幼儿保育专业指导性人才培养方案.docx
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1、幼儿保育专业指导性人才培养方案一、专业及代码专业类别:幼儿发展与健康管理类(代码:20)专业名称:幼儿保育(专业代码:770101)二、入学要求与基本学制入学要求:初中毕业生或具有同等学力者基本学制:3年三、培养目标本专业落实立德树人根本任务,注重学生德智体美劳全面发展,培养具有良好的职业品质和劳动素养,掌握跨入学前教育及托儿所服务行业所必需的基础知识与通用技能,以及本专业对应职业岗位所必备的知识与技能,能胜任托幼园所保育、婴幼儿照护以及相应服务、管理等一线工作,具备职业适应能力和可持续发展能力的高素质劳动者和复合型技术技能人才。四、职业面向主要职业(代码)职业资格或职业技能等级要求继续学习专
2、业保育师(4-10-01-03)育婴员(4-10-01-02)保育师(中级)育婴师(中级)高职:婴幼儿托育服务与管理、早期教育、学前教育等本科:婴幼儿发展与健康管理、学前教育等五、培养规格(一)综合素质1.树立正确的世界观、人生观、价值观,具有良好的思想政治素质,坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感,砥砺强国之志、实践报国之行。2 .具有社会责任感,履行公民义务,行使公民权利,维护社会公平正义。具有较强的法律意识和良好的道德品质,遵法守纪、履行公民道德规范和中职生行为规范。3 .具有扎实的文化基础知识和较强的学习能力,热爱儿童、具有深厚的教育情怀
3、,为专业发展和终身学习奠定坚实的基础。4 .具有理性思维品质,崇尚真知,能理解和掌握基本的科学原理和方法,能运用科学的思维方式认识事物、解决问题、指导行为。5 .具有良好的心理素质和健全的人格,理解生命意义和人生价值,掌握基本运动知识和运动技能,养成健康文明的行为习惯和生活方式,具有健康的体魄。6 .具有一定的审美情趣和人文素养,了解古今中外人文领域基本知识和文化成果,能够通过12项艺术爱好,展现艺术表达和创意表现的兴趣和意识。7 .具有积极劳动态度和良好劳动习惯,具有良好职业道德、职业行为,形成通过诚实合法劳动创造成功生活的意识和行为,弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神。8 .具有正确职业理想
4、、科学职业观念和一定的职业生涯规划能力,能够适应社会发展和职业岗位变化。9 .具有良好的社会参与意识、人际交往能力和团队协作精神。热心公益、志愿服务,具有奉献精神。10 .具备质量意识、环保意识、安全意识、创新思维。(二)职业能力(职业能力分析见附件1)1.行业通用能力(1)了解托幼园所保育与教育工作的政策法规,能把握学前教育与托儿所服务行业发展的新业态和管理新模式等。(2)掌握婴幼儿生理与心理发展规律及特点,具有观察、分析婴幼儿发展状况的基本能力。(3)理解婴幼儿保育与教育的基本知识和任务要求,具备支持婴幼儿早期学习与发展的科学观念,能够配合教师对婴幼儿生活、游戏等领域开展保教活动。(4)初
5、步掌握艺术领域基本技能,具备一定的艺术教育基础。(5)爱岗敬业,吃苦耐劳,能适应托幼园所保育与婴幼儿照护服务等岗位的工作环境,关爱婴幼儿,尊重婴幼儿人格,富有爱心、责任心、耐心和细心。2.专业核心能力(1)掌握婴幼儿生活与安全照护等方面的基础知识与技能,具有预防与规范处理婴幼儿常见病症、意外伤害及其他突发事件的技能,能够根据婴幼儿生长发育特点,科学组织和独立承担一日生活各环节保育工作。(2)掌握营养与婴幼儿喂养的知识和技能,具有科学的喂养能力,能够根据婴幼儿生长发育特点和成长需要开展营养膳食管理和科学喂养工作。(3)掌握观察、记录婴幼儿行为的基本知识和技能,能够根据婴幼儿身心发展规律与特点分析
