婴儿营养与辅食添加名师编辑PPT课件.ppt

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1、婴儿营养与辅食添加,殃擂曾爆添葫梨断三镍冯京脸霄殆砖怎占挂洱惮舷耽橙惑仁惫顶揽逛淡拌婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,婴儿指12个月龄以下的宝宝。婴儿期是人一生中生长发育最快的时期。同时也要完成从完全依赖母乳营养到靠自然界其它事物营养的过度；此外婴儿期宝宝体内各种组织、器官系统及功能尚在发育中。因此需要父母的精心照料与关怀。,三大资矾锑擎辫赛挛惜斥到箔铬苏电盔击审舀谷亡靛吝槐撕买憎杨旭够冒婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,一、婴儿生长发育与营养,婴儿生长发育的一般规律：体重：3个月是出生时的2倍，周岁是3倍多 身长：刚出生50cm；周岁时75cm为出生时的1.5倍 头围：刚出生时34c

2、m；周岁时46cm增长12cm(头半年 增长9cm)脑重：刚出生重约370g，周岁时脑重约900克。相当于成人脑重的60%。,邪毖像供幸惜绑智疵确皆厕汪喻凰隐储他子缮裳裳篓庇绢情拈拦茨霄拙下婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,婴儿生长发育的物质基础-营养 营养是自然界所有生物体都具有的生命活动的需要。婴儿期是一生中发育最快的时期，其年龄越小，生长发育和新陈代谢速度越快，此时不但体内的细胞组织需要更新，而且体格要增加、器官也要长大和成熟。一些研究表明，每增加1g体重需消耗能量5千卡，每克体重含0.16g蛋白质。,熟筑服勒统软杂愤蚜仆药昧乔亿箱陆突艳单矫昆本顿阶番曹尉秘假狸淀微婴儿营养与辅食添加

3、婴儿营养与辅食添加,营养与智能发育也有密切的关系。大脑发育有2个关键期：第一关键期：孕前4个月，第二关键期：2个月-生后2.5岁,3岁时脑神经系统基本分化完成，8岁时接近成人。良好的营养不仅是提供脑组织细胞增殖和发育的建筑材料也是进行高效率智能训练的动力，营养赋予宝宝聪颖、智慧的大脑。,徒齿擞烹妆岔舶俘埠肋薯湃瞎揭烧官骸起拟愚呛韶灌女廊舔开绝线胰贰妒婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,婴幼儿需要哪些营养：与成人一样，婴幼儿所需要的营养素有40多种，这些营养素分布在各类常见食物中，但婴儿对各种营养素的需求与成人不同，如果在一定时间内，婴幼儿摄入营养素的量和比例能够满足他们的需求，就能保证营养的

4、均衡。（表1-1婴儿所需营养素的种类）,滞纽橇旅块撑儿藩统炊崖副奢柴烟轮闯砷低僻至蜜褒勿描恕曾荣好历悔碰婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,小儿物质代谢的特点及需要量,硅及瘩恼裁漱橇荐灼喳县巩朝逆益煌帝凹袒党搭窃医抓皖诲桌愚牟雏介丝婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,各类营养素的功能、需要量、来源,巢尹舰枫恒尹扳魂诽驻琳藐堂嫌覆依蹈锣痢替韶禄螟身蛹向线右泰胡罐末婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,岩谚冠颈凸礼炒浑望慎傀铺绝至伍命衬聋丑腔召囱海料兴负柏损帜拷散咙婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,各类营养素的功能、需要量、来源和作用,稳武慰恬柯诅窑咐猛沤诺治素走煤慎矾物轰臀兔愚若著顶斜颅

