01细胞与细胞间质.ppt.ppt
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1、第一篇 人体组成的结构基础,第一篇 人体的基本构成,是人体形态结构、生理功能和发育等生命现象基本结构和功能单位是细胞。细胞与细胞间质构成组织。人体有上皮、结缔、肌肉、神经四种组织几种组织共同构成具有一定形态结构和生理功能的器官.若干功能相关连的器官组合成共同完成某一连续性生理功能的系统。由各系统构成完整的人体。,细胞细胞间质,组织,器官,系统,人体,人体的基本构成,细胞,上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织,运动系统、消化系统、呼吸系统 泌尿系统、生殖系统、循环系统 内分泌系统、神经系统、感觉系统,器官,系统,人体,组织,第一章 细胞与细胞间质,第一节 细胞 一 细胞的形态二 细胞的结构第二节
2、细胞间质一 基质二 纤维,第一节 细胞,细胞是一切生物体形态结构,生理功能和生长发育的基本单位。人体内细胞的形状是多种多样的,有球状、多面体、扁平状、柱状、星形等。这些形态不同的细胞一般都与它们所处的环境和功能相适应。,第一节 细胞的形态和结构 一.细胞的大小形态:球形、多面体 纺锤体、柱状、多突星状,细胞的大小:人体内的细胞一般很小,最大的细胞是卵细胞,直径为140um,骨髓的巨核细胞最大的300um,最小的4-5um,神经细胞的胞突长达1m。,细胞的大小与人体的大小无关,个体的生长,并非细胞体积的增大,而是细胞数量的增多。,细胞具有一定的适应性,训练可改变。,二、细胞的结构,细胞的形态和大
3、小虽然千差万别,但都有着共同的结构和相似的机能。细胞一般都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。,(一)细胞膜,细胞膜又称质膜,是包裹于细胞表面,将细胞与外界微环境隔离的界膜,形成一种屏障,并参与细胞的生命活动。,(1)构成:流动镶嵌模型。这一模型认为:膜脂分子与膜蛋白分子相结合,构成膜 的主体。脂质分子可分为头部和尾部,亲水性的头部分别朝向膜的内、外表面,疏水性的尾 部互相对立指向膜的内部。脂质分子经与膜表面垂直的方向平行排列,组成了脂质双分子层。蛋白质分子附着或嵌入脂质双分子层。,1。细胞膜,细胞膜的化学组成主要是脂类、蛋白质和糖类 目前公认的细胞膜为:液态镶嵌模型。脂类常排列成双分子层,
4、蛋白质通过非共价键与其结合,构成膜的主体;糖类通过共价键与膜的某些脂类或蛋白质组成糖脂或糖蛋白。,细胞膜的主要功能,1、保持细胞的完整型 保护作用 细胞膜的主要功能是保持细胞的完整性,保护细胞内物质,维持细胞内环境的稳定;,2、物质跨膜运输 物质交换,细胞膜是细胞与细胞环境间的半透膜屏障。对于物质进出细胞有选择性调节作用。(1)被动运输:指物质顺浓度梯度转运过程而言,此过程不消耗能量(2)主动运输:质膜上的载体蛋白将离子、营养物和代谢物等逆电化学梯度从低浓度侧向高浓度侧的耗能运输。所耗能量由具ATP酶活性的膜蛋白分解ATP提供。,(3)大分子与颗粒物质的运输:对于蛋白质、多核苷酸和多糖等大分子
5、物质以及颗粒等是由质膜运动产生内凹、外凸而吞入到细胞内或吐出细胞外。,3、信息跨膜传递,信息跨膜传递是细胞膜的重要功能。细胞膜上有各种受体蛋白,能感受外界各种化学信息,将信息传入细胞后,使胞内发生各种生物化学反应和生物学效应。,(二)细胞质,细胞质(cytoplasm)又称胞浆,是由细胞质基质、内膜系统(细胞器)、细胞骨架和包涵物组成。,1、基质,基质,是细胞质中均质而半透明的胶体部分,充填于其它有形结构之间。细胞质基质的化学组成包括水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物、多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等。基质的主要功能是:为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境,为各类细胞器
6、完成其功能活动供给所需的一切底物,同时也是进行某些生化活动的场所。,2、内膜系统(细胞器),内膜系统是通过细胞膜的内陷而演变成的复杂系统,构成了细胞内的各种细胞器,如内质网、线粒体、高尔基复合体、溶酶体等。这些细胞器各具备一套独特的酶系,执行着专一的生理功能。,内质网,内质网 是一种扁平囊状或管泡状膜性结构,它们以分支互相吻合成为网络,其表面有附着核糖核蛋白体者称为粗面内质网,膜表面不附着核糖核蛋白体者称为滑面内质网。功能:粗面内质网既可合成蛋白质,又可将蛋白质转运到细胞的外面,形成其他的结构。滑面内质网的功能比较复杂,含多种酶,主要与脂类、糖原、固醇类激素的代谢和离子调节有关。骨骼肌和心肌纤
7、维内的内质网,其形态特殊,称为肌浆网,它与钙离子的摄取和释放有关,以控制肌纤维的收缩活动。,内质网结构:内质网是由膜围成的管状、泡状和扁平囊互相连通而成的网状结构类型:根据内质网的不同形态,可分为粗面型内质网和滑面型内质网。特点:粗面型内质网的主要特征是内质网膜的外面附有核糖体颗粒,此核糖体是细胞内合成蛋白质的场所。粗面型内质网亦是细胞内物质运输的通道;滑面型内质网的主要特征是内质网的外面无核蛋白体颗粒功能:其一是对细胞的支持作用;其二是细胞内的循环系统,使细胞基质与膜内腔之间进行物质交换,而且还可以将细胞内的合成物质运输到细胞外。,内质网电镜图,高尔基复合体(内网器),高尔基复合体:由扁平囊
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