生鲜电商物流服务质量对顾客满意度影响研究——基于京东到家的调查.docx
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1、随着电商物流的蓬勃发展,网络购物的便捷性得到了显著提升。在大数据技术支持下,消费者可以通过互联网实时查询生鲜农产品相关信息并进行选购。在网络购物平台上,汇聚了各式各样的新鲜食材,让人们的购物体验更加丰富多彩。生鲜电商也由此成为市场新宠儿。各类移动客户端提供了便捷的在线购买生鲜产品的方式,让消费者无需离开家门即可享受到新鲜的口感。电商平台在网络的推动下,正处于抢占市场新先机的关键时刻。H前主流B2C生鲜电商企业在末端物流服务方面仍不尽如人意。终端物流服务作为连接消费者的唯一纽带,在用户体验中扮演着至关重要的角色,对消费者的满意度和生鲜电商市场份额产生着深远的影响。在大数据技术支持下,消费者可以通
2、过互联网实时查询生鲜产品相关信息并进行选购。因此,对生鲜电商物流服务质量与满意度的关系进行研究,有利于生鲜电商行业在物流末端的服务进行优化,提高顾客满意度,从而增加生鲜电商经济效益。以京东到家生鲜电商平台的消费者为研究对象,本文采用实证研究方法,从京东到家消费者的角度出发,进行深入探究。通过问卷调查获取数据并进行分析,得出了关于消费者购买意愿与感知价值之间关系的初步结论。价格、有形性、可靠性、专业性以及响应性则是本研究在生鲜电商物流服务质量内划分的五个维度。并提出这五个维度对顾客满意度具有积极影响的假设。然后本文结合前人的相关理论,针对生鲜电商物流,建立评价其服务质量的体系,并且采用问卷调查的
3、形式进行有关数据的搜集。随后文章于数据分析阶段通过SPSSAU在线分析软件的使用,对整合的数据进行相关性分析和多元回归分析,该研究探讨鲜电商物流服务质量和顾客满意度的相关问题。通过构建结构模型,并对模型进行实证检验。研究结果表明,在物流服务质量中,价格、有形性、可靠性、专业性和响应性这五个因素均对顾客的满意度产生了显著正向的影响。最后本文根据研究结果,提出了有利于提升生鲜电商物流服务质量的建议。关键词:生鲜电商;物流服务质量;顾客满意度;京东到家AbstractWiththeboomingdevelopmentofe-commercelogistics,theconvenienceofonli
4、neshoppinghasbeensignificantlyimproved.Withthesupportofbigdatatechnology,consumerscanqueryinformationaboutfreshagriculturalproductsinrealtimethroughtheInternetandmakepurchases.Ontheonlineshoppingplatform,avarietyoffreshingredientsaregathered,makingeole,sshoppingexperiencemorecolorful.Freshelectricit
5、ybusinesshasthusbecomeanewmarketdarling.Variousmobileclientsprovideaconvenientwaytobuyfreshproductsonline,allowingconsumerstoenjoyfreshtastewithoutleavingtheirhomes.Drivenbythenetwork,e-commerceplatformsareatacriticalmomenttoseizenewopportunitiesinthemarket.Atpresent,themainstreamB2Cfreshe-commercee
6、nterprisesintheendlogisticsserviceisstillunsatisfactory.Astheonlylinktoconnectconsumers,terminallogisticsserviceplaysacrucialroleinuserexperienceandhasaprofoundimpactonconsumersatisfactionandfreshe-commercemarketshare.Withthesupportofbigdatatechnology,consumerscanqueryfreshproductinformationinrealti
7、methroughtheInternetandchoose.Therefore,thestudyontherelationshipbetweentheservicequalityandsatisfactionoffreshe-commercelogisticsisconducivetotheoptimizationoftheserviceattheendofthelogisticsoffreshe-commerceindustry,improvecustomersatisfaction,soastoincreasetheeconomicbenefitsoffreshe-commerce.Tak
8、ingtheconsumersofJingdongHomefreshe-commerceplatformastheresearchobject,thispaperadoptstheempiricalresearchmethodtoconductin-depthresearchfromtheperspectiveofJingdongHomeconsumers.Apreliminaryconclusionontherelationshipbetweenconsumers*purchaseintentionandperceivedvalueisdrawnbyanalyzingthedataobtai
