农业面源污染监测及测算技术规范第三部分：水产养殖业面源污染监测技术规范.docx

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1、ICS67.150CCS50B44广东省地方标准DB44/TXXXX.3XXXX农业面源污染监测及测算技术规范第三部分：水产养殖业面源污染监测技术规范Technicalspecificationseriesformonitoringandcalculationofagriculturaldiffusedsourcepollution一Part3:Technicalspecificationsformonitoringofdiffusedsourcepollutioninaquaculture（点击此处添加与国际标准一致性程度的标识）（送审稿）（本草案完成时间:2023.10）在提交反馈意见时，

2、请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX -XX-XX 发布XXXX-XX-XX实施广东省市场监督管理局发布前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义24污染物监测25污染物产排污系数测算46水产养殖业污染负荷测算57质量保证和质量控制6附录A（资料性）淡水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法7附录B（资料性）海水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法8本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：

3、广东省农业环境与耕地质量保护中心（广东省农业农村投资项目中心）、华南农业大学。本文件主要起草人：农业面源污染监测及测算技术规范第三部分：水产养殖业面源污染监测技术规范1范围本文件规定了水产养殖业面源污染污染物监测、污染物产排污系数测算、总输出负荷测算、质量保证和质量控制的基本内容。本文件适用于广东省一定规模以上的单个水产养殖场或者调查流域内水产养殖业污染监测。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.5食品安全国家标准食品中

4、蛋白质的测定GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定GBGBGBGB11892水质高锌酸盐指数的测定11893水质总磷的测定铝酸铉分光光度法1190117378.4GB/T 6432GB/T 6437GB/T 22213水质悬浮物的测定重量法海洋监测规范第4部分：海水分析 饲料中粗蛋白测定方法饲料中总磷的测定 分光光度法HJ 535HJ 536HJ 636HJ 665HJ 666HJ 667HJ 668HJ 670HJ 671HJ 1147HJ 1217HJ/T91HJ/T 195HJ/T 199HJ/T 372水质 水质 水质 水质 水质 水质 水质 水质 水质水产养殖术语 氨氮的测

5、定 氨氮的测定 总氮的测定 氨氮的测定 氨氮的测定 总氮的测定 总氮的测定纳氏试剂分光光度法 水杨酸分光光度法 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法 连续流动-水杨酸分光光度法 流动注射-水杨酸分光光度法 连续流动-盐酸蔡乙二胺分光光度法 流动注射-盐酸蔡乙二胺分光光度法磷酸盐和总磷的测定连续流动-铝酸钱分光光度法 总磷的测定流动注射-钳酸钺分光光度法SC/T9102水质PH值的测定电极法地方水产养殖业水污染物排放控制标准制订技术导则地表水和污水监测技术规范水质氨氮的测定气相分子吸收光谱法水质总氮的测定气相分子吸收光谱法 水质自动采样器技术要求及检测方法!渔业生态环境监测规范关于印发全国农业污染源普

6、查抽样调查及原位监测技术方案的通知（农科（资环）函2018206号）3术语和定义GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。71水产养殖aquaculture利用各种水域以各种方式进行水生经济动物养殖的生产活动。水产养殖包括淡水养殖和海水养殖。水产养殖业面源污染aquaculturediffusedsourcepoIIution水产养殖过程中，由于饲料、肥料、渔药的过量施用或不合理施用，含有残饵、排泄物、生物尸体和渔药等污染物的养殖尾水随意排放，造成氮、磷以及其他有机或无机物质通过径流过程，以随机、分散、无组织方式汇入受纳水体，超过了水体的自然净化能力，对生态环境造成的污染。水产养

7、殖产污系数aquaculturepoIIutionproductioncoefficient水产养殖过程中，养殖生产Ikg水产品在水体中所产生的污染物量，不含底泥沉降部分，单位用g/kg表示。水产养殖排污系数aquaculturepoIIutiondischargecoefficient水产养殖过程中，养殖生产Ikg水产品所产生的污染物量中，经不同排放渠道直接排放到湖泊、河流及海洋等（不包括排放到农田及水产养殖再利用等部分）外部水体环境中的污染物量，单位用g/kg表示。as封闭式水产养殖closedaquaculture在相对封闭的池塘、工厂化水产养殖车间等开展的水产养殖。其中，池塘水产养殖指

