技师手册.docx
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1、狮手JF一、入职须知1、如实填写入职表,并交纳5元报名费;2、出示有效证件原件,如身份证、健康证、暂住证等;3、交纳身份证复印件3张,一寸照片5张;桑拿技师(1)交纳信用金2000元;(2)服装费自负(不予退还)150元/套(2套);拖鞋或皮鞋收费另定(3)生手培训费1600元(其中泰式按摩800元,中式按摩800元),熟手1200元,从入职日起不予退还;(4)行政管理费300元/月;(5)技师休息房(饮水、纸巾、卫生清洁费50元/月),住宿:带独立洗手间210元/月,其他180元/月,按天计算,如带空调则空调电费按表计;(6)公司提供饭堂膳食环境,每月按量计算收费;(7)凡入职技师需交纳服装
2、、住宿、休息房等用,其他的费用经同意可在小费中扣除。二、上岗规定技师上岗前必须了解和掌握以下业务知识与规定,并经考核合格后,才可安排上钟:1、练掌握按摩程序及各种按摩技能。2、了解与遵守公司各项规章制度;3、具有良好的礼貌礼仪;4、仪容仪表要规范;5、掌握一定的客人消费心理与沟通能力,6、熟悉房间布局,通道走向及各部门的位置、电话号码;7、熟悉操作使用有关设施设备;8、掌握一定的日常服务操作;9、掌握一定语言技巧。三、岗位责任制度1、遵守公司的各项规章制度,热爱公司,热爱本职工作;2、认真接受专业技术训练,努力成为优秀的按摩师;3、发自内心对职业的肯定,理解客人的内心活动;4、培养良好的礼貌礼
3、仪,注重仪容仪表,树立良好形象;5、熟悉公司的设施设备、服务项目、收费标准等,积极推销公司的新产品与良好形象;6、熟悉公司设施的功能与操作方法,主动向客人介绍设施的使用方法与注意事项;7、主动为客人介绍服务特长,向客人提供优良服务;8、营造使客人感到优良服务的气氛,准确预测客人的要求,及时有效提供服务,投其所好;9、灵活外理宾客提出的各种服务要求,善于运用语言技巧与客人沟通,使客人满意服务;10、多与同事交流工作经验,加强业务知识;11、绝对服从管理人员与钟房的工作指令;12、不得向外泄露公司机密与破坏公司形象;13、保持公共场所卫生与休息室卫生,不做其他耽误上钟的事情;14、养勤俭节约的习惯
4、,做到人离灯熄、,关水,关空调;15、努力完成工作指标(工作指标略);16、公司每月将不定期安排相关人士抽查技师服务质量,技师需交回该次代支小费,即每人每月150元。四、礼节、礼貌规范(一)仪容仪表1、穿工衣,佩带工号牌、化淡妆;2、保持手部清洁,勤换内衣裤和袜子;3、保持手部清洁,不能留长手指甲,要经常修剪,不得涂有色指甲油,不能戴戒指,戴项链不得外露。口唇不能涂冷艳色彩唇膏。4、头发梳理整齐,化妆保持淡雅,5、不得在客人面前抓头、搔痒、挖耳鼻、剔牙抽烟等不文明举动;6、上班前与当班时不得吃有异味食物;7、注意睡眠及休息,保持良好的清神状态,上班时不得面带倦容。8、当班与工作时要面带微笑,和
5、颜悦色;9、与客人沟通时要聚精会神,注意倾听,神色坦然,轻松自信,说话要坦诚,不卑不亢;10、当班时可适当喷一些清淡香水。(二)礼貌礼仪1、站立端正快步轻而稳,在营业场所走动时不可摇晃臀部,摇头晃脑、吹口哨、吃零食,左顾右盼,手插口袋或打响指。不可与他人拉手、搂腰反搭背,不奔跑、踊跃。不得边走边接听电话。2、因工作需要超过客人时,要礼貌致歉,说声对不起。3、与客人在过道同行时,尽量靠右行,不走中间;4、与宾客、上级相遇时,站立一旁,示礼致意(点头鞠躬,打招呼“您好!)5、要主动为宾客、上级开门;6、引导客人时,让客人、上级在自己的右侧,迎客时走在前,送客时走在后。7、给客人做指引时,手臂伸直,
6、手掌向上,以肘关节为轴,指向目标,切忌一只手指指点或笔尖指向客人。8、谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。9、在递给客人东西时,双手恭敬奉上。10、进房时,养成敲门的好习惯。11、举止端庄,动作文明,在宾客面前禁止各种不文明举动,如吸烟、吃零食、掏鼻孔,剔牙齿,挖耳朵,打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头,搔痒、修指甲、伸懒腰等,在工作场所及平时,不得随地吐啖,扔果皮,纸屑,烟头或其他杂物。12、任何时候,都不得挖苦讥讽与讥笑客人。13、打扰客人时,要表示歉意。14、任何时候都要使用敬语。15、不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不可发泄在客人身上。16、接听电话时,要先说“您好!”,再报上自己的
