高职中职大学期末考试初级试题

1、重庆市2023年高等职业教育分类考试招生工作实施办法为做好我市2023年高等职业教育分类考试招生以下简称高 职分类考试招生工作,根据教育部办公厅关于进一步完善高职 院校分类考试工作的通知退役军人事务部等七部门关于全面 做好退役士兵教育培训的。

2、初级试题,一,单项选择题下列每题有4个选项,其中只有1个是正确的,请将正确答案代号填在括号里,1,面点操作间员工必须持有,单选题,A健康证B,卫生培训合格证C,厨师等级证书D,健康证和卫生培训合格证端笞案,2,面点操作间的员工必须严格执行。

3、机床夹具模拟考试基本信息,矩阵文本题,姓名,班级,学号,1,长圆柱工件在长套筒中定位,可消除O不定度,单选题,As两个移动B,两个转动Cs两个移动和两转动答案,D,一个转动和三个移动2,工件一般有两类加工精度要求,o单选题A,尺寸精度和位置。

4、18汽修33班汽车文化期末考试您的姓名,填空题,1,离合器被包含在以下哪个系统中O单选题,A传动系统答案,B行驶系统C转向系统D动力系统2,1885年,造出了一台单杠汽油发动机,并将它装在了一辆三轮车上,这也是世界公认的第一辆汽车,单选题。

5、初级考核模拟试卷您的姓名,填空题,一,判断题下列判断题中正确的请打,牝错误的请打,每题0,5分,共30分,1,1,厨房是烹制菜肴的场所,判断题,对错,正确答案,2,2,寄生在人体小肠内的蛔虫是人的宿主,I判断题,对,正确答案,错3,3,微波。

6、初级试题,152,一,单项选择题下列每题有4个选项,其中只有1个是正确的,请将正确答案代号填在括号里,1,面点操作间员工必须持有,单选题,A健康证B,卫生培训合格证C,厨师等级证书D,健康证和卫生培训合格证端笞案,2,面点操作间的员工必须严。

7、高级车工题您的姓名,填空题,所有的传动中,应用最广泛的是,单选题,链传动,齿轮传动,蜗杆传动,带传动,若,表示的是加工点的,坐标,则描述其,和向运动关系的宏程序段,所描述的加工路线是,系统,单选题,圆弧,椭圆,抛物线,双曲线,在运算指令中。

8、高级车工201,400基本信息,矩阵文本题,姓名,班级,201,采用,可使夹紧力分布均匀,减小薄壁零件的变形,单选题,A,夹具B,辅助支撑C,卡盘D,软卡爪,正确答案,202,不是数控加工仿真的功能,单选题,A,数控机床工作状况分析,碇答奚。

9、高级车工1200基本信息,矩阵文本题,姓名,班级,学号,基本信息,矩阵文本题,姓名,部门,员工编号,其它信息如工号,填空题,1,主轴的轴向窜动和径向跳动会引起,o单选题,A,机床导轨误差,B,夹具制造误差,C,调整误差,D,主轴回转运动误差。

10、高级车工451,500基本信息,矩阵文本题,姓名,班级,451,刃磨各种高速钢刀具的的砂轮的最佳选择是,o单选题,A,白刚玉砂轮B,单晶刚玉砂轮C,绿碳化硅砂轮D,立方氮化硼砂轮452,滚珠丝杠杆的基本导程LO减小,可以,o单选题,A,提高。

11、试题五基本信息,矩阵文本题,班级,姓名1,下列有关马铃薯的说法,不正确的是OO单选题,A,又名土豆B,外皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面有芽眼C,土豆的品种不多二确答案,D,外形呈椭圆形,球形或不规则块状2,2烹制东江盐焜鸡要先把鸡包裹起。

12、试题七基本信息,矩阵文本题,班级,姓名,1,初步熟处理分飞短,水,滚,煨,炸,上色等几种常用的工艺方法,单选题,A出水B煮C烟D泡油,正确答案,2,以下关于煨笋料的说法,正确的是,oI单选题,A用姜件,葱条B只用精盐煨,正确答案,C需要烹绍。

13、试题六基本信息,矩阵文本题,班级,姓名,1,烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化,下列选项中不属于此类变化的是Oo单选题,A,凝固作用B,物理分散作用C,解腻作用,正倏答,D,水解作用2,初步熟处理滚分,等方法,单选题A,冷水滚和热水滚。

14、新版食品工艺学基本信息,矩阵文本题,班级,姓名,1,烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化,下列选项中不属于此类变化的是,O单选题,A,凝固作用B,物理分散作用C,解腻作用D,水解作用2,初步熟处理滚分,等方法,单选题,A,冷水滚和热水滚。

15、高级车工,您的姓名,填空题,子程序的最后一个程序段为,命令子程序结束并返回到主程序,系统,单选题,壬碓答,在等精度精密测量中多次重复测量同一量值是为了减小,单选题,系统误差,随机误差,粗大误差,绝对误差,对切削抗力影响最大的是,单选题,工件。

16、试题八基本信息,矩阵文本题,班级,姓名,一,选择题,青蟹最肥美的季节,单选题,月,正确答案,月,月,月,关于粤菜的组成,正确的说法是,单选题,以广州菜为代表,由广州菜,潮州菜,客家菜为主体组成正确答案,以广州菜为代表,由广州菜,潮州菜,东江。

17、试题十基本信息,矩阵文本题,班级,姓名,1,在日常工作中,烹调师对待业务工作要OO单选题,A,讲究责任,注重名誉B,讲究诚心,注重质量,正确答案,C,讲究信誉,注重学习D,讲究质量,注重信誉2,下列用电安全保护的基本措施中,不正确的是,o单。

18、试题三基本信息,矩阵文本题1,班级简写,171,172班级,姓名,一,选择题1,以下关于芦笋的说明不正确的是Oo单选题,A,又称石刁柏,龙须菊B,根据栽培方式的不同,分为白芦笋和绿芦笋C,春季开始上市D,纤维较粗,香气浓郁,确答案,2,各种。

19、茶艺试题1,下列选项中,O不属于培养职业道德的主要途径,单选题,A,努力提高自身技能,正确答案,B,理论联系实际C,努力做到,慎独,D,检点自己的言行2,茶艺服务中与品茶客人交流时要,o单选题A,态度温和,说话慢B,严肃认真,有间必答C,快。

20、烹饪概论试题基本信息,矩阵文本题,姓名,班级,学号,一,单选题,将正确答案的编号填在括号里,每题1分,共60分,1,下列不是烹调的意思是,单选题1,A,配料B,调味Cs加热D,雕刻壬确答案,2,烹饪是,以前食品加工制作技术的泛称,单选题,A。