8、利用人工开挖或天然的露天池塘进行的水产养殖。工厂化水产养殖指在人工养殖池中通过控制养殖水体的温度、光照、溶解氧等因素进行的水产养殖。开放式水产养殖openaquaculture采用筏式、网箱、吊笼、底播或以人工投苗、自然增殖等形式在湖泊、水库、河流、海洋中开展的水产养殖。4污染物监测41监测范围池塘养殖：养殖面积25亩；工厂化养殖：养殖水体体积21500m3;网箱养殖：养殖面积2100116围栏养殖：养殖面积22亩；浅海筏式养殖：养殖面积210亩；滩涂养殖：养殖面积2100亩。池塘养殖和工厂化养殖属于封闭式水产养殖，网箱养殖、围栏养殖、浅海筏式养殖和滩涂养殖属于开放式水产养殖。A3监测对象4.

9、2.1封闭式水产养殖监测进水、排水和池内水。4.2.2开放式水产养殖监测水体、投入品及养殖生物体中蛋白质含量，并监测统计种苗投入品质量。A1监测指标4.3.1封闭式水产养殖总氮、总磷、氨氮、化学需氧量（COM）、悬浮物、PH值。4.3.2开放式水产养殖4.3.2.1水体：氨氮、化学需氧量（CODG、悬浮物、PH值。4.3.2.2投入品及养殖生物体：总氮（通过蛋白质换算）、总磷。AA采样方法、频次和时间4.4.1封闭式水产养殖4.4.1.1池塘养殖和工厂化养殖监测按照SC/T9102相关规定进行采样。如为自动采样，则自动设备应符合町/T372的规定。具体为：在进水口至少设置1个以上采样点，若正在

10、进水，则采实际进水；若不在进水，则采水源水。当水体深度5m时，采集上层水样（水面下0.5m）,当水体深度5m且10m时，采集上、下层水样（水面下0.5m、水底以上0.5m）,当水体深度10In时，采集上、中、下三层（水面下0.5m、中层、水底以上0.5m）水体混合样品进行监测分析；在池塘或工厂化养殖区的中心区设置一个采样点，每个采样点采集水面下0.5m和水底以上0.5m处水样进行上下层混合样分析；在排水口采集瞬时排水水样或混合排水样，若配置有养殖尾水生态化处理设施，需在处理设施末端增设采样点。对海水进水口的取样应在涨潮时段进行。取水样时避开降雨时段和换水过渡期。4.4.1.2在水产养殖生产过程

11、中，池塘养殖和工厂化养殖监测频次至少4次以上，考虑各类水产养殖的产排污特征和时间的差异，池塘养殖监测主要集中在部分养殖品种（对虾）的养成管理阶段和池塘清理阶段，工厂化养殖监测主要集中在养殖池准备阶段、部分养殖品种（海参倒池）的育苗阶段、部分养殖品种（鱼类）的养殖阶段和养殖池清理阶段。池塘清理阶段和养殖池清理阶段应增加监测频次。4.4.1.3采样时间宜按HJ1217和关于印发全国农业污染源普查抽样调查及原位监测技术方案的通知（农科（资环）函2018206号）中水产养殖业污染物产排量抽样调查及原位监测技术方案的规定执行。4.4.2开放式水产养殖4.4.2.1针对总氮和总磷的监测，采集饲料和养殖生物