6、婴幼儿行为表现,能与家长、同事有效沟通,共同支持与引导婴幼儿发展。(4)掌握家园社合作共育的内容和方法,具有较强的沟通合作能力,能够协作开展家园社合作共育活动。3.职业特定能力(1)婴幼儿托育:掌握0-3岁婴幼儿不同年龄段的游戏特点,能够为婴幼儿选择适宜的玩具并进行游戏支持;能够指导婴幼儿开展文学作品欣赏与早期阅读活动。(2)幼儿保育:掌握幼儿园环境创设与玩教具制作的要求和方法,具有创设幼儿生活环境和支持性学习环境的基本能力;了解幼儿园游戏、教学等活动要求,能够配合教师开展各类教育活动,支持幼儿的学习与发展。4.跨行业职业能力(1)具有适应岗位变化的能力,能根据职业技能等级证书制度,取得跨岗位
7、职业技能等级证书。(2)具有创新创业能力。(3)具有托幼园所保育工作的管理能力。六、课程设置及教学要求(一)课程结构岗位实习专业(技能)课程专业拓展课程婴幼儿托育方向幼儿保育方向L 0-3岁婴幼儿游戏与玩具2.低幼文学作品欣赏与早期阅读指导1 .幼儿园环境创设与玩教具制作2 .幼儿园教育活动辅助与支持各学校自主设置的专业拓展课程专业核心课程专业类平台课程1.婴幼儿生活与安全照护2.婴幼儿营养膳食与健康3.婴幼儿行为观察与引导4.家园社合作共育L婴幼儿身心发展与保健2.托幼园所保育与教育基础3.保教政策法规与职业道德 4.婴幼儿艺术教育技能基础中华优秀传统文化、职业素养等1.思想政治2.语文3.
8、历史4.数学5.英语9.劳动教育6.信息技术7.体育与健康8.艺术公共基础课程公共基础 限选课程各学校自主设置公共基础任选课程公共基础必修课程一(二)主要课程教学要求1 .公共基础课程教学要求课程名称教学内容及要求参考学时思想政治执行教育部颁布的中等职业学校思想政治课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。学校可结合办学特色、专业情况和学生发展需求,增加不超过36学时的任意选修内容(拓展模块),相应教学内容依据课程标准,在部颁教材中选择确定144+(36)语文执行教育部颁布的中等职业学校语文课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。其中限定选修(
9、职业模块)54学时的教学内容,由学校结合专业情况和学生发展需求,依据课程标准,在部颁教材中选择确定198历史执行教育部颁布的中等职业学校历史课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。学校可结合办学特色、专业情况和学生发展需求,增加不超过18学时的任意选修内容(拓展模块),相应教学内容依据课程标准,在部颁教材中选择确定72+(18)数学执行教育部颁布的中等职业学校数学课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。其中限定选修(职业模块)36学时的教学内容,由学校结合专业情况和学生发展需求,依据课程标准选择确定144英语执行教育部颁布的中等职业学校英语课
10、程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。其中限定选修(职业模块)36学时的教学内容,由学校结合专业情况和学生发展需求,依据课程标准选择确定144信息技术执行教育部颁布的中等职业学校信息技术课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。具体教学内容应结合专业情况、学生发展需要,依据课程标准选择确定108体育与健康执行教育部颁布的中等职业学校体育与健康课程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。其中限定选修和任意选修教学内容,由学校结合教学实际、学生发展需求,在课程标准的拓展模块中选择确定180艺术执行教育部颁布的中等职业学校艺术课
