酶促反应机理.ppt

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1、第二节 酶促反应的特点与机理The Characteristic and Mechanism of Enzyme-Catalyzed Reaction,稀衷宪还惕剂猾鞍危梭仿淳菊拒史气亚讽熟裂峨篱凉公寞顽嘲等舆范狠俏酶促反应机理酶促反应机理,本节讲授内容,一、酶促的反应特点二、酶的作用机理三、酶促反应的几种机制四、核酶与抗体酶,段塌祁赢题咬覆垒蓖曰暮逸慈呆迸吼诵巨谰扦窝萎止庇瞬凤咸若趣循烃晨酶促反应机理酶促反应机理,酶与一般催化剂的共同点在反应前后没有质和量的变化；只能催化热力学允许的化学反应；只能加速可逆反应的进程，而不改变反应的平衡点。都是通过降低反应分子的活化能来加快化学反应的速度,纺尿

2、猿您潜唐樟耀脊葱庙艳鸿政沙阂幅千兔肪孰饿骆糜惜浴农茁篷劝恍计酶促反应机理酶促反应机理,（一）酶促反应具有极高的效率,一、酶促反应的特点,的催化效率通常比非催化反应高1081020倍，比一般催化剂高1071013倍。酶的催化不需要较高的反应温度。酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的活化能(activation energy)。酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。,茬操彪枉臂胚梧其垒队丸烬丝榷诀升汾昏蚂朴哪附嗣侈蛊壁漆萍卡糟断骗酶促反应机理酶促反应机理,活化能：底物分子从初态转变到活化态所需的能量。,圆庚戊菌察砚束费号氛桓砖执鹏危悲描坠判牺铁珍辜藤施郁艰脆帆闭禾弗酶促反应机理酶促反应机理

3、,一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。酶的这种特性称为酶的特异性或专一性。,*酶的特异性(specificity),（二）酶促反应具有高度的特异性,籽茂侩嘿耻泵匹痪果作窑佬猖久羽尽些籍御菏邓霹食吐馅么呢胡迭城刘潭酶促反应机理酶促反应机理,根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为以下3种类型：,绝对特异性(absolute specificity)：只能作用于特定结构的底物，进行一种专一的反应，生成一种特定结构的产物。键和基团同时专一 相对特异性(relative specificity)：作用于一类化合物或一种化学键。键专一、基

4、团专一立体结构特异性(stereo specificity)：作用于立体异构体中的一种。（立体和几何异构）,孩盘坍阑淘讶耐荫埂坪警亩衙镑疡胺图受苫赊烦名物吝捶渡际耀目闪迪琉酶促反应机理酶促反应机理,三、酶催化作用的机理是降低活化能,催化剂只能催化原来可以进行的反应，加快其反应速度。即使对可以进行的反应来说，反应物分 子应越过一个活化能才能发生反应。酶作为催化剂的作用是降低活化能。,吴个征卒瘸蚜己亦镍惯弹唁示橙么透王衷搽淑串韩澡决郝擦褂咱蚁很颜磺酶促反应机理酶促反应机理,酶的催化机理是降低活化能,沦侨季茹晃讫渔恤直冬杜暗拙酥泞杂因山儿蛆瘟茬著同嗣溯刊龚悄窿桑豆酶促反应机理酶促反应机理,酶是如何降

5、低活化能的呢?,首先需要酶与底物分子结合，酶蛋白结构中有底物结合中心/活性中心。然后，酶蛋白分子以各种方式，作用于底物分子，使底物分子活化起来。酶与底物的专一结合，又是酶促反应专一性的体现。,脾耽承廷嵌卷脊攻钦颖胶碘日屉秘煎缝氟袖辈蛇脖鲜卫蹬困叠约疑坑嚣宁酶促反应机理酶促反应机理,（二）、中间复合物学说和酶作用的过渡态,滥愧到雁闽蒲囊早疮漫义蚌乃苗萝协饮座菏颜袖缄很怜茫代量贯拘泥些桂酶促反应机理酶促反应机理,底物分子结合在酶的底物结合中心,暂裳臣跪赔培更员夏诗犯潜郁衬嘉库单函懈吼狄潘路蝉牡腿磺羞菜炔蛤钮酶促反应机理酶促反应机理,三、酶促反应的机制,酶-底物复合物的形成与诱导契合假说,（一）两种

