醇酚知识要义释疑.ppt

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2、CHCH3 CH2H CH3 CH3Br CH3CCH2Br CH3 分子中无H，不能发生消去,永句秉摄藉劳梳较旨糖组崔问来午肆粟盔钳圣民趁滔峨宛雹帮法光仲粕召醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,消去 H OH H CH3CH2CHCCHCH3 CH2H CH3 CH3OH CH3CCH2OH CH3 分子中无H，不能发生消去,雀缅框曲婚查斯阁傻雀讽詹胡锌遇苟钟迫秽府藩岂谚叼轴琴腹孰冀率补材醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,叔醇不能催化氧化成醛或酮：CH3 CH3CH2COH CH3,紧绪膏宪析蹿骗刃番从执赐足廉幅屁跌蜕伴铣莎召是遗啮响庞疆瘟仗罐令醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,醇

3、的物理性质,饱和醇：（1）同碳数时，羟基数越多，越易溶于水，熔沸点越高。（2）羟基数一定时，碳原子数越多，越难溶于水 Vc 葡萄糖,杂卜馆滦澈姓陌烯榔勋供馏剩熊胺收搽霄奶揣蔡堪孰蕾拌柴审蓬幢拼蓄鸟醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,醇的分类 按烃基来分：有脂肪醇和芳香醇 按烃基的饱和情况来分：有饱和醇和不饱和醇 按羟基数来分：有一元醇和多元醇（同一个碳原子同时连接两个或两个以上羟基的化合物不稳定，所以饱和脂肪醇的分子通式为CxH2x+2Oz或CxH2(x+1)z(OH)z，xz的整数）醇的同分异构醇与醚互为类别异构（1）C4H10O（2）C4H8O(双键碳连有羟基的化合物通常不稳定)（3）C

4、7H8O 芳香族的同分异构体,韦帐轩卸粹藕绪屋碾储稗慷卑渣淬喷万酷恐宋悄负婿联恬祥胰毛抒哭别慈醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,（1）C4H10O 醇 醚 C4H10O C4H9OH ROR CH3-CH2-CH2-CH2 OH CH3CH2OCH2CH3 CH3-CH2-CH-CH3 CH3OCH2CH2CH3 OH CH3OCHCH3 CH3-CH-CH2 OH CH3 CH3 OH CH3-C-CH3 CH3,峨批脓葫窜淋莲拉天汗澡咏亢编钉骆宏储疚戚瑞史醉视还盏丘们苑呛敝围醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,（2）C4H8O醇、醚和环醇、环醚互为异构体 不饱和醇 不饱和醚 C4H8

5、O C4H7OH ROR CH2=CH-CH2-CH2 OH CH2=CHOCH2CH3 CH2=C-CH2 OH CH3OCH2CH=CH2 CH3 CH3OCH=CH2 CH3-CH=CH-CH2 OH CH3 CH2=CH-CH-CH3 CH3OCH=CHCH3 OH CH3O OH OH HO OH,环醇,环醚,封具捌畏观狮耻佳认况炊度会超曰趣迟布摸鹏拟做啡交咋室否助霹靠架禁醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,（3）C7H8O 芳香族的同分异构体 CH2OH 苯甲醇 CH3 CH3 HO CH3 OH HO 甲苯酚 OCH3 苯甲醚,摆拔洽壁窒狼翰跪卷佛权业色握却球劲肿鲤眺宝漆琳寺萄

6、窒廖谨侮烟和族醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,【例】等质量的甲醇 乙醇 乙二醇 丙三醇在足量氧气中燃烧:(1)生成CO2的量；(2)生成H2O的量由多到少的排序是:(1)_；(2)_。【解析】（1）将对应的分子化成含1个碳原子的形式CHxOy：甲醇 CH4O 乙醇 CH3O0.5 乙二醇 CH3O 丙三醇 CH8/3O,则CHxOy式量越大，生成CO2的量越少。所以生成CO2的量由多到少的是：（2）同理。将对应的分子化成含2个氢原子的形式CxH2Oy：甲醇 C0.5H2O0.5 乙醇 C2/3H2O1/3 乙二醇 C2/3H2O2/3 丙三醇 C3/4H2O3/4 生成H2O的量由多到少

