《民俗旅游学》教案——第二章 服饰民俗与旅游.docx
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1、第二章服饰民俗与旅游(第3次课2学时)一、教学目的和要求:通过认识服饰民俗形成的主要因素,比较全面地了解中外各国服饰民俗特点,掌握服饰民俗的流变以及文化内涵,增强服饰的鉴赏水平,塑造良好的服饰形象。熟悉服饰民俗与旅游关系,应用服饰民俗进行旅游项目策划与开发。二、教学重点和难点:服饰民俗的构成体现;服饰民俗的分类、服饰民俗旅游文化价值及开发模式三、教学方法讲授、启发、讨论、案例、课堂提问、PPT演示四、教学过程:1,教学内容:服饰民俗概述;中国汉族服饰流变;服饰民俗旅游文化价值及开发;2、教学设计【背景分析】习近平总书记多次在重大场合引经据典,展示了中国传统文化的博大精深,掀起了中国文化热。跟着
2、习近平总书记的节奏,我们的文化自信再次得以提高。在当代,文化已成为世界范围内经济社会发展的价值维度。我国作为四大文明古国之一,有着悠久的历史和灿烂的文化。在文化融合加剧的今天,中国传统文化史应为中国社会各界所重视与扶持。我们须知,传统文化是一个民族发展的不竭动力,是文明的创造力所在,只有立足于优秀传统文化之根,才能保证中华民族的持续健康成长。【博程思政内容】1.通过服饰民俗筌赏,培养学生审美情趣服饰一向都是人类基本生活的需求。作为一种生活用品,服饰反映出民俗生活的起源、迁挑、图腾信仰、生产方式、气候特征、工艺美术发展水平以及审美精神。2.树立爱国的信念,为中国丰富多彩的服饰文化而骄傲通过对中国
3、服饰形成及影响因素的分析,教导学生思考和认识中国传统服饰,尤其是少数民俗服饰是在人类社会发展过程中体现的适应自然的产物,服饰的面料、色彩、款式、功能等都因所处的环境不同而不同,激励学生树立爱国的信念,为中国丰富多彩的服饰文化而骄傲。3.世界服饰潮流中出现越来越多的服饰民俗中的中国元素,增强文化自信通过近些年的汉服热、服装秀等活动去引导学生价值观、文化观的正确建立,建立民族自豪感,树立文化自信,促成学生对社会主义核心价值观的感知和认识。课程引入:中国有礼仪之大,故称夏;有章服之美,谓之华。一一左传定公十年孔颖达疏中国老百姓有句老话叫:人靠衣服马靠鞍;一看长相二看穿。可见服饰在人们的日常生活中发挥
4、的作用之大,不同的服饰可以让人拥有不同的气质,给人以不同的感受。所以有了服饰礼仅。第一节服饰民俗概述一、服饰民俗构成、分类与影响因素服饰是人类特有的文化现象。作为物质文化,它是人类物质生产的产物:作为精神文化,它又是人们政治、宗教、哲学、伦理、审美等观念的结晶。服饰民俗是一个地区生活风尚的表征,服、饰结合的民俗,既指衣饰,也含穿着者的行为和文化习惯。(一)服饰及构成服饰是有关人体外部装饰的总称。服饰具有两重民俗性格,一是保护身体,二是装饰。服饰主要包括下述四类,见表1:表1服饰的种类美型内容衣着用不同质料如棉、麻、丝绸、毛纺、化纤、皮革制作的衣、袍、裤、裙、帽、袜、鞋等各种附加的装饰物头发的装
5、饰物如夹、暮、钗、梳;耳部装饰物如耳环、耳眩:颈部的装饰物如项圈、项链;胸腰部装饰物如胸针、腰佩;手臂装饰物如臂钏、手镯、戒指;脚部装饰物如脚铃等对人体自身的装饰物梳各种发式、画眉、描唇、染指甲、僦牙、染牙、束胸、缠足、纹面、纹身等具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品各种佩刀、腰刀、弩弓;各种背兜、挎包手提袋、荷包、香囊袋;各种扇、伞以及背孩子的背带、背兜等鞋的由来:鞋的历史,已相当久远。古称鞋为靴或履。大约在5000多年前的仰韶文化时期,即出现了兽皮缝制的最原始的鞋。3000多年前的周易已有履字。诗经上“纠纠葛屣,可以履霜里的履,就是一种比较简陋的用麻、葛编成的鞋。每一种鞋,都有自己的