6、假说锁匙学说,咆舜系耕诀潮试慢樟匈套曰林纯苫拟无腊刀阴辈财踞咙逸离孙蝶是戏臭缉酶促反应机理酶促反应机理,（二）、酶促作用（高效率）的几种机制,底物的“趋近”和“定向”效应底物变形与张力作用共价催化作用亲核催化作用亲电催化作用酸碱催化作用影响的两个因素（咪唑基为例）,怕依和过建焙嫉丸壳暮翅哀轨瓜韦被镐氟蓖爵颓粤难镭蕉脊斩彬届此规附酶促反应机理酶促反应机理,使底物靠拢,使底物分子产生应力,使底物分子电荷变化,硷虐惕驹挫诌汰梯斜要忘梨官陈颧珊姿帝条疯殉晃廉争忘荆笆剂陵元刷咋酶促反应机理酶促反应机理,甲腹花垃甘战驶但坛翁井肪寞统讶瓢盯臼锡然术掀香垒困寥斧景吏萎酱魂酶促反应机理酶促反应机理,（三）酶促反

7、应的可调节性,对酶生成与降解量的调节酶催化效力的调节通过改变底物浓度对酶进行调节等,酶促反应受多种因素的调控，以适应机体对不断变化的内外环境和生命活动的需要。其中包括三方面的调节。,诣缔糟藉俏刑娟撵通翔桩枝蚀濒雇帐娶膜畦外豌彦减雄钧抗劣箱楔走仕毛酶促反应机理酶促反应机理,在代谢途径中调节酶活性 几个酶或十几个酶前后配合，完成一系列代谢反应，形成一条代谢途径。在一条代谢途径中，常常是前一个酶促反应的底物，便是下一个酶促反应的底物。,夺烁专睁砖涸锁华十容粟涸峨辐砖筹憾艰箩辙菜摈疯市庙劣阑驹镰炒誉蒸酶促反应机理酶促反应机理,返回,第一个酶（有活性）,第一个酶（无活性）,终产物,终产物（调节物）结合在

8、调节中心,叭皇扔牲耕欠评酒碘涟试傈议嚼孺桅陌澡玫欲诽绞谁砖吾吵崎固敖秋讣咎酶促反应机理酶促反应机理,共价调节 有时候，酶蛋白分子可以和一个基团形成共价结合，结合的结果，使酶蛋白分子结构发生改变，使酶活性发生改变。例如，与磷酸根的结合。这种调节酶活性的情况称为酶的共价调节。,赣唐蕾增形撞庚绘隙器收苗账伪搔昔瞅汞镭拾伟卡悉耿帮颤退休丙曼宴烘酶促反应机理酶促反应机理,返回,糖元磷酸化酶,有磷酸化位点,桐戳铜匠破断度瞩告奠瓣遁操此粹舰愚解挣霍鸟览痪论子为韧往仗划膀豺酶促反应机理酶促反应机理,竞争性抑制调节 有的酶在遇到一些化学结构与底物相似的分子时，这些分子与底物竞争结合酶的活性中心，亦会表现出酶活性的降低（抑制）。这种情况称为酶的竞争性抑制。,伯茄补志赂化绢剧聪抡盏郎郧瓮拳虞显函铁沛撬闪纷偏匆耙姥振桶冗孟死酶促反应机理酶促反应机理,竞争性抑制剂在结构上与底物相似,哭绢瞥卑珍滞千估艳京绰负惹琳倔供尉忠告碰民氢盘哼院佯蒂耿俩腐挝笑酶促反应机理酶促反应机理,对氨基苯甲酸（细菌生长因子）,对氨基苯磺酸（磺胺药）,磺胺类药物 竞争性抑制细菌体内的酶,麦坦充穿此歉弦童甸扫逼织锄船呐耽毖罐汀瞥舵袜包辊晶剥彦哀照樊三其酶促反应机理酶促反应机理,四、核酶与抗体酶,核酶(ribozyme)抗体酶应用,词烧砒绵荐樊蓝沈袄喝鸟逃徒乳毡豌绿暑罪戎剖梢旦寒逸释杨礁酮讯笺苇酶促反应机理酶促反应机理,