现代化鸡场肉鸡疾病控制.ppt
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1、现代化鸡场 肉鸡疾病的控制,现代化养鸡场,指实现工厂化、标准化、规范化管理,设备控制自动化的鸡场。目前在养鸡生产中凡实施饮水自动化、供料自动化、环境控制自动化(通风、温度、湿度、光照、消毒等)的鸡场都称为现代化养鸡场。,现代化养鸡场,现代化鸡舍摸式,温度 供热,湿度通风光照供水供料称重消毒自动化控制,平养 简便易行投资少,劳动强度大,饲料浪费,房舍面积利用率低,易发球虫病。,笼养 饲料利用率高,饲养面积利用率高,减轻劳动强度,生产效率高,减少鸡与粪的接触,球虫不易发 生,但易发生损伤,投资高,通风难掌握。,网养 铺以125125CM网眼的塑料网,在网上饲养。具有笼养优点,但鸡舍饲养面积利用率不
2、如笼养高。,现代化养鸡场的优点:1、有利于实现工厂化、标准化、规范化管理,获得规摸效益。实践证明,现代化养鸡由于自动化程度高,节省土地,节省劳动资源。2、可以根据肉鸡生产要求,按肉鸡生长发育规律,为肉鸡提供良好的环境条件,保障鸡群健康生长。,3、能有效控制环境,不易受外界不良因素(高温、高寒、大风、大雨)的影响,使鸡群在良好的环境中健康的生长发育。4、现代化养鸡场采用封闭式饲养管理,有利于疫病控制,有利于药残控制,对实现肉鸡卫生安全要求创造了条件,奠定了基础。5、肉鸡 品质优良,有利于出口,提高市场竞争力,为有效应对国外技术壁垒提供了保障,是当前实现肉鸡养殖集约化、规范化、高效优质的方向。,目
3、前各地已经有很多现代化鸡场,已经显示出了它的优势。为达到最佳效益,也必须认识到:现代化养殖,不仅是设备现代化,而且生产管理更要科学化,按肉鸡的生长规律提供鸡所需要的优良环境条件以保证鸡群健康生长发育,做到形式和内容的统一。只有两手抓才 能取得好的生产成绩。目前经济发展购买先进的设备很容易,但 如何发挥设备的作用,提高养殖技术水平,用科学技术指导生产是值得研究的。关键在于管理者的思想素质和 业务水平。否则,设备现代化了但优势得不到发挥,是得不到好的效益。,现代化鸡场常见肉鸡病,一 病毒病:由病毒引起 病毒侵入机体在体内细胞中繁殖,当数量增多毒力增强时,可引起机体发生病理性反应,而发生疾病。肉鸡生
4、产中常见有以下病毒及所发生的疾病:,NDV:发生新城疫(典型ND,非典型ND)I BV:发生传染性支气管炎(支气管炎,肾传支,产蛋传支)IBDV:发生传染性法氏囊炎(典型 IBD,亚型IBD)AIV:发生禽流感(高致病性H5,低致病性H9)POXV:发生鸡痘(皮肤型,粘膜型,眼鼻型),二 细菌病:由致病菌引起,细菌通过不同途径进入体内,引起定植部位的异常变化而发生疾病。常见细菌及所发生的疾病有:大肠杆菌:发生大肠杆菌病(脐炎,卵黄囊炎,眼炎,气囊炎,肝包炎,心包炎,腹膜炎,脑炎,关节炎)产气荚膜梭状芽胞杆菌:发生坏死性肠炎 三 霉形体病:由败血霉型体(MG)侵入呼吸道引起粘膜,纤毛损伤发生慢呼
5、(CRD)。四 寄生虫病:由寄生虫引起,常见球虫病。五 中毒病:由霉菌毒素或药物中毒引起。,现代化鸡场鸡病控制的原则 依据疾病发生发展及流行规律,对鸡病的控制必须 贯彻“予防为主”的方针,坚持“三分治七分养”。1 从源头抓起,搞好种鸡免疫,种蛋管理,种蛋孵化 以提供优质雏鸡;2 加强鸡群饲养管理,实行规范化养殖;3 建立生物安全体系,把消毒,隔离,无害化处理作为重点;4 科学免疫,科学用药。全方位进行饲养管理和疾病防治,不能有所偏废,不能就病论病。只有采取综合性措施才会得到好的效果。,现代化鸡场鸡病控制的原则 依据疾病发生发展及流行规律,对鸡病的控制必须 贯彻“予防为主”的方针,坚持“三分治七
