家禽营养.ppt

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1、,家禽营养,蛋鸡的营养需求,卜蜂品质 袋袋相传,核心提示非常“6+1”,“6”,卜蜂品质 袋袋相传,水分 粗蛋白质 粗脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素,“1”,卜蜂品质 袋袋相传,空气新鲜空气,粗蛋白质,卜蜂品质 袋袋相传,1、蛋白质饲料（20%）？2、为什么叫“粗蛋白”？3、蛋白质的组成？4、蛋鸡预混料成本最贵的是什么？,矿物质,卜蜂品质 袋袋相传,1、常量元素？（大于0.01%）（7）2、蛋鸡预混料中用量最大的是什么？3、微量元素？（小于0.01%）（非常6+1）4、螯合微量元素？（骨骼肌肉的发育；生殖系统的稳定性）,粗脂肪,卜蜂品质 袋袋相传,1、概念（不溶于水而溶于有机溶剂）2、组成（

2、脂肪；固醇、磷脂、蜡等类脂肪）3、热量（2.25倍于碳水化合物）4、必须脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）5、促进脂溶性维生素吸收,碳水化合物,卜蜂品质 袋袋相传,1、概念2、组成淀粉；糖类；不溶于水的粗纤维3、粗纤维纤维素、半纤维素、木质素、果胶、戊聚糖,碳水化合物,卜蜂品质 袋袋相传,4、纤维素的作用A、酶的作用下吸收;B、填充稀释营养物质，使其扩大消化道接触面积，提高利用率；C、刺激消化道、促进胃肠蠕动、助消化.,维生素,卜蜂品质 袋袋相传,1、脂溶性维生素2、水溶性维生素3、复合多维和单体包被多维的差别？,维生素A,维生素A是维持一切上皮组织健全所必需的物质；,眼角膜,呼吸道,消化道

3、,泌尿生殖道,功能与结构的完整性,维生素A,卜蜂品质 袋袋相传,2、维生素调整新陈代谢维生素保证细胞内物质代谢的正常进行，参与合成视觉细胞内的感光物质，保证骨组织的正常发育，改善种鸡的繁殖性能，提高产蛋率和种蛋受精率，缺乏对受精蛋孵化率48小时死胎。,维生素A,卜蜂品质 袋袋相传,3、促进机体的免疫功能促进机体的细胞免疫和体液免疫。鸡缺乏维生素A会造成法氏囊过早消失，使机体的免疫功能和皮肤、黏膜的屏障功能降低，易于通过皮肤、黏膜途径感染传染病。,维生素A,卜蜂品质 袋袋相传,4、维生素与维生素有拮抗作用维生素含量过高影响维生素在肠道前段的吸收、增加维生素在肠道后段的排出，从而降低维生素在血浆中

4、和肝脏中的含量，而降低机体的免疫力。维生素需要量每公斤日粮800015000iu,维生素A,卜蜂品质 袋袋相传,5、引起VA缺乏的因素A 饲料中添加量低或使用劣质维生素；B 饲料存放时间过长，发霉变质，其中VA被氧化；C 肝脏疾病、慢性消耗性疾病和肠道寄生虫病也会影响VA的吸收。如蛔虫病，慢性肠炎等。,维生素A,卜蜂品质 袋袋相传,6、VA缺乏的临床表现A 眼或面部肿胀，眼睑下有乳白色干酪样物，眼球凹陷、失明；B 口腔、咽部及食道黏膜上有灰白色小结节；C 雏鸡肾脏肿胀，输尿管有尿酸盐沉积。,维生素（da生育酚）,卜蜂品质 袋袋相传,、抗氧化作用，保护细胞膜，维持机体生物膜的完整性；、对维生素的

5、保护作用；、促进维生素在动物体内的合成；,维生素（da生育酚）,卜蜂品质 袋袋相传,4、提高机体免疫机能；VE可以促进单核吞噬细胞系统中巨噬细胞的增殖，提高机体B淋巴细胞和T淋巴细胞的免疫反应，从而提高机体的体液免疫和细胞免疫功能；维生素E缺乏会阻碍雏鸡法氏囊的发育。,维生素（da生育酚）,5、提高抗应激能力；,应激,糖皮质激素肾上腺素前列腺素,淋巴细胞免疫功能下降,维生素E维生素C,淋巴细胞免疫功能上升,维生素（da生育酚）,卜蜂品质 袋袋相传,6、维持机体组织的正常结构与机能；7、维生素C和微量元素的硒，可使被氧化后的维生素E还原。8、维生素E需要量上限25mg/kg日粮,VE缺乏的临床表

