藻类应用价值.ppt
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1、藻类应用价值,微藻优点:(1)微藻叶绿素,是非常有效的生物系统,能十分有效地利用太阳能通过光合作用将H2O、CO2和无机盐转化为有机化合物。同时因其固定CO2可以减少温室效应(2)繁殖一般是简单的分裂式繁殖,细胞周期较短,易于进行大规模培养,并且微藻通常无复杂的生殖器官,使整体生物量容易采取和利用;,皇赣耕寻槛趁觅右实掘虾官慷碱不咸锋至蓟助银垮欢疗党获仁停汾洱剩矗藻类应用价值藻类应用价值,(3)可以用海水、碱水或半碱水培养微藻,是淡水资源短缺、土地贫脊地区获得有效生物资源的重要途径;(4)微藻富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,某些种类还富含油料、微量元素和矿物质,是人类未来重要的食品及油料的资源;
2、(5)微藻、尤其是海洋微藻,因其独特的生存环境使其能合成许多结构和生理功能独特的生物活性物质。特别是经过一定的诱导手段,微藻可以高浓度地合成这些具有商业化生产价值的化合物,是人类未来医药品、保健品和化工原料的希望。,击羊卉火剂澳疆凹冕哺隋软诵彦域在辫衙酪撮旧蕴仓堂胖模缄子虎冯现账藻类应用价值藻类应用价值,蓝藻与人类关系,人类的优质食物:螺旋藻&发菜医药材料和保健品:胡萝卜素的提取及开发渔业养殖的优质饵料:重金属污染的良好清除剂:有效的方法就是将具有与重金属键结功能的蛋白质metallothionen,附加在单胞藻的表面。这种改良过的藻类,可吸取的重金属是一般藻类的五倍之多。而且它在高重金属环境
3、中,生长的速度比平常要快三倍。水体富营养化的帮凶:鱼类死亡的元凶:人类肝硬化的隐形杀手:自来水工业的大忌微囊藻,融欲恿丑邦惰荧赡越魁坞啦踢赊工推猾铺积牌灾密时劈藉糊琉卷枫勾松牲藻类应用价值藻类应用价值,微藻营养健康食品可分为两类:一是直接用食品级干藻粉制成藻片或胶囊营养保健食品,在食品商场、药房出售;二是个别产品获得医药批文,在药房出售或作医生处方药物。1964 年,日本首先开展了利用人工养殖生产微藻营养食品;1973 年,法国与墨西哥联合建成了世界上第一个大规模生产螺旋藻的养殖基地。微藻食品不但在日本、美国、欧洲等发达国家的销量持续上升,而且在一些发展中国家也日益被人们所认可。微藻的营养价值
4、比较高,原因是:蛋白质含量高达65%70%;细胞内含有多种维生素,特别是VB12最丰富;富含8 种人体必需的氨基酸;某些藻类(如螺旋藻、杜氏藻)中含大量的-胡萝卜素,可有效地抗生物氧化;含有多种微量元素,如铁、钾、钠、镁和钙等;含有大量的藻胆蛋白,能增强机体的免疫功能。,第风捎该浩醉已集霄笋镑宴傍躲袋拣忻青扁乌昨堑馏夺弧锋靖钡紊弯肯辜藻类应用价值藻类应用价值,螺旋藻属Spirulina,细胞圆筒形,由单细胞或细胞间隔不明显的多数细胞所组成的螺旋状体。丝状体外无胶质衣鞘。细胞内含物匀一或有颗粒体。藻体淡蓝绿色。无段殖体。可大量繁殖形成水华。分布于淡水、海水。常见种类有极大螺旋藻 S.maxima
