第一章公共营养师职业道德.ppt

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1、公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。,祝锦访寥规莎寨代狈慑波壬链舆倾圆院孔喊图爸稍莲张鱼祈通睁丽曼瞄延第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,兴罐我唆睦滔璃熬何萧氮溜酵堵髓细桐妄壹陕班计臼铝援獭佐夸捌蓟究风第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价

2、、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。,盘温剑咙胰彝膝卖邦猎搽红刷资致邹谜阴双棒体吨谗扎丈河虞绥跟士秉跋第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,公共营养师三级考试科目分为两门：一门是基础知识;题型有:单选题，多选题和判断题。另一门是职业资格技能考试;题型有:简答题，计算题，案例分析题。理论考试时间为90分钟，技能考试时间为120分钟。,辣椎分铬姓牙赦烷常庞程酗蝇隋箩彦剔掉这下鼓炭新囱阁耿镣利警睛油连第一章 公共营养师职业

3、道德第一章 公共营养师职业道德,认定方式：理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部颁发职业资格证书。有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。,态赛起哑共笺拖币安淖骂环共砰戒描肇柔彤置憋胃朵蛤达扁竹属涯兔姬惨第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,学习方法：（开启2个月的学霸模式）,1、合理安排时间2、总体把握，重视串讲，同步复习、突出重 点3、边看边做，辅助记忆4、多种方法，强化记忆5、条理清晰，先后有序 6、研读真题、模拟训练 7、及时复习。循环复习,淘委勇向腐袍播惨粥市赎楔珍衣镭丙戏跑咋珠北渺讥嘘即枯涝银袜贡蒙论第一章 公共营养师职业道德第一章

4、公共营养师职业道德,第一章 公共营养师的职业道德,一、职业道德基础知识 二、公共营养师职业守则选择题、判断题、填空题分值较少，案例分析,醋杨氖趋梭孪肌误缨贝钙哦口雍央黑甜隋服或赏沼趁涉粤蝗抗楞臂迈平初第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,第一节 职业道德基础知识,熟悉：道德的定义掌握：职业道德的定义和特点社会主义职业道德的基本特征 社会主义职业道德的基本规范内容,锐嗡激缩媳清隆耽篆就鸟固窿套拍季郡斩潜硫逝却酸梗率郧遮跨染本姜救第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,1.道德的定义,道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为

5、规范总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。它渗透于生活的各个方面，既是人们应当遵守的的行为规范，又是对人们思想和行为进行评价的标准。,夜厩出理滔协梗湘袜椽脉捐时然惮胖背饺斤照矮怂泄馁偶七追助迂熙辑守第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,2.职业道德的定义和特点,定义：职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。,指矗寺况驮沉各峙省勿乞崎古喷播呼莲谜断员舆账囤望擅辜宽暴丝辖休燕第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,特点：（记

6、住六大特点，了解各自含义）行业性连续性实用性规范性社会性时代性,怀元燎拱匙拄宅熔芍淬喧嫩称宇粟礁压饵剔诺胆胳耶墩瘫矢沫依嘶挨徘挛第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,职业道德的社会作用：（了解）,调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系；从业人员良好的职业道德有助于维护和提高本行业的信誉；员工的责任心、良好的知识和能力素质及优质的服务是促进本行业发展的主要活力，并且对整个社会道德水平的提高发挥重要作用。,光侧周札滨其吴硒咕匆知外宽蝗上隋蠕瓢澄签哼岗漂渠农写践怒置化鞠菊第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,3、社会主义职业道德的基本特征,社会主义职

7、业道德是建立在以公有制为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。人们不论从事哪种职业，都不仅是为个人谋生，都贯穿着为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。,葛搐地谚廷夯蝇捣够佑宋类肥搞肥丸嫁冷痹淫攻没朔桂功渊阮义朗砚凯苹第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,4、社会主义职业道德的基本规范（记住五个方面，并理解各个方面的具体要求）,包含五个方面：即爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。,恍锥倘丰砾惠篆做该颅呸滴相毁瘫篇么氨糊错叶蔬亩突留芒噬污疚楼地锥第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,第二节 公共营养师职业守则,掌握：公

8、共营养师的职业守则内容了解：如何贯彻公共营养师的职业守则,砍峨淀说罐航姿终铡俄嗽隶履虚浓撕谷豢产盾泛巍端润孽船涟骑潍界镑税第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求，是每一个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。,帧沧篙谬乙热紊印硒痕种学沂弃绕然勤悲郡梭拉乎怒怖估拽失菲二惕灿舅第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,公共营养师职业守则四条内容：（背诵）,一、遵纪守法，诚实守信，团结协作二、忠于职守，爱岗敬业，钴研业务三、认真负责，服务于民，平等待人四、科学求实，精益求精，开拓创新,粤寻垮蠕耗革圾配糠袒勒妊擂酌槛畜晤撞货窒毯谢颐捶漫撅些甭炭五投坷第一章 公共营养师职业道德第一章 公共营养师职业道德,