6、现,卜蜂品质 袋袋相传,脑软化；渗出性素质症；白肌病。,维 生 素 D,卜蜂品质 袋袋相传,1、激活钙、磷通过小肠上皮细胞的主动转运，加强小肠对钙、磷的吸收，提高血浆钙、磷水平，保证骨骼的正常钙化及蛋壳合成；2、促进肾脏对钙、磷的重吸收；3、供给量上限2800iu/kg日粮 一般2000iu/kg日粮,维 生 素 B12,卜蜂品质 袋袋相传,1、参与蛋白质及核酸的合成，促进生长及生产；2、促进红细胞的发育与成熟，缺乏时贫血；3、调节肝脏脂肪的代谢，缺乏时脂肪肝；,胆碱,卜蜂品质 袋袋相传,1、构成软骨组织中磷脂的成分；2、促进肝脏脂肪以卵磷脂的形成输送，同时也促进脂肪在肝脏中氧化，防止脂肪肝。

7、3、构成乙酰胆碱，参与神经活动支配等；4、促脂肪物质的吸收。,维 生 素 C,卜蜂品质 袋袋相传,1、增强骨骼和蛋壳的钙化；2、促进体内干扰素的产量，同时增强吞噬细胞和网状内皮系统功能，保护细胞免受病毒的侵入，增强免疫力；3、提高肾上腺皮质激素中的皮质酮的合成量，对抗热应激有直接作用；4、使被氧化的维生素E还原；5、促进多种微量元素的吸收与利用。,酶制剂,卜蜂品质 袋袋相传,1、复合酶 淀粉酶（淀粉消化不完全）、木聚糖酶、蛋白酶（豆粕中抗营养因子）、消化酶（青年鸡消化道发育不完全）。2、植酸酶,抗氧化剂,卜蜂品质 袋袋相传,蛋壳颜色变浅,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,（1）育雏期：雏

8、鸡增重迅速同时羽毛生长较快，且在育雏后期还需要脱掉胎毛，长出新羽毛，所以育雏阶段，日粮蛋白质的设计量要足够高；另外刚出壳的小鸡消化系统还不健全，消化能力较低，需要提供较好的饲料日粮。,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,（2）育成期：鸡对日粮的要求以能量为主、蛋白质为辅。在8-15周龄，粗蛋白含量为15%，15周-5%产蛋率期间，粗蛋白含量为l5.5%，但为了适应产蛋高峰时对钙的大量需求，此阶段日粮中钙的含量要提高到2.0%-2.25%，增加鸡体内储钙。,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,（3）产蛋期：应根据产蛋水平变化，及时调整日粮，使营养物质既能满足鸡只产蛋需要，又不浪费。产蛋高

9、峰期，应尽可能提高饲料各种营养指标的含量，使其满足机体生长、生产的需要；高峰过后，随着产蛋率的降低，能量、蛋白质水平可适当下调，但随着蛋重的增加，鸡体对钙的需要量增加，所以此阶段钙水平适当调高，达到3.75%-4%以上。,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,高峰前期 5%产蛋率50%产蛋率期间。青年母鸡此阶段采食的营养，既要满足增加体重以达到体成熟，又要满足产蛋的需要，所以此阶段设计日粮配方时，要多方面考虑以达到高峰前的营养要求，如营养不足或不平衡，会导致生殖器官发育不良，体内储备不足，这样会造成产蛋高峰较低且维持时间短，蛋重也小。,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,高峰期 现代高产

10、蛋鸡在27-28周龄可达到颠峰。此阶段鸡的生理特点是产蛋率迅速上升、产蛋量极高、部分营养呈负平衡、鸡的体重仍然增长；可采取使各种养分达饲养标准最高值，建议的日最低营养需要量必须满足，同时可补充维生素D3,以促进钙的吸收，减少应激。,制定饲料营养的原则,卜蜂品质 袋袋相传,产蛋后期 此期鸡的生理特点是产蛋率开始下降、体重微增，蛋重增加幅度稍大。此阶段要防止鸡只过肥，可通过限饲进行，限饲有两种方式：限质和限量。限质主要为了控制能量水平，使其下降5%-10%，蛋白质水平适当下调；限量是指饲料量为自由供给的93%-94%。通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体的增长，延缓产蛋下降速度。,蛋鸡

11、各阶段营养标准,金朝生物科技（上海）有限公司 规 模 蛋 鸡 场 建 议 配 方（100市斤）,金朝生物科技（上海）有限公司 规 模 蛋 鸡 场 夏 季 建 议 配 方（100市斤）,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,1、能量高低控制产蛋率高低和采食量高低 夏季加油和常年加油的好处在哪里?,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,2、蛋白质高低控制蛋个头大小和蛋重,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,3、能量蛋白要平衡 正常能量蛋白比 2750:16.5%=166.66%低能量蛋白比 2650:15.9%=166.66%高能量蛋白比 2850:17.1%=166.66%,

