2024年日常生活健康知识应知应会试题(附含答案).docx
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1、2024年日常生活健康知识应知应会试题(附含答案)一、选择题1 .下列哪项因素对人的健康和长寿影响最大(D)A、遗传B.社会因素C.医疗条件D.生活方式和行为嗜好2 .人体必需的营养素包括:(C)A、水、饮料、牛奶B.巧克力、牛奶、鸡蛋C.蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水D.肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜3 .便面不宜长期作为主食的原因是(D)A、不容易吃饱B.味道不佳C.价格太贵D.营养成分单一4 .下列维生素含量最少的水果是(B)A草莓B梨子C狒猴桃D橙子5、下列肉类中,哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?(C)A、猪肉B、鸭肉C、兔肉6、在给儿童补钙时,为了更好的吸收,必须同时(B)。A、
2、补充维生素B类B、补充维生素D或增加日照时间C、补充维生素E7、被动物咬伤后,应立刻(B)、A、去医院。B、先用肥皂水和清水刷洗伤口,再去就医。C、酒精消毒。8、关于运动健身的说法哪项是正确的(A)A、每周至少三次,每次至少三十分钟以上。B、每周至少五次,每次至少二十分钟以上。C、每周至少三次,每次至少一小时以上。9、为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是(B)A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物。B、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物。C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜。10、救助煤气中毒的患者,下列做法错误的是(C)A、立刻开窗通风换气B、关闭煤气管道阀门C、马上打开抽油烟机换气
3、11、发现有人触电,下列做法不正确的有(A)A、用手将触电者与电器拉开。B、用干燥的木棍将触电者与电器分开。C、及时送去医院救治。12、柿子营养丰富,但不正确食用易引起肠梗阻,正确食用柿子的方法是:(B)A、柿子不能饭后食用,不能与鸡蛋同食。B、柿子不能空腹食用,不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。C、柿子不能与苹果、李子同食。13、下列那种情况不会传染艾滋病(A)A、与艾滋病患者共餐。B、与艾滋病患者共用针灸银针。C、使用艾滋病患者的血制品。14、哪种食物含有核黄素,并且对预防心脏病,癌症等疾病有很大好处(C)A、小麦B、大米C、玉米15、长期食用小杂粮对糖尿病,高血脂和心脏病等都有很好的预防作用,
4、下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是(C)A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆C、高粱、谷子、养麦、绿豆、燕麦16、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区,几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品(C)A、小麦B、水稻C、小杂粮17、胡萝卜素有利于身体健康,为了有利于更好的吸收胡萝卜素,下列关于胡萝卜的正确食用方法是(C)A、清蒸胡萝卜B、生吃胡萝卜C、用油烹制胡萝卜18、早餐十分重要,如长期不吃早餐对身体危害很大,易引起(A)疾病。A、胆结石和胃炎B营养不良和低血压C、肠炎和便秘19、多吃下列哪组食物对头发有利(B)A、蜂蜜B、黑芝麻、核桃等坚果类C、肉、蛋、奶类20、补
5、充铁剂可以预防缺铁性贫血,下列哪组食物中含铁最高(C)A、鸡肉和米饭B、豆腐和牛奶C、菠菜和猪肝21、以下食物中含钙最高的是(A)A、虾皮B、苹果C、牛肉22,药物的副作用是指BA、用药量过大引起的不良反应B.治疗量时出现的与治疗目的无关的作用C.治疗量时出现的变态反应D.用药时间过长引起的机体损害23 .白萝卜不可与什么同食(B)A、苹果B.柿子C.李子D.梨子24 .青春突增期后生长速度再次减缓,男孩在几岁停止升高增长(D)A.16-18B.18-20C.19-21D.20-2225.青春突增期后生长速度再次减缓,女孩在几岁停止升高增长(C)A.15-16B.16-17C.17-18D.1