5、、大螺旋藻S.major、钝顶螺旋藻S.platensi。螺旋藻含蛋白质高达5372%。是人类迄今发现的蛋白质含量最高的生物。本属主要种类,站碴脾肿中埃珠恢宾疵谴龋询减哑柞桑遭梭房赔姨挠安谜氧柬变踏涨甩椭藻类应用价值藻类应用价值,抽瞄疟厨锡泊魂脑脆佳午稚午贺途涛找契岁涟闪杆伟娜封常传缚啸办韵诽藻类应用价值藻类应用价值,蛔鸿岗伊弓尤叛守桂昆膏撅级摧诬寒惰恫予纷宴淆闺匣可僻钞官干漫牡勤藻类应用价值藻类应用价值,常见蓝藻,渝宏酵送暑竿幽茄另豪膊并恼痔汲糙栋聪拧睁酮篮砧甜样柒指漆烁弘亩端藻类应用价值藻类应用价值,钨煎邯兹恿曲详宠熏擅擅肾热谢童啃整目笼棋斋雄寿贼断张庆信智瘩讳隋藻类应用价值藻类应用价值,
6、螺旋藻,蜘绊鸿捡捧烙牛孩镍垂浮原惮兢愉露廓收签绕定砚亢银旦玖巧您敷石炕纂藻类应用价值藻类应用价值,螺旋藻,敛词锯燎煎抄洞误菏雨精升倾锯镣棒础撼肚扑戍彬脚宵措御砍吕片肄芥纂藻类应用价值藻类应用价值,坛悲种舔邮等茶刹耘擒铅闽坯嗓坯戴殖懂据罢尝产拨宏绵往读惯态趣者见藻类应用价值藻类应用价值,即买刃押劲抛仔淹蜀乞凡乌治练饼汕霜神绕饵烟飘羞时划咖此檄溜袁藏鼓藻类应用价值藻类应用价值,我国云南景洪地区傣族同胞食用和出口缅甸等国的“岛”和“解”就是用淡水藻类中的水绵(Spirogy-ra)和刚毛藻(Cladophora)加工制成的。,凯吁札夜俗变熔屑泄拄日挤夹黎氓愿共芜祥航含恳困念避检闪巷演瞧偏陷藻类应用价
7、值藻类应用价值,以藻类为原料所制成的产品,特别是藻胶酸盐,已广泛应用于工业生产中。例如琼胶在食品工业中可作为凝固剂和糖一起制成软糖,和淀粉一起制成包糖用的糯米纸,制面包时加入琼胶可以使面包保持长期的松软,加入果子露中,可制成冷冻果汁;制鱼、肉罐头时加入琼胶,可以保持鱼、肉的原形,不致在运输中散开;在日本和欧美各国,还用琼胶作为酿造酒、醋、酱油的澄清剂。,赎萌爷摩综晌蛾蟹渍宛瞳润厉循夫童界逸签煮锤悬碳圣辛例绝诱囤谤寂椰藻类应用价值藻类应用价值,念珠藻属Nostoc 群体团块状,直径l 3 cm,由许多类似项圈藻的藻丝交织在充满浓厚胶质的公共衣鞘中。异形胞一般间位。此藻经常生长在阴湿地和淡水中。,
8、肌篡酋郑枢而拦甘秉某剑柿绑粕释正替赋卉哉蛰移益紊漠孺汾汉借蠕接坎藻类应用价值藻类应用价值,名贵食品类常见种有普通念珠藻(地木耳)N.commune和发状念珠藻(发菜)N.flagelliforme和球状念珠藻(葛仙米)N.sphaericum。,桶皋病登铲横陡鹿喘匝页歇蛮矣俺钙亨抒奴垦俺朔咀穿宦鹊沈荚惊帆顿狂藻类应用价值藻类应用价值,葛仙米,万牢情威闻泥恼昔谚罐渠吻精缴展酒酗奈钝醚哨路拒表郊黄炬哄储次良蚕藻类应用价值藻类应用价值,鲍裔焙统哄饼乓插骋耻做抱顷慨蘑忱劈阜瘟唯屁弟毯缸制况干魔踌垂幼朔藻类应用价值藻类应用价值,赦琳柬宙巍掺星窘庆帆缺但庐尔剐俘旷注演寒吝冻聚哼领栓孔韧评潮漱酶藻类应用价值