12、蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,4、要养好蛋鸡一定要选择好的预混料 俗话说:一分钱一分货,便宜没好货,不怕不识货,就怕货比货.,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,5、小麦能不能代替玉米?,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,6、青年期蛋鸡要不要添加麸皮?,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,7、高峰期蛋鸡的料蛋比是多少?产蛋全程料蛋比是多少?,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,8、临产蛋鸡要控制好豆粕的添加量 不要将豆粕一下子加到25%,蛋鸡营养的几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,9、产蛋前要提前添加石粉,随着蛋成的增加逐渐增加石粉.,蛋鸡营养的

13、几个正确观念,卜蜂品质 袋袋相传,10、石粉颗粒大小对蛋鸡产蛋有何影响?,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,玉米 水分:13%脂肪：3.5%-4.5%能量:3300千卡/公斤 蛋白:8.5%粗纤维：2%要求:无霉变,杂质少.,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,麸皮 水分:13%粗脂肪：4%能量:1600千卡/公斤 蛋白:15.0%粗纤维：10%要求:新鲜,无霉变.,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,豆粕 水分:12%能量:2450千卡/公斤 蛋白:43-47%尿素酶活性:0.050.5 油脂:0.8%,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,豆饼 水分:18%能量:2600千卡/公斤 蛋白:36-38%尿素酶活性:

14、0.05-0.5 油脂:4.5%,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,棉粕 水分:12%蛋白:41%能量:2100千卡/公斤 雏鸡：160-200PPM 阻碍生长 蛋鸡：120PPM蛋黄变色育成料限5%产蛋料限6%超9%危害严重 赖氨酸缺乏 有毒物质:棉酚,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,菜粕 水分:12%能量:2000千卡/公斤 蛋白:36-40%有毒物质:芥子苷（甲状腺肿大）单宁 芥酸育成限8%蛋鸡限5%超量会引起破壳蛋、软壳蛋、死亡率增加,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,花生粕 水分:12%能量:3000千卡/公斤 蛋白:44-48%抗营养因子：抗胰蛋白酶抑制因子有毒物质：黄曲霉毒素；赖氨酸、蛋氨

15、酸低幼鸡胰腺肥大 禁用 育成限6%蛋鸡限9%最高12-14%最好5%,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,鱼粉 能量:2800-3000千卡/公斤 VB12含量丰富 蛋白:5565%要求:不搀假抗营养因子：肌胃糜烂素 组胺,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,肉粉与肉骨粉 是将人类可食部分除去后的残骨、皮、脂肪、内脏及碎肉等，以及检疫不合格的头尾，经去除脂肪、干燥粉碎而得到的产品。肉骨粉：含磷量大于4.4%肉粉：含量低于4.4%,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,粗蛋白质：45-60%氨基酸组成差赖氨酸、色氨酸缺乏蛋鸡使用效果不如豆粕和鱼粉限量6%品质低劣慎用,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,水解羽毛粉粗蛋白质

16、：86%甘氨酸、丝氨酸、异亮氨酸含量高赖氨酸、蛋氨酸很低蛋鸡料：用量2-3%过多会降低产蛋率和蛋重,饲料原料,卜蜂品质 袋袋相传,蚕蛹粉粗脂肪：22%代谢能:2800KC/KG蛋白质：54%特点：蛋氨酸含量高达2.2-2.9%赖氨酸和色氨酸含量也很高精氨酸含量低 钙磷低容易腐败、变质；影响鸡蛋品质,金朝生物,卜蜂饲料,产 品 介 绍,添加十三种维生素，多种氨基酸（一般厂家只有八种维生素，两种氨基酸）使用国外液态单体维生素，包被工艺，保质期内损耗小 营养全面，鸡体质好，出雏率高，产蛋水平高，产蛋率可达98%以上使用有机微量元素，可以保障骨胳的正常发育及生殖系统的稳定性，加有抗输卵管炎的药物，保证后期高产性能不受影响，延长产蛋周期产蛋高峰期可延长至810个月超量全面的营养添加，保证体质强健国际性大公司的高品质预防药物的添加预防多种疾病的发生 体质好，抗病力强，全程死淘率可小于5%，很少用药，健雏率高 产品中添加的复合多酶酵素，提高饲料的消化利用率全面的平衡氨基酸促进蛋白的吸收利用，优质益生素的添加和我集团自我开发的植物淬取物可以保障肠道的正常发育和降低粪便的有害气体的产生提高饲料利用率 节省耗料，料蛋比低，高峰期料蛋比为1.92.0 1 超量的维生素添加，蛋色好亚油酸及牛磺酸的添加，极大的保证蛋黄的颜色和蛋的重量 蛋品质好，蛋黄蛋白的粘稠度高，比重大，增加受精率,