福州市地方标准《闽式盘架搓背技术规范》编制说明.docx

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1、福州市地方标准闽式（盘架）搓背技术规范编制说明一、工作简介（一）任务来源本标准于2022年11月被列入福州市市场监督管理局关于印发2022年福州市地方标准修订计划项目的通知（榕市监标准（2022）364号），主要起草单位：福州福龙泉洗浴有限公司，拟完成时间为2023年12月。（二）协作单位福州聚春园集团有限公司、福建省标院信息技术有限公司。（三）主要起草人及其所做的工作主要起草人负责组织开展必要的资料收集分析、实地调研、专家研讨等工作，并协调做好标准申报工作、编写起草工作、征求意见工作、送审工作。（四）主要工作过程1 .申报阶段2022年4月5月，福州福龙泉洗浴有限公司牵头成立了标准起草小组，

2、标准起草小组收集整理相关资料，开展前期调研，草拟标准草案稿、编制说明和项目申报书，向福州市市场监督管理局提出福州市地方标准闽式（盘架）搓背技术规范的立项申请。2 .编写起草2023年3月1日，标准起草小组组织内部研讨，逐章逐条对标准进行讨论和修改。2023年3月下旬，标准起草小组赴扬州市开展调研和学习，与扬州市搓背技艺传承人交流、了解标准制定及使用情况，将好的经验和做法吸纳入标准。2023年4月4日，标准起草小组再次组织组织内部，进一步细化搓背流程、完善标准章节和内容。2023年4月5月，标准起草小组继续开展标准研制工作，形成征求意见材料，包括标准征求意见稿、编制说明征求意见稿及其有关附件。二

3、、制定标准的原则和确定标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法、检验规则等）的依据（一）制定标准的原则本标准的制定符合闽式搓背技术服务的需要，本着先进性、科学性、合理性的原则以及标准的目标、统一性、协调性、适用性、一致性和规范性原则来进行本标准的制定工作。本标准起草过程中，主要按GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则进行编写。本标准制定过程中，主要参考了以下标准或文件：1. GB/T395112020保健调理按摩技术操作规范2. SB/T110152013沐浴业擦背技术要求及服务规范3. DB3210/T10102018扬州敲背服务规范（二）

4、确定标准主要内容的依据1.第3章“术语和定义”为便于对标准的理解与执行，本章给出了“搓背”术语的定义，来源于SBT110152013沐浴业擦背技术要求及服务规范。2 .第4章“技师要求”本章提出技师应遵循的六项基本要求。持证上岗，应统一着装、佩戴工牌，注意个人卫生，上岗前应经过岗前培训，熟悉闽式（盘架）搓背服务程序和相关知识。遵守员工守则、规章制度和工作纪律，服务过程中举止得体、自然大方，使用礼貌用语。应定期接受相关知识和技能的培训与考核。应主动告知服务时长及开始、结束时间，服务过程中宜介绍搓背手法及特点。3 .第5章“服务要求”本章提出服务过程中询问宾客的感受，宾客反应异常时应停止操作，需要

5、宾客更换体位时应预先提示宾客。制定环境卫生清洁、消毒制度，服务场所、设施设备、用品卫生要求，技师个人卫生要求。服务场所室内安静，温湿度适宜。搓背时长30min-45mino4 .第6章“技艺要点”本章对搓背工具、搓背手法、体位选择、搓背部位进行说明。搓背工具应包含丝瓜络、毛巾、浴巾等，搓背床尺寸、结构要求，搓背毛巾裹法。搓背手法分为5种，分别是平搓法、上推式搓法、圈搓法、碎式搓法、侧搓法，并详细说明。技师体位和宾客体位的要求。介绍搓背部位及流程。5 .第7章“搓背程序”本章将搓背程序分为：搓背前、搓背中和搓背后。其中，搓背前包含泡温泉、头部按摩。搓背具体操作的顺序为：身体正面（面部一颈部一肩部

6、一手部一胸腹部一髓部一腿部）一一身体背面（颈部一背部一臀部-腿部）敲背一一身体正面（脚部），并详细进行说明，搓背过程中应更换3次毛巾，前、中、后都应注意设施设备、工具、环境的卫生、消毒。三、主要试验（或验证）的分析报告、相关技术和经济影响论证、预期的社会经济效益（一）主要试验（或验证）的分析报告无O（二）相关技术和经济影响论证本标准参考了SBT11015-2013沐浴业擦背技术要求及服务规范对搓背技术的要求。（三）预期的社会经济效益闽式（盘架）搓背技术作为中华优秀传统文化的重要载体与表现形式,蕴含着重要的文化价值、社会价值和康养价值。为有效保护和传承非物质文化遗传，根据中华人民共和国非物质文化

7、遗产法福建省民族民间文化保护条例福建省非物质文化遗产名录申报评审管理暂行办法等文件规定，经省、市专家评审、公示，“闽式（盘架）搓背技术”已入选鼓楼区第六批非物质文化遗产代表性项目。作为依靠口授和行为传承的文化遗产，更难完整的传承保留，所以重要的是对传承载体，即传承人活态的保存。作为见证历史的“活化石”，承载着人类社会的文明，是世界文化多样性的体现。闽式（盘架）搓背技术非物质文化遗产是无形的，不具有标准化的条件，但是围绕搓背技术建立标准，在一定程度上防止文化传统传承后继无人等问题，对我省非物质文化遗产保护起到积极的作用，并且沐浴市场多层次、个性化、特色化的需求特点日益显现，不断衍变为发展空间广阔

8、的服务产业，其与群众的生活密切相关，对于拉动消费、扩大就业、改善民生均能发挥重要作用。目前“闽式搓背”标准尚属空白，无法满足闽式搓背发展的实际需求。因此，率先制定闽式（盘架）搓背技术规范福州市地方标准尤为必要,意义重大。本标准立足于推进闽式搓背服务品牌化、特色化、规范化、规模化，带动相关产业协调发展，为全市经济社会实现高质量发展作出积极贡献。四、与有关的现行法律、法规和国家标准、行业标准、福建省地方标准的关系本标准与有关的现行法律、法规和国家标准、行业标准、福建省地方标准协调一致。五、重大意见分歧的处理结果和依据无。六、提出标准实施的建议为了使该标准的制定能尽快应用于做好闽式（盘架）搓背服务，打造福州温泉产业全链条，建议标准发布后，要做好宣传培训、加大贯彻实施和建立检查监督机制等工作。具体来说：（1）加大宣贯力度。一是利用报纸、电视、电台等各种新闻媒体，大力宣传，为标准的实施营造良好的社会氛围。二是组织福州市各单位、温泉澡堂等相关人员进行培训学习。（2）加强标准实施评价。对在标准实施过程中发现的问题及提出的意见，要进行深入探讨和研究，做好标准的修订和完善工作。七、其他应予说明的事项无。闽式（盘架）搓背技术规范标准起草小组2023年5月