ω3鱼油脂肪乳临床应用.ppt
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1、-3鱼油脂肪乳临床应用,主要内容,2023/11/28,2,-3鱼油脂肪乳的结构特点,江华,蒋朱明。对-3脂肪乳临床有效性的系统评价。中国医学论坛报:2007。,2023/11/28,3,-3鱼油脂肪乳的功能特点,-3不饱和脂肪酸,氧化供能,王新颖,黎介寿。-3多不饱和脂肪酸影响炎症和免疫功能的基础研究。肠内与肠外营养:2007(1)。,2023/11/28,4,-3鱼油脂肪乳的免疫调节作用,江华,蒋朱明。对-3脂肪乳临床有效性的系统评价。中国医学论坛报:2007。,2023/11/28,5,-3鱼油脂肪乳的免疫调节机制,-3鱼油脂肪乳通过多种机制调控机体的炎症反应和免疫反应:对细胞内脂肪酸代
2、谢的影响对细胞膜流动性的影响对信号转导和细胞因子表达的影响,王新颖,黎介寿。-3多不饱和脂肪酸影响炎症和免疫功能的基础研究。肠内与肠外营养:2007(1)。,2023/11/28,6,对细胞内脂肪酸代谢的影响,对细胞内脂肪酸代谢产物的影响 细胞膜上磷脂中的不饱和脂肪酸(AA、EPA),在脂过氧化酶(LOX)和环氧化酶(COX)氧化作用下产生各种类型的类二十烷酸。对细胞膜磷脂脂肪酸构成的影响 能显著增加免疫细胞膜磷脂的 EPA和 DHA的含量,减少 AA 含量。对酶作用的影响 EPA、DHA能竞争性抑制环氧化酶对 AA的氧化作用,减少 AA产物的生成。,2023/11/28,7,对细胞内脂肪酸代
3、谢产物的影响,二十碳五烯酸(EPA)产生:前列腺素 3 系列(PGE3)白细胞三烯 5 系列(LTB5):对中性粒细胞的趋化和凝聚、释放溶菌酶的作用仅为 LTB4的 10%。血栓烷 A3(TXA3):对凝聚血小板、收缩血管的作用较 TXA2低。花生四烯酸(AA)产生:前列腺素 2系列(PGE2)白细胞三烯 4系列(LTB4):增加血管的渗透性和血液的流动性,白细胞趋化剂,能诱导释放溶菌酶;调节促炎介质TNF2、I L-2、I L-6和 I L-1的产生。血栓烷 A2(TXA2),2023/11/28,8,对细胞膜流动性的影响,饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例影响细胞膜的流动性。-3多不饱和脂肪酸
4、可通过改变膜流动性引起细胞膜钠离子通道的改变。-3多不饱和脂肪酸影响细胞膜的流动性和膜上受体的空间构象,进而影响细胞功能分子的合成和细胞功能。,王新颖,黎介寿。-3多不饱和脂肪酸影响炎症和免疫功能的基础研究。肠内与肠外营养:2007(1)。,2023/11/28,9,对信号转导和细胞因子表达的影响,通过影响细胞膜结构和流动性、参与细胞代谢产物调节受体介导的信号转导途径,包括经跨膜受体介导的信号转导或核受体介导的信号转导途径,最后影响基因表达,致细胞发生代谢、增殖、分化、凋亡等一系列的改变。,王新颖,黎介寿。-3多不饱和脂肪酸影响炎症和免疫功能的基础研究。肠内与肠外营养:2007(1)。,202
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