现代物流管理教案.新版.docx
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1、现代物流管理教案.新版课题:现代物流概论课时:2节教学要求:掌握物流、物流产业和物流管理的基本概念,重点掌握现代物 流管理的内容,熟悉物流标准化的方法和应用,了解国外现代物流业的模 式和我国物流标准化的建设情况。教学方法:讲授教学用具:黑板、教室复习提问:对物流的印象及初步认识?新课导入:随着INTERNET的迅速发展,电子商务正风靡全球,人们普遍认 为电子商务将成为21世纪初全球经济最大的增长点之一。世界各国纷纷发 展电子商务和现代物流,并将其作为迎接世界经济一体化的重要手段。在 我国,现代物流起步较晚,但其发展势头不亚于发达国家。那么什么是现 代物流管理呢为什么要发展它,它有什么优势呢待我
2、们学完本章的内容就 可以知晓答案了。讲授新课:1.1现代物流及物流产业一、现代物流的概念(一)物流的概念2006年,物流术语标准GB/T183542006 : “物品从供应 地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬 运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。” (二)物流活动物流活动分为物流作业活动和物流管理活动两类。物流作业活动又可分为运输(包括配送)、储存(包括保管)、包 装、装卸(包括搬运)、加工(包括生产加工和流通加工)、信息处理; 物流管理活动是对物流作业的管理活动,它包括计划、组织、指挥、协调 和控制五大职能。(三)物流的功能物流的三大功能:1
3、、克服供需之间物资的空间距离2、克服供需之间物资的时间距离3、克服供需之间物资形状性质的距离二、物流产业的概念物流产业是物流资源产业化而形成的一种复合型或聚合型产业。物流 资源包括运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息平台 等。运输又包括铁路、公路、水运、航空、管道五种资源。这些资源产业 化就形成了运输业、仓储业、装卸业、包装业、加工配送业、物流信息业 等等。这些物流资源也分散在多个领域,包括制造业、农业、流通业等 等。把产业化的物流资源加以整合,就形成了一种新的服务业,即物流服 务业。它是一种复合型产业,也可以叫聚合型产业,因为所有产业的物流 资源不是简单的垒加,而是一种整合,可
4、以起到1 + 12的功效。三、物流产业的构成产业的基本构成是企业,企业是提供商品和服务的载体,从目前中国的物 流产业来看,物流产业广义应包括以下内容。(一)物流基础业行业构成有:铁路、公路、水运、空运、仓储等物流设施包括:车站、货场、港口、码头、机场、铁路线、公路、仓库 等。(二)物流装备制造业(三)物流系统业(四)第三方物流业课堂提问:什么是物流课堂小结:物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需 要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基 本功能实施有机结合。课后作业:物流的概念及其功能。课题:现代物流概论课时:2节教学要求:重点掌握现代物流管理的内容,熟
5、悉物流标准化的方法和应 用,了解国外现代物流业的模式和我国物流标准化的建设情况。教学方法:讲授教学用具:黑板、教室复习提问:物流的概念及其功能?新课导入:随着INTERNET的迅速发展,电子商务正风靡全球,人们普遍认为电子商务将成为21世纪初全球经济最大的增长点之一。世界各国纷纷发 展电子商务和现代物流,并将其作为迎接世界经济一体化的重要手段。在 我国,现代物流起步较晚,但其发展势头不亚于发达国家。那么什么是现 代物流管理呢为什么要发展它,它有什么优势呢待我们学完本章的内容就 可以知晓答案了。讲授新课:1.2现代物流管理一、现代物流的分类(一)按照物流系统涉及的领域分类1、宏观物流是指社会再生
