酒店承包协议合同书(7篇).docx

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1、酒店承包协议合同书（7篇）酒店承包协议合同书（精选7篇）合同规定了双方在交易或合作关系中的权利和义务，有助于双方了解自己的责任和权益。这里提供优秀的酒店承包协议合同书，方便大家写酒店承包协议合同书参考。酒店承包协议合同书篇1发包方（甲方）：承包方（乙方）：签约地点：签约日期：酒店承包经营合同发包方（以下简称甲方）：法定代表人：法定地址：联系电话：承包方（以下简称乙方）：法定代表人：法定地址：联系电话：为了提高酒店的经营管理水平和经济效益，本着共同发展、相互信任、平等互利的原则，就乙方承包经营甲方好运中心温泉大酒店事宜，经甲乙双方友好协商，达成如下条款，双方共同遵照执行：第一条权利能力声明1.1

2、甲方声明与保证：甲方系根据中华人民共和国法律合法注册成立的独立法人，有完全的权利将本合同项下的发包标的在约定期限内发包给乙方使用，并有能力履行约定的义务。乙方承包后以甲方名义经营所承包酒店。第二条承包标的名称、位置、经营范围、及设施。1. 2天祝文华大酒店，位于甘肃省武威市天祝县路号，建筑面积总计：m2,法定代表人：，经营楼层二楼、三楼、四楼、经营面积总和叶其中二楼自助餐厅，三楼中餐包厢，四楼宴会厅。2.1甲方按照酒店整体装修方案负责餐饮部分整体装修，包括：桌椅、板凳、后堂设备（不包括炊具餐具）、灯光、音响设备，并负责消防竣工。乙方负责除此之外的客房及所有公共部分的装修、改造。2. 2乙方承包

3、经营甲方酒店300万/年，押金100万元。以后每年的承包金在前一年应交纳承包金上递增6%o3. 4承包期间发生的债权债务由乙方承担。第三条承包期限及酒店改造装修免租期3.1 该酒店承包期限共年。自年月日至年月日止。3.2 酒店改造装修免租期：甲、乙双方约定自年月日起8个月内完成酒店改造装修，此期间，甲方不向乙方收取承包金。改造期间发生的一切费用及施工安全由乙方及具体施工方负责。第四条承包金、承包期相关费用、税金、履约保证金及支付方式1 .1承包金支付方式：承包金按年支付，在装修期开始3日内，乙方向甲方交纳第一年承包金，以后乙方应于每年结束的15日前以现金或银行转账的方式向甲方交纳一年的的承包金

4、。甲方指定银行账号：，户名：，开户行：。4 .2承包期间相关费用不包括、水电暖费用、垃圾清运费、排污费等费用，乙方向相关部门缴纳，在此过程中，甲方应根据实际情况提供必要的协助。5 .3在承包经营期间，乙方按照国家的有关法律和法规规定缴纳酒店经营的各项税金。6 .4乙方应在本合同签订后3日内，向甲方支付万元人民币作为履约保证金。7 .4.1履约保证金的处理方法：乙方按本合同约定对本酒店改造装修竣工验收合格后7日内，甲方将万元履约保证金中的万元退还给乙方;剩余万元转为本合同的押金，承包期满双方有关费用结清、财产、设备、物品等移交完毕后10日内，甲方将押金无息全额返还乙方。第五条酒店改造装修及二次装

5、修5. 5.1乙方承诺一次性投资约万元人民币，在签订本合同之后酒店移交之日起，开始对该酒店按照星级综合标准进行整体改造装修。6. 1.1在签订本合同之后3日内，乙方应将酒店改造装修方案报送甲方审核，经甲方同意后，乙方按改造装修方案进行施工。5. 1.2甲方指派代表对乙方施工进行监督，并协助乙方办理相关装修审批备案，相关备案费用由乙方承担。8 .2承包期五年届满，乙方应根据市场行情，对该酒店进行二次装修，以满足市场需要。二次装修方案应报甲方审核同意。5.3酒店原来的建筑结构与布局设施等不得随意变动。因经营之需确要作局部变动，例如装修、供电增容等，须事先征得甲方的书面同意。所发生的一切费用均由乙方