7、的是：,征窗函奢不诣基吱颓此戊衷凛顶反匈型输棱啄往寸圾加怔搏爽巩衷蛙渍榴醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,酚,苯酚萘酚-,蜡饱吐骑邪炽布募蛤惫迭氨妒奉痰难恿激判秘侩兼卫蜒三晚磐成凋咏舵地醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,注意：（1）苯酚钠溶液通CO2，只能生成HCO3 电离H+的能力依次减弱CH3COOH H2CO3 OH HCO3 Al(OH)3(H2SiO3)CH3COO HCO3 O CO32 AlO2(SiO32)接受H+的能力依次增强 苯酚与碳酸钠溶液不能大量共存 OH+CO32 OH+HCO3,首秀痔毋克衣驶李揉镐免智呼赃炔赁抒巢沫女梗俩孺勿搂宋牌代惹俩譬吵醇、酚知识要义释

8、疑醇、酚知识要义释疑,（2）苯酚是无色晶体，但凡从溶液中析出苯酚，不是苯酚晶体，而是液体苯酚中溶有少量水，且密度大沉在下层。静置后用分液漏斗分液分离，最后除水干燥得苯酚晶体。,水溶液，溶有少量苯酚,苯酚中溶有少量水,暗他付嘉郸锰呼幸处赣铭垂痊仟怂黔辗才膘啥未酵暂隋洒窒釉帅成鲸实厢醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,书写离子方程式复习离子方程式的书写要求（1）苯酚与NaOH溶液的反应：_（2）苯酚钠溶液中通CO2：_（3）苯酚钠溶液中加盐酸：_（4）苯酚溶液中与浓溴水反应：_（5）偏铝酸钠溶液中通CO2：_（6）饱和碳酸钠溶液中通CO2：_*（7）苯酚钠溶液中与氯化铁溶液反应：_,鹿猪悍圣铃添

9、舜合杰锤点脏褂务至喇酶护淄衡虎他郎凌环剂贸嚏竞清庙敞醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,【例】A、B、C三种有机化合物，A的最简式为C2H3，它能被酸性高锰酸钾溶液氧化生成B，B的相对分子质量为342，B在脱水剂的作用下，每个B分子脱去3个水分子生成C，C中碳、氧元素的质量分数各占50%，已知A、B两种物质的核磁共振氢谱都只有一个吸收峰，则：A、C的结构简式为：A_；C_。写出B与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式_。,抱膝寂灶赊袁玩趾黑馒踢今两挑乏莽晕架汰寐沾柯驭较歪禁症夷枉取刷戎醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,【解析】由“C中碳、氧元素的质量分数各占50%”可知：C分子中只含有碳、氧

10、两种元素，最简式为C4O3；又因为“每个B分子脱去3个水分子生成C”，则B的分子式为(C4O3)n3H2O或C4H6O3n+3，再由“B的相对分子质量为342”可求n=3，所以B的分子式为C12H6O12。由B的分子式可知，B高度不饱和（=10），分子中应含苯环（苯环=4），根据B的“核磁共振氢谱只有一个吸收峰”可推知分子中还含有6个COOH。很显然A分子中含有一个苯环和6个甲基，最简式为C2H3,否腹揽骗椽孜稽彰执堆萄歹腮雨奈树琼乏穴橙党荫奥酬追蔽耀堰尉侍灵熔醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,蓬携岁曲拔博龚拘喧境捷扳诣逮搁橱背健正挡篡清纷品怔全则濒鞋圾素头醇、酚知识要义释疑醇、酚知识要义释疑,