9、nedthroughquestionnairesurvey.Price,tangibility,reliability,professionalismandresponsivenessarethefivedimensionsdividedintothequalityoffreshe-commercelogisticsserviceinthisstudy.Thehypothesisthatthesefivedimensionshavepositiveeffectsoncustomersatisfactionisputforward.Then,basedontherelevanttheorieso
10、fpredecessors,thispaperestablishesasystemforevaluatingtheservicequalityoffreshe-commercelogistics,andcollectsrelevantdataintheformofquestionnairesurvey.Then,inthedataanalysisstage,thispaperusesSPSSAUonlineanalysissoftwaretoconductcorrelationanalysisandmultipleregressionanalysisontheintegrateddata.Th
11、isstudydiscussestherelatedissuesoffreshe-commercelogisticsservicequalityandcustomersatisfaction.Thestructuralmodelisconstructedandtestedempirically.Theresultsshowthatinthelogisticsservicequality,price,tangibility,reliability,professionalismandresponsivenessallhaveasignificantpositiveimpactoncustomer
12、satisfaction.Finally,accordingtotheresearchresults,suggestionstoimprovethequalityoffreshe-commercelogisticsserviceareputforwardbythispaper.Keywords:freshelectricitybusiness;logisticsservicequality;customersatisfaction;JingdongtoHome第1章绪论11.1 研究背景1L2研究目的与意义21.2 .1研究目的21.2.2研究意义21.3研究方法31.4研究框架3第2章文献综
13、述52.1顾客满意度相关理论综述52.11Z.!s52.1.2顾客满意度研究现状52.2物流服务质量相关理论综述62.2.1物流服务质量定义62.2.2物流服务质量研究现状723生鲜电商物流相关理论综述72.4研究现状述评8第3章研究假设与理论模型93.1 研究假设93.2 理论模型9第4章研究设计与数据分析114.1 问卷设计114.1.1 物流服务质量感知表设计114.1 .2顾客满意度感知表设计134.2 问卷收集134.3 描述性分析144.4 4信度和效度检验144.4.1彳占T144.4.2效度分析154.5实证分析154. 5.1相关性分析155. 5.2回归方程分析16第5章结
14、论195.1 研究成果与结论196. 2生鲜电商物流优化建议195. 21设立合理价格196. 2*2土弓万Iil力17. 2.3及时更新信息208. 2.4提升专业技能209. 2.5重视客户反馈205.3局限与展望20参考文献22致谢24附录25第1章绪论1.1 研究背景在互联网蓬勃发展以及疫情的影响下,网上购物受到了许多消费者的青睐。与此同时配送企业和互联网电商平台应运而生,正推动生鲜电商行业不断前行。近年来,生鲜电商在网上交易中的规模持续扩张,据2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告及(以下简称报告)数据:2021年,中国生鲜电商市场规模达到3117.4亿元,较上年同期增加
15、了18.2%,成为我国生鲜电商发展的新增长点。在这样一个发展速度非常快的时代,生鲜电商企业面临着巨大挑战和机遇。在疫情肆虐的当下,消费者对于通过网络购买新鲜食材的需求呈现出日益增长的趋势。生鲜电商企业也在不断加大对生鲜产品的投入,以满足市场需求,同时促进了冷链物流产业发展。预计中国生鲜电商市场规模将在2023年达到4198.3亿元,呈现出蓬勃发展的态势。在未来几年里,随着我国居民生活水平的不断提高和消费习惯的转变,生鲜电商将成为新零售的重要组成部分,并对社会经济产生重大影响。在2016年至2023年期间,生鲜电商市场的规模呈现出逐年扩大的趋势。同比增长幅度先降后升,艾媒数据系统预测其在2022