6、9-2026,正常收缩压的范围是多少(八)A.90-139B.140-159C.60-79D.80-9927.正常舒张压的范围是多少(C)A.90-139B.140-159C.60-89D.80-9928 .正常成人在安静清醒的情况下心率范围(C)A.50-90B.60-90C.60-100D.70-11029 .青少年胸痛多考虑(八)A.自发性气胸B.心绞痛C.心肌梗死D.支气管肺癌30.营养不良一般不会出现(B)A.肌肉松弛无力B.皮肤粘膜红润C.皮肤弹性降低D.皮下脂肪菲薄31、人体含水量百分比最高的器官是(C)A、肝脏B、肾脏C、眼球32、人体最大的解毒器官是(C)A、胃B、肾C、肝3
7、3、自然界中,有“智慧元素”之称的是(B)A、铁B、碘、C、钙34、土豆不宜存放在什么地方?(C)A、干燥处B、通风处C、日光照射处35、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A、锡中毒B、铅中毒C、铭中毒36、人体消化道中最长的器官是(A)A、小肠B、盲肠C、大肠37、下列干果中脂肪含量最高的是(C)A、开心果B、瓜子C、核桃38、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?(B)A、烧菜加水后B、菜将出锅时C、烧菜加水前39、怎样刷牙才算正确?(B)A、每日两次,横刷。B、每日早晚各刷一次,竖刷。C、每日一次,竖刷。40、老年人的饮食应该做到:(C)A、大鱼、大肉保证营养。B、想吃什么就吃什么
8、,不予限制。C、清淡少盐,合理搭配。41、日常饮用水最好的是(C)A、果汁B、饮料C、茶水和白开水42、肥胖容易引发的疾病不包括(B)A、冠心病B、肺炎C、脂肪肝43、治疗高血压的有效运动方法不包括(C)A、步行B、太极拳C、剧烈运动44、下列哪些运动适合老年人(C)A、山地自行车B、户外登山、保健操45、一天中,(C)为空气污染的高峰时间。A、7点和17点B、12点和18点C、7点和19点46、健身慢跑要注意的事项不包括:(C)A、遵守循序渐进的原则。B、每次跑步时间不少于30分钟。C、跑步后由于出汗过多,可大量饮水。47、吃海鲜时不应喝以下那种饮料(A)。A、啤酒B、茶C、牛奶48、下列哪
9、种维生素可以治疗脚气病?(B)A、维生素AB、维生素BC、维生素C49、为了减轻眼睛疲劳,看电视时要保持适当距离,如14寸彩电应保持的距离为(B)A、1米B、2米C、1、5米50、黄曲霉素可以致癌,下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是(C)A、土豆B、大豆C、花生51、下列关于洗头不正确的做法是:(A)A、晚上洗发,湿发入睡。B、定期更换洗发水。C、洗发过程中,按摩头皮。52、刮痛是一种绿色自然理疗方法,但它也有一定的禁忌症,下列哪种疾病患者不宜刮疮(B)A、头痛和高血压B、血液病患者C、乳腺增生和妇科炎症53、进行刮痣理疗之后,必须做到的注意事项有(A)A、防风,保暖,至少三小时以后再洗澡。
10、B、热敷理疗部位。C、痣不退也可再次进行刮痣。55、健康生活方式的基础包括以下几个方面?(C)A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理*衡B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生C、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理*衡D、劳逸结合、心理*衡、合理膳食、戒烟限酒56、什么时间段是睡眠的最佳时间?(B)A晚上9点一凌晨3点B晚上10点一凌晨4点C晚上11点一凌晨5点D晚上12点一凌晨6点57、*居民膳食宝塔推荐一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少克?(B)A200-350B250-400C300-450D350-50058、世界卫生组织将每年哪一天定为“世界无烟日?(C)A3月24日B4月25日