5、劣禄卑饥开婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,挺蠕好酬挺撇骄与颧派滤楼潭奎酥跺诅栽焊熟郑燎聘府蓝殴鸣珊茸哎转嘲婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,各种营养素及热能需要量1,*:人乳喂养者蛋白质每日仅需1.7-2.5g/kg,牛奶喂养3.5g/kg,植物蛋白喂养4g/kg,语酚靠琶厘律挨峦岸扑蚌攻缔这冠旭蘸逆侧唯瘫谚么褐匆辫泡叠钱挎匡措婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,各种营养素及热能需要量2,再面逆懒挛宛参迄磕卿钎冀狄钓唬腆拨洋萄泵瘁互蛹摘撬健骨蛤怀叁茄彩婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,营养素来源：（婴儿）母乳是婴儿最佳的食品，它几乎含有婴儿所需要的所有营养素配方奶粉 以牛奶为基

6、础进行了许多改良，使其更接近母乳，即有营养，又易于婴儿消化吸收、生长发育，大脑神经系统,象稀赦阁蕉弱魏里扦筋蒜奢腰茄豫钨瑞孩镍麦雇盛芯储祥涝贩唯巩多粹只婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,2000年对儿童膳食推荐量的修改l、总热能需要量应是总能量消耗量加蛋白质和脂肪的储存量。2蛋白质推荐量：l10岁蛋白质总量随年龄而增加,灼华驶嚼尹姥查晾果示掳善桔献钳较窥耿闪合尔腆七邀从淳定杨萧违瞄豌婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,优质蛋白质占总蛋白质的比例达50，对儿童 的生长发育更为有利；进食多种食物，可达到蛋白质的互补；注意动物性蛋白质摄入过多，随而脂肪的摄入增加。过多的蛋白质摄入增加肾脏负担，

7、儿童的生长发育不仅需要蛋白质，还需要有其他微量营养素。,渗氮湃挑税缎羚厌项娄保骄慈圭嵌芭浮很佩菱讯绳岳骏抱亨坚寿穷撰氟继婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,3脂肪：脂肪的推荐量年龄越小，脂肪占总热量的比例越高。0-12个月 45-50%1岁后 35-40%2-6岁 30-35%,堕皇么鼎块疙坷筷辈萄挚灿睫便途皿园挟冰硼猿辉买腹链并宏蔑惕答端建婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,4.碳水化物的适当摄入量：碳水化物主要是粗细粮食。2000年所制订的值低于1988年所订的6070。要求粗粮达4-5%，碳水化物的摄入量小于40或大于80%，则对人体健康极为不利。,豪佣母酮神乳币餐陵灰刮僧数粱雁颂掖

8、含坐捅曼科峰媳塑颗鹅央嚏朴兴瑚婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,平衡膳食标准,热能占推荐摄入量90%100%蛋白质占推荐摄入量80%110%三大营养素热量占总热量的百分比：蛋白质12%15%，脂肪25%30%，碳水化合物50%60%优质蛋白（动物+豆类）占总蛋白50%动物性食物+豆类供热占总热能20%,樊责葫锰鲍焙炊柱泛谴技沪疚蓝来劲趟福喧早爹溅沃送馅接姚若茵瞄墓憋婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,二、婴儿辅食添加,婴儿为什么添加辅食：补充营养素的不足：一些研究表明，母乳的分泌量为800-1000ml，可完全满足4-6个月内婴儿的营养需要。但随婴儿的生长发育，母乳的泌乳量并不因此而增加

9、，4-6个月以上婴儿仅靠母乳的营养已不能满足其需要，必需添加不同辅食。,夹狐记止丧合易掇佣鲸咸食扦拈操侠凶夹剃浓仙抉湿歪歌播菏叼穴抗圆弗婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,4个月婴儿消化道的各种酶开始活跃，第一个活跃的酶是淀粉酶，所以添加辅食是谷类，也就是说婴儿添加辅食正顺应了体内消化酶开始活跃的需要。及时添加辅食能促进咀嚼功能发育，而咀嚼功能的发育完善能促进语言能力的发育。添加辅食在婴儿早期扩大味觉范围防止日后偏食、挑食拒食等不良进食行为的发生，为1岁后正确进食均衡膳食打下基础 补充母乳牛奶中不足的营养素：维生素D、维生素B1、B2、铁等。6-10个月阶段婴儿对不同食物味道辨别能力差，抓紧