16、年与2023年逐渐平缓,如图1.1所示:图1.12016-2023年中国生鲜电商市场规模及预测生鲜电商行业呈现欣欣向荣的趋势,证明其具有巨大的发展潜力。物流配送是连接企业与顾客的关键环节,消费者对于企业物流配送的服务体验也愈加重视。但是生鲜产品苛刻的配送条件对企业来说是个巨大的挑战,且目前我国物流人员素质参差不齐,现代化物流设施设备没有广泛普及,整体服务质量水平相对较低,难以高效满足日益增多的顾客群体的庞大需求。这种状况容易给消费者们留下一个不良印象,进而会降低消费者对生鲜电商的信任,影响生鲜电商平台的发展。因此生鲜电商企业如何根据自身特点,努力完善物流服务质量,给消费者提供良好的消费体验则至
17、关重要。京东是中国生鲜电商平台排名前10的电商平台之一,京东到家于2022年三季度与物美集团进行了战略合作,至此,中国最大的100家零售超市中,共有88家和京东到家结成了伙伴关系。京东的小时购表现出了持续的发展趋势,其销售总额(GMV)较上年同期增加了160%以上。随着消费升级和消费者需求多样化发展,越来越多的传统企业开始重视线上渠道的拓展。在2022的京东“双十一”促销活动期间,超过20万家实体门店以京东到家、京东小时购的方式参与其中,使得多个品类实现了同比三位数的增长,为该活动注入了新的活力。因为基于LBS定位实现2小时内商品的快速送达,所以速度是京东到家相比于其他生鲜平台的优势。本次研究
18、消费者对京东到家物流的满意度有利于了解消费者对于京东到家物流服务的反馈,并依据研究结果提出有利于生鲜电商物流发展的建议。1.2 研究目的与意义1.2.1 研究目的(1)本研究以京东到家顾客为切入点,以顾客对京东到家为研究对象,通过对顾客对京东到家物流服务的评价,掌握京东到家物流服务的质量现状,并结合多个影响顾客满意的因素,对其进行全面的分析。(2)根据调查结果,文章于结尾处提出了一系列有针对性的建议,以提升生鲜电商物流服务的质量水平。1.2.2 研究意义(1)现实意义:文章以京东到家公司为案例,通过对其物流配送服务的客户满意度调研,采用量化分析的方法,对影响客户满意度的各种因素进行分析,探索客
19、户对物流配送服务的感知满意程度。有利于让生鲜电商企业了解自身的短板,及时进行优化,增加客户黏性,推动生鲜产业向前发展。(2)理论意义:在现有的物流服务质量与满意度的研究中,大部分学者都是基于传统电商环境下普通商品的满意度进行分析。而在以生鲜电商平台为主体,对其物流服务质量对消费者满意度的研究却寥寥无几。本文可以弥补当前生鲜电商领域对物流服务质量与满意度研究的不足。本研究将通过现有研究总结,进一步从顾客视角来给生鲜电商物流提出建议,结合问卷调查法和定量分析法,以此给生鲜电商平台提供参考和借鉴,进一步完善与物流服务质量相关的文献研究。1.3 研究方法本研究将使用三种研究方法加以分析:文献研究法:通
20、过对有关文献的广泛阅读,本文采用了精读和泛读这两种阅读方法,对之前的研究结果进行了归纳和总结,希望能够为本文的研究工作提供一定的理论支撑,从而确定了在研究过程中出现的问题以及今后的发展方向,并在此基础上完成了文献综述的写作。在此基础上,作者对本论文所涉及到的问题进行了深入的分析,从而得到了本论文所涉及到的问题,从而为本论文的研究奠定了坚实的理论基础;问卷调查法:在此基础上,本文对调查问卷进行了设计与优化,并对调查结果进行了搜集与分配。在本研究中,透过问卷星的小程式,来量测消费者对于生鲜物流服务质量的认知与期待,并将其派发给消费者。这样才能得到一组科学性的资料,为以后的资料分析做好准备。定量分析
21、法:采用统计分析和计算方法,对所收集的问卷数据进行服务质量维度的定量分析,并运用SPSS软件深入探究生鲜电商物流服务质量对客户满意度的影响。1.4 研究框架本文研究框架如图2.1:图2.1研究框架第2章文献综述2.1 顾客满意度相关理论综述2.1.1 顾客满意度定义满意就是一种心情,这心情也许会失望,也许会喜悦。人们在把对商品的预期与现实进行比较后,会有令人喜出望外或怏怏不乐的内心表现。CardoZO首次提出顾客满意的概念,而后研究满意、期望和顾客投入之间的关系,结果表明,客户对产品的满意受购买产品所花费的精力以及对产品的期望的影响,且提高顾客满意度能够提高顾客重购行为的概率。这一结论对于企业
22、具有重要的意义。此后以这一主题为大方向的研究不断出现,为学术界研究消费者满意建立了一个良好的开端。那么学术界如何认识顾客满意度呢?有人认为,顾客满意度是顾客购买或消费产品后,将预期和实际比较的一致性程度,这是从比较的角度定义满意度。也可以是顾客主观的满意或者不满意的态度与期望之间的比较,这种定义的前提是消费者经历了服务之后。同样,国内学者也从比较的角度看顾客满意度,他们认为在购买行为发生前,顾客有自己的期望,购买行为发生后,能够感知到质量,顾客体验到这两种质量而产生的差异、并对差异给出的评价就是顾客满意度。站在消费者的立场,顾客满意度是对服务事件(或长期服务关系)的概括性认知和情感反应WOOe
23、ISideAG和FreyLL等人同意这种说法,并认为顾客满意度是一种态度,是消费行为发生后,体现的消费者的状况,这种状况能够直接反映出顾客对消费行为的厌恶或喜欢程度。AnjumN和SahaJ则从二者结合的角度定义,提出客户满意度衡量的是客户对公司提供的产品或服务的期望得到了多大程度的满足。YiY总结了以往的满意度理论,认为满意度定义可以分为两类:其一,顾客满意度是顾客对其花费的成本与预期回报之间的权衡与评价;其二,顾客满意度是一种情感反映,这种反映体现了在特定的某次消费中一种情感上或者心理上的认可程度。2.1.2 顾客满意度研究现状1995年,赵平教授在借鉴美国顾客满意指数相关研究的基础上,首
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