7、位置。五、工作程序(一)班前准备1、按时上、下班(下班需得到上级通知),准时打卡;2、按要求整理好仪容仪表;3、准备好工作物品;4、在指定地点(技师休息室)等候上钟通知;(二)普通房工作等程序1、接到上钟通知要立即回应,一分钟内到达指定地点;2、如客人先入房,敲门入房,向客人致礼与欢迎词,向客人介绍自己并表示愿意为客人服务;(例:您好,欢迎光临,我是XX号,很高兴为你服务)3、如客人后入房,先将毛巾铺好及准备好按摩用品。见到客人来到门前,主动为客人打开门,向客人致礼致欢迎词欢迎客人的光临,表示乐意为客人服务;4、得到客人允许为其服务后,在客人同意的情况下将客人的随身物品拿到一边放好;5、如客人
8、不满意为其服务,向客人礼貌道别,及时退出房间,马上通知钟房与管理人员;(例:那请稍等,我立刻叫经理换一个,希望下次能为您服务)6、做好按摩前的准备,帮客人挂好,然后请客人躺下,盖好毛巾,垫好枕头(中式要将枕头垫于趴下客人的小腿下);8、征得客人同意后,向钟房报钟开始起钟,起钟时准确报出房号与本身技师号码(例:你好!技师XX号,匙牌XX,房号XX号开始起钟)。9、询问客人的意见,按客人要求引导客人开始按摩;10、正常情况下,要在客人身上按要求盖好毛巾才能按摩,如客人的异议,则灵活处理;11、按摩时应征客人的意见,按客人的要求选择相应的按摩手法和使用适当的力度;12、要注意房间的温度,灯光是否符合
9、客人的要求;13、按摩时要认真负责,不可偷懒,适当询问客人的感觉,注意观察客人的神态,尽量满足客人的要求,以求达到最佳效果,按摩时可适当与客人交谈;14、在客人没有异议的情况下,按按摩流程帮客人按完,不可直接或间接暗示客人提前下钟;15、接到钟房通知下钟后,礼貌告诉客人按摩时间已到;16、在客人没有其他要求的情况下,帮客人做好按后的放松;17、帮客人穿上浴衣拖鞋,提醒客人带好随身物品,并把房间物品收好放回原处摆好,礼貌请客人签单;18、将客人带出房间,送到指定地点,向客人致谢;诚邀客人下次光临,将钟单第一时间送到钟房、收银台;例:“请慢走,欢迎下次再来”;19、尽快回到休息室,做好下次上钟的准
10、备;20、如按摩中客人需要推油,推油后通知服务员送热毛巾进房,当服务员送热毛巾到房门口敲门时,技师应用纸巾垫手方可开门,注意推油前将空调关小。六、豪华房工作程序1、接到上钟通知要立即回应,一分钟内到达指定地点;2、服从管理人员的安排与指令进入房间;3、按要求敲门进入房间或随管理人员有秩序进入房间;4、进入房间后向客人致礼问候,并进行自我介绍,表示很高兴乐意为客人服务(例:欢迎光临,我是XX号,来自XX,很高兴为您服务);5、如客人接受为其服务,主动向前与客人进行沟通,如客人不接受,向客人礼貌道别退出房间,及时通知钟表房与管理人员;(例:那您请稍候,我立刻叫经理帮您换一个,希望下次能为您服务)6
11、、询问客人是否需要其他食品,茶水或烟等,如有需要,及时跟进,注意为客人端茶,倒水,点、熄烟头等服务,放好客人的随身物品;7、检查蒸汽房是否开启,要及时打开蒸汽房调好温度;8、征求客人意见是否需要立即更衣沐浴蒸汽,如客人需要暂时休息,在与客人沟通谈时,一边要这客人进行按腿肩等放松按摩;9、客人需要更衣时,为客人拿出拖鞋摆于客人跟前,主动为客人脱去鞋、袜,将客人鞋袜放好,询问客人是否需要擦鞋,如有需要,要与楼层服务员沟通,及时跟进;10、站在客人侧后协助客人更衣,将客人换下的衣服挂好;11、为客人递上浴巾,引领客人进入冲凉间,打开水龙头,帮客人调好水温,检查蒸汽房是否正常;12、在客人洗澡蒸汽期间
12、,要为客人送递洗澡用品、蒸汽用品,跟进洗澡桑拿服务;13、客人洗澡桑拿完毕,帮助客人擦干身上的水,协助客人换上桑拿服;14、拿出按摩用品,铺好按摩床的毛巾,做好按摩的准备,然后引导客人躺下,盖好毛巾,垫好枕头(中式要将枕头垫于趴下客人的小腿下)。15、经客人同意起钟后,通过电话向钟房准确报出技师号,房号;16、询问客人的意见,按客人要求引导客人开始按摩;17、正常情况下,要在客人身下按要求盖好毛巾按摩,如客人有异议,按客人要求进行;18、按摩时注意征求客人的意见,按客人的要求选择相应的按摩手法和使用适当的力度;19、注意房间的温度,灯光是否符合客人要求;20、除非客人要求,按摩时要关上电视机,
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