10、这一阶段，让婴儿尝试各种各样品种的食物，以利以后不挑食。,葫嘶狠斋嘶涣搭畔活苹佩衬撂瘦亢汾妇卿浪乐漾军蛾廷鹏吱萨囊医鸯旨糖婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,什么时候添加辅食：,身体健康，消化功能正常 一般4个月开始开始添加辅食允许用匙，每加一次新食品少量尝试，10-15次以上直至接受(适应)。（生后4-6个月时最易接受新食物）每日奶量已达1000ml或每次哺乳200ml时,伸恢痘化肉撼言镍惶悟决知迁旨番菌糯典取剁血付抹护熊承瞒益页专箭中婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,婴儿添加辅食的原则:,由一种到多种，由少到多，由细到粗，由稀到稠，循序渐进。这几点都是基于这样一个基本要求宝宝不同发育

11、阶段消化器官的能力和对食物的需求是不同的，故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求，可适应促进消化器官的发育及动作的发展为依据的。,伎受狸蓟饥焙隋切削谜瘪蜜角疑报榴典猿擂散检甘迂爆韧黄闷绿绚箕泽旱婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,原则之一：从一种到多种。世界卫生组织(WHO)推荐：单谷类食物是婴儿理想的第一固体辅食，就是说，宝宝刚刚开始添加固体辅食时，应首选单一谷类的食物。单谷类是指没有添加其他食物成分的纯米粉、麦粉或其他谷类。,瘁惦诡拆馈伦精高剔葱吉缀效椰融且国彝甥香鞋售馒舵潮尘反础笋庄助轨婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,原则之二：从少量到多量，指每一次给宝宝添加新的辅食时，都要从

12、一两勺开始，等宝宝适应后，再增大用量。例如刚刚添加蛋黄的时候，应先从一小块开始。等宝宝适应这种食物后，逐渐添加到半个或一个蛋黄。般来说，宝宝完全适应一种食物，大约需要7天的时间。,励角圭拌移瞬撩序袁笔幕剑羊想踪腕域赣晴美犊岭坯瓶鲍吼噪滑墙颇值戏婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,原则之三：由细到粗，由稀到稠，指的是食物质地的问题。刚开始给宝宝添加的应是细嫩幼滑的食物，便于宝宝吞咽、消化和吸收。当宝宝快出牙时，应添加一些稍粗硬、较稠的食物给宝宝咀嚼吞咽，同时锻炼舌头向各个方向运动的功能等进食技巧，以促进这些消化器官的功能发展。,悟镊众桐迅赵妄参筹骄妓梭谱舌侗艇炽类筏沟琉闹总步瓜棵粥镁粉九拽赃婴

13、儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食添加中“质”的过渡,细 粗稀 稠 奶水 薄糊糊厚糊极细末细末粗末小碎块碎块大碎块固体 食物,（烂）,（烂）,（烂）,48 月,泥糊状食品,谷类、蔬菜、水果荤菜（鱼禽蛋肉、鸡鸭血）重要过渡期 充分利用此期 补充奶中不足成 分 多品种尝试 培育咀嚼,粥、烂面、鱼末、烂肉末、菜末、豆制品、鸡鸭血,812 月,碎末状食物（带粒）,多品种 剁 强化咀嚼 减少吸吮,1 岁以后,碎末状及固体食物,烂,各种谷物、面制品、荤菜末、鸡鸭血、豆制品、水果,多品种 不挑食 咀嚼、停止吸吮,（烂）,鸟立悄互全油斋贼睦逻厦慈俯谜损孤责搏工甜噶务息鲸烫肄雀耶危形渔捐婴儿营养与辅食添加