11、C5月31日D9月20日59、什么是高血压?(B)A、舒张压持续超过90毫米汞柱B、舒张压持续低于60毫米汞柱C、舒张压持续低于70毫米汞柱60、由于学习,工作压力过大,生活节奏加快,很多人出现失眠的,状况,下列哪种食疗能促进睡眠(B)A、生番茄汁拌鸡蛋B、酸枣仁C、罗汉果,柿饼汤D、莲子加鸡丁61、下列什么饮料的致肥成份最高(B)A、水果汁B、可乐C、红茶D、牛奶62、药物的副作用是指(八)A、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用B、用药量过大引起的不良反应C、治疗量时出现的变态反应D、用药时间过长引起的机体损害63、每人每天应摄入多少克食用油?(A)A25-30克B15-20克C20-25克
12、D10-15克64、哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦(B)A、五谷根茎类B、鱼肉蛋豆类C、蔬菜类D、水果类65、被称为“活维生素C丸”的是(八)A、红枣B、苹果C、香蕉D、菠菜66、白萝卜不可与什么同食(B)A、苹果B、柿子C、李子D、梨子67、可保持骨骼,牙齿健康的是哪种食物(八)A、牛奶B、蔬菜C、水果C、油脂68、成人每人每天应食入多少克奶?(C)A200B250C300D40069、缺乏维生素A有那些表现吗?(B)A、贫血B、夜盲症C、骨质疏松D、佝偻病70、下列哪种传染病不可以通过接种疫苗来预防?(D)A乙型肝炎B脊髓灰质炎C麻疹D艾滋病。71、缺乏维生素C容易出现的症状是(八)
13、A、败血病B、胃出血C、白血病D、咯血72、健康成年人的理想血压值是多少毫米汞柱?(B)A110/70B120/80C130/90D140/10073、手指被铁钉扎破了需要预防哪种传染病?(C)A狂犬病B肝炎C破伤风D出血热。74、正常成年人每日至少要喝多少毫升水?(A)A1200B1300C1400D150075、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?(B)A、大葱B、大蒜C、花生76、预防肠道传染病,下列做法不对的是:(C)A、生、熟切菜板一定要分开使用。要多喝开水,不要喝生水。C、可以多吃凉拌菜和生菜。77、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?(A)A、洋葱和芹菜B、红薯和黄瓜
14、C、竹笋和菜花78、下列那种运动属于有氧运动:(B)A、短跑B、游泳C、篮球79、每人每天最好喝(B)杯水。A、7B、8C、580、什么时间吃水果比较好?(A)A、饭前食用B、饭中食用C、饭后食用8L吃水果的最佳时间(C)A、起床后B.睡前C.饭前1小时D.任何时间82 .蔬菜中含有的(B)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A、维生素B.纤维素C,微量元素D胡萝卜素83 .女性在经期适宜做的事(C)A、饮茶B,捶打腰背C.饮食清淡D.高声唱歌84 .发烧时应多食(D)A、蜂蜜B.鸡蛋C.姜蒜D.水85 .饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是(八)oA、动物肝脏B.牛奶C.蛋类D
15、.肉类86 .不在街边小铺吃未经严格消毒的食品,有利于预防(八)疾病。A、甲型肝炎B.乙型肝炎C.肾炎D.肺炎87 .乙型肝炎的主要的传播途径有。(C)A、经血传播B.围产期母婴传播C.性传播和密切接触传播D.以上均包括88 .含脂肪较低的动物性食物是(B)oA、猪肉B,鱼肉C.牛肉D.羊肉89 .便面不宜长期作为主食的原因是(D)A、不容易吃饱B,味道不佳C.价格太贵D.营养成分单一90 .心肺复苏指南中胸外按压的部位为:(D)A、双乳头之间胸骨正中部B.心尖部C.胸骨中段D.胸骨左缘第五肋间91 .列那个人群体温最低(B)A、青少年B.老年人C.中年人D.婴幼儿92 .血者每次采集血液量和
16、两次采集间隔为:(D)A、献血者每次采集血液量一般为二百毫升,最多不超过四百毫升,两次采集时间不得少于3个月B.献血者每次采集血液量一般为四百毫升,两次采集问隔不少于6个月C.献血者每次采集血液量一般为二百毫升,两次采集间隔不少于3个月D.献血者每次采集血液量一般为二百毫升,最多不超过四百毫升,两次采集间隔不少于6个月93 .使用温度计前应将水银柱甩至几度以下(八)A.35B.36.5C.36D.3794 .呕血大多是什么部位出血所致(C)A、支气管B.肺C.上消化道D.喉部95 .列对烫伤处理错误的是(C)A、用冷水浸泡半小时B,涂一些油类东西C.用淡盐水洗净伤面D立即包扎96 .列那个时间
