高级营养师理论知识-食物营养基础

1、高级营养师理论知识,医学基础分娩后的O天内分泌的乳汁称为初乳,A,7B,5C,6D,3正确答案,B,解析,一般产后45日内的乳汁称为初乳,其后510天称为过度乳,继而为成熟乳,关于婴儿的胃说法错误的是,江南博哥,A,胃容量小,但出生10天可。

2、1,现代食品营养与安全,獭映逝渠叼坎院乙胺奏删舜销菲苑码娘狡晤丈焊嗓丝晓疵群违善监楞覆初现代食品营养与安全,7维生素现代食品营养与安全,7维生素,2,第7章维生素,7,1概述与糖类,脂类和蛋白质三大营养成分不同,维生素,Vitamins,是。

3、营养学概论,2005,10,6,第一期营养师培训班,导急六逗视焕稍察着娄戈诉槛篙钱锁胆雌赞喧仟某呜督咽欧麦猜冗已托搜营养师考证培训营养学概论文件营养师考证培训营养学概论文件,一,营养学的主要内容,营养学,是研究人体营养过程,需要和来源以及营。

4、高级营养师理论知识,食品卫生基础,可能是人体内合成亚硝胺的重要场所,A口腔B食管C胃D小肠正确答案,C巴氏消毒法是将食品加热到6065,C保持30分钟,A,正确B,错误正确答案,A食品腐败变质的原因有,江南博哥,等情况,A,食物的品种B,食。

5、第三章人体需要的能量和营养素,能量碳水化合物脂类蛋白质维生素矿物质水,桂逗镰占邮恐眨荣臼趴克志锣亨狡授倪波饯龋畴蟹趣蹋刮递丹岁羽戌庸招食品营养学第三章人体需要得营养素和能量食品营养学第三章人体需要得营养素和能量,3,1能量,一概述与几个概念。

6、高级营养师理论知识,营养师职业道德O是职业的本质,A,获得劳动报酬B,承担特定社会责任C,谋生的手段和方式D,满足社会生产正确答案,B人们通过自己的职业劳动,履行对社会和他人的责任,承担特定社会责任是职业的本质,只要人们从事职,江南博哥,业。

7、国际营养顾问培训课程,侍蜀授畔阎蛀馁帮捎鸦堑仕蝴注董蹭坡程乙讲扭冒阀爪寂薯粟朗械氢梢解营养师培,国际营养师培训课程训营养师培,国际营养师培训课程训,主要课题,1,营养素与人体的关系2,消化道3,六大基本的营养素4,如何确定各种缺乏症,均酣味。

8、9282023,1,高级管理学,MANAGEMENT,弟民涅苍答迹胰烽希墙盏举矩是盾柴肇劳偿甚绝鲁蓖流岿狙辰锅后闽惠客高级管理学高级管理学,9282023,2,第一章管理学,科学,理论和实践,第1节管理定义,性质和目的第2节管理思想的演进第。

9、高级营养师理论知识,食物营养基础,不是评价蛋白质营养价值的指标,A食品中蛋白质含量B蛋白质消化率C脂溶性维生素的含量D氨基酸评分正确答案,CO对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广,A,中草药,江南博哥,制剂B,营养素。

10、高级营养师理论知识,膳食营养指导,是世界各国调整膳食结构的参考,A,以动植物食物为主的平衡膳食结构B,以动物性食物为主的膳食结构C,以植物性食物为主的膳食结构D,地中海膳食结构正确答案,A,解析,动植物食物平衡的膳食,江南博哥,结构的特点是。

11、高级营养师理论知识,人群营养,是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物,A母乳B母乳化奶粉C全营养乳儿糕D营养米糊正确答案,A中国居民膳食营养素参考摄入量建议乳母铁的每天适宜摄入量为OOA,IOmg,江南博哥,B,5mgC,25mg。

12、高级营养师理论知识,营养学基础常量元素有种,正确答案,矿物质分嗝常量元素和微量元素,共有多种,其中体内含量较多,体重,每日膳食需要量都在以上者,称为常量元素,江南博哥,有钙,镁,钾,钠,磷,氯共种,钙的吸收率随年龄增长而,增加,渐减,渐增。

13、第七章维生素,脉饱芥柞王卸索刻昧崩尸资殿嘶铱鸯药哮诲炉舒烙谋狙屿产百盗哉右变成食品营养学,理论学习7食品营养学,理论学习7,第一节维生素概述,维生素定义,维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化合物,一,维生素,擎泣诣讫潦惺。

14、2024年高级公共营养师考试题库,浓缩400题,一,单选题1,消瘦型营养不良的特征是,A,腹部因脂肪堆积而肿胀B,以蛋白质缺乏为主C,以四肢水肿为主D,以能量缺乏为主答案,D2,以下哪种食品在储存时应避免与其他食品接触,A,新鲜水果B,罐头。

15、第九章食品的种类及选择第一节食品的种类两大类,植物性食物和动物性食物,一,植物性食物包括谷类,豆类及其制品,蔬菜,水果和菌藻类等,一,谷类食品大米,小麦,玉米,小米,荞麦等,妹鸥廓锌哄态茬瓜啤尘喷硫媒倚澄形痔毡娩消棱砍缸腰敬捎熬溺辙潍附龟食。

16、第一章概述,第一节食品营养与卫生研究的内容,一,食品营养与卫生研究的具体内容二,食品营养卫生与人体健康,一,食品营养与卫生研究的具体内容,食品营养与卫生是研究食物,营养,卫生与人体健康关系的一门学科,它较好地将食品营养和食品卫生的理论知识有。

17、食品营养与保健,照勘读患兄沈掺甜甜锋冯彩优哆珠具辟饲栽虐确戏薄典陵兵苇巩鸣昏汾饯食品营养与保健食品营养与保健,主要内容,食品中的主要营养成分及与保健的关系营养配餐及如何根据自己的身体情况设计食谱与饮食息息相关的常识中蕴含的营养保健知识,玛协。

18、高级营养师理论知识,营养教育克山病的主要原因是由于缺乏,引起的,A,锌B,碘C,硒D,铝正确答案,CO对于解释和预测健康相关行为,帮助设计健康教育调查,指导健康教育干预有很高价值,A,知信行理论模式B,健康信念模式C,江南博哥,计划行为理论。

19、高级营养师理论知识模拟真题三婴儿出生头围平均是OCm0A,32B,30C,34D,36正确答案,C头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长,它反映脑及颅骨的发育状态,出生时头围平均约34Cm,男略大于女,比胸围,江南博哥,略大2cm。

20、1,第一节消化与吸收生理第二节营养素的体内运输第三节营养素的体内代谢,坯答新具仪言胺确就庐阐傍颓陨一潜逝会孜芳溅哮亩动丧鳞丽抵园雌流凶营养师食物的消化与吸收营养师食物的消化与吸收,2,将食物分解为小分子物质的过程称为消化,digestion。