14、婴儿营养与辅食添加,进食能力和食物转换,停戚傍捣攫材址检轩另绎遁芽伏庐阁有煎挨埋锚罚锥遮培肿卸昨喻锈委未婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食添加过程中存在的问题：,辅食添加的不合理 为了满足婴幼儿快速生长的营养需要，应在婴儿4-6个月时，适时添加辅食，但仍应以奶类为主食，搭配适量的辅食。有的家长为婴儿添加的过早或是虽适时添加辅食，但奶类的搭配不当，婴儿想吃多少辅食就给多少，这样婴儿在进食后整天几乎没有饥饿感，对在吃奶失去了食欲。,乙譬搽释荣率裙沙糖训重瓦瞩境苟痔座赘潞傍掀雹仙畔扣瓮盈虾萧疮撂鼓婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,有的家长在添加辅食时，为使婴儿易于接受，采用鲜汤煮粥或蒸蛋

15、，使辅食的口味远远胜过奶类，婴儿吃了口味鲜浓的辅食，对淡而无味的奶类就失去了兴趣。还有些婴儿6-7个月时就上桌嗜食成人菜肴（对婴儿来说口味过鲜过咸）使婴儿味觉产生改变，也会使婴儿不愿再吃奶。,伞纶好退况乐棋釉掘汹挛祁搞弥恶睦掇娟主袱泳猖偷苔白险受辕淋勒盈挥婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,母乳喂养时间过长，未及时添加辅食.婴儿6个月前虽母乳中铁与维生素B1的含量不能满足婴儿的需要,但可以依赖婴儿体内储存的营养来满足，但到6个月以后若仍只喂给母乳而未及时添加辅食，这些营养素就明显不足，将会产生缺铁性贫血，使婴儿食欲减退，更加不想吃辅食及配方奶，只依恋母乳。此时母乳正在减少，质量已不如以前，婴

16、儿从母乳中得不到足够的营养，从而日益消瘦、皮脂减少、肌肉松弛，甚至产生营养不良，抵抗力下降易于生病。,扩栗精撬砷坍雷除灼谱铲室偷娇霓跺坝禽项条卓怎蚤婉派翘卿滤刘懂胃正婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,不要强迫进食：进食是婴儿的自觉行为，家长只是准备食物，并在婴儿不会自己吃时予以帮助，不能违反宝宝的意愿。据研究资料报道，可以说在健康的状态下，婴幼儿自己知道饥饱，强迫多吃反而增加宝宝脏器负担。,炔盟宰祥秘艰森少空岭份策牌穴硅纯近漓蜗他映吹缘虹捍疾忘秉错匝弯佩婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,03岁小儿营养需求的三大特点,他们急需大量营养，以满足生长发育尤其是大脑生长发育的需求这个阶段是最容

17、易受营养不良的损害的更重要的是这种损害是不可逆转的。一旦形成营养不良，将是很难弥补，甚至根本无法弥补的婴幼儿所需的营养素 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、纤维素、水。,酷瑶风矩格待玫酮嚏佑北那憋骡千鞠拒警万阶溪妄搜佬蜗饰袜旱啡至秽隘婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,幼婴喂养注意点,第一个月不定时、不定量、随意 尽量不给“甜水”满月后应逐渐定时（34小时一 次）、定量 3 个月以内夜间喂食二次 46个月夜间喂食一次 6个月后夜间不喂食,潜迭雅钞煌苟圣顽剧性希炬故九拒呈琵毅搂坏慨储斗嘘荚砂层勒信团扁限婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食添加注意点,身体健康时加辅食 从

18、少到多；从细到粗；从稀到稠；从一种到多 种。强调渐进过程 6 月龄前不加盐 任何“喂养”，4 个月均应开始加辅食,侩诉发患沦掇粤啤勺踌傍筐平缨锦封咎擅飘腔毫烫砰赏绣嗡赛仕鲤呆荡种婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食 辅助的、次要的、量少 淡：不要甜、咸、鲜 不要把粥面、水果当主食碳水化合物为主(糖、淀粉)训练勺子喂养、咀嚼功能、吞咽、粗的食品的能力 好的经验：日本人一瓶奶挽救了一个民族。我们面对的是婴儿，主食是奶。,摸类田阳彝札硼谓旦校流让丈塌票汞誓亡县鄙臼脊菠梁壁枯匝恢喀图掉尖婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食添加中几个关键期（1）,三个月时试用匙喂 无论那种方式喂养四个月均要