11、程标准和省有关本课程的教学要求,注重与行业发展、专业实际相结合。学校可结合实际情况,增加一定学时的任意选修内容(拓展模块),其教学内容可结合学校特色、专业特点、教师特长、学生需求、地方资源等,依据课程标准选择确定36劳动教育执行中共中央国务院发布的关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见相关要求,劳动教育以实习实训课为主要载体开展,其中劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育不少于16学时182 .主要专业(技能)课程教学要求(1)专业类平台课程课程名称(参考学时)主要教学内容能力要求婴幼儿身心发展与保健(108学时)(1)婴幼儿生理发展与保健;(2)婴幼儿生长发育与评价;(3)婴幼儿动作发展与促
12、进;(4)婴幼儿认知发展与(1)了解婴幼儿运动系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、神经系统、生殖系统的生理特点及卫生保健要点;(2)掌握婴幼儿生长发育的特点与规律,了解婴幼儿生长发育的评价指标及常见测评方法;(3)具备在保教实践中发现婴幼儿生理发育异常现象的敏锐性;促进;(5)婴幼儿言语发展与促进;(6)婴幼儿情绪情感及社会性发展与促进;(7)婴幼儿个性发展与促进;(8)婴幼儿心理健康与保健(4)知道婴幼儿心理发展相关概念,能说出其基本涵义;(5)知道婴幼儿动作发展的特点及规律,能在保教实践中选择恰当策略促进婴幼儿动作的发展;(6)知道婴幼儿认知发展(感知、记忆、思维、想
13、象)的特点及规律,能在保教实践中运用认知规律提高保教效果;(7)知道婴幼儿语音、词汇、语法、口语表达、内部言语、书面语言发展的特点,掌握婴幼儿言语发展的阶段和趋势;(8)知道婴幼儿情绪和情感发展的一般趋势,掌握婴幼儿情绪情感、意志、社会性发展的特点及规律,并能在保教实践中选择恰当方法和策略促进婴幼儿发展;(9) 了解婴幼儿气质、性格、能力、自我意识发展的特点及规律,知道婴幼儿个性形成、自我意识发生的主要标志,能判断和描述婴幼儿个性发展的共性和差异性;(10) 了解婴幼儿常见的心理问题,掌握婴幼儿心理健康的标志,具备识别、判断婴幼儿心理卫生问题的敏锐性,能采取积极有效的方式与家长沟通,尽早干预托
14、幼园所保育与教育基础(72学时)(1)托幼园所保育工作基础;(2)托幼园所保育与教育基本要素;(3)托幼园所保育与教育活动;(4)托幼园所保育工作计划与评价;(5)托幼园所沟通与交流(1)了解托幼园所的基本类型、特点,能正确认识托幼园所的功能及意义;(2)掌握托幼园所保育工作的目标与任务,能够正确开展托幼园所的保育工作;(3) 了解托幼园所保育人员的工作职责、素质要求及职业生涯发展路径,能规划自身的职业生涯发展;(4) 了解婴幼儿身心发展的基本规律,能对婴幼儿身心发展做基本的判断与分析;(5) 了解托幼园所环境的基本特点、价值及创设原则,能对托幼园所的环境进行清洁与布置;(6)掌握托幼园所一日
15、生活内容及保育要求,能够科学合理安排一日生活流程,做到保育与教育相结合;(7)了解游戏的特征与分类,能简述游戏对婴幼儿身心发展的价值;(8)了解幼儿园五大领域教育活动的基本内容与要求,能够正确认识五大领域教育活动的作用;(9)掌握托幼园所保育工作计划制定的方法,能制定科学合理的托幼园所保育工作计划;(10)掌握托幼园所保育工作中记录的方法,能正确记录并初步评价托幼园所的保育工作;(11)掌握托幼园所的沟通方法与策略,能与婴幼儿、同事、家长等进行有效沟通保教政策法规与职业道德(54学时)(1)法律、法规、政策基础;(2)婴幼儿权利及保障;(3)托幼园所保育人员的权利及法律要求;(4)托幼园所保育
16、工作常用政策解读;(5)托幼园所保育人员职业道德与修养(1) 了解我国法律、法规、政策的相关知识,具备一定法治素养;(2) 了解婴幼儿权利,能自觉维护婴幼儿的合法权益;(3) 了解婴幼儿权利保障的法律规定,能初步分析婴幼儿保育工作的合法性;(4)知道托幼园所保育人员的权利,能初步分析托幼园所保育人员权利保隙情况;(5)知道托幼园所保育工作的法律要求,能依法开展婴幼儿保育工作;(6)熟悉托育机构保指导大纲(试行)等对托育机构保育工作的基本要求,能依规开展婴幼儿保育工作;(7)熟悉幼儿园工作规程等关于幼儿保育工作的基本要求,能在幼儿园依规开展保育工作;(8)掌握托幼园所保育人员职业道德与修养相关内