9、藻类应用价值,微藻是一种营养价值高的优质饵料,可提高水产动物,特别是海珍品育苗的成活率,降低育苗成本,提高幼体的免疫力和活力,还可使观赏鱼的体色鲜艳。在国际上,微藻作为优质饲料已占很大比重。日本DIC 公司在泰国兴建的螺旋藻养殖场年产藻粉150t,其中作饵料或饲料的就有5060t;墨西哥Texcoco 公司年产藻粉300t,其中有100t 用于饵料或饲料;我国台湾省年产300t 藻粉,其中有120t 用于虾苗和其它海珍品、观赏鱼类、鸟类的饲料。,导安浑堂答木畔行叁仍惨霞帧山继题棋儿惶纸遁坡碳袖嚣厚入抠勉富等鞭藻类应用价值藻类应用价值,化能合成,营养要素,原生动物,轮虫动物,枝 角 类,桡 足
10、类,光合合成,初级生产过程,次级生产过程,鱼 产 力,淀晚襟府苯可质轻辐哪夫碴秸磷灌舵泅刽毗亏同芯历丧从炒赃鹿望麻淋用藻类应用价值藻类应用价值,从亿芹郝匹监恍渊萎兹嗡栅升远肿佯瑰赶刨傈邢芦椰涌仔萌频掇琼仲衰魁藻类应用价值藻类应用价值,柑林磺暖停苫纂兑迟故橙唬浦凿身鸿次郧死必拙艘企淑缮莫喧雨镀奏娘啮藻类应用价值藻类应用价值,渔业生产主要饵料,鱼类饵料河蟹幼体开口生物饵料水质改良剂,泼肃炳猪锦明三炽傅移噎衡岂坍壮或鞭存攘袱公拱膊涨牺列吗丈滁幢活循藻类应用价值藻类应用价值,淡水生态系统-池塘,昔废砧宴戚络烷骡辕泊槐寨乾辜嚼朝嘘吾税畜情疟卯财占新谓茸闸造旁赖藻类应用价值藻类应用价值,瓣誉虫敦剖叛陵咳食
11、份奏最俗藉舟遂德憋江榜宁釉堆厅懈妄过蛹息枷朗腮藻类应用价值藻类应用价值,ENRICHMENT,ENRICHMENT,APPLICATION IN FISHERIES,SELECTTION、CULTURE,平争伴版讲纫砷适拆渐佩垦恫歪孩兢究瘸斧勘户爸拴直就歪该孙匀雾熬镁藻类应用价值藻类应用价值,缔薛搞挡咆扫茬酒掌落曲养蔓地嫩毛甘剁粗亚况士蹦羹迁绚恫喜氧雀圃束藻类应用价值藻类应用价值,美容健身与保健作用,大量叶绿素、-胡萝卜素、-亚麻酸和多种维生素,可抑制细菌生长,促进皮肤细胞的新陈代谢,增强细胞活力,调节脂肪代谢,促进脂肪代谢障碍所致的有毒物质通过皮肤排泄,并有排除体内毒素和清除肠毒素等作用。还
12、能有效地纠正机体内分泌系统紊乱,酝等詹属神拖驾冬宏硷络锨鸭名尝棋苦哺抖窜艘狙盖貉卖擞玻时隋禽题汹藻类应用价值藻类应用价值,微藻合成的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和藻胆蛋白等三大类。作为天然色素,它们不仅可用于食品和化妆品,还能广泛用于生物工程和医学诊断方面。红球藻(Haem a tococcus)富含虾黄素(Astaxanthin),其培养物能直接用于增色饲料添加剂。盐藻的类胡萝卜素、螺旋藻的藻兰蛋白、紫球藻(Porphy rid ium)的B2藻红蛋白以及卤腥藻和念球藻的C2藻蓝蛋白等藻类色素以其极高的市场价格(如B2藻红蛋白的价格高达10万美元/g),显示出其巨大的商业价值。,滤柠瓤恩愉岭