6、产总体的物质活动,是指社会再生产总体角度 认识和研究的物质活动。包含国际物流、社会物流和国民经济物流。2、中观物流 是区域性社会再生产过程中的物流,他是区域上的社会再生 产的角度来认识和研究的物流3、微观物流消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。包括 了企业物流、生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物物流、 生活物流等(二)按照物流系统的作用分类1、供应物流2、销售物流3、生产物流4、回收物流5、废弃物物流(三)按照物流系统的空间范围分类1、国内物流2、国际物流(四)按照物流系统性质分类1、社会物流2、行业物流3、企业物流二、现代物流管理的概念现代物流管理的概念是指:“为达到
7、既定目标,对物流的全过程进行计 划组织、协调、和控制。”物流管理包括对物流活动各环节(运输、包装、储存、装卸、流通加工) 的管理;对物流系统各要素(人、财、物、设备、方法、信息)的管理; 对物流活动中具体职能(计划、质量、技术、经济)等进行管理。物流管理的发展分为三个阶段:1、企业注重对成品运输和仓储的管理;2、物流管理的目标是把成品配送和原材料运送的控制整合起来;3、物流管理开始考虑整个物流过程的整合,包括产品物流和物料管理活动 相联系的整个活动中所做出的决策的协调。三、现代物流管理的特征(一)现代物流管理以实现客户满意为第一目标(二)现代物流管理以企业整体最优为目的(三)现代物流管理既重视
8、效率更重视效果(四)现代物流管理是对商品流动的全过程管理(五)现代物流管理重视以信息为中心四、国外现代物流业发展的模式1、专业物流与共同配送形成规模2、装备技术与管理水平高速发展3、电子物流与快递业务发展强劲4、国外物流企业向集约化、协同化方向发展5、保护环境与绿色物流将成亮点6、合同物流在欧洲日益繁荣1.3物流的标准化管理一、物流管理标准化的概念物流管理标准化,指的是以物流管理为一个大系统,组织制定系统内部设 施、机械装备、专用工具等各个分系统的技术标准,以及系统内各分领域 如包装、装卸、运输、仓储等方面的工作标准;以系统为出发点,研究各 分系统与分领域中技术标准与工作标准的配合性要求,统一
9、整个物流系统 的标准;研究物流系统与相关其他系统的配合性,谋求物流管理大系统的 标准统一。二、物流标准化的内容(一)物流技术标准1、物流基础标准2、各个分系统中的技术标准(二)物流工作标准物流工作标准是对各项物流工作制定的统一要求和规范化制度。(三)物流作业标准三、物流标准化方法及应用(一)物流基础模数尺寸(二)物流模数尺寸(三)物流托盘化(四)EDI标准四、中国物流标准化建设(一)物流通用基础标准(二)物流设施标准(三)物流作业标准(四)物流信息标准(五)质量管理与质量保证标准课堂提问:现代物流管理的内容有本章小结:1、物流管理可从物流战略、物流系统设计与运营管理、物流作业管理 三个层面展开
10、。2、物流产业涵盖了第一产业、第第二产业和第三产业,主要由物流基 础业、物流装备制造业、物流系统业、第三方物流业、货主物流业构成。3、现代物流的发展与物流标准建设紧密相关。4、物流标准化内容为物流技术标准、物流工作标准和物流作业标准。 课后作业:P18思考题1、2、3、4题课题:运输管理课时:2节教学要求:了解物流运输的概念、作用、职能及参与者,掌握各种基本运 输方式:铁路、公路、水路、航空和管道运输;了解各种新兴运输方式: 集装箱多式运输、国际复合运输,了解不合理运输,理解运输合理化的途 径,了解运输业务管理,理解运输合同的主要条款。教学方法:讲授教学用具黑板、教室复习提问:简述现代物流管理
11、的活动内容。新课导入:上一章我们学习了物流的概念,但对物流的运输方式与合同条 款还不清楚,通过本章学习,我们将学习物流运输的概念、作用、职能等 内容。讲授新课:2.1运输概述一、运输的概念和作用运输是指通过运输工具和方法使货物在生产地与消费地之间或者是物流据 点之间的流动。二、运输的职能(一)物品移动(二)短时产品储存三、运输的参与者(一)单一方式承运人(二)小件承运人(三)多式联运经营人(四)第三方运输四、运输单据是承运人收到承运的货物后签发给托运人的证明文件,他是交接货 物、处理索赔以及向银行结算货款或进行议付的重要单据。(一)海运提单指证明海上运输合同和货物由承运人接管会装船,以及承运人
