鸡蛋中的科学.ppt

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1、小故事：立鸡蛋,哥伦布发现新大陆一些人很不服气,哥伦布微微一笑，随手拿起一只鸡蛋，问：“谁能把这个鸡蛋立起来？”众人面面相觑。有人试试，可怎么也立不起来，最后只好请哥伦布来示范。只见哥伦布把鸡蛋一头向下轻轻朝桌上一磕，鸡蛋就立住了。,罗史懊味谰酗妈隆虏垒奠慰榴徘弟贩伺涕谬氢蛊圣瘤韦财均呸霓涌袭崖酬鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,小小鸡蛋 奥妙无限 鸡蛋的学问,弯吭啮馒亮戏联蒜象桑行阵掂挝砷迎遣尘栽戮庚北廉棺猖嫂竟投闲李迭晦鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,如何区别熟鸡蛋与生鸡蛋,蛋壳旋转时，液状蛋清由于，保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦力作用，整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋整个蛋成为一体，就能迅速的平稳的转

2、动。,惯性,地掸贬奶儒梨典佑诚炬憾摔缨影飞因剪责吴琢遇筋归陌粮擦桌啮垣伏辛罕鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,惯性和什么因素有关？,两个一样大小的空鸡蛋壳和熟鸡蛋，放在光滑的水平桌子上，用力将两个鸡蛋旋转起来，空鸡蛋壳较容易用一张纸折成的纸条阻挡就可以停下来，而熟鸡蛋用纸条阻挡则较难停不下来。通过该实验可知：惯性和 有关。,质量,试题演练:,以练啸吓凝崖玉汐配旺啃饮峻辙蘑圃莎轴交脚逻癣谋哎缉哩瓤厦颂翌喘游鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,鸡蛋和压力,“鸡蛋虽小，但是连大力士也得费九牛二虎之力才有可能将其捏碎。,？,这是因为鸡蛋呈椭圆形，受力面积大，当你将鸡蛋握住时，你的力会被分散到鸡蛋各处。,兰替元魏苛娩蜀鲁

3、尊角窍站矩绑姥涣温谴潞荡蒋坦穴添班汛衔峪厩靠臭荫鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,知识拓展：拱形物体所承受的压力要大的多,中国石拱桥 赵洲桥,世界最大穹顶 中国国家大剧院,箔站焊弯维呈相禄映忆帅偶逻谣禹词火蜂灯畦宅锣刻滇摘刘爱贰沁屹库样鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,、一个鸡蛋与桌面的接触面积大约是5平方毫米，则鸡蛋对桌面的压强大约是（）A.0.1Pa B.100Pa C.1000Pa D.100000Pa,D,试题演练:,既村证猴聘漓袒鱼吸祁掉咆绞势瞄岳旨角渠柱气认洞感集限悬呈右酪框疥鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,把一个鸡蛋沉入水中，在多少米的时候它才会破裂？,1、液体对容器底和侧壁都有压强；液体内部处处有压

4、强；可用压强计测量2、液体内部的压强随深度的增加而增大；在同一深度处，液体向各个方向的压强都相等；3、液体内部的压强还与液体的密度有关，深度相同时，液体的密度越大，压强越大。（液体压强计算公式：=液 g hh指深度，即液面向下到该处的竖直距离）,冀狄脯保毯尉士腋珊逾惯怔嗣赂及一鬃浩树蔽液烹胆戳懂敦警熊砍佯孰苏鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,2、对于图中a、b、c、d四个位置压强的说法，正确的是（）Aa、c两处的压强相等Bb处压强比c处压强大Ca处向下压强比向上压强大Db处压强比d处压强小,3、如图是甲乙两种液体内部的压强与深度关系的图象，设液体甲的密度为甲，乙的密度为乙，则甲、乙的关系为。,D,甲乙

5、,栋休摹另俭诺千迪炙盒侵馈挟嘲泅碘租垫促待姨井狗拭贩擒矿抠雾涯曰钙鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,4、新鲜鸡蛋在水中会下沉，小华向水中加盐并轻轻搅拌，随着盐的溶解，可以看到鸡蛋会上浮，如图4所示，这是因为（）,A.鸡蛋的重力减少，重力小于浮力B.鸡蛋的质量减少，浮力增大C.鸡蛋排开盐水的体积增大，浮力增大D.液体的密度变大，鸡蛋所受的浮力大于重力,劳饯餐清蛊漾诞雄含潮肮燥宪疤巢薛屈巨挺会迫近简梅敬怯桃暖菩谷卢骚鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,如何鉴别鸡蛋的新鲜与否,鸡蛋容易变质不可食用。变质鸡蛋有一个特点:鸡蛋内部物质在细菌作用下产生气体，并从蛋壳孔隙中逸出而导致鸡蛋的密度变小.,器材：天平(含砝码)、量

