2023年畜牧兽医专业毕业论文《提高奶牛产奶量的技术措施》.docx
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1、XXX畜牧工程职业技术学院毕业论文题目:提高奶牛产奶量的技术措施专业:畜牧兽医姓名:XX辉班级:指导教师:XX畜牧工程职业技术学院印制二O二三年摘要1关键词11影响奶牛产奶量的因素11.1 遗传因素11.2 生理因素11.3 环境因素22提高产奶量的措施22.1 选择高产奶牛品种22.2 2科学育种22.3 加强后备牛的培育32.4 保证牛的营养需要,加强饲养效果32.5 5加强管理43小结6参考文献7致谢8提高奶牛产奶量的措施(XX畜牧工程职业技术学院,XXXX)摘要奶牛产奶水平的高低取决于三个因素,即遗传、生理和环境。遗传上的产奶潜力要变成现实的产奶量,就要不断改进和提高饲养技术,因此,为
2、了提高奶牛产奶量,就从影响奶牛产奶量的因素和提高奶牛产奶量的措施进行阐述。关键词:提高;奶牛;产奶量;措施我国奶牛业起步较晚,与国外发达国家相比有很大的差距。形成差距的主要原因在于我国的奶牛业基础较为薄弱,发展的较晚,高产奶牛还比较少,普遍处于少产状态。美国的平均奶牛产奶量单产可达8000kg,更高的甚至可达到100Ookg,而我国的奶牛产奶量平均为7000kg,南方与北方地区平均单产才达5000kgo新中国成立以来,我国奶牛养殖业持续、稳定发展,随着改革开放的深入和人民生活水平的提高,近年又进入了一个牛奶生产、加工、消费和贸易同步快速增长的新阶段。总体而言,我国现阶段的奶牛产奶性能与高产奶牛
3、还有一定的距离,因此需要寻找一些方法提高奶牛的产奶量,提高养殖效益。1影响奶牛产奶量的因素1.1 遗传因素不同品种的奶牛产奶量会有较大的差异,选择不出好品种就会影响奶牛产奶量,若要高度培育高产奶牛也有较高的难度。在相同群体的不同个体之间也会存有一定的差异。在相同饲养条件和生命阶段,其产奶量也有差别,通常情况下,同一品种、同一生命阶段的奶牛,体格大的奶牛,其产奶量也相对较高,两种有呈正相关的趋势,但从经济角度与国内外的经验考虑,如荷斯坦奶牛,若要获得较高的产奶量,体重一般以650-700kg之间较为合适。1.2 生理因素奶牛产奶量随年龄和胎次的增加而发生规律性变化。青年母牛,由于自身还在生长发育
4、,尤其乳腺发育不充分。因此,头胎青年母牛产奶量较低,仅相当于成年母牛的70%-80%,而7胎以后的老龄母牛,随着机体逐渐衰老,产奶量也逐渐下降。第一次产犊牛年龄过早,除影响乳腺组织发育及产量外,也不利于牛体健康。相反,第一次产犊牛过晚,则缩短了饲养期间的经济利用期,减少了产犊次数和经济回收时间,并影响终身产奶量。同一品种同一年龄阶段的奶牛,一般而言,体格大的牛消化器官容积相对较大,采食量多。因此,产奶量比较高,即体格与产奶量呈正相关的趋势。1.3 环境因素环境因素是影响奶牛产奶量的主要因素,是直接影响奶牛泌乳潜力发挥的关键因素,对提高奶牛产奶量,增加经济效益起决定性作用。具体有以下几个方面:日
5、粮中给予各种营养物质并进行合理搭配,饲养时营养充足的供给对产奶量影响较为明显。在饲养过程中,泌乳期的奶牛需要进行全价饲养,条件好时奶牛产奶量也高。奶牛最适宜的温度是10T6C,夏季气温高,奶牛呼吸、脉搏次数增加,进而采食量下降,特别是高产奶牛的泌乳盛期,尤其敏感。在饲养过程中对于奶牛的饲喂,饲养方式,挤奶次数和操作人员的技术好坏等都会对奶牛的产奶量产生影响。挤奶是奶牛饲养过程中的一项非常重要的工作。如果技术掌握熟练正确,并能正确按摩,那么可防止乳房疾病的发生,保持奶牛产奶的高潜力与高发挥。奶牛在患病的情况下,正常机体的生理功能受到破坏,因而影响牛奶的形成,产奶量也随之下降。2提高产奶量的措施2