17、段人体温最高(B)A早晨7点左右B下午2点左右C晚上7点左右D午夜O点左右97 .下列维生素含量最少的水果是(B)A草莓B梨子C掰猴桃D橙子98 .缺少什么维生素会导致佝偻病(D)A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D99 .过标准体重(标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)二(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)多少者称为肥胖BA10%B20%C30%D40%100 .深度昏迷的患者不可能出现的情况(C)A全身肌肉松弛B眼球无转动C对疼痛刺激存在D对光刺激无反应101 .蜘蛛痣的出现可提示什么疾病(D)A急性肝炎B慢性肝炎C肝硬化D以上都可102 .发热
18、、腹泻、呕吐,随后腹痛最好挂哪个科(八)A、内科B.外科C.妇产科D.耳鼻喉科103 .按压自己的腹部时疼痛加重,更不容他人触摸最好挂哪个科(B)A、内科B.外科C.妇产科D.耳鼻喉科104 .较重,并有呕吐、腹胀最好挂哪个科(B)A、内科B.外科C.妇产科D.耳鼻喉科105 .血与大便混在一起最好挂哪个科(八)A、内科B.外科C.妇产科D.耳鼻喉科106 .哪个B超检查需要憋尿(D)A、肝B.甲状腺C.乳腺D.子宫107 .哪个B超检查需要憋尿(D)A、肝B.甲状腺C.乳腺D.膀胱108 .急救措施错误的是(D)A、不将腹部脱出的外伤脏器塞回腹内B.用冷水清洗农药中毒的人C.将外伤离断的肢体
19、迅速放入干净的冰罐中保存送医D.急性腹痛时吃止痛药109 .急救措施错误的是(D)A、运送哮喘病人去看病,要使病人处于半卧位或坐位B.用冷水清洗农药中毒的人C.将外伤离断的肢体迅速放入干净的冰罐中保存送医D.急性腹痛时吃止痛药110 .哪项检查没有辐射伤害(八)A、B超B.X线透视C.X线摄影D.CTill.一块木炭烧烤的牛排含有的多环矩化合物相当于吸(C)支香烟。A. 750B. 700C. 600D. 650112 .致病性大肠埃希氏菌的中毒原因是(B)oA.食用存放时间长的熟食品B.受污染的食品食用前未经彻底加热C.喝生水D.未洗手直接使用入口食品113 .在动物体内,杂环胺会与(D)发
20、生加和作用,从而引起突变性。A.血红蛋白B.白细胞C.神经末梢D.DNA114 .下列哪个身体器官容易吸收脂溶性的毒物。DA.肝脏B.胰腺C.食道D.小肠115 .人类活动所引起的环境质量下降对人类及其它(D)的正常生存和发展产生不良影响的现象。A,植物B.动物C.微生物D.生物116 .加热过程中会形成杂环胺,是因为这个食品体系里有(B)的存在。A.糖B.蛋白质C.脂肪D.碳水化合物117 .食品添加剂中的亚硝酸盐具有(B)的作用。A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖B.使食物颜色漂亮,抑制微生物的生长繁殖C.方便食品加工、增加食物营养度D.方便食品加工、使食物颜色漂亮118 .环境,(八
21、)以及气候的变化是全球的热门话题。A.生物多样性B.生态系统多样性C.老龄化D.全球变暖119.能够反映食品安全透明度问题的是(C)过程。A.风险评估B.采取风险管理措施C.风险交流D.进行风险测试120.以下选项中,哪些是可能出现在狗身上的寄生虫?(C)A.华支睾吸虫、婢B.华支睾吸虫、钩虫C.婢、钩虫D广州管圆线虫、婢121.对于重金属的吸收效率,下列排列由高到低正确的是(八)oA.蔬菜小麦玉米水果B.蔬菜小麦水果玉米C.蔬菜小玉米小麦水果D.小麦蔬菜玉米水果122.原生环境指没有受(C)活动影响的自然环境.A.生物B.植物C.人类D.动物113.在(C)的加热过程中可以形成丙烯酰胺。A.
22、糖B.脂肪C.碳水化合物D.蛋白质124.在食品中,接触丙烯酰胺最重要的途径是(B)oA.吃面包B.饮水C.吃土豆D.喝牛奶125 .在水解植物蛋白的过程中人为加入了(B)是酱油中可能存在氯丙醇的原因。A.盐B.盐酸C.糖D.小苏打126 .下列哪些途径可以使细菌对人体造成伤害?(D)A.感染型B.毒素型C.过敏型D.螺旋型127.我们通常认为水解植物蛋白是以(D)的形式存在。A.块状B.液体C.气体D.粉状128.人体流行病学证明丙烯酰胺会引起(C)症状,其具有流行病学的证据。A.潜在致癌性B.遗传毒性和生殖毒性C.神经毒性D.以上都对129. (D)对重金属的吸收累计最高。A.小麦B.玉米
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