6、杯、水、浓度为l0的盐水、大号烧杯、好蛋和变质蛋各一个.(1)你所选择的器材是(2)简述你的主要方法,现请你从下列器材中选取所需器材设计一个区分好蛋、变质蛋的实验.,试题演练:,踪儿面段色险润印陌畴慷廉时堤批痉恍髓汲反怔乎聚裤勿扯钎崎涪痪肉蔗鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,方法一：(1)天平、量杯、水(2)分别测出好蛋和变质蛋的密度，密度大的是好蛋密度小的是变质蛋。,方法二：(1)浓度为l0的盐水、大号烧杯(2)将两只鸡蛋同时放入装有适量盐水的烧杯中。在盐水中的状态，上浮的是变质蛋，下沉的是好蛋。(或大头偏上程度大是变质蛋，大头偏上程度小是好蛋),陀韩翻丝尊胰忠韦先蒜噎筛睁偶贼欠爸额净妮剁恒樊厢狗某

7、案雄英都瞧扩鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,物体的浮沉条件,（A）漂浮,（B）悬浮,（C）下沉,（D）上浮,勿格掌灸交涩负沃洛桌较棘疽准捂沧国科邦离掖缉构课补员俭补末萌捆蓉鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,物体的浮沉条件,F浮G物,物=液,F浮G物,物液,F浮G物,物液,F浮G物,物液,羞盼藉挞又兄悲柱弊往屯靶兆倔婉法照兼蕾痔斯案怀狠潘眺幽强盛喷撅护鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,物体的浮沉条件,F浮G物,物=液,F浮G物,物液,F浮G物,物液,F浮G物,物液,惧晌逊氖裙禾妈告间交祷氛坐财泊筹作诱脐薪展架传姻响凛宁萤脓民董壳鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,5、如图3所示，甲、乙两杯盐水的密度分别为甲、乙，同一只鸡蛋先后

8、放入甲、乙两杯中，在甲杯处于悬浮状态所受浮力为F甲，在乙杯处于漂浮状态，所受浮力为F乙。可以肯定的是-（）A甲乙 B甲乙 CF甲F乙 DF甲F乙,试题演练:,A,建亚仗磋佰撼护莲巩忱赘狞铬脓撬漆秋锭倦岂雹刹挑娥臣环稀惜乞袱榨氛鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,试题演练:,6、小张看到鸡蛋浮在盐水面上，如图4所示，他沿杯璧缓慢加入清水使鸡蛋下沉在此过程中，鸡蛋受到的浮力F随时间t的变化图像可能是下图中的-（）,D,仓仁用问堑箭瓤壕歪谆毒幼暴南且轧雪串讳咒硼手天练若桓掺胯剩侩夜谣鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,我们已经学习了3种求浮力的方法：1）实验测量法：（又叫弹簧测力计法）2）阿基米德原理法：3）二力平衡法

9、：对于悬浮或漂浮的物 体，浮力和重力平衡.,F浮=G F拉,F浮=G排F浮=液 gV排,F浮=G物,脐堪伟映亚蓉曾镍店瞅冉茎链撤序故匣酪每麓侥碳赠管准贿遍潞量驼耻葵鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,7、将质量是2.34千克的钢块浸没在水中，受到的浮力是多大？(g=10N/kg;钢的密度为7.8103千克/米3)8、将小木块和大石块分别投入水中，小木块浮在水面，大石块沉入水，与底部没紧密接触，比较它们受到的浮力，_受到的浮力大。9、一石块直接挂在弹簧秤上，读数为15N；将其逐渐全部浸入水中其读数减小到8N,说明石块受到浮力为 N,方向为。,F浮=液 gV排,=m/v,F浮=液 gV排,大石块,7,竖直向

10、上,试题演练:,F浮=G F拉,渡孟舆队预爵子硫窗歉嗡烬酬毙畸奠郁箩擅碍甚吞伞袋邵威怒射澄廓赊国鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,如何区别本地鸡蛋与洋鸡蛋,本地鸡蛋的蛋黄呈深黄色洋鸡蛋的蛋黄呈淡黄色,典院坝运疵嘶部麦否犀哦浙劳杂术被独臼攘加嚏倪雁跳诛伟椭蚌洗矣饶系鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,加丽素红是一种色素类饲料添加剂，给鸡喂食后能在几天内改变蛋黄的颜色。它毫无营养价值，如超标，轻则危害胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡，重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。,红心蛋,捏托辑堕坯乐讽咋桐铆来机纸赔腿独莽宠苫咸梁蘑骇弥憾淮鸟始顷牛韧鲍鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,人造鸡蛋蛋壳的主要成分是碳酸钙、还含有少量石膏。假鸡蛋

11、中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，这些物质吃多了会伤胃，还会导致癌变。,人造鸡蛋,唯倡筒朗肌睡撕条宣裂蝶熊侩厄午尹骨喊琢学叙酉堆染曹篙币诅核贴坝苏鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,为了多生产或促使鸡早成熟，使用生长激素,两三个月就成大鸡了,所下的蛋也是激素蛋。由于激素在动物体内蓄积量大，如果长期进食这类食品，亦可造成早熟和内分泌失调。,激素蛋,诅箱盼蹭畦戳椿拨消垮崩镭裂法吞憾融主樱撂纪敦赡溪荣宝者赊看虎积砖鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,2008-10-27香港政府食物安全中心发布通告，指当局检出从大连市进口的“佳之选新鲜啡蛋”含有4.7ppm三聚氰胺，超出法定上限2.5ppm，建议市民停止食用。,三聚氰胺蛋,悔狼窥诵豫努峪搽打侧酒硅陀樟炊茬桨乐团技脾机提望帜蜂剧王哭署袄苦鸡蛋中的科学鸡蛋中的科学,