6、承担。第六条甲乙双方权利和义务9 .1甲方权利10 1.1甲方负责保管酒店的产权证明和营业执照、公章、工商税务登记证、安全卫生合格证等证章。乙方在需要使用的上述证章时，需经甲方审核后，由甲方提供使用。11 1.2在承包经营期间，甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规；监督乙方依法经营、依法纳税；监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。12 1.3在承包经营期间，甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓新的经营业务，不断扩大营业额和获取更多的利润。13 1.4在承包经营期间，甲方有权不定期检查好运中心温泉大酒店的建筑物、设备设施、安全卫生等状况，有权要求乙方对不合格的地方作出及时

7、整改。6.1 .5甲方有权了解乙方承包经营状况，查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料，但甲方对上述情况负有保密义务。6.2 甲方义务6.2.1 在承包经营期间，甲方有义务积极配合乙方办理该酒店各种年检手续。6.2.2 根据乙方正常经营的需要，并经自身审核同意，甲方应按规定出示营业执照、印章等证照，并提供上述证照的复印件。6.2.3 在合同生效之日起7日内，甲方有义务向乙方介绍该酒店设备设施状况及提供酒店相关资料，供乙方参考。6.3 乙方权利6.3.1为了使酒店能满足正常的承包经营需要，在事先征得甲方的书面同意，乙方有权对该酒店进行必要的整改和装饰。6.3.2乙方有权在营业执照的经营范围内

8、不断扩展业务，创造更多的利润，增加大酒店知名度，提高其良好的信誉。6.3.3乙方有权自主经营，制定酒店各种规章制度，经营目标和方案等。6.4乙方义务6. 4.1在承包经营期间，乙方应在酒店正常经营范围内从事经营活动，违反正常经营范围及非法经营所引起的一切法律后果均由乙方承担，甲方不承担任何责任。7. 4.2乙方需以甲方名义对外签订各类合同或协议时，须经甲方审核同意，并由甲方具体使用酒店的证章。甲方对上述合同和协议内容负有保密义务。基于上述合同和协议所发生的债权债务，均由乙方承担，与甲方无关。因乙方原因导致甲方承担法律责任，甲方有权向乙方追偿。8. 4.3未经甲方同意，乙方不得以甲方的名义对内对

9、外提供担保、抵押或举债等。1.1.1 4.4在承包经营期间，酒店的各种办证及年检手续均由乙方负责办理，相关费用也由乙方承担。（建议：应当由甲方协助办理，乙方承担费用，如果乙方办理可能导致乙方的经营项目甲方不知情，况且工商的所有材料均在甲方手上。）6.4.5 在承包经营期间，乙方不得擅自改变酒店的名称。确需变更，须事先征得甲方的书面同意，变更手续及相关费用均由乙方承担。6.4.6 在承包经营期间，乙方应严格遵循国家的法律法规，严格执行安全、消防、卫生等方面的有关规定。乙方应依法经营、守法经营、依法纳税。6.4.7 在承包经营期间，乙方对酒店的建筑物、设备设施、工具等，必须精心维护、定期保养、及时

10、维修，相关保养维修费用由乙方承担。6.4.8 在承包经营期间，乙方不得作有损于甲方形象的各种宣传或广告，否则乙方应承担由此产生的一切后果与责任。6.4.9 签订本合同时，乙方应把其身份证、相关证明等交予甲方查验。在承包经营期间，乙方应将上述证照的复印件留存甲方处以备案。6. 4.10承包经营酒店期间所发生的一切费用均由乙方按规定自行缴纳。承包经营所需的各类低值消耗品、物品也由乙方承担。第七条经营管理7. 1乙方应制定酒店经营管理目标、经营方案、建立酒店各项管理制度、运作流程与服务标准，完善酒店组织架构、岗位编制和岗位职责等，并报甲方备案。甲方对此负有保密义务。8. 2乙方自行招聘酒店的工作人员

