝宝的“餐桌之王”,猪肉为宝宝提供优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸等,对宝宝成长有非常大的帮助。猪肉中含有丰富的维生素以及宝宝生长发育不可缺少的锌、铁等营养成分,猪肉提供的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善
9、缺铁性贫血。猪肉还具有长肌肉,润皮肤的作用,并能使毛发光泽。研究发现,有的宝宝皮肤细腻是因为其皮中含有多量的“透明质酸酶”,这种酶可保留水分,吸存各种营养物质,使宝宝的皮肤细嫩光滑。所以,适当的吃些猪皮、蹄筋类食品对宝宝的皮肤有好处。豆类与猪肉不宜搭配,因为豆类食物中植酸含量较高,容易与猪肉中的蛋白质和矿物质元素形成不容易被身体消化吸收的复合物。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。,蚊还枚立倔裔首弊温纬健皂今嘘癌寇折琼夕堡彼扯售牙腐届政娱挛暂肋昂聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,鸡
10、肉:宝宝的高蛋白营养品,鸡肉中蛋白质含量非常丰富,每100克鸡肉中蛋白质的含量可达23-24克,比猪、牛、羊肉中的蛋白质含量都高,而且消化吸收率高,是消化能力不太强的宝宝的理想高蛋白食物,有增强宝宝体力、强壮身体的作用。另外,鸡肉中含有珍贵的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,对宝宝的生长发育有着重要的意义。鸡肉含有多种宝宝必须的氨基酸,且脂肪含量低,可以补充宝宝生长发育过程中所需的营养成分,是宝宝的理想食物之一,所以,可经常给宝宝吃一些鸡肉。,亩停锥香煎鄂蔗朵拔乞椭所皖揪灯赡马躺异烬据贸妖谚酱渗抄砒彭话油砌聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,鸡的各部位肉
11、质均十分柔嫩,适合各种烹调方式。从呵护宝宝稚嫩的消化系统考虑,不妨选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等;如果希望促进宝宝食欲,也可以做成咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是,香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸,不仅损失营养成分,而且热量过高,不利于宝宝健康。需要注意的是,鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉,妈妈不能认为宝宝喝了鸡汤营养就足够了。,撮莲咒训底锚诚磋渍左毋痪浑应挪呆藏厂佩馅厩涎扇窑萄坊幂灯铆驯殃塌聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,牛肉:让宝宝变得更强壮,牛肉是优质的高蛋白食物,其蛋白质含量高达20%,高于猪肉。牛肉中包括所有的必需氨
12、基酸,其必需氨基酸的比例和人体蛋白质中氨基酸的比例较为接近,可强壮宝宝骨骼,促进宝宝健康成长,对生长发育的宝宝来说特别适宜。牛肉中还含有能提高宝宝智力的亚油酸,可以增强宝宝的抵抗力,但也不能让宝宝吃得太多,每次食用要适量。牛肉的脂肪含量较低,为4%-5%。此外,牛肉中的铁、锌、磷、维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12含量也较高,对宝宝有较好的补血作用。,泌毕坤构忻坡蚤笋振劲绊咳菱乔于县宛保柯舌圾铆酬勉咙裹拎者港便马静聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,牛肉纤维较粗,宝宝不易嚼烂,选购时应该避开肌腱较多的腿肉,肋肉,而应选择里脊等部位的肉。鸡肉、鱼肉、火鸡肉中铁元
13、素的含量都不及牛肉,因此,牛肉也是给宝宝补铁的上好食物。黄牛肉为发物,患疮疖、湿疹、痘痧、瘙痒的宝宝应该慎用。在一年中,春天是人体胃肠的消化能力较差的季节,相对成年人而言,宝宝的消化能力会更弱一些,所以,不适合让宝宝在春节吃太多牛肉。但可以在天气较寒冷或宝宝活动量大时给宝宝吃些牛肉,以补充能量。烹饪牛肉时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂,清炖牛肉能较好的保存其营养成分。,屈搔娃米膏通胶竭蛤主眷鼎用需鉴雇萍努渡蛛眠舞镇靳慌米沂嘘兄赌唁夯聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,草鱼:宝宝理想的断奶食物,草鱼肉味鲜美,营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管有利,是成长时
14、期宝宝所不可缺少的。对于身体瘦弱、食欲不振的宝宝来说,草鱼细嫩而不腻,可以开胃、滋补。在炖草鱼时,最好在锅里放点牛奶,这样既可以去掉鱼腥味,又可以使鱼肉酥软,鲜美。草鱼胆汁有毒,最好将其丢掉,不宜食用,另外,妈妈在烹制草鱼时,一定要将草鱼煮熟,以免使宝宝感染寄生虫,尤其是肝吸虫和肺吸虫,草鱼肉是发物,火气大,口舌生疮的宝宝不宜食用。,凉膜檀年影零逼矗彬馒凛痊描钾贺株劳坚炯俯愉酸蔼腿庐禁估鸯膳汽遇慕聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,豆腐:绝佳蛋白质食物,豆腐不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是宝宝理想的辅食。据测定,100克豆腐含钙量约110毫克。豆腐又是植物食
15、物中含蛋白质比较高的,不但含有8种人体必须的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、大豆磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力,并且有解毒作用。豆腐中含有丰富的大豆蛋白与异黄酮,搭配含有丰富维生素D及不饱和脂肪酸的食物,可促进宝宝生长发育。,篙贾成淑赡变著磁濒惮湖脓尚丙凸伏改妹习迹仑捡画雁话铡掀泊捶肇裤芭聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,豆腐味甘、性凉,有清热下气的作用,蜂蜜味甘、性平,有通便作用,若二者同食,则易引起宝宝腹泻。此外,豆腐中的矿物质、植物蛋白与有机酸可与蜂蜜中含有的多种酶类物质发生反应,不利于人体健康。妈妈不必对豆腐中所含植物雌
16、激素会导致宝宝早熟这个问题过分担忧,因为豆腐中所含植物雌激素只是极少量的,每100克大豆中含植物雌激素仅为0.1克,这比含大量雌激素的动物性食物来说,对宝宝健康要安全得多。因此,可以每周给宝宝吃一两次,每次20-30克即可,最好给宝宝多吃水豆腐,而且要弄碎了给他,不要给宝宝吃豆干,因为宝宝不易嚼碎豆干,可能被噎着。,阀呢伶球偏蛇肃闲世酥讲讽蓟涸稿砷区实裙涸铅吝团纳率榨笔薄鱼罕氓曙聪明宝宝必吃的19种明星食物聪明宝宝必吃的19种明星食物,香菇:宝宝最佳食物医生,香菇中含有干扰素诱生剂,可以诱导体内干扰素产生,具有防治流感的作用;含有麦角固化醇,经人体吸收后可转化为维生素D,可以促进钙的吸收,防治
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