12、样品。饲料采集对象为主要养殖品种用的鱼、虾配合饲料、河蟹配合饲料、冰鲜饵料、活饵料、草食性鱼饲料等。基于调研工作，细分各养殖类型所用饲料的种类、粒径、数量，以确定监测饲料种类、品牌和批次。每种饲料，每一个批次，至少要进行三个样品的分析。养殖生物采集投入苗种和三个养殖阶段（苗种期、生长期、收获期）的养殖生物样品进行监测。对全年投饲量、分阶段投饲量（苗种期、生长期、收获期），全年养殖品种产量、分阶段养殖品种产量（苗种期、生长期、收获期）进行统计。4.4.2.2针对氨氮和化学需氧量的监测，采集水体样品。在养殖周期内采样3次，依次安排在苗种期、生长期、收获期。分别在网箱内部和对照区（对照区指水域环境与

13、网箱所在水域基本一致，且不受养殖投饵影响的区域）采集水体样品，每个采样点分取上、下层两个水层的水样进行混合样分析。4.4.3集中排污口如有集中排污口的水产养殖排污单位应按照HJ1217的相关规定进行监测采样。4A样品指标测试方法4. 5.1淡水水产养殖业水质、饲料和养殖生物体各指标的测试方法见附录A,海水水产养殖业水质、饲料和养殖生物体各指标的测试方法见附录Bo5. 5.2水量测定方法：池塘载水体积与换水比例乘积，或采用排水前养殖水体的总水量与排水后养殖水体总水量的差值，或采用流量计测定。5污染物产排污系数测算K1封闭式水产养殖产、排污系数测算对封闭式水产养殖，根据年排水量和进、排水中污染物浓

14、度的差值，按公式（1）和公式（2）计算单位养殖产量下污染物的产生量和排放量，即污染物的产、排污系数。E7sM产的叼X5出水IP迸水P+sihiS泡水IP透水八J=（1）治SMXaibitt（P加厂P如JKj=式中：Kj第j种养殖品种产（排）污系数（g/kg）；一进行监测的总次数；ti第i阶段的养殖时间（d）,整个养殖周期分为i个阶段；Si第i阶段的池塘养殖面积（m2）；hi第i阶段的池塘养殖水深（m）；勿一第i阶段的换水频率（次d）;bi第i阶段的换水比例，01.0次；P出柏第i阶段池塘出水中监测指标的浓度（mg/L）；Pi第i阶段池塘进水中监测指标的浓度（mg/L）；Pi第i阶段池内水中监测

15、指标的浓度（mg/L）；3产出产出质量（kg）；W找人种苗投入品质量（kg）。若池塘养殖的排水频率很低，如部分养殖类型或养殖品种1年只有12次进排水，可直接统计出该时间段的总进水量和总排水量。S）开放式水产养殖产、排污系数测算6. 2.1总氮和总磷采用物料衡算法，即饲料和苗种中总氮、总磷含量减去养殖生物增长量中的总氮、总磷的含量，就是进入水环境中的各类污染物排放量。监测饲料、苗种和养殖生物中的蛋白质（用于换算总氮）和总磷，根据物料衡算原理计算养殖过程中单位养殖产量下，总磷和总氮的排放量。按公式（3）计算总氮和总磷的产、排污系数（开放式养殖水体的产污系数和排污系数相同）。Kj=式中：Kj第j种养

16、殖品种产（排）污系数（gkg）;一该养殖模式下整个养殖过程中投喂饲料的种类数；P第j种养殖品种的n次测定中投入单位饲料监测指标含量的第i个测定值（mgkg）,i为n次测定中第i个测定值；P曲n次测定中单位渔获物监测指标含量的第i个测定值（mgkg）,各项目监测单位测得渔获物蛋白质含量，通过氮与蛋白质数量关系，求得单位渔获物N含量，即P洵获n=016xP海货缸Wfj第j种养殖品种中投入的饲料质量（kg）；中产出产出质量（kg）；W投入种苗投入品质量（kg）；Xi第i种饲料的溶解系数，07.0。不同养殖品种养殖过程中人工投喂饲料不能全部为养殖对象所利用，会沉积入底泥，因此在计算排污系数时必须考虑排