11、，录用的工作人员名单在劳动合同或者劳务合同签订后一个月内报甲方人事部备案。甲方对此负有保密义务。1.1 .1酒店现有的工作人员，由乙方直接接收，与其签订书面劳动合同或者劳务合同。经乙方考核，合格者与乙方签订劳动合同，转为乙方聘用人员；不合格者，予以辞退。1.2 .2在承包期间，酒店所有的员工社会保险及福利待遇均应乙方负责，因劳动用工或劳务发生的纠纷，与甲方无关，乙方承担相关责任。第八条酒店的转让与转租8.1 在承包期间，甲方有权依法定程序抵押或出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。8.2 未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转包、转借酒店。8.3 甲方出售该酒店，

12、在1个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。第九条保险9.1 在承包期间乙方应将其在酒店的全部资产以甲方名义办理商业保险，保险单上投保人及被保险人为甲方，保险费由乙方承担。投保险种包括但不限于下列险种：（1）财产险；（2）公众责任险；（3）劳工保险；（4）团体意外险；（5）其他按酒店行业标准应投的保险。9.2 酒店中乙方自购设备的商业保险由乙方自行办理，保险受益人为乙方。第十条合同的延续、变更、解除与终止1.1 1本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。1.2 2承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期

13、交还。乙方如要求续期承包，则必须在承包期满3个月之前书面函告甲方,经甲方同意后，重新签订承包合同。1.3 3承包合同解除或期满，乙方与员工的劳动关系由乙方自行处理，甲方自愿接收的除外。1.4 3甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：1.4.1 1甲方没有按照约定移交酒店超过15日以上（含）；1.4.2 2经乙方函告，仍不协助乙方办理年检等手续；1.5 4在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：1.6 4.1未经甲方书面同意，转租、转包、转借该酒店；1.7 4.2未经甲方书面同意，拆除变动酒店结构；1.8 4.3损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复

14、的；1.9 4.4未经甲方书面同意，擅自改变酒店用途的；2. .4.5利用所承包的酒店进行非法活动；10. 4.6逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用超过15天。11. 4.7承包期满合同自然终止。12. 4.8承包期间，乙方逾期20天未缴纳承包金。13. 4.9乙方擅自以甲方名义举债，甲方有权解除合同。1.1 4.10因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。第十一条酒店收回的验收1.2 乙方应于承包期满后或合同终止后30天，将承包酒店及附属设备、设施、物品（无论是否为乙方所添附）等清点后如数交还给甲方。1.3 乙方交还甲方的酒店及附属设施

15、应保持完好的,状态,保证交还后的酒店能够正常经营。1L3乙方装修改造投入的设备、设施、物品等全部无偿移交归甲方所有。第十二条违约责任12.1 在合同有效期内，任何一方违反本合同的约定，违约方应向守约方支付万元违约金，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。12.2 在本合同履行过程中，若甲方违反本合同的约定，乙方解除合同，甲方除按12.1条款支付违约金外,赔偿损失计算标准定为：投入总费用（有准确的凭证）_70%_提前终止合同的年数/10年。12.3 在本合同履行过程中，若乙方违反本合同的约定，甲方解除合同，乙方除按12.1条款支付违约金外，乙方在承包经营期间对大酒店所进行的改造与装饰

16、等均无偿归甲方所有，同时，甲方有权没收乙方的押金。12.4 在承包期内，乙方应按时向甲方交纳承包金，逾期交纳的，每逾期一天，乙方应向甲方支付逾期交纳承包金的0.15%的滞纳金，逾期超过20天以上（含），甲方有权解除合同，乙方向甲方支付300万元违约金，并没收押金。12.5 合同期满，乙方未按约定交还酒店的，每逾期一天，须向交付支付占用费元，并支付违约金元。第十三条免责条款13.1 因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任。13.1.1 不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。13.2 因国家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承

17、担责任。13.3 因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。第十四条争议解决14.1 凡因执行本合同而发生的争议或纠纷，甲乙双方应本着友好协商的精神解决，协商不成的可向合同履行地法院提起诉讼。第十五条合同生效及其它15.1 本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。15.2 本合同自双方有权的签约代表人签字并盖章之日起生效。15.3 本合同一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。甲方：乙方代表人：代表人：年月日年月日酒店承包协议合同书篇2一、承包项目：甲方将给乙方承包，全权委托乙