12、据以保证交 付货物的凭证。1、海运提单的性质与作用(1)货物收据(2)物权凭证(3)运输契约证明2、海运提单的格式与内容(1)提单正面的记载事项(2)提单背面的运输条款(二)铁路运输单据(三)航空运单(四)多式联运单据(五)邮政收据1、邮寄证明2、专递收据课堂提问:什么是运输课堂小结:运输是指通过运输工具和方法使货物在生产地与消费地之间或 者是物流据点之间的流动。课题:运输管理课时:2节教学要求:了解物流运输的概念、作用、职能及参与者,掌握各种基本运 输方式:铁路、公路、水路、航空和管道运输;了解各种新兴运输方式: 集装箱多式运输、国际复合运输,了解不合理运输,理解运输合理化的途 径,了解运输
13、业务管理,理解运输合同的主要条款。教学方法:讲授教学用具:黑板、教室复习提问:什么是运输?新课导入:身边常见的运输方式有汽运、铁路、水运和空运,除了这些还 有别的运输方式吗?讲授新课:2.2运输方式一、基本运输方式(一)、铁路运输 是我国货物运输的主要方式之一特点:运量大、速度快、可靠性高、连续性强、远距离运输费用低、一般 不受气候因素影响缺点:受线路、货站、运行时刻、配车、遍列等因素影响,不够灵活,近 距离运输的费用较高适合于中长距离的大批量运输(二)、公路运输 是我国主要的货物运输方式,主要工具为汽车。特点:灵活机动、运输过程的换装环节少,运输速度较快,运输费用较低 缺点:运量较小,长距离
14、运输比铁路运输效率低、费用高适合于中短距离、中少量的高频率配送(三)水路运输特点:载重量大、能耗小、航道投资省、运输费用较低缺点:运输速度慢、装卸搬运费用较高、航运和装卸作业受气候条件的约 束适合于长距离、大批量的运输,适应于原材料、中间产品的运输(四)航空运输特点:运输速度快,货物包装要求低缺点:运输费用高、重量受限制,对航空港设施要求高,受气候条件影响 大适合于长距离快速运输,也适合于生鲜商品和高价、低重量小体积商品的 运输(五)、管道运输特点:运量大、连续性强、损耗小、运输安全、建设投资省,高度专业 化,货物不需要包装,不受地面气候影响缺点:单向封闭的运输系统,灵活性很差,一次性固定投资
15、大主要用于成品油、天然气等液体和气体的运输二、新兴运输方式(一)成组运输方式是指把分散的单件货物组合在一起,成为一个规格化、标准化的大运输单 位进行运输。1、优点:减少所需的人工、可使用机械化装卸工具、降低了车辆的周转时 间、方便了装卸和积载、操作更为安全、运输过程中的破损和盗失的可能 性大为降低,简化了托运标记和标签的使用。2、承租运输的形式包括托盘运输和集装箱运输。(二)集装箱多式运输集装箱集疏运输、集装箱班轮运输、集装箱定期直达火车列车运输、集装 箱火车专运列车、快运列车运输、集装箱联运、一般集装箱联运(三)国际集装箱多式联运“门到门”的集装箱联运、大陆桥集装箱联运三、运输合理化(一)、
16、物流运输合理化的概念和意义1、什么是物流运输合理化物流运输合理化是指在保证货物流向合理的前提下,在整个运输过程中, 确保运输质量,以适宜的运输工具、最少的运输环节、最佳的运输线路、 最快的运输速度和最低的运输费用将物品从原产地运送到指定地点的运输 活动状况。2、物流运输合理化的意义(1) .运输合理化的重要意义主要表现在以下几个方面:可促使货物走最合理的路线,不走弯路。有利于减少运输环节。可以充分发挥运输工具的效能,节约运力和劳动力。缩短运输时间,提高物流速度,加快物流进程。节约运输费用,降低物流成本。(2) .运输合理化的影响运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用(二)、不合理运输的表现及