17、入水体中的污染物质量。根据研究结果得知，投入网箱单位体积的饲料，其中有X部分溶解进入水体，此为常数；不同类种类的饲料X值不同。5.2.2氨氮和化学需氧量采用现场实测法，分别在网箱内部和对照区（对照区指水域环境与网箱所在水域基本一致，且不受养殖投饵影响的区域）监测污染物指标，通过对网箱内和对照区的水体进行三次跟踪监测，根据网箱内水量以及网箱内和对照区水体样品中污染物浓度的差值，按公式（4）计算氨氮和化学需氧量的产、排污系数。o-3=13小（“厂气刎）13Kj=万丽（4）式中：Kj第j种养殖品种产（排）污系数（g/kg）；一进行监测的总次数；V网箱内水的体积（L）；P必和n次测定中网箱内样品监测指

18、标含量的第i个测定值（mg/L）；Pin次测定中对照区样品监测指标含量的第i个测定值（mg/L）；W产毋产出质量（kg）；W人种苗投入品质量（kg）。6水产养殖业污染负荷测算单个水产养殖场或调查流域内水产养殖业污染负荷，按公式（5）计算。4=着（KjX吗）io式中：Lj水产养殖业污染物j的总负荷（t）；/养殖模式/养殖品种；Ki第i种养殖模式/养殖品种的排污系数（g/kg）；Wj流域内第i种养殖模式/养殖品种的养殖产量（kg）。7质量保证和质量控制71水产养殖污染源产、排污系数监测的质量保证和质量控制，应按国家有关规定、行业监测技术规范和项目质量控制手册的要求进行。7O采样应按照渔业生态环境监

19、测规范的规定，正确选择样品容器、保存方法。采样后，应尽快完成分析测定。每个监测点的采样应采集不少于采样数量10%的平行样。71实验室分析过程每季度每个监测项目一般应加不少于10%的平行样；对可以得到标准样品或质量控制样品的项目每季度应开展10%的质控样品分析；可进行加标回收测试的项目，条件许可时做10%的加标回收样品分析。附录A（资料性）淡水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法淡水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法见表A.1。表A.1淡水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法项目监测指标监测方法标准号水质污水流量污水流量计法、流速仪法、容积法HJ/T91化学需氧量（Colk）高钵酸

20、钾法GB11892总磷铝酸铉分光光度法GB11893连续流动-粗酸铁分光光度法HJ670流动注射一钳酸钱分光光度法HJ671总氮碱性过硫酸钾消解-紫外分光光度法HJ636连续流动-盐酸蔡乙二胺分光光度法HJ667流动注射-盐酸蔡乙二胺分光光度法HJ668气相分子吸收光谱法HJ/T199氨氮纳氏试剂分光光度法IIJ535水杨酸分光光度法HJ536连续流动-水杨酸分光光度法HJ665流动注射-水杨酸分光光度法HJ666气相分子吸收光谱法HJ/T195悬浮物重量法GB11901PH玻璃电极法HJ1147饲料总氮（通过蛋白质含量换算）饲料中粗蛋白测定方法GB/T6432总磷饲料中总磷量的测定分光光度法

21、GB/T6437生物体总氮（通过蛋白质含量换算）食品中蛋白质的测定方法GB5009.5总磷食品中磷的测定GB5009.87附录B（资料性）海水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法海水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法见表B.1。表B.1海水水产养殖业污染源产、排污系数监测分析方法类型监测指标分析方法标准号水质污水流量污水流量计法、流速仪法、容积法HJ/T91化学需氧量（CODvn）碱性高钵酸钾法GB17378.4总磷过硫酸钾氧化法GB17378.4总氮过硫酸钾氧化法GB17378.4氨氮靛酚蓝分光光度法GB17378.4悬浮物重量法GB17378.4PHPH计法GB17378.4饲料总氮（通过蛋白质含量换算）饲料中粗蛋白测定方法GB/T6432总磷饲料中总磷量的测定分光光度法GB/T6437生物体总氮（通过蛋白质含量换算）食品中蛋白质的测定方法GB5009.5总磷食品中磷的测定GB5009.87