6、分养”。1 从源头抓起,搞好种鸡免疫,种蛋管理,种蛋孵化 以提供优质雏鸡;2 加强鸡群饲养管理,实行规范化养殖;3 建立生物安全体系,把消毒,隔离,无害化处理作为重点;4 科学免疫,科学用药。全方位进行饲养管理和疾病防治,不能有所偏废,不能就病论病。只有采取综合性措施才会得到好的效果。,疾 病 控 制 方 案 把“予防为主”贯穿于整个饲养过程中,做好以下工作:1、从种鸡做起,坚持对种鸡的肉鸡常发病(ND,IB,IBD,MG)的多次免疫,保证雏鸡有高母源抗体水平,保障雏鸡免受早期感染。2、搞好种蛋的管理,做到及时收蛋,及时消毒,及时送孵,以防细菌进入蛋内,保证种蛋不受污染,种蛋不带菌。3、搞好孵
7、化厅、孵化器消毒,保证种蛋从入孵到出雏全过程不受污染,以防细菌侵害,确保雏鸡健康不带菌。4、加强肉鸡饲养管理,按规范化,标准化要求 管理好温度、湿度、密度、光照、通风、饮水,以提供良好环境,满足鸡群生长发育需要,堵绝因管理因素不良带来的疾病,保证健康生长。,5、提供全价饲料,保证营养需要,防止霉败变质,防霉菌毒素中毒引起的免疫抑制和生长受阻。6、实行全进全出制,防制交叉感染,保障鸡群安全。7、建立生物安全体系,控制好疫病。生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和有害物等排除在鸡群外的安全措施。杜绝鸡舍中的鸡与外部的微生物接触从而控制污染、控制感染性疾病的发生。在现代化鸡场应重点做好:,疫病监
8、测,有计划对种鸡,种蛋,孵化厅,孵化器,一日龄雏及肉鸡进行微生物,抗体检测,做到早发现,早诊断,早处理。,,控制生物安全危害因素的危害,清除病原微生物。、人员:人员可带毒,带菌,出入频繁,监控困难,可成为疫病的传播途径。应限制出入,严格消毒。、物品:多途径来源,脏净难分,监控困难,也是疫病的传播途径之一,应对外包装严格消毒,对废弃物做无害化处理,不可乱丢。、水:水源水线污染,带毒带菌,造成消化道感染,应定期监测水质及微生物,定期消毒,定期处理水线,以保持洁净。、饲料:原料,成品料在生产,储藏,运输,使用中污染,细菌生长,毒素形成,造成消化道感染,乃至中毒。应做好质量监测,加强生产,储藏,运输,
9、使用的管理,做好防霉除霉。,、空气:空气中粉尘飘浮,带菌带毒,如通风不良,可造成空气中细菌多,氨气,二氧化碳浓度增高,极易发生呼吸道疾病,应做到环境绿化,净化空气,加强通风,定期消毒,保持舍内空气新鲜洁净。、药品:活疫苗保存不当易散毒,包装污染,化学药品超剂量使用造成危害,应选择符合GMP安全合格产品,正确使用,及时对残存品进行无害化处理,消毒后烧毁。,、雏鸡:防止种源性病带入,应选择品质优良健康无病,抗体水平高的鸡苗,饲养中及时淘汰病鸡作无害化处理。、野生动物:携带病原,成为传染原及传播者,危害极大。应设防鸟网,填鼠洞撒鼠药,灭蚊灭蝇,防止疫病传播。,、免疫予防,提高鸡体免疫力,防制疫病发生
10、。规摸化鸡场常发生ND,IBD,IB,AI 可用疫苗 接种防制发生。做到:、选好疫苗,ND宜用克隆株。、制定好免疫程序。、疫苗要正确的保管,使用和免疫,要保剂量,防漏免,注重局部和全身免疫,全面提高免疫力。、进行免疫效果检测,评价。、采用活苗和灭活苗联合免疫以提高抗体水平。、无害化处理 剩余的疫苗和空 瓶,不乱丢。、防散毒防污染。,、药物防治,因病菌所致,可用抗菌药进行防治,控制细菌病发生发展减少死淘。依发病特点可采取下列 方案:1日龄 速解灵+替米考星与疫苗同时注射,保证育雏前期 细菌性病的发生。11-15日龄,21-25日龄 防大肠杆菌,慢性呼吸道病,用 广谱抗菌药,如 壮观霉素,林可,头