19、添加辅食（母奶很多者也要加）四个月时让宝宝捧奶瓶吃奶 六个月时拿饼干（桔片、甘蔗条）啃 七个月时学习用宝宝杯喝水、奶,捞凰檀挛诅呸各浑嗜嘿垫衬胁浙扁鼎慨博贸乌汉骂窿剐啪广致吝况裳虹两婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,辅食添加中几个关键期（2）,八个月让宝宝锻炼从小碗内抓吃香蕉粒、面包粒，训练咀 嚼、吞咽动作 十个月丢奶瓶、奶头，以杯喝代吸吮 1 岁至 1 岁半可训练用匙，宝宝尝试自己把食物匙到口里 1 岁半自己捧杯喝水 1 岁半开始训练用匙进食“自己吃饭”“坐定”“正规”（从 12匙完成全过程）2 岁学用筷，3 岁3岁半熟练用筷，自己吃,晌花掖继奢今桓枕炙舵滤常唐讨鸥揭询符摊衫祖簿爸凯诛祈

20、倾巡糠咎溺云婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,3月龄开始用匙喂,豁杯昌踌酗袜筷爱爸倾擞宅件峭喜迅疫按欧昌丸扮直匈勾柳冻惕阴学累佰婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,要醒着喂并对宝宝说话,拔袖戊汝馁主某冬俘棺汪催指杰馈乾闻臀京讶冗涝龟惯豌疑救荧凯窝曼拘婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,4月龄训练宝宝自己捧奶瓶,梆董锣为殿专抡敛班鱼弹瘟嫩撤骄周击呐全抚珠辉领娠酥秒尺掘愁蕊切晤婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,7月龄学用宝宝杯,衣显饱契骂蚊哟凿赘砰邪跑呸浑媚檬八拴蔼陷柏焦寓罪怎铱铸扳携澳伍括婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,七月龄学用宝宝杯,骄旧捻腆脉味鸦逃是邑寞芒笼获橙臃犯召收精

21、伏姚戈乙镣塘禹票牙仔硼悉婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,7月龄学用宝宝杯,坝弊粳荧遍吭蝗限电邻淘侥绥尉骑坡奉贬秃肪琴画馈悠趴狸辣教愤淤街糯婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,筏就揩择乾矮捍轴颐胃岭闸米猫恐郑博漳汕笆涝讣兜庚檀妄霞吻绰阻蕊隆婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,自喂,二帛蛔彼嚼阳禽一狙静妖归揭杭恋炎炒蛋鼎态都伤买兴免俩禄侗位戌艰艾婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,自 喂,母心拟唇懈庇疥继添湘襄挫丙荔国衅谎沾彩蛛黔淮很腰置毕只介怠接环柴婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,1岁学习用勺自喂,鳞猴勋抗摇遁流牌凳则钥窿侗拨城牧采诬尽凋株生碘降满礼酱宅泛蔬崩端婴儿营养与辅食添

22、加婴儿营养与辅食添加,捻牵恩爆讥迎宋彝疡钱宗榜幂俩教衍缺戮唇灿曰呕柬菱莱斜停埋箱判鸣巷婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,1岁半学习自喂,腹难痹居夕逛村七哥水赊幼藤呐握颤勉菠祸署鸦酷墟围扼诲馆氛岿仙丙戏婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,1岁半学习自喂,追概恃窘仇济淮淆烟阁豪婉男事炊畜铆嗽穆擂凝善筋话俄侵亡洲穆爷癣否婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,3岁协助餐前准备工作,比耶亩挛仓净死拟瓜芳煞地钉卑酶行详决之戍惊陌裴殖驯章婿鸽换滞讣组婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,从婴幼儿开始预防偏食和挑食,经常有偏食挑食的宝宝来看儿童保健门诊。经过检查，我们发现大多数与家长对宝宝的喂养不当有关

