高级营养师理论知识-人群营养

1、高级营养师理论知识真题及答案三以下哪些是错误的,A必需脂肪酸是我们机体不能自身合成的脂肪酸Bn,3系列脂肪酸具有多方面的保健作用,因此摄入量越多越好C膳食中可利用碳水化合物是人类最经济,最主要的能量来源D碳水化合物在体内产,江南博哥,热可有。

2、高级营养师理论知识,营养教育克山病的主要原因是由于缺乏,引起的,A,锌B,碘C,硒D,铝正确答案,CO对于解释和预测健康相关行为,帮助设计健康教育调查,指导健康教育干预有很高价值,A,知信行理论模式B,健康信念模式C,江南博哥,计划行为理论。

3、高级营养师理论知识模拟真题二某寄宿制中学对学生进行体格检查,发现30,的中学生暗适应时间较正常人延长30s,其他各项检查无异常,在学校机体膳食中应注意补充OoA,蔬菜B,水果C,猪肝D,猪心正确答案,C暗适应时间延长是由,江南博哥,于缺乏维。

4、2024年高级公共营养师考试题库,浓缩400题,一,单选题1,消瘦型营养不良的特征是,A,腹部因脂肪堆积而肿胀B,以蛋白质缺乏为主C,以四肢水肿为主D,以能量缺乏为主答案,D2,以下哪种食品在储存时应避免与其他食品接触,A,新鲜水果B,罐头。

5、高级营养师理论知识真题及答案四公共营养师的职业守则是对其品格,纪律,责任,技能的要求,A正确B错误正确答案,A公共营养师职业道德具有法律的约束力,A正确B错误正确答案,B关于道德的说法,正确的是,A,与,江南博哥,法律的强制性相比,道德约束。

6、营养学概论,2005,10,6,第一期营养师培训班,导急六逗视焕稍察着娄戈诉槛篙钱锁胆雌赞喧仟某呜督咽欧麦猜冗已托搜营养师考证培训营养学概论文件营养师考证培训营养学概论文件,一,营养学的主要内容,营养学,是研究人体营养过程,需要和来源以及营。

7、高级营养师理论知识,医学基础分娩后的O天内分泌的乳汁称为初乳,A,7B,5C,6D,3正确答案,B,解析,一般产后45日内的乳汁称为初乳,其后510天称为过度乳,继而为成熟乳,关于婴儿的胃说法错误的是,江南博哥,A,胃容量小,但出生10天可。

8、高级营养师理论知识,膳食营养指导,是世界各国调整膳食结构的参考,A,以动植物食物为主的平衡膳食结构B,以动物性食物为主的膳食结构C,以植物性食物为主的膳食结构D,地中海膳食结构正确答案,A,解析,动植物食物平衡的膳食,江南博哥,结构的特点是。

9、高级营养师理论知识模拟真题五为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得,A,5,B,1,C,5,D,3,正确答案,B膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1,才能保证正常生长,维生素的日常,江南博哥,摄入量若保持在安全。

10、国际营养顾问培训课程,侍蜀授畔阎蛀馁帮捎鸦堑仕蝴注董蹭坡程乙讲扭冒阀爪寂薯粟朗械氢梢解营养师培,国际营养师培训课程训营养师培,国际营养师培训课程训,主要课题,1,营养素与人体的关系2,消化道3,六大基本的营养素4,如何确定各种缺乏症,均酣味。

11、高级营养师理论知识模拟真题三婴儿出生头围平均是OCm0A,32B,30C,34D,36正确答案,C头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长,它反映脑及颅骨的发育状态,出生时头围平均约34Cm,男略大于女,比胸围,江南博哥,略大2cm。

12、高级营养师理论知识,营养学基础常量元素有种,正确答案,矿物质分嗝常量元素和微量元素,共有多种,其中体内含量较多,体重,每日膳食需要量都在以上者,称为常量元素,江南博哥,有钙,镁,钾,钠,磷,氯共种,钙的吸收率随年龄增长而,增加,渐减,渐增。

13、高级营养师理论知识真题四维生素A缺乏引起A,干眼病B,脚气病C,夜盲症D,坏血病正确答案,AC维生素Bl缺乏可引起A,痢皮病B,佝偻病C,脚气病D,克汀病正确答案,C维生素B6参与A,部分氨基酸代,江南博哥,谢B,所有氨基酸代谢C,全部水代。

14、1,第一节消化与吸收生理第二节营养素的体内运输第三节营养素的体内代谢,坯答新具仪言胺确就庐阐傍颓陨一潜逝会孜芳溅哮亩动丧鳞丽抵园雌流凶营养师食物的消化与吸收营养师食物的消化与吸收,2,将食物分解为小分子物质的过程称为消化,digestion。

15、高级营养师理论知识,人群营养,是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物,A母乳B母乳化奶粉C全营养乳儿糕D营养米糊正确答案,A中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母铁的每天适宜摄入量为OOA,IOmg,江南博哥,B,5mgC,25mg。

16、高级营养师理论知识模拟真题四必需脂肪酸的生理功能有OOA,构成线粒体和细胞膜的重要组成成分B,参与胆固醇代谢C,合成前列素的前体D,参与动物精子的形成E,维护视力正确答案,ABCDE必需脂肪酸的生理功能素素维素维胶纤质胶纤果半木树不溶性膳食。

17、高级营养师理论知识,食物营养基础,不是评价蛋白质营养价值的指标,A食品中蛋白质含量B蛋白质消化率C脂溶性维生素的含量D氨基酸评分正确答案,CO对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广,A,中草药,江南博哥,制剂B,营养素。

18、高级营养师理论知识真题及答案五糖尿病人典型的症状可概括为,三多一少,即多尿,多饮,多食和体重减轻,正确B,错误正确答案,A体内唯一不能合成的营养素是,A,矿物质B,蛋白质C,维生素D,碳水化合物正确答案,A,江南博哥,通过O将营养工作纳入政。

19、高级营养师理论知识真题一OGI小于55的为低Gl食物,A,正确B,错误正确答案,A,产品的目标消费群体不能等同于目标购实群体A,正确B,错误正确答案,A,产品说明书没有严格的形式要求,一般由一个纵列表,江南博哥,或者文档格式组成A,正确B。

20、高级营养师理论知识,营养师职业道德O是职业的本质,A,获得劳动报酬B,承担特定社会责任C,谋生的手段和方式D,满足社会生产正确答案,B人们通过自己的职业劳动,履行对社会和他人的责任,承担特定社会责任是职业的本质,只要人们从事职,江南博哥,业。