6、.1选择高产奶牛品种选种是家畜育种工作的关键环节。一般来说,那些体格大乳用体形较为明显、采食性广、性格活泼、反应灵敏的个体往往有较高的产奶性能,反之,产奶性能较差。所以,在实际生产中,要重视不同个体的选择,同时应注意在牛群中不断选优去劣,淘汰低产个体以提高群体的产奶量。实践证明,良种杂交奶牛生产性能高、体型大、生长快、适宜性强。杂交改良奶牛产奶量较普通奶牛提高80%-100%,乳脂率提高0.2%-0.4%o目前,黑白花奶牛是世界上最优秀的品种,产奶量最高。就我国来讲中国黑白花奶牛产奶性能最高,是首选品种。据测定该品种的一般奶牛305d产奶量6764kg,三胎时305d产奶量可达7143kg,平
7、均乳脂率为3.4%,良种的荷斯坦奶牛第一、二、三胎产奶量分别为7000kg、8500kg、9000kg,平均也可以在800Okg以上。2.2 科学育种系统科学的育种工作是培养高产奶牛的重要基础。这一工作可使奶牛群中原有的优良特性得到巩固和提高,不良的缺点和缺陷被淘汰和替代,从而培养出生产性能高、生产力强、饲料报酬高、使用年限长的高产牛群,使奶牛业获得更大的效益。2.3 加强后备牛的培育培育健康合格的后备牛,是保证奶牛高产稳产的基础,应高度重视,科学管理。初产犊牛要在出生后几个小时内喂给初乳,喂乳时讲窕定时、定量、定温。1周龄犊牛既可训练开食,促进瘤胃提早发育。12月龄前,可分群饲养,按照饲养标
8、准配合饲料,供给全面营养。12月龄后开始拴系饲养,并开始有规律的按摩乳房,每天2-3次,每次5min使投产青年牛乳房普遍发育良好。实践证明:从小就按摩乳房,乳房发育良好的牛,投产后产奶量普遍提高。2.4 保证牛的营养需要,加强饲养对高产牛群而言,最重要的物质是高强度的采食量,应满足奶牛对营养成分的绝对需要,如粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等。奶牛饲料搭配应多样化,以青绿多汁饲料为主,优质干草为基础,养分不足部分用混合精料和其它少量添加剂来补充。混合精料体积小、养分多,但是不可过多饲喂,易导致消化不良等疾病,使产奶量和体质下降。母牛产犊前2周,应按体重的现T.5%给予精料,产犊后按每产3kg奶给Ikg精
9、料的比例添加。每天产30kg奶的母牛,每天应给8.5-1Okg精料,青贮、青饲料15-20kg.糟粕类饲料IoT2kg、块根多汁饲料5kg、干草自由采食,但最少应保证每天4kg。饲养条件是影响奶牛生产性能的重要因素,对提高奶牛的产奶量和奶中成分起决定作用。饲喂时应按照先精后粗、少喂勤添、定时定量的原则饲喂奶牛。实践证明,一般在夏季午夜饲喂和挤奶1次,可明显提高产奶量。牛奶中的成分由饲料转化而来,奶牛在长期饲喂不足、营养不良的情况下,不仅泌乳量急剧下降,而且奶中的成分急剧减少。科学饲养不仅能使产奶量达到最高水平,而且还能延长奶牛的使用寿命,高效率、高质量的繁殖,更经济的培养后备牛群。2.4.1饲
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