6、历史沿革。皮靴是战国时孙膜发明的。孙膑被宠涓敲碎了膝盖骨后,不能行走,就用硬皮革裁成底和帮,然后缝成高皮靴。孙膑就穿着这种皮靴乘车指挥作战,打败庞涓。中国历史博物馆里珍藏着一双2000余年前的皮靴。尖头鞋发源于法国。据说,是一个伯爵为了掩饰他那双畸形脚而做的。后来人们就觉得它的式样新鲜奇特,争相仿效。关于高跟鞋的由来,有两种说法。一种说法是源于法兰西国王路易十四。当时,路易十四苦于自己身材矮小,不能在臣氏面前充分显示他高贵的气度,就吩咐手下人为他定制了一双高跟鞋。此后法国贵族男女们纷纷仿效,并很快传遍全国乃至欧洲大陆。还有一种传说是,15世纪时威尼斯有个商人,外出时害怕漂亮的妻子行为不端,就给
7、妻子定做了一双后跟很高的鞋,以防止妻子外出。可妻子看到这双奇特的鞋后,觉得十分好玩,就让佣人陪着她走街串巷,出尽了风头。人们觉得她的鞋很美,争相仿效。于是高跟鞋很快就流行开了。服饰的构成要素有五个方面即质、形、饰、色、画。在人类社会早期,服饰的变化主要来自构成要素的变化。而人类跨入文明时代之后,服饰的变化主要来自观念的变化,服饰成为观念变化的载体,具有丰富的文化内涵。(一)服饰民俗的体现服饰是文化的载体,在传统的中国社会中,服饰民俗体现着人们的社会观念。想一想你知道中国人有哪些特有的与服饰民俗有关的社会观念?以中国服饰为例所体现的社会观念,大致有以下几个方面:(1)崇宗敬祖,强调礼仪伦常(2)
8、求吉心理(3)表现民族的自我意识(4)成为某种政治观念的载体此外,服饰还包含着各种不同的审美观念。在历史上,某些重大的历史性变革,也常常会引起服饰的相应变化。服饰中所包含的各种观念,往往交叉组合,多向延伸。总括来说,服饰具有丰富的文化内涵,由此也就可以理解为什么许多民族房屋十分简陋,服饰却十分讲究,甚至不惜花费重金,用很长时间制作各种服饰了。现代人崇尚个性发展服饰的个性化是其主要的表现之一,服饰风格是一个人的文化素养的体现。二、影响服饰民俗的主要因素服饰在世世代代的民俗传承中形成了各种类型和品目,它们又形成了多姿多彩的民俗风貌。请同学们思考:影响服饰民俗的主要因素有哪些?1.自然环境2.人文环
9、境3.生产生活方式另:服饰在世世代代的民俗传承中形成了各种类型和品目,它们又形成了多姿多彩的民俗风貌,影响这些服饰民俗风貌的主要因素有以下几方面,见表2:表2影响服饰民俗的主要因素影响因素要点性别自古以来,男女性别在民俗上就有重要区别,不仅在信仰习俗中认为:男为天,属阳:女为地,属阴;就是在服饰上也有重要差别。以周代王室衣服为例,按阴阳之别,男女祭仪之差,把天子之服定为九种,祭服六,常服三:王后之服定为六种,祭服三,常服三。年龄消费生活总是有儿童、少年、青年、中年、老年、墓年或晚年的差别,于是服饰也形成不同年龄的类型。如男子二十性衽礼,要改服装,戴乳帽,与少年时代告别。职业人们穿着衣服都要以自
10、己所从事的职业活动的便利为要求,同时,衣物的构成原料也往往与自己的职业有一定关系。比如,猎户的猎装,既要方便狩猎,又常常是用猎物的毛皮制成。地位人的服装本来不具备这种标志,但是,随着搴族制度、社会制度和阶级等级的分化,身份的尊卑,地位的高低都促成了服饰习俗的变化,彩成了不同地位、等级的人穿戴也对应不同的特点。用途穿着打扮经常受到社会生活需要的制约。从个人生活需要出发就有内、外衣等区分:从个人活动需要出发又有便服、常服与劳动服、礼服之分:从社会礼仪需要出发,还有过、婚、寿、丧及各种节日的专用礼服。民族由民族传统及民族差别形成的装束上的特点,是服饰的最鲜明的标志。民族生活和文化传统形成了各民族在服
11、饰上的审美标准。服饰样式、花色都按本民族惯例形成。季节不同地带气温产生不同的服饰,同时,春、夏、秋、冬四季所分单、夹、棉、皮四季衣服,也各有类型,一适应不同季节的气候。质料这是和经济生产、自然地理条件有关系的因素。由原料的经济价值和质量派生出了服装质料的差异以及由此而标志的身份、地位的差异.色彩色彩的服饰民俗有两种性质:一种是色彩所标志的装饰美的性质;另一种是色彩所标志的信仰方面的性质。两者在民俗发展中往往是结合的。样式在发展中根据人体各部位的活动便利及特点形成规格,又不断创新,发展至今。衣服样式的关健部位在领、袖、襟、带上;衣服的规格在长短、宽窄、肥瘦上。工艺由编制、印染、绣嵌、裁缝等工艺技