17、容,能够遵守职业道德规范婴幼儿艺术教育技能基础(162学时)(1)婴幼儿音乐教育技能基础;(2)婴幼儿舞蹈教育技能基础;(3)婴幼儿美术教育技能基础(1)掌握五线谱和简谱基础知识,能够视唱乐谱;(2)学会科学发声训练方法,能够声情并茂地演唱儿童歌曲,能够根据婴幼儿身心发展水平,协助教师开展歌唱审美活动;(3)掌握钢琴的基础演奏知识,能够演奏简单的乐曲;(4) 了解中外经典器乐作品,能够根据婴幼儿身心发展水平,协助教师开展经典器乐作品审美活动;(5) 了解舞蹈艺术的特征、分类,以及舞蹈活动对婴幼儿生长发育的促进作用,能够协助教师开展舞蹈活动;(6) 了解婴幼儿律动活动的形式和特点,能够表演婴幼儿
18、律动组合,能够协助教师开展律动活动;(7) 了解婴幼儿韵律操活动的形式和特点,能够协助教师开展简单的韵律操活动;(8) 了解舞蹈游戏的常见形式和特点,能够协助教师组织幼儿舞蹈游戏;(9) 了解歌表演的形式和特点,能够展示简单的儿歌表演,能够协助教师组织歌表演活动:(10) 了解幼儿舞蹈表演风格和类型,掌握简单儿童舞蹈组合,熟悉幼儿舞蹈活动的注意事项;(11) 了解简笔画基础知识和造型特点,能准确临摹、默画各种简笔画范图,具备造型和表现能力;(12) 了解色彩基础知识,能够使用装饰性色彩;(13) 了解与纸工、布工、泥工有关手工活动的基础知识,熟悉常用工具和材料,掌握简易制作方法;(14) 了解
19、儿童画基础知识,学会审题和构图,用合适的材料和工具,准确恰当地表现主题;(15)掌握不同类型儿童画的基本绘画技法,能够采用多种形式和方法,独立完成儿童喜爱的作品(2)专业核心课程课程名称(参考学时)主要教学内容能力要求婴幼儿生活与安全照护(108学时+实训1周)(1)婴幼儿生活照护基础;(2)婴幼儿一日生活照护;(3)婴幼儿常见病、传染病的识别与应对;(4)婴幼儿急症救助与突发事件应急处理;(5)特殊需要婴幼儿的安全照护;(6)托幼园所环境与物(1)了解婴幼儿生活与安全照护工作的目标、内容、原则、方法与途径等,认同回应性照护理念并能在照护过程中应用;(2)熟悉婴幼儿安全照护管理制度与岗位职责,
20、掌握托幼园所突发事件的预防与应对方法;(3)熟悉婴幼儿生活照护常规要求,掌握婴幼儿生活照护的规范流程,能够在盥洗、唾眠、饮水、如厕、出行、入园、离园等方面对其进行安全照护及习惯培养;(4)掌握0-3岁不同月龄婴幼儿辅食制作与喂食方法并能规范操作,掌握3-6岁各年龄段幼儿进餐要求及进餐能力培养方法;(5)了解婴幼儿常见的身体异常情况,掌握婴幼儿常见病的各种症状,能采取有效应对措施;品的保洁、收纳与消毒(6) 了解婴幼儿传染病的各种症状,能采取有效的预防与应对措施;(7) 了解常见婴幼儿急症的表现及突发事件应急处理程序,能采取有效应对措施;(8)掌握心肺复苏、外伤止血、包扎等急救技术,能规范操作;
21、(9)掌握特殊需要婴幼儿生活与安全照护要领,能对常见身体发育障碍、心理发展障碍特殊需要婴幼儿进行生活与安全照护;(10)掌握托幼园所环境、设备及物品保洁、收纳、消毒等操作规范和方法,能按要求进行保洁、收纳管理与消毒工作,并做好记录婴幼儿营养膳食与健康(72学时+实训1周)(1)婴幼儿营养膳食基础;(2)婴幼儿生长发育与营养状况评估;(3)各年龄段婴幼儿的饮食与喂养;(4)婴幼儿常见营养性问题的预防;(5)婴幼儿食谱设计;(6)托幼园所的膳食管理与饮食卫生安全(1)掌握营养素的基本知识,熟悉婴幼儿所需要的各种营养素与参考摄入量;(2)了解婴幼儿生长发育的特点,熟悉婴幼儿生长发育的主要指标;(3)
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