17、其原因1、什么叫不合理运输不合理运输是指在组织货物运输过程中,违反货物流通规律,不按经济区 域和货物自然流向组织货物调运,忽视运输工具的充分利用和合理分工, 装载量低,流通环节多,从而浪费运力、货物流通不畅和加大运输费用的 现象。2、不合理运输的主要形式(1) .与运输方向有关的不合理运输(2) .与运输距离有关的不合理运输(3) .与货物运量有关的不合理运输(4) .与运力有关的不合理运输(5) .与线路设计有关的不合理运输(三)、运输线路优化运输线路的选择影响到运输设备的利用和人员的安排,正确地确定合 理的运输线路可以降低运输成本,因此运输线路的选择优化也是合理化的一个具体的重要的内容。物
18、流运输线路,从起点到终点,常见的有不成圈的直线、丁字线、交 叉线和分支线,还有形成闭合回路的环形线路,环形线路包括有一个圈和 多个圈的。尽管线路的类型很多,但可将其归纳为以下三个基本类型。 1、单一装货地和单一卸货地的物流运输线路 2、起点与终点为同一地点的物流运输线路 3、多起点、多终点问题的物流运输线路2.3运输业务管理企业的运输部门的职责和使命为:确保以最低的成本为企业提供所需的运 输服务,以及为企业提供有关原材料、在制品和产成品移动方面的技术支 持。一、运输方式选择1 .经济性2 .迅速性3 .安全性4 .便利性选择运输方式对于具体的企业、物流中心来说,是一个多因素问题, 如仓储费用、
19、资金转折、批量大小等等,上述方法可以作为重要的参考依 据,但不是唯一依据。二、运输服务和运输合同(一)运输合同的概念及特征合同法第2 8 8条规定:“运输合同是承运人将旅客或者货物从 起运地点运输到约定地点,旅客、托运人或者收货人支付票款或者运输费 用的合同。”在运输合同中,承运人接受旅客或者托运人的委托,使用运输工具将 旅客或者货物从某一地点运输到另一地点,旅客为此向承运人支付票款, 托运人或者收货人提取货物并向承运人支付运费。运输合同具有以下几个特征:第一,运输合同属于提供劳务的合同,合同标的为运输劳务。第二,运输合同是双务、有偿合同。第三,运输合同一般为诺成合同。第四,运输合同多为格式合
20、同。(二)、运输合同的种类1 .根据运输对象的不同,运输合同可分为客运合同和货运合同。2 .根据运输方式的不同,运输合同可分为单一运输合同和多式联运合 同。3 .根据运输工具的不同,运输合同可分为铁路运输合同、公路运输合 同、水路运输合同、航空运输合同以及管道运输合同。(三)、运输合同的一般权利义务1 .从事公共运输的承运人不得拒绝旅客、托运人通常、合理的运输要 求。2 .承运人应当在约定期间或者合理期内将旅客、货物安全运输到约定地 点。3 .承运人应当按照约定的或者通常的运输路线将旅客、货物运输到约定 地点。4 .旅客、托运人或者收货人应当支付票款或者运输费用。三、运输企业及运输路线的选择(
21、一)运输企业的选择1、问题识别2、运输企业分析3、对具体的运输企业的选择标准4、选择后评价(二)运输线路的选择1、确定合理的运输路线的意义2、路线计划问题的类型课堂提问:物流与运输的关系本章小结:物流运输是指物的载运及输送,它是在不同地域范围内,对物 进行空间位移,以改变物的空间位置为目的的活动。课后作业:P38思考题2、3、4、5题课题:库存管理课时:2节教学要求:掌握库存的概念及其核算方法,掌握ABC库存分类法、定量订 货法和定期订货法。了解准时制与零库存管理的概念。教学方法:讲授教学用具:黑板、教室复习提问:运输的概念。新课导入:上一章我们学习了物流的运输物流运输的作用、运输与物流等 关
22、系、物流运输队职能、运输服务提供者以及各种运输单据;介绍了物流 运输的基本方式:铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输及管道运 输。集中新兴的运输方式。分析了有关运输合理化的问题,对不合理运输 含义和表现进行了简要的介绍,分析了影响运输合理化的因素即实现运输 合理化的一般途径;但现代物流里还有很多内容,本章我们将学习物流库 存的概念及其核算方法,掌握ABC库存分类法、定量订货法和定期订货法 等内容。讲授新课:3.1库存概念一、库存的含义和分类(一)库存的含义:表示某段时间内持有的存货1 .消耗品2 .原材料3 .在制品4 .成品(二)库存的分类1 .基本库存2 .安全库存3 .中转库存二、库存
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