12、巧的传承所构成的服饰习俗。以上各要素融会在一起,在多少世纪中才形成了整个服饰的民俗,因此,服饰民俗是综合的,不能从某一项单一要素去考察它的特点。三、服饰民俗的惯制与分类(一)服饰民俗的惯制1.礼仪的惯制2.观赏的惯制3.实用的惯制(二)服饰民俗的分类1.因季节、气候不同形成的服饰民俗2.因民族、地域差异形成的服饰民俗3.因性别、年龄差异形成的服饰民俗4.因场合不同形成的服饰民俗5.因职业、地位不同形成的服饰民俗第二节中国民族服饰民俗的发展与变化观看视频资料:二。二0中阈装束彳复原秀现埸视频(完整版)https:/WWWvideoBV13J4117752/?spm_id_from=333.788
13、.videocard让学生将中国民族服饰的流变与视频结合起来进行学习。一、民俗服饰的产生关于服饰民俗产生的解释,最早比较流行的是遮羞布的理论。它以现存原始部落的人们,无论男女都用树叶或草或条带物遮蔽自身性器官为证。这在民俗学中是没有根据的立论,因为古老民俗对性的崇拜,是对人类自身再生产的原始信仰,只有加强保护的动机,没有引起羞耻的可能。因此,服饰的保护作用才是第一的。二、民俗服饰的发展服饰由最初的遮身蔽体之物发展到今天,经历了巨大的变化。这种变化,大体经历了下述四个阶段:第一阶段,以遮身蔽体,防寒御暑为主要目的。这时期服饰的特点是:服饰的性别差异、年龄差异还未形成,地区之间的差异也很小,差异性
14、主要因自然条件的不同而形成。第二阶段,服饰除用遮身蔽体之外还以适应生产需要为主要目的,并因生产条件的不同而产生明显差异。如游牧民族多穿宽大长袍,以便于骑马放牧,并保护腰腿不受风寒。水乡i民多穿短衣短裤,便于撒网捕鱼。第三阶段,服饰成为社会角色和等级身分的标志,随着家族制度、社会制度的变化和社会等级的变化而变化,身份的尊卑,地位的高低,都在服饰上有所显示.黄色衣服是皇家的标志,紫色衣服是达官贵人的标志,灰色、蓝色衣服成了贫民百姓的标志。第四阶段,服饰除具有上述功能外,还能反映出某些社会观念、政治观念方面的变化。在社会观念、政治观念复杂化之后,服饰的功能也随之产生了某些变化,遮体蔽身的实用性依然保
15、持,但服饰的样式、图案、花纹则涵纳了更多的社会内容,如礼仪伦常、求吉心理及民族自我意识等。随着历史的发展,人民生活的领域越来越扩大。但服饰的演变却走着相反的道路,即愈来愈简单,愈来愈大方。在现代服饰上的等级身份界线和行业界限也在逐渐削弱或消失。许多民族只在节日庆典才穿民族服装。典型案例欧洲的秋李街头时装引起的思考当我们漫步在新千年初秋的欧洲街头,会发现这样的情景:男人们可以穿着款式经典的轻质西装,为方便起见三粒扣被悄悄地换成了拉链;可以身穿T恤,脚蹬运动鞋,头戴休闲帽,却套上条挽起了裤脚边的正统西裤;年轻的女士可以穿着高衩长裙与高跟鞋,挽着恋人的手悠闲地在街头漫步:也可以毛杉短裙配搭海盗头巾,
16、多余的外套在腰间轻轻一系,手提精致的皮包在街头健步如风,同样不失女性优雅本色:史禺奇的是穿着纯羊绒的修长大衣,居然拎着个黄包塑胶方便袋作手袋四处闲逛。这种穿着方式打乱了欧洲服饰的传统层次,把以往互不相干的服饰细节混淆搭配。是一本正经的欧洲人不会穿衣了?还是正装一旦降落街头就变了味道?你如何认识这种现象?又是如何看待职业装?(资料来源中国民俗网)【分析提示】其实这正是服饰随着时代发展的必然结果。现今的欧洲街头时装正反映了一种新的趋势:它既不脱离惟美的传统审美思想,大方得体且具备高级品质:又接受了年轻化思潮的内涵,尊重个体随和与惬意的选择。正装的界限已开始模糊,更符合崇尚自由,回归自然的风尚。但是