18、方经营管理。二、承包原则：1、本协议本着利益共享，风险由乙方自己承担的原则，以承包的形式确定甲、乙双方的权、责、利的关系。2、承包期间，甲方提供给乙方所有经营场所和设备设施等，乙方全权负责经营管理和经营活动。3、承包期间酒店场所和原有设施设备的所有权不变。4、乙方在承包期间投入的装修、购买设备等由乙方自行负责。5、乙方因管理不善或决策严重失误，造成重大损失或者亏损的，甲方不负任何责任。三、承包期限：本协议的承包期限为年，即从年月日至2年月日止。四、承包人员：五、承包方式：1、甲乙双方净利润分配：经乙方承包经营后，超出原来净利润部分的，甲方享有超出净利润的10%,另外90%归乙方支配。2、乙方的

19、利润报表每季度结算一次，送给甲方备案监督，利润分配一年结算。3、承包期间，甲方单位内部活动需要安排在本酒店的，乙方无条件先安排甲方单位，其余时间有乙方自主安排经营活动。4、税务费、管理费、水电费、通讯费、员工工资、行政人员工资和其它社会等费用由乙方支付。六、承包权责：1、乙方（承包人）受权后，有权针对酒店经营管理、财务、人事等方面提出治理方案，正确掌握酒店发展的经营决策，并按季度向甲方提交酒店实际财务会计报表，供甲方核实。2、乙方对员工和各级管理人员有人事任免权，有权自主调动和使用，有权进行奖惩、辞退违纪员工。3、酒店安全生产、人身安全、消防安全、环境保护，劳动保护由乙方负全责。不断改善劳动条

20、件，关心职工生活，督促好职工福利工作。4、其他经营方面的权利等。七、争议解决：合同签定后，如有单方面违约，全部责任将有违约方承担。任何一方如需要变更本合同或其他特殊要求，应双方共同协商一致后，另行签约补充合同，合同附件及补充合同与本合同具有法律同等效力。如协商不成，任何一方都可向有管辖权的仲裁机构，进行仲裁或向法院提起申诉。八、附则：1、本协议期满后，如甲方仍须将承包时，乙方在履行本协议良好的情况下，甲方应优先考虑由乙方续约。2、本协议期满后，甲、乙任何一方如需续约或终止协议，应于本协议期满前一个月向对方提出。3、本合同一式叁份，双方签字盖章后生效。4、乙方拟出酒店整改的可行性报告，符合同后。

21、甲方：乙方：地址：地址：联系电话：联系电话：业务代表：业务代表：签订日期：年月日酒店承包协议合同书篇3甲方：身份证号码：乙方：身份证号码：甲、乙双方就甲方委托乙方全权经营甲方投资的位于省的酒店事宜，在平等自愿，协商一致的基础上，签订本协议:1、酒店由乙方一人投资兴办。2、乙方全权委托甲方经营管理上述酒店。3、乙方按下列方式支付甲方报酬：(1)每月固定工资元；(2)若月营业额达元(包括元)，按月营业额%计提奖金；若月营业额达元一元，按超元部分按%计提奖金；若月营业额达元以上，则超元部分按%计提奖金。(3)乙方领取报酬时间为下个月的日。4、甲方应按月将经营情况书面告之乙方。5、甲方应合法经营；并承

22、担因违法经营而给乙方及酒店造成的一切损失。6、甲方与就酒店事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署。7、为方便酒店经营，乙方出资以按揭方式以甲方名义购买汽车一辆，车辆实际所有权人为乙方。8、在经营期内，涉及酒店的一切债权债务由甲方承担，若给乙方造成经济损失，甲方应给予赔偿。9、经营期满后，酒店若经营亏损，则甲方应承担%部分亏损额，乙方承担%部分。10、本协议有效期自年月0至年月日O11、经营期内，因甲方原因、不可抗力或其他原因导致酒店无法经营，乙方有权终止协议。12、乙方有权根据实际情况，在经营期内以转让、出购等方式处置酒店。13、本协议期满后，双方另订协议明确是否续签。14、本协议经双方签字生效。

