焦亚硫酸钠食品添加剂扩大用量申请表.docx

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1、焦亚硫酸钠食品添加剂扩大用申请表四、食品添加剂的质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明。(一)质量要求符合GB1893-2008食品添加剂焦亚硫酸钠的规定。(一)叟钱中二氧化硫的检验方法1.检验方法一：GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定。2.检验方法二：NY/T1435-2007水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定。(三)生产使用工艺蜜橄榄的加工制作工艺：1、首先将新鲜的橄榄用食用盐腌制，按0.8g/kg的比例加入焦亚硫酸钠，防止橄榄霉变和颜色变黑，便于保存。腌制时间为5天。2、漂洗：将经过保存处理的橄榄用自来水进行浸泡漂洗，需控制二

2、氧化硫含量。3、糖渍：取漂洗好的橄榄，在50%糖水中添加0.5g/kg的脱氢乙酸钠防止霉变，同时加入其它配料。4、烘干：取经过糖渍并加好配料的制品装筛推入烤房热烘干，再冷烘干。5、检验：对烘干后的产品进行检验。5、包装：取经过杀菌消毒的食品包装袋对经检验合格的产品进行包装。蜜饯标签产品名称：蜜橄榄食品类别：凉果类配料：橄榄、白砂糖、蜂蜜、食用盐、脱氢乙酸钠、焦亚硫酸钠、柠檬黄。净含量：500g生产许可证号：QS执行标准：GB/T10782项目每100克营养素参考值号能量1358千焦16%蛋白质0.6克1%脂肪口克0%碳水化合物79.3克26%钠514亳克26%生产日期：2015年2月20日营养成分表保质期：18个月贮存方式：放置阴凉干燥处食用方法：开袋即食厂名：一一食品有限公司厂址：揭阳市揭西县凤江镇联系电话：产地：广东省揭阳市