第5章维生素与辅酶

1、第五章维生素,第一节概述,定义维生素,vitamin,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,维生素的共同特点,1,以维生素本身或其前体,维生素原,的形式存在于自然界,2,非机体结构成分。

2、第七章维生素,脉饱芥柞王卸索刻昧崩尸资殿嘶铱鸯药哮诲炉舒烙谋狙屿产百盗哉右变成食品营养学,理论学习7食品营养学,理论学习7,第一节维生素概述,维生素定义,维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化合物,一,维生素,擎泣诣讫潦惺。

3、第三章维生素与微量元素,第一节概述,第二节脂溶性维生素,第三节水溶性维生素,第四节微量元素,第三章维生素与微量元素,本章内容,第一节概述,一,维生素的定义维生素,vitamin,是机体维持正常生理功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必。

4、第七章维生素,名称,维生素,这个词是波兰化学家卡西米尔冯克最先提出的,是由拉丁文的生命,和氨,缩写而得,在中文中,曾被译为威达敏,陈宰均译,维生素,高似兰译,生活素及维他命,直接音译,维生素有,维持生命的营养素,的意思,而维他命被有人解释为。

5、第6章维生素和辅酶,维生素,vitamin,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,脂溶性维生素VitA,VitD,VitE,VitK,均为非极性疏水的异戊二烯衍生物不溶于水,溶于脂类及。

6、第4章维生素,导言,膳食成分中糖类,脂类,蛋白质被称为三大营养物质,是体内能量的主要来源,而食物中还有一类物质,对生命和健康非常重要,缺乏时易引起一系列疾病,从一百多年前对脚气病的研究开始,维生素的发现经历了从细菌到毒素,从毒素到维生素的反。

7、第十八章维生素与无机物,VitaminsandMinerals,概述,定义维生素,vitamin,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,维生素缺乏的原因,1,摄入量不足2,机体的吸收和。

8、第章维生素与无机物,定义,维生素,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,一,维生素,微量元素,指人体每日需要量在以下的化学元素,主要包括铁,碘,铜,锌,锰,硒,氟,钼,钴,铬等,二,无。

9、第五章维生素与无机物,定义,维生素,是人体内不能合成,或合成量甚少,不能满足机体的需要,必须由食物供给,维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物,一,维生素,微量元素,指人体每日需要量在以下的化学元素,主要包括铁,碘,铜,锌,锰。

10、1,第五章生理活性物质,p189,主要内容,主要介绍各种维生素的结构,性质和功能,维生素与辅酶的关系,2,一,维生素,vitamin,的概念,一,维生素的概念和类别,体内不能合成,或合成的量不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的,维持机体正。

11、第五章维生素与微量元素,詹姆斯,林德,定义,维生素,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,维生素,特点,既不是构成组织的材料,也不是供能物质,需要量有限,长期大剂量使用维生素易引起中毒。

12、第11章维生素与辅酶,VitaminandCoenzyme,维生素概论脂溶性维生素水溶性维生素作为辅酶的金属离子,第三单元维生素与辅酶,维他命,一,维生素的概念,二,维生素的发现,三,维生素的分类和辅酶的关系,一,维生素概论,一,维生素的概。

13、第4章维生素与辅酶,生物化学课件,维生素定义,维持细胞正常功能所必需的,需要量很小,机体内不能合成或合成很少,需由食物供给的一类小分子有机化合物,维生素既不是构成机体组织的主要原料物质,也不是供能物质,其主要功能是调节物质代谢和维持生理功能。

14、第六章维生素与辅酶,水溶性维生素及其相关辅酶,维生素和,维生素与,维生素与辅酶,辅酶,维生素与辅酶,泛酸与辅酶,维生素生物素,叶酸与四氢叶酸,维生素与辅酶,硫辛酸,维生素,维生素与辅酶,辅酶,烟酸又称为维生素或维生素,在体内以烟酰胺的形式存。

15、Chapter6维生素与辅酶,维生素的定义,维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物质,需要量极微,主要由外界供给,不是细胞组成成分,也不是供能物质,而是参与物质代谢的调节,维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类,其中脂溶性维生素。

16、第七章维生素和辅酶,掌握维生素和辅酶之间的关系,掌握维生素的主要生理功能及常见缺乏病,了解脂溶性维生素的一般功能,一,维生素的概念维生素,vitamin,是机体为维持正常生理功能必须由食物摄取的一类微量有机物,它与糖,脂,蛋白质和核酸等生命。

17、第四章,维生素基础,第四章维生素,一,维生素的一般概念和特点,一,维生素的概念,指维持生命的要素,是维持机体正常新陈代谢和生理功能所必须的一类微量小分子有机物质,生物体自身不能合成,必需靠食物供给,第四章维生素,二,维生素的特点,1,生物体。

18、第四章维生素与辅酶,维生素,vitamin,是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质,这类物质由于体内不能合成或者合成量不足,所以必需由食物供给,已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要作用,机体缺乏维生素。

19、第五章维生素与辅酶,一,定义维生素,是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机物质,第一节概述,脂溶性维生素,水溶性维生素,二,分类,一是按发现的历史顺序,以英文字母顺序命名,如维生素,等,二是。

20、Chapter11维生素与辅酶,一,维生素的定义,维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物质,需要量极微,主要由外界供给,不是细胞组成成分,也不是供能物质,而是参与物质代谢的调节,维生素一般习惯分为脂溶性和水溶性两大类,其中脂溶性。