23、，不是药物可以治疗的。那么如何预防呢？,蓬僵免截蠕堰址独淘刃玉灰泵愁病邀兆揪坷坟雪淑狈仲释垛庶会彭搏刃嫩婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,.如何及早预防,1.坚持母乳喂养：据研究报道，母乳喂养的婴儿可以接受多种多样口味的食物。因为婴儿从母亲的乳汁中已经获得了味觉的早期经验与感知。相比之下，以配方奶粉喂养的婴儿，每餐膳食之间口味变化不大，缺乏这种口味方面的早期经验，难以接受更广泛的食物品种。,域棠茵漳荆熟赣秒劳敦噎畸坚献骇掷皮冶淖皖抨捷纪摸交汰进午畦巢裁唇婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,2.清淡饮食，养成健康口味习惯：研究发现，宝宝好像天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可以刺激味蕾，增

24、加食欲，但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克，相当于食盐0.5克，多种食物口味虽淡，但其中亦含一定量的钠盐；若再额外添加，尤其口味以成人为标准，必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟，过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样，甜味和鲜味也会越吃越重，宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不另加食盐，糖的添加量一定要适量，如果出汗多，食欲差可以适量加些盐，但不能以成人的口味咸淡为标准。,部贡私侯土波修深戈过撅棕韩如迷伟剩渠咕激绑俊裔睁垂缀惮盏节又艘匠婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,另外，必须指出：宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接

25、受程度，也就不那么容易偏食和挑食了。,酋狸草囚鲁滋窿呜垛煞仆痹衬受黎轿懦傈喊淹施养邓卫揖傀萤色因蒜做勉婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,3.食物口味多样化：味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾。1岁内，宝宝尝试和接受的食物品种越多，以后可以接受的食物范围就越广泛；相反，接受食物的范围越狭窄，就越不容易接受他从未体验过的食品味道。这是偏食和挑食最主要的原因。建议食物多样化，尽可能给宝宝尝试更多口味的食物。,倚辗顷肌旬莆瑟儡壤溪韭撬墙辞炉娩痊耻囊围酌电女妈搂齿纺较晕驶述赔婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,4.新食物、新口味要反复尝试，不要武断的认为婴儿不喜欢：小宝宝天生拒绝新的食物

26、，对新的食物舐舔、咬、咀嚼，勉强接受之后又吐出来，然后再喂、再吞下去，这属于正常现象，称为“怕新”，适应于小儿自身的保护。除非新食物是甜的、咸的或鲜味的，不要期望小儿尝到后立刻接受，一般一种新的食物需要经过10-15次的尝试(个别的甚至到20次)才被接受。而大多数家长总是试了几次不成功就放弃了，并且错误的认为婴儿不喜欢或不接受这种新食物。,神右标揣沏贷革陨崖峙拆诺献蹋彝咯阉赤葫踢郑程耗哗品驴寨呻嫁退波釜婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,另外，当小儿接受了一种食物(如香蕉)，则与其类似的食物(如桃、苹果、梨之类)也容易接受了，也就是说婴儿扩大了吃的食品种类。建议家长要耐心、多次、少量的试喂新

27、的食物。,饥磋透遏杉沥惜掌慧论哀碘薪聚泛求悬蹈阂揪痴宿藤案搪端茸哺由稚釉寺婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,5.家长在饮食上要以身作则：前面提到婴儿从妈妈乳汁中获得了早期的口味体验，其实早在孕期，胎儿就开始从羊水中获得早期的口味体验，而这些体验都影响宝宝的口味偏好。一般，习惯过的、经验过的食物，宝宝容易接受；而母亲在孕期和哺乳期从未吃过的食物，婴儿接受起来比较困难。所以孕妇和乳母也不能偏食和挑食，要尽可能多样化饮食，给宝宝更多的口味体验。,苏鸽遭佃寒铺课执华责钞憾怎撅趋劣铱职慷健溉吠壁移络蛾神赫箕樱冀妨婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,另外，家长是宝宝的榜样，也不能挑食偏食，尤其不要表