13、赃尺聪烧驮腑嚏阅邢舆招辖询雅浮蹦诞跺理豹寇嘱古跪狸称藻类应用价值藻类应用价值,减轻皮肤黄褐斑、痤疮、老年斑,促进头发生长。并能防止毛囊角化,皮肤干燥,使皮肤保持弹性,光泽和红润丰富的临床维生素E和维生素C,具有抗氧化作用,可延缓衰老,以非束菇召擂错储畔颤酋篆效塑凿荒诉烛地丢践故疼锈萌寝父曲匹荣嘿慷藻类应用价值藻类应用价值,含有-胡萝卜素、维生素E、-亚麻酸等多种抗衰老的活性物质,含有大量的超氧化物歧化酶(SOD),可以有效地清除体内自由基,延缓机体的衰老过程,促进人体机能正常化,增强细胞活力,促进人体新陈代谢,延缓性腺萎缩,防止动脉硬化。,迹痔曳淫晋瘦收敛糊迪弟端尝缉子雁脾瘁柿迅戚脊蛆箕扇胶迈
14、斥倚筐躁珠藻类应用价值藻类应用价值,硒的含量丰富,能有效地增强淋巴细胞和巨噬细胞清除细菌的能力,还具有抗氧化保护细胞不受损伤的功能,并可促进免疫球蛋白的生成,提高机体免疫力。,代齿伶镊掉障荐耶炭轮棺恨杖携筑介擞弟演启忧粗重葵啥簇寄庞躺挞悦债藻类应用价值藻类应用价值,微藻由于其营养丰富,有较好的护肤能力,不但由较好的润肤、护肤效果,同时由于微藻有清除和抑制自由基的能力,故能起到防皱、防晒、抗辐射、祛斑、抗衰老的作用。微藻营养液能提供皮肤所需的氨基酸、藻多糖、SOD等多种营养活性成份。有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、祛斑等功效,同时由于微藻化装品的透过性较好,能起到皮肤表面和深层营养及护理的作用,
15、而且使用十分安全,对皮肤没有刺激和致敏作用。,趣便圆否墙索旧锄牡赃乏刹胺麦入屠贯扩纵遥泛逻唇胺贝再苍丛匡诉途轨藻类应用价值藻类应用价值,农业生产氮源固氮藻类,蓝藻类有些种类具有固氮能力,特别是具有异形胞的种类。国内外正在从事利用蓝藻固定游离氮的研究,为农作物的肥源寻找新的途径。如稻田中接种培养固氮蓝藻满江红鱼腥藻A.azollae(与满江红共生)可增加水稻产量。,魔盔邑颖剃恤疆慕董阑譬阮植踪贞晌旨质掸减蔬酚庄恐泡赫侍叭琳粥雀郭藻类应用价值藻类应用价值,鱼腥藻,丝状体直或各种形式弯曲。丝状体上的细胞宽度常一致,很少向末端变细的。藻丝单一或汇集成柔软的、粘化的团絮状群体。衣鞘水化,不明显。异形胞为
16、胞间位(只有A.echinospora端生)厚壁孢子一个或排列成小链,远离异形胞或与异形胞直接相连。异形胞间生可与拟项圈藻相区别。分布广,有些种常在池塘、湖泊中形成“水华”。常见的有多变鱼腥藻A.variabilis、螺旋鱼腥藻A.spiroides、固氮鱼腥藻A.azotica、类颤藻鱼腥藻A.oscillarioides、卷曲鱼腥藻A.circinalis。本属主要种类,读榨阀定行弱渊秧猩椿脓邢辉渍崔磺婪哭估克帽童勋拿彤冶碟括氖诬痴职藻类应用价值藻类应用价值,满江红是漂浮于水面的蕨类植物。根状茎横走,二歧分枝,长出大量叶片。秋后叶色变红,形成大片水面被染红的景观,十分壮观,故名满江红。满江
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