第1节细胞中的元素和化合物.ppt
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1、在自然界中,不同种生物之间有着千差万别的外形,但他们的细胞构成确很相似。,新课导入,野花和熊猫,生活在同一地区的大象和小鸟,海中的水母和沙漠中的骆驼刺,北方的苹果和南方的荔枝、榴莲,热带动物和极地动物,第1节 细胞中的元素和化合物,一、组成细胞的元素,二、组成细胞的化合物,三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,简述组成细胞的主要元素,说出碳是构成细胞的基本元素。,试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。,认同生命的物质性。,教学目标,组成细胞的主要元素。,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。,教学重难点,重点,构成细胞的基本元素是碳。,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋
2、白质。,难点,一、组成细胞的元素,生物体总是和外界进行着物质交换,组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到。,组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)对比表,*Si在某些植物细胞中含量较多,如禾本科植物、硅藻,狗尾草,硅藻,硅藻,植物体和土壤部分元素含量比较表,组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比),组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比),干鲜细胞对比图,组成细胞的元素,大量元素:,微量元素:,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,C是构成细胞最 的元素,基本,组成生物体的所有元素中,有没有哪一种元素是生物体所特有的?,没有,这说明了什么?,生物界
3、和非生物界具有统一性,各元素在生物体中的含量和在自然界中的含量有差别吗?,有,差别很大,这说明了什么?,生物界和非生物界具有差异性,二、组成细胞的化合物,组成细胞的化合物,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,蛋白质,核酸,细胞中主要化合物的含量,细胞中含量最多的有机化合物是,蛋白质,细胞中含量最多的无机化合物是,水,水母的含水量高达95%以上,甜高粱的秸秆细胞中含有大量的糖类,头发、蛋清、抗体都是蛋白质,糖类、脂质、蛋白质都是细胞膜的主要组成成分,核酸是生命的遗传物质,试着说出哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质和蛋白质?结合所学的化学知识想想怎样从植物器官中提取这些化合物?,思考拓
4、展,三、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的。,原理:,颜色反应,菲林试剂,苏丹III染液,碘,双缩脲试剂,蛋白质,糖类中的还原糖,脂肪,淀粉,橘黄色,蓝色,砖红色,紫色,组成细胞的元素,大量元素:,微量元素:,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,C是构成细胞最基本的元素,课堂小结,组成细胞的化合物,无机化合物,水,无机盐,有机化合物,糖类,脂质,蛋白质,核酸,实验检测细胞中的化合物的原理 1 还原糖+菲林试剂砖红色沉淀 2 脂肪+苏丹液桔黄色 脂肪+苏丹液红色 3 淀粉+碘蓝色,(2009上海)
5、下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是(),A.氨基酸 B.核苷酸 C.脱氧核糖 D.磷脂,C,高考链接,解析:氨基酸的元素组成为C、H、O、N,有的还含有N和P;核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P;磷脂的元素组成是C、H、O、P;糖类的元素组成是C、H、O。,(2008 山东)从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色。该成分是(),解析:蛋白质与双缩脲试剂发生反应生成紫色,还原糖与斐林试剂混合并加热,出现砖红色沉淀。可见该成分是由蛋白质和糖类组成的。在细胞膜上由蛋白质和糖类组成的物质是糖蛋白。,C,A.糖脂 B.磷脂
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- 细胞 中的 元素 化合物

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