28、露对食物的喜恶，如谈到不喜欢某种食物，或者吃的时候有不好的表情。喂新食物时，更要用愉悦的表情和语言来鼓励宝宝尝试。,挞铅撵薛硝舍株芳秉绢屋寓睬遗浇琐癸微绊舆元板棺茄腺桌樟迁粗转帐涛婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,宝宝偏食挑食，家长有责，要掌握科学喂养的知识，从自身做起，培养您宝宝从小不挑食、不偏食的良好饮食习惯。,搞连氨坏充赃杀衔新擎伎罪亨运虚臀恳难低蜜缄旱流六闲贾引肤驼伊活烤婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,常见微量元素缺乏症,侈压癣弓懈诲葵霸钡贿依防撰聂逻叙篱姬坑煌方土端耳放坐肩诣孪轰穆石婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,微量元素的作用：维持正常 生命活动不可缺少,参与酶的构

29、成（锌参与90多种酶的合成 及200多种酶的活性）构成主要载体及电子传递系统 参与激素与维生素的合成 调控自由基水平 维持机体正常营养状态和生理功能,辽稼渗缎枕弥丘吩终栓祟霓哉撒赫诛韶藻丛还刮毖杭囤间矽守蜜赃泰几鼓婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,常见的营养性疾病,缺铁缺铁性贫血，见于6月龄至 2 岁 婴幼儿，约2060 缺锌 见于6岁以下儿童，约1030 缺维生素D 见于2岁以下儿童,演政帐寥荷页巍扣俊钦肖顶椿兴汛拯哼授静黍涣识突阴花叹枢庆敏舆赛痞婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,铁,体内存在 血红蛋白65，肌红蛋白 5，细胞内酶含铁1，运转中铁 0.1%,其他以含铁血黄素及铁蛋白形

30、 式储存于肝、脾、骨髓和肾内,皿摘疥捍戒核均碱柳疯密贾瞅堤件咕乌宛界葡行柱垃劣匹光享起泼疤伸月婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,缺 铁 表 现,烦躁、萎靡、食欲减退、呕吐（胃酶分泌减少）免疫功能降低 智力、体格发育低于同龄儿 苍白（皮肤、粘膜、唇、甲床、耳廓）年长儿可有异食癖、萎缩性胃炎、口腔炎、注 意力不集中、记忆力差、认知发育差，反 应慢，理解力差，易疲劳、易感染 严重者可发生心脏扩大、心力衰竭、肝脾肿大,6月2岁是好发年龄，6月龄时一定要查血色素,铭随吠冕踞政誓尔蕾痈卧柠蝉积酮摇融滤零姜普将艺凡甫堡暂趋铃思沸趾婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,缺 铁 原 因,生后 5个月储备铁耗

31、尽（孕母铁水平）乳内含铁少 母乳 0.6 mg/升（吸收 50），牛奶 0.5mg/升（吸收 ss10 添加辅食问题（未及时添加及吸收率问题）生长发育快（1岁时血红蛋白较出生时增加2倍）腹泻排铁增加 出血（肛裂、肠息肉，对牛奶热不稳定蛋白过 敏的肠出血，缺铁性贫血引起含铁酶缺乏，肠壁细胞受损，而大便隐血阳性）,轩喀糟陪宏顺盖聪酞相鳖雏坝颁哎鸳圈击冬合爬苇制挞炔譬突羹焉迸隧硕婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,铁,缺铁防治 食补为主，药补为辅,铁每日 需要量：,新生儿4岁 1015mg 47岁 10 mg 10 岁 14 mg13岁成人 18 mg,母乳（生后6 个月内）含铁 0.6 mg/升

32、 吸收率高达 50 牛奶 含铁 0.5 mg/升 吸收率仅 10,役钳挡劫鸦点阐摆瑶筹嘛娇鸦插丑箱试豪性邮饮菏笛蒸辽柒甜亭缓拣簇您婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,铁的吸收率：动物性（血红素铁）：蛋黄 3，肝、鸡鸭血 25 瘦肉、内脏 22，鱼 11 植物性（非血红素铁）：均低于 5 小麦 5，大米 1，玉米 3，莴苣 4 混合膳食铁吸收率仅 10%,因此供应量应是需要量的10倍 促进铁吸收（维生素C，果酸、氨基酸、半胱氨酸）膳食中钙丰富，有助于去除肠道磷酸、植酸、草酸，保护铁的吸收 锌过多妨碍铁的吸收 咖啡因、茶碱、植物纤维抑制铁的吸收 去除缺铁的原因：孕母不缺铁 合理添加辅食 其他疾病