23、甲方：名称：住所：乙方：名称：住所：酒店承包协议合同书篇4甲方：杭州有限公司乙方：甲、乙双方经协商，就乙方承包甲方的大酒店的有关事宜形成决议如下：一、承包期限年，自年月日至年月日O二、承包形式为上交利润包干。即乙方不论盈亏，每年上交甲方万元。每年支付两次，支付时间为月和次年的月。承包前支付第一年度的%O三、债权债务的处理承包前的债权债务由甲方享有和承担，承包期间形成的债权债务由乙方享有和承担。四、本协议签订后日内，甲、乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。五、承包期内1.甲方有权监督乙方依法经营、照章纳税；2 .乙方应以一个善意管理人的义务使用甲方移交给乙方的财产，承包期满，流动

24、资产损坏、短少的，乙方应予补齐或折价赔偿；固定资产因非正常使用造成毁坏的，乙方也应予以赔偿；3 .承包期间，乙方不得以大酒店名义对外借款和担保。六、违约责任乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有权收取违约部分总额万分之四的违约金，并有权解除合同。七、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方：杭州有限公司代表：乙方：年月0酒店承包协议合同书篇5甲方：乙方：甲、乙双方经协商，就乙方承包甲方的大酒店的有关事宜形成决议如下：一、承包期限年，自年月0至年月日。二、承包形式为上交利润包干。即乙方不论盈亏，每年上交甲方万元。每年支付两次，支付时间为月和次年的月。承包前支付第一年度的%O三、债权债务的处理承

25、包前的债权债务由甲方享有和承担，承包期间形成的债权债务由乙方享有和承担。四、本协议签订后日内，甲、乙双方共同对移交给乙方的大酒店的财产进行清点、确认。五、承包期内1、甲方有权监督乙方依法经营、照章纳税；2、乙方应以一个善意管理人的义务使用甲方移交给乙方的财产，承包期满，流动资产损坏、短少的，乙方应予补齐或折价赔偿；固定资产因非正常使用造成毁坏的，乙方也应予以赔偿；3、承包期间，乙方不得以大酒店名义对外借款和担保。六、违约责任乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有权收取违约部分总额万分之四的违约金，并有权解除合同。七、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方：乙方：代表：年月日酒店承包协议合同

26、书篇6本合同当事人发包方（以下简称甲方）：授权代表：职务：承包方（以下简称乙方）：授权代表：职务：双方根据中华人民共和国合同法及有关法律法规，经协商一致，签订本合同。第一条甲方保证所发包的酒店符合国家对酒店的有关规定。第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况1 .甲方承包给乙方的酒店位于浙江省杭州市（区、县）；门牌号为O2 .酒店面积共有平方米（建筑面积/使用面积）。3 .该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件。该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。第三条承包期限、用途1 .该酒店承包期限共年。自年月日至年月日止。2 .承包期满，甲方有权收回该酒店，

27、乙方应如期交还。乙方如要求续承包，则必须在承包期满个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。第四条承包金用支付方式1 .该酒店每年承包金为元(大写万仟佰拾元整)。2 .承包金支付方式如下：a分二次付款，自本同生效后几天内付清，第一次应交承包金元；第二次到时止，需交元。b一次性付清，至本合同生效天内全部缴清。第五条承包期间相关费用及税金1 .甲方应承担的费用：(1)在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中末列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。2 2)2 .乙方交纳以下费用：(1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保)，乙方的抵押(担保)额为元

28、。(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。3 3)第六条酒店房屋修缮与使用1.在承包期限内，甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。a甲方提出进行维修须提前日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。b对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。2 .乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。3 .乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。第七条对酒店

29、的装修部分各自应承担的责任1.因正常原因解除合同或终止的，乙方对酒店的装修费由甲方承担,乙方承担版因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致合同无法履行的,乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担；4 .因乙方过错导致合同解除或终止的，甲方有权选择以下权利中的一种：(1)依附于房屋的装修归甲方所有。(2)要求乙方恢复酒店的原状。(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。第八条酒店的转让与转租1.在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。5 .未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。6 .甲方出售

30、该酒店，在个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。第九条合同的变更、解除与终止本合同1 .本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。2 .甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：(1)提供不符合约定条件的酒店设施，严重影响经营。(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。3 .在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。(3)损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复的。(4)未经甲方