11、孢塞夫,替米考星,丁安,安普,新霉素,琥乙红霉素等以控制全身感染。为提高血中浓度,达到靶器官以易吸受的抗菌药为好。31-35日龄,防细菌和病毒综合感染,可联用广谱抗菌药和抗病毒药。抗病毒药如 普康素,新必妥,干扰素,紫锥疫毒清,黄芪多醣,双黄连等。,在用药空档采用酸化剂如赛可新1MI/L饮水,控制微生物的生长,应用微生态制剂调节微生态平衡。小鸡28天停药。大鸡35天停药。此期可用保健剂微生态制剂维持鸡体健康,并加强饲养管理和消毒。限药期必须达到10-14天,以防药残,影响出口。,、严格执行检验检疫局出口肉类食品安全监控计划,在用药中做到:、重点监控的项目 硝基呋喃类代谢物、磺胺类、氯霉素、沙星
12、类、常规监控的项目及限量(PPM)A抗生素类:强力霉素0.05、林可霉素0.2、新霉素0.5、红霉素0.05、阿莫西林0.02、氨苄青霉素0.02、壮观霉素0.5、庆大霉素0.1、丁胺卡那0.5、替米考星0.08B抗球虫药:马杜霉素0.1、盐霉素0.1、地克珠利0.5、莫能菌素0.5、克球酚XC抗菌类:粘杆菌素 0.2、外来污染有毒有害物质的监控六六六 0.2、DDT 0.3、六氯苯 0.2和重金属,鸡 病 防 控 技 术 措 施 一、加强肉仔鸡饲养管理,采用科学的饲养管理技术,是养好鸡的基础。鸡体质好抵抗力强,病就少。而且可以避免因管理因素造成的疾病的发生。关键技术在于:选择健康的鸡苗 雏鸡
13、的健康质量是养好肉鸡的基础。雏鸡的质量关系到肉鸡生产成绩,必须是健康的雏鸡。,优质雏鸡苗应该具备的条件:1、鸡苗应来自同 一批次种鸡,而且种鸡群体质健康高产、没有发生严重疫情。2、对一些重要疫病(ND、IB、AI)具有较高、较均匀一致的母源抗体 5,IBD抗体阳性率60%,能够避免育雏前期的疫病感染,也便于统一免疫时间。雏鸡脏器微生物(沙门氏杆菌和大肠杆菌(-)。3、体重适中(38-40克,为蛋重的66-68%),活泼好动,反应敏捷,叫声脆响,抓在手中时挣扎蹬腿有力。4、绒毛整洁、丰满、有光泽,腹部大小适中,脐带愈合良好,无脐炎,无敷肛。5、脚趾圆润,无干瘪脱水的现象。6、眼明亮有神。,保证营
14、养需要,应用高能量高蛋白的全价饲料 实践证明,低蛋白(CP 16),或高蛋白低能量(CP22%ME2700千卡/公斤)的饲料可使增重缓慢,而高蛋白高能量才可满足肉仔鸡生长发育的 需要,增重快。因此在肉仔鸡生产过程中,提倡采用高蛋白高能量饲料。但过高的蛋白,高能,高脂易发生腹水症,死亡率10%。要按标准掌握好。要求:粗蛋白(CP):育雏 22%,育成20%,后期18%。代谢能(ME):育雏3050 千卡/公 斤,育成3150千卡/公斤,后期3200千卡/公 斤。能量太高会影响 采食量,经济效益也不合算,采食不足又难以增重。因此应注意调配。其控制可按:1、蛋能比=ME(千卡/公斤)/CP 0-21
15、:135-140 22-34:160-165 35-:175-1802、代谢能料肉比6000千卡/公斤为最佳,如超过应调节代谢能或蛋白。以达到最佳经济效益。,试验:饲喂固定饲料量的肉鸡生产性能,代谢能X料肉比6000千卡/公斤。以ME3100为好。,采用颗粒料,减少粉料,以促进采食颗粒料(2-3mm)能促进采食,提高饲料转化率,从而提高增重。颗粒料不仅减少浪费,使用方便,而且易被鸡利用。如果颗粒料中粉料多会影响采食,不仅采食时间长,也提高料肉比。试验表明,颗粒料中增加粉料10,转化率损失0.01。肉仔鸡 颗粒料比粉料好。如果颗粒过大,育雏前期也可用破碎料。为提高饲料消化可在料中加粗砂(颗粒料大