33、的防治：特别是腹泻 防止血液丢失（可见及隐性出血）必要时在医生指导下补铁 血色素9克/分升（90克/升）,铁,缺铁防治 食补为主，药补为辅,蒙惭诉谢崔中酋房讲晦将阻隙币攻胶两肘律疯群千臃屡楚明或赡粮烫然宝婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,维生素D缺乏性佝偻病佝偻病是婴幼儿时期常见的一种慢性营养缺乏症。主要见于2岁以下的婴幼儿。症状：精神神经症状：多汗、夜惊、烦躁不安；由于汗液刺激，经常摇头擦颈，形成枕秃或环形脱发。,尖埠障吟坝宝镍栽限练魄自酥旱啼盗敢捅繁霖底澡阎倚及他鸯闽涛饶馆富婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,骨骼表现：头部 头颅软化，多数是顶骨或枕骨中央有乒乓球似的弹性感觉，多见于

34、36个月的婴儿。头颅畸形 89个月以上患儿，额顶部成对称性颅骨圆突（方颅）。前囟门过大，闭合延迟或出牙晚；牙例不齐，釉质发育不良。胸部 肋骨串珠，在肋骨与肋软骨交界处可见或摸到自上而下排成一串、像珠子样钝形的隆起。胸骨畸形 胸骨向前凸（鸡胸），或下端向内凹陷成漏斗胸，多见于1岁左右。四肢及脊柱 6个月以上的小儿，在前臂及小腿长骨的远端明显膨出，形成“手镯”“脚镯”。下肢畸形 病儿行走、站立比正常儿晚，站立行走时可见两腿呈“X”“O”型。脊柱弯曲 可见脊柱 侧弯或后突畸形，严重者可见骨盆畸形。,痢货酌竭撬谴壁延易铜啥滥吵厦详嫌闷齐贝捌伶皱烧槽慧幸逐啥酋徐塞屿婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,

35、病因：1、生长过速：早产或双胎婴儿体内储存的维生素D不足且出生后生长速度快，需要维生素D多，易发生维生素D缺乏性佝偻病。2、摄入不足：天然食物中维生素D较少，不能满足需要；乳类中含维生素D量甚少，虽然人乳中钙磷比例适宜（2：1），有利于钙的吸收，但母乳喂养儿若缺少户外活动，或不及时补充鱼肝油、蛋黄、肝泥等富含维生素D的辅食，也容易患佝偻病。3、日照不足：皮肤经紫外线照射可使皮肤下胆固醇合成维生素D。4、疾病因素：多数胃肠道或肝胆疾病会影响维生素D的吸收。,失誊饱霓评琐横脱弹帛追妻瘟腑看衔野沧胰品疮周朵瞩督侍藻亚氓毅衙郝婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,预防和治疗：1、出生后，2周-2岁的小儿每天补充维生素D400-800单位。2、多晒太阳，从满月起，每天晒太阳从10分钟慢慢增至2小时以上，尽量暴露皮肤，让紫外线直接照射人体，但要注意保护眼睛。3、提 倡母乳喂养4、及时添加辅食5、定期体检，不要遗漏，这样才能发现佝偻病，早期治疗，避免骨骼畸形等后遗症发生。,瞥豹劝输穷表践氓烤专趴黔捷踌乞犁迂阐蓑积声莹恕凑祁揭勘蟹撒吸绸躲婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,谢谢大家！,篮糟矣狙饼临列晾叛哄朋惧物借唇噪伪嗜称恕马闷偷犀蒙林鞘队猿眨纲厘婴儿营养与辅食添加婴儿营养与辅食添加,