31、书面同意，不得应用于酒店以外的用途。(5)利用所承包的酒店进行非法活动。(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。(7)拖欠承包金累计元。4 .承包期满合同自然终止。5 .因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。第十条酒店交付及收回的验收1 .甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。2 .验收时双方共同参与，如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的，应于日内向对方提出异议。3 .乙方应于承包期满后，将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。4 .乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状

32、态，不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处置。第十一条违约责任1 .甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。2 .在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回酒店的经营权，乙方应按照合同总承包金的%向甲方支付违约金。3 .承包期间，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的%支付甲方滞纳金。4 .在承包期间，乙方未经甲方同意，中途擅自退包的，乙方应按合同总承包金的一%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。5 .在承包期满，乙方应如期交还酒店房屋。乙

33、方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。第十二条保险在承包期限内，乙方应以甲方的名义，向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。(1)财产险(2)公众责任险(3)劳工保险(4)其他按国际酒店行业标准应投的保险。第十三条关于酒店公章的使用1.承包期间，甲方提供给乙方酒店的公章，但甲方概不负责乙方在承包期间内乙方所负的任何债权债务。2.在必要的时候，甲方可以对乙方使用酒店公章实行检查、监督。第十四条免责条款1 .因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。2 .因国家政策需要拆除或改造酒店的

34、房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。3 .因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算，多退少补。4 .不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。第十五条争议解决本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解；协商或调解解决不成的，按下列第种方式解决（以下两种方式只能选择一种）：1 .提请仲裁委员会仲裁。2 .依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十六条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。第十七条其他约定事项1.2.第十七条本合同自双方签（章）后生效。第十八条本合同及附件一式

35、份，由甲、乙双方各执份。具有同等法律效力。甲方：（签字盖章）乙方：（签字盖章）电话：电话：传真：传真：地址：地址：邮政编码：邮政编码：3. 承包协议合同书篇7甲方：乙方：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市（县区）地段的厨房承包给乙方做全面管理工作，（其中包括厨房杀洗等勤杂工）有效期为。二、甲方权力及义务（一）甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境，确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。（二）甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证等的办理，节、假日补贴和其他福利（包括三金）以及工伤

36、事故其相关费用。（三）支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动如烹饪比赛等，并负责50%以上的费用。（四）甲方为乙方提供工作所需的，餐具、厨具、电器等相关设备，并保证在合同期内的正常使用，如：非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修，并承担其费用。（五）甲方有义务按乙方要求采购足量的原料，并承担采购中的各项费用，（六）乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反有关规定，甲方有权对乙方做出正当处罚，（据酒店规章制度）。（七）在乙方承包期内，甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。（八）操作不当，引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。三、乙方权力及

37、义务（一）乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配,正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作，并负担工资，厨房内洗涤卫生，杂工由方负责安排，并负担工资。（二）乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。（三）乙方有权在店内试菜，因试菜发生的费用由方负责。（四）乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。（五）乙方在保证酒店正常运作的情况下，厨房人事权利归乙方代表，（可自行安排人员休息，请假等事宜）。（六）乙方应遵守和执行酒店的相关制度，如：卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式甲方每日以方式付给乙方承包费人民币元（大写）

38、每月号支付当月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金，（元/天）。五、违约责任甲、乙双方任何一方有违约行为，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失，多长时间的承包费。六、合同的解除（一方应以书面形式提早30日向另一方提出，否则视为违约）以下条件成立的。（一）甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。（二）甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。（三）乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。（四）乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。七、出现纠纷的解决方式甲、乙双方发生争议时应协商解决，协商不成，可通过双方所在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。八、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。九、合同终止（一）本合同期限届满，即终止。（二）由于不可抗力因素（如地震等自然灾害）致使双方或一方不能履行合同的，即终止。十、合同续订本合同有效期满之前，如一方认为需要续订合同，可以向对方提出并进行协商。十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律法规为准。另：如遇到酒店转让，拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。甲方须赔偿乙方损失费，如遇到非典等类似事情，则按国家相关规定处理。甲方（公章）：乙方（公章）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：年月日年月日