16、小),每只鸡每周3-5克。可提高粉料消化率3%,提高颗粒料消化率10%。实践证明加比不加好。,试验:饲喂固定饲料量的肉鸡生产性能,1883.3 1773.3 2.14:1 2.21;1-110+0.07,水是肉鸡生长最重要的营养物,水占体重70,水的70在体细胞内,30在体液(包括血液中)。水与体蛋白结合,参与代谢。供水不足影响生长。鸡场必须有充足的水源。鸡对水的需求随日龄增长而增加,也与采食量,气温密切相关,通常料水比为1:1.61.8。5周龄后,在21基础上每升高1,饮水升高6.5%,炎热季可增三倍以上。注意饮水方法,育雏的前4天开启水线同时,用辅助水帽24小时供水,习惯以后撤出,并不断调
17、正水线高度,调正水压。首次饮水可用5%蔗糖水,2小时后开食。保证足够水位,乳头与地面的角度,小鸡35-45度(10-12Cm),大鸡75-85度为宜,乳头 12只/个,全天供水。注意水温(与舍温相近,最低10-12),要冬温夏凉。过冷过热都会减少饮水量,影响生长速度。,(四)供给充足、洁净、新鲜的饮水,应定期检测水中的微生物(大肠杆菌),一周一次,从水线上、下二处采样送检。大肠杆菌严重污染时(大肠杆菌 10个/L,总大肠杆菌230个/L)应进行消毒,反冲水线。宜用酸制剂,可抑制细菌生长。饮水用药尽量不要用带糖的药物以免促进微生物生长形成生物膜,堵乳头。在生产期不能长期应用 氯,苯酚,季胺盐,过
18、氧化氢处理水,有毒,危害肠道。,,保证水的质量 水中化学污染物和微生物的存在会降低水的质量,水变 质,减少饮水量,严重影响肉鸡生长性能。因此,在保证充足的饮水量同时,水必须是洁净、新鲜、无污染、无异味。,每天饮水量(AA)(与 温度相关),限水对肉鸡 1 周采食量的影响(克),饮用水各项指标限定值 项 目 家禽指标限定值 超 标 危 害1 氨(g/l)1 粪便污染细菌 2 硝酸盐(mg/l)0.1 毒 性 3 硝酸盐(mg/l)100 粪便 污染细菌 4 氯化物(mg/l)250 降 低 饮 水 量 5 盐类/钠(mg/l)800(雏鸡400)降 低 饮 水 量6 硫酸盐类(mg/l)150
19、腹 泻7 铁(mg/l)5 水 管 中 沉 积8 锰(mg/l)1 水 管 中 沉 积 9 硬度(D)15 水 管 中 沉 积 10 E-Coli(CFU/ml)100 腹泻,生长性能降低11 总微生物(CFU/ml)100,000 腹泻,生长性能降低总大230/L 大3/L 总量低但致病菌含量高 也会造 成很多损失。12氧化物(mg/L)5 和 药 物 反 应,使用酶制剂和微生态制剂 饲料中加酶制剂 可消出抗营养因子(蛋白抑制剂、生物硷、植酸盐等),可破坏植物细胞壁,提高各种碳水化合物、植物蛋白、纤维素的消化率,有利于饲料转化,提高生产性能。可以补充内源酶提高蛋白和淀粉的消化和吸收。酶制剂(
20、淀粉酶,-葡聚糖酶,纤维素 酶,植酸酶,木聚糖酶,蛋白酶等)。分单酶,复合 酶,以复合 酶为好。常用饲乐酶、和美效素、英恒酶等 0.5kg/t。为保证质量应按国标检查酶的活性。制粒加热易破坏酶的活性,以后喷为好。,微生态制剂的应用:微生态制剂由有益菌如芽胞杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌、粪链球菌等配制而成,如可速必宁,百畜态,益生素(ME)。其作用:拮抗肠道致病菌,调节肠道菌群平衡;产生乙酸,丙酸,丁酸提高PH抑制病原菌生长;降低粪氨,改善环境;合成多种维生素尤其VB族;减少大肠杆菌毒素排放,从而有利于健康,减少肠道炎症,也有利于饲料吸收转化,提高生产性能。诱导免疫球蛋白IgA的产生,激活巨