17、,办公室的准白领自是不能在上班时间展示都市中正在流行的过于前卫的闪光面料和夸张新奇的颜色款式的。质地上乘、简洁大方的套装还应该是职业人的首选,如再加上点睛的配饰,优雅干练的风度便在自信和聪慧中得到最充分的体现。补充阅读资料:汉族服装的特点汉族的服饰,在式样上主要有上衣下裳和衣裳相连两种基本的形式,大襟右衽是其服装始终保留的鲜明特点。不同朝代、不同历史阶段,又各有不同的特点:1,五种正色。在服饰的色彩上,汉族视青、红、皂、白、黄等五种颜色为正色。不同朝代也各有崇尚,一般是夏黑,商白、周赤、秦黑、汉赤,唐服色黄,旗帜赤,到了明代,定以赤色为宜。但从唐代以后,黄色曾长期被视为尊贵的颜色,往往天子权贵
18、才能穿用2、神秘的中国术。服饰的原料,主要有麻布、丝绸、棉布、毛呢、皮革等。汉族的染织工艺,以其历史悠久、技术先进、制作精美而在世界上独树一帜、享有盛誉。古代染织,特别是丝织方面,在相当长的时间内是世界上独有的。古代的染色技术也极为卓越和先进,不仅颜色种类多,色泽艳美,而且染色牢固,不易褪色,被西方人誉为神私的“中国术。其方法大体可分为织花、印染、刺绣、书花四大类。3,由抽象到写实的衣服图案。汉族服饰的装饰纹样上,多来用动物、植物和几何纹样。图案的表现方式,大致经历了抽象、规范到写实等几个阶段。商周以前的图案,与原始的汉字一样,比较简练、概括,抽象性强烈。周朝以后至唐宋时期,图案日趋工整,上下
19、均衡、左右对称,纹样布局严密。明清时期,已注重于写实手法,各种动物、植物,往往被刻画得细腻、逼真、相栩如生,仿佛直接采撷于现实生活,而未作任何加工处理,充分显示了汉族人民的勤劳与智慧。资料来源中国民俗网。第三节中国少数民族服饰民俗中华民族共有56个,其中少数民族55个。在中国的历史发展过程中,各兄弟民族在不同的自然条件和社会背景下,形成了本民族的服饰民俗,具有浓厚的民族特色和地方风格,使中华民族服饰文化更加绚丽多彩。一、东北少数民族服饰1.满族满族过去一年四季都穿袍服,袍服中的最具有特色的是旗袍。满族妇女的旗袍最初是长马甲形,后演变成宽腰宜筒式,长至脚面。领、襟、袖的边缘镶上宽边作为装饰。坎肩
20、是满族服饰的重要组成部分,其制作精致,不仅镶上各色花边,而且绣有花卉图案。过去男子留长发、结辫,而妇女不仅留发、结辫,还挽髻等。满族把深绎色看做福色,倍加宠爱。另外还崇尚白色,常用作镶边的饰物。满族妇女擅长刺绣,服饰的衣襟、鞋顶、荷包及枕头上,到处都可看到龙凤、鹤鹿、花草等吉祥图案。2.朝鲜族朝鲜族男子通常穿短款上衣,斜襟、左衽宽型袖筒,下身穿宽腿、肥腰、大裆的长裤。外出时喜欢穿斜襟长袍,无纽扣,以长布带打结。过去习惯戴笠,现在青年男子戴鸭舌帽,中老年人戴毡帽.儿童上衣的袖筒多用色彩斑斓的七色缎”作料,就像彩虹在身上飘逸。女服则为短衣长裙,喜欢选用黄、白、粉红色衣料。朝鲜族的鞋从木屐、草履到草
21、鞋、麻鞋,宜至近代男子宽大的长方形胶鞋、妇女鞋头尖面跷起的船形胶鞋,无不别具一格。二、西北少数民族服饰1.蒙古族蒙古族男女老少一年四季都喜欢穿长袍,春秋穿夹袍,夏季着单袍,冬季着棉袍或皮袍。男袍一般比较宽大,尽显奔放豪迈:女袍则比较紧身,以展示出身材的苗条和健美。男装多为蓝、棕色;女装则喜用红、粉、绿、天蓝色。蒙古族服饰包括首饰、长袍、腰带和靴子。腰带是蒙古族服饰重要的组成部分,用长三四米的绸缎或棉布制成。蒙古族钟爱的靴子分皮靴和布靴两种,蒙古靴做工精细,靴帮等处都有精美的图案。佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯,玛瑞、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。蒙古族的男子,头顶都留有长
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