21、细胞、T细胞、NK细胞的功能,增强免疫应答,提高抗体水平。产生各种酶,参与蛋白质分解,有利消化,提高饲料转化率,降低料肉比。按 0.1-0.2%添加(10-100亿/克),、合理的密度 合理的密度有利于生长发育,保证提供鸡的活动、休息、采食和饮水的位置。密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴体质量。密度决定于:目标体重、屠宰日龄、气侯和季节、通风系统。一般规律:目标体重大密度应小,屠宰日龄大密度应小,夏季炎热密度应小,通风系统差密度应小,反之密度可大。密度(以出鸡计)一般养大鸡46天(2.5kg)以10只/m2,养小鸡35天(1.8kg)14只/m2为宜。,饲养面积对活重,死亡率和料肉比
22、的影响,结果:饲养面积小,活重小,死亡高,料肉比高;饲养面大,活重大,死亡少,料肉比少。,控制好舍内温度,温度与生长发育 密切相关,尤其育雏阶段重要,应按肉鸡生长期对温度的要求而给予满足。不可过高过低,也不可降的过快。同时要处理好温度和湿度的关系,如后期高温高湿会影响散热,严重影响生长。甚至发生热应激。夏季防热应激对温度的要求。依照 下面公式调正 热量压=华氏温度+相对湿度%=150判断。155 为界。大于160为超标。165出现死亡,170导致高死亡。F0=9/5 X+32,温度要求:育雏温度第一周为3335,以后温度以每周降3,至35日的 21止,35日前温度重要,注意温控,35日后,变动
23、范围在19-24,22-24是肉鸡实现最佳生产性能温度。,舍内温度应稳定均匀,不忽高忽低,上下温差应小于3度。舍内漏风,温度不均,要杜绝贼风,舍内冷聚堆多为贼风所致。看鸡施温重要,以鸡群分布决定,不要只看温度计。,过热,过冷,合宜,温度高低的影响 舍内高热导致采食下降,在热天舍内气温增加3度,生长率降0.9%,饲料转化率减2.1%,公鸡受害大于母鸡。育肥期高温(300C)会中暑,应加大通风降温。舍内温度过低造成采食过多而造成浪费,使料肉比提高,均匀度差。极易诱发IB。育雏要防止冷应激,防止腹部、脚部受冷。育雏舍环境30时,每下降1可增加维持量3%,不利于生长。育雏期舍内温度不足应加温。,温度与
24、湿度,风速相关 温度、湿度、风速 与 体感温度 温 度 湿度 风速/分 体 感 温 度 80F(27)50%0 82F(28)80F(27)70%0 86F(30)80F(27)50%400 英尺(120m)66F(19)80F(27)70%400 英尺(120m)70F(21)400英尺/分=120米/分(2米/秒)无风速情况下,湿度50%,体感温度比舍温高1度,湿度高10%,再加1度。风速2米/秒时,湿度50%,体感温度比舍温低 6-7度,湿度高10%,体感温度加高1度。表明通风风速在降温上的作用是重要的,为降温必须有足够的风速。2米/秒,合适的湿度 湿度指空气中的相对含水量,通常以百分数
25、表示空气中相对含水量。湿度对鸡生长发育有关。雏鸡生长日龄不同,对湿度要求不一。,湿 度 标 准 要 求,湿度的控制 育雏前三天空气湿度控制在70%,有利于保持体热,防止体热散发。低于50%会脱水,均匀度差,影响生长。湿度低应加湿。可采用加湿器和喷雾器加湿。尤其第一周可先加湿达70%后再进鸡。否则难以达到理想湿度。雏鸡在1-2周 不低于60-65,雏鸡在3-4周要求达55-60。雏鸡在5周以后,产热多,为利于散热,湿度应在50-55,此阶段如果湿度过大(70%)会导致散热困难,加大 呼吸引起肺炎诱发呼吸道疾病和大肠杆菌病。过小(50%)空气过于干燥呼吸道病多。,合